牛気 (雅蘭中心)

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約左朋友打邊爐，lee間日式任食火鍋做緊泰式主題，仲有榴槤甜品添。我地就揀左Lv5嘅澳洲極上和牛 + 海鮮放題，仲可以免費升級「泰式船麵湯」湯底。Lv5肉類選擇真係好多，除左澳洲極上和牛任食之外，仲有澳洲穀飼黑安格斯牛、SRF美國極黑牛、特選牛小排等等都可以無限追加，澳洲極上和牛油脂分布平均，入口即溶，SRF美國極黑牛肉味夠濃。海鮮方面都好多款式，有鮑魚、日本帆立貝、大海蝦、花膠、魷魚等都新鮮彈牙，仲有鮮甜嘅挪威三文魚刺身同脆雕魚片。限定泰式主題有生菜包、生蝦、黃咖喱牛筋腩、海鮮冬蔭功等等，榴槤fans必試貓山王榴槤酥皮撻、D24 榴槤酥皮撻，仲有榴槤大福、榴槤糯米糍、榴槤巴斯克同榴槤雪條，有香濃榴槤味，仲有香濃泰式奶雪糕。仲有比較少見嘅麻吉燒，第一次用黎打邊爐，芝麻味好食😚。

想食靚牛又要抵食，梗係揀間任食放題。今次去左牛気，我地就揀左120分鐘 Lv4 ，蔬菜，丸類，麵食類係中間位置任取。一坐低就會先送上一份海鮮拼盤+三文魚魚生。♦️肉類有澳洲穀飼黑安格斯牛, SRF 美國極黑牛任食，特選牛小排+美國肩胛肉眼，穀飼牛肩肉，牛骨髓雞，腿肉，豚肉。每一款肉類上台都有標誌，清楚知道自己食緊邊款，我哋覺得最好食就係澳洲穀飼黑安格斯牛,夠牛味,又夠淋有唔韌。試完一round之後，主要嗌佢！♦️海鮮帆立貝，花膠，青口，大海蝦，墨魚滑，水魷魚，脆鯇魚片。海蝦新鮮， 墨魚滑好食。♦️甜品甜品好多款，好少見出面有牛奶軟雪糕&棉花糖機！仲有好滑既豆腐花，最驚喜係佢有多款榴槤甜品！榴槤大福，榴槤糯米糍‘仲有一款係即叫嘅榴槤酥皮盒，真係好好食！上面D24榴槤用非常之非常濃郁, 真係果肉做嘅，酥皮盒亦都好脆呀，一定要試！♦️熟食咁啱呢排做梗泰式主題，所以多左好多泰式食品揀，有生蝦任食，泰式熟食，炒飯，炒肉碎，泰式麵等，湯底仲可以揀泰式湯底。另外仲有一個檔既關東煮，淨係食熟食都飽🤣

環境：⭐️⭐️⭐️⭐️次次打邊爐都會第一時間諗起牛気，旺角地鐵站一上去就到，打番個靚邊爐醫下肚，平日中午入座，可以食120分鐘，都有好多人打緊邊爐，坐得舒舒服服QR落單，揀咗牛肉清湯湯底，揀好鍋底之後即送上兩盤靚靚牛肉、三文魚刺身、日式醬油漬鮑魚和海鮮拼盤，急不及待開餐喇！我哋今次食LV4:澳洲穀飼黑安格斯牛 + SRF 美國極黑牛放題 + 海鮮放題（$298 + 10%），佢哋會定時做唔同國家嘅主題，原來適逢做緊日韓祭，有多款期間限定食品，緊接住係泰國主題有榴槤美食，應該都會好吸引，19:00前結帳仲有減$40優惠肉類🥩🐓🐖肉類真係超級多選擇主打🌟澳洲穀飼黑安格斯牛 - 肉質嫩滑，擁有較鬆軟口感和剛剛好的油脂分佈，與牛肉清湯搭配，肉味更加精華，非常之夾主打 🌟SRF 美國極黑牛 - 果然有美國和牛之稱，上下兩片油邊再加上均勻的雪花，特別大片，肉質較紮實，油香豐富之餘，有濃香肉味和啖淡的甘味，放入口超滿足特選牛小排，較薄身，但係口感細滑，入口即溶美國肩胛肉眼，都唔太差，油脂豐富得來有咬口，肉味濃郁。要試下比較少見嘅牛骨髓，滑捋捋，煮耐啲吸晒啲湯汁先至係最好食精選雞腿肉/特選豚肉啱晒小朋友食，夠

餐廳環境：環境空間十分闊落同乾淨，自助區除咗有基本醬料調味，亦都有關東煮，雪糕等小食選擇😍😍😍今次揀左✨Lv5澳洲極上和牛加海鮮放題😋✨關東煮小食有魚蛋，魚丸，獅子狗，拎埋位仲係熱辣辣，做頭盤就啱晒😍✨泰式船麵湯湯底好濃好入味，但又唔會遮蓋不同肉類嘅味道👍🏻👍🏻✨澳洲極上和牛牛肉非常新鮮，做到入口即溶嘅感覺🤩🤩🤩真係食到停唔到口✨日本九州和牛肩胛肉眼呢款牛切到一片片，薄薄地，食落亦都好爽口，非常值得推介👍🏻👍🏻👍🏻✨海鮮拼盤不同海鮮種類例如大蝦，鮑魚，青口等都十分齊全，而且全部都十分新鮮同高質😍😍😍一定要試牛気 (雅蘭中心) (旺角)旺角彌敦道625 & 639號雅蘭中心1樓118號舖

今次選擇了Level 4 套餐，這個套餐有澳洲穀飼黑安格斯牛、SRF美國極黑牛以及各種新鮮海鮮，真的超級豐富！另外還有120分鐘的用餐時間，完全不需要匆匆忙忙吃。餐廳的空間非常寬敞舒適，讓我們在用餐時能夠放鬆自在。我們選擇了濃郁酸甜的番茄湯底，開胃又美味，下單只需掃二維碼就可以，店員也會按份量給予。自助區除了各種肉品和海鮮，還有丸子、蔬菜、飲料、甜品、水果等，應有盡有😋😋而且還有我最愛的三文魚刺身🐟最後，仲有我最愛的甜品部份，當中最出色的莫過於娛樂雪糕🍦還有泡芙也很好食😋

牛気泰式風味主題！有多款泰國美食：燒豬頸肉木瓜沙律、酸辣無骨鳳爪、搗黃咖喱牛筋腩、海鮮冬蔭功湯、泰式炒飯榴槤甜點：榴槤糯米糍、榴槤巴斯克蛋糕、榴槤蛋撻等LV4 黑安格斯牛+SRF極黑牛海鮮放題秘傳牛肉清湯+風味沙嗲湯底牛肉選擇都唔少，推薦以下款式👍🏻▫️特選牛小排▫️PRIME美國肩胛肉眼▫️SRF美國極黑牛▫️黑安格斯牛另外海鮮都好高質！蝦同埋帶子👍🏻仲有三文魚刺身，泰式生蝦刺身都好唔錯😍牛気 (雅蘭中心) (旺角)旺角彌敦道625 & 639號雅蘭中心1樓118號舖

今日約咗朋友嚟到旺角行街買嘢行到好攰 開始肚餓 想打邊爐好快揀咗多年前食過幾次嘅牛氣成日見佢出唔同國家祭 想試好耐今次嚟到遇著我最鍾意嘅日韓祭不過今日好似最後一日XD- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1. LV4 澳洲穀飼黑安格斯牛＋SRF美國極黑牛放題＋海鮮放題呢度總共有6個LV嘅套餐每個套餐都係120分鐘任食當中LV5&6送多30分鐘價錢最平LV1 $198 最貴LV6 $688愈貴啲牛就愈靚 愈多肉類海鮮可叫另外湯底都有9款 人多可以叫鴛鴦鍋我哋最後揀咗人氣LV4風味沙嗲湯用嚟淥肉同公仔麵超濃入味個套餐有6款牛肉9款海鮮可叫牛肉唔啱 都仲有雞同豚肉我最鍾意就係安格斯牛同極黑牛淥幾秒就食得 入口感覺軟軟腍腍海鮮有女仔最愛嘅養顏花膠青口、海蝦、帆立貝唔係細粒同埋都幾鍾意佢嘅爽口水魷挪威三文魚都好新鮮～另外仲送咗兩隻鮑魚添唔夠出面仲有好多嘢食可自己夾拎埋丸類、蔬菜、麵類、響鈴嚟淥仲有沙律、熱食、糖水、甜品、水果、飲品日韓祭有關東煮、章魚丸子、大福同埋韓式小菜、炸雞、牛肉餅最欣賞係牛油蜂蜜味嘅雪糕同埋有個位係有得自己整棉花糖感覺

前晚同媽咪揀咗人氣嘅level4 套餐，套餐包括澳洲穀飼黑安格斯牛、SRF美國極黑牛、海鮮等，夠曬豐富。而且仲有120分鐘，時間充足，唔洗趕住咁食。店鋪座位空間闊落，坐得舒服。我地揀咗個番茄湯底，番茄味濃，酸酸甜甜，好開胃。不一會兒，店員已經將套餐嘅食物送到，唔夠可以掃QR CODE再無限追加。喺自助區裡面仲有各式丸子、蔬菜、飲品、甜品、水果等可以自行挑選，食物種類非常豐富！現時餐廳做緊泰式主題，有唔少泰式主題嘅食物，例如：榴槤撻、榴槤炸彈、炸鮮奶、榴槤糯米糍、泰式奶茶雪糕等等。平時對榴槤無咩特別喜惡嘅我，都覺得味道唔錯，值得試下~

“牛気 ”這個名字對於很多香港人來說，對於有牛魔王之稱的我，同樣不陌生，而我今日又去食喇！環境及服務方面：有個自助吧，有卡位，有大枱適合不同人的需要！服務員送餐及收碟亦很到位！食物方面：有幾款套餐可以選擇，而今次我就選擇了Lv 4 $348（澳洲穀飼黑安格斯牛 + 美國極黑牛放題 + 海鮮放題）湯底亦有多種選擇，而今次我就選擇（壽喜燒 + 完熟蕃茄濃湯）首先服務員會先給大家，肉類，海鮮各一份，挪威三文魚刺身，醬油鮑魚（期間限定）醬油鮑魚（期間限定）：鮑魚味甘鮮甜，亦很爽口食完第一轉，大家可以叫放題喇（放題）肉類：澳洲穀飼黑安格斯牛美國極黑牛特選牛小排美國肩胛肉眼穀飼牛肩肉牛骨髓精選雞腿肉特選豚肉私人心推介：澳洲穀飼黑安格斯牛/美國極黑牛 ，油脂分布均勻，肉質甘甜，肉味也很濃特選海鮮日本帆立貝挪威三文魚刺身花膠青口大海蝦墨魚滑脆鯛魚片爽脆水魷 大海蝦好大隻！日本帆立貝很鮮甜！挪威三文魚刺身：厚切三文魚刺身，魚肉肥美，魚油豐膄！自助吧：自助吧，亦提供各種熱食，水果，甜品，火鍋配料（丸類，蔬菜，響鈴等）飲品，雪糕等等！最特別有豆腐花，棉花糖及關東煮整體來說：牛気日式火鍋放題在香港已經很多年，

真係好耐未打過邊爐，今晚一於去牛気食返夠本。佢哋放題分唔同級數，level 4 就可以任叫任食澳洲安格斯牛同埋美國SRF極黑牛，仲包咗任食海鮮。Level 5,6就可以食埋和牛。性價比嚟講level 4，真係首選。食起上嚟澳洲安格斯牛就偏向油花多同埋軟腍，美國SRF極黑牛，就肉味濃厚一啲。另外海鮮就首推大海蝦同埋帶子，質素都幾高。由於海鮮放題包咗三文魚刺身，咁梗係唔可以放過啦，真係叫幾多嚟幾多，食得晒先好落單。出邊仲有好多其他嘅蔬菜、丸類、小食、飲品可以食。留返少少肚最後食埋個軟雪糕咁就滿足晒。

突然勁想打邊爐🤤第一下就諗起牛氣，質素有保證好重要👍🏻佢有6個Level可以揀，唔同價錢包嘅肉都唔同～大家可以有好多選擇👍🏻我哋就揀咗lv5: 澳洲極上和牛+海鮮放題，lv5以上就可以有清酒同生啤任飲😍😍超正！Lv5 有得揀澳洲極上和牛、澳洲穀飼黑安格斯牛、SRF美國極黑牛等靚肉🤤賣相已經好吸引，好新鮮！肥瘦均勻，從花紋已經睇到啲肉質素真係唔錯✨入口多汁，食到好濃嘅牛味，真係要encore！仲有海鮮拼盤包含咗原隻鮑魚、日本帆立貝、挪威三文魚刺身、花膠、青口、大海蝦等等，鍾意食海鮮嘅人唔可以錯過👍🏻出面自助區都好多野揀，乾淨企理，staff都好好態度唔會西👍🏻整體用餐體驗100分

與太太放工後，我們一同前往位於旺角雅蘭中心地下及1樓的牛氣餐廳享用豪華的火煱放題晚餐。這家餐廳的主打菜式包括優質的LV4黑安格斯牛及SRF極黑牛~$338,配以各式新鮮海鮮製作而成的豐富自助餐。餐前,服務生為我們奉上了一盤精美的鮮鮑魚刺身、大活蝦、花膠、黑安格斯牛肉及豬肉、蝦滑和三文魚刺身等前菜,為我們的味蕾帶來一種全新的體驗。我們隨即點了一碗香濃可口的蕃茄濃湯,為正餐作好充分的準備。進入自助餐區後,我們眼前盡是各式美味佳餚。除了剛才品嚐過的菜式,餐廳還提供各類雞肉、豬肉、安格斯牛肉及新鮮海鮮等,應有盡有。我和太太開始慢慢品嚐,感受每一道菜式的獨特風味。 飲品方面,我們任意享用了各類罐裝飲料和即磨咖啡,既解渴又提神。餐後,我們走到甜品區,欣賞工作人員現場製作的食糕和綿花糖,還嚐到了特色甜品和新鮮的豆腐花,讓我們留下了美好的用餐體驗。

👈🏻牛気#japjapjap_旺角#japjapjap_火鍋Lv 4 黑安格斯牛+SRF美國極黑牛+海鮮放題 $298黑安格斯牛LV4嘅牛肉厚實咀嚼感一流😘同時又唔會黐牙鮮味十足牛肉嘅彈性完美咁呈現出嚟好食！Prime美國肩胛肉眼係強烈推薦嘅肉類🫶🏻肉身脂肪分布均勻而對稱放落火鍋煮大約10秒就熟口感柔軟而紮實作為食肉獸嘅你唔可以錯過嘅選擇爽脆水魷魷魚嘅香味非常突出口感非常彈牙爽口😆爽得嚟又唔會有腥味墨魚滑墨魚非常新鮮仲要大大嚿分量十足食落完全唔會黐牙非常好味❤️挪威三文魚刺身三文刺身非常肥美肉質鮮美而均勻👅柔軟感十足日本帆立貝肉身爽口又彈牙清新嘅味道☺️配合濃厚嘅湯底將帆立貝獨有嘅海鮮風味完全突顯出嚟手工白菜豬肉餃豬肉餃內容豐滿餡料飽滿多汁🤤加埋白菜不失健康嘅形象食落滿足感十足鮮柚楊枝甘露楊枝甘露甜中帶酸🤩彷彿喺度訴說緊背後不為人知嘅辛酸故事柚子嘅鮮味十足具備相當程度嘅層次感手打黃金蝦丸手打蝦丸肉身脹卜卜😚彈彈吓非常可愛食落就如洪水猛獸一樣不斷衝擊你嘅味蕾人參雞湯味道非常濃郁🥳人參嘅回甘味好出色雞肉亦都好嫩滑Overall食評最高5粒🌟)📌好味程度：🌟🌟🌟🌟📌回頭度：🌟🌟🌟🌟📌環境：🌟🌟🌟

平時經過旺角雅蘭都想試下呢間牛氣火鍋🐮，今日放咗工過嚟同朋友試下。 肉類級別分咗六個level，今次我哋揀咗level 4嘅 澳洲穀飼黑安格斯牛 + SRF 美國極黑牛放題 + 海鮮放題。 湯底方面有9種唔同湯底 ，我哋今次揀咗個壽喜燒湯底。 讚好社交平台專頁仲會送三文魚刺身🍣或者movenpick雪糕。 職員先送上第一輪食物，有牛肉同埋海鮮類。SRF 美國極黑牛肉味濃郁，雪花紋理清晰可見， 脂肪比例恰到好處。而澳洲穀飼黑安格斯牛相對牛味就無咁濃。 而海鮮方面有鮑魚、花膠、青口、大海蝦、墨魚滑🦑、脆滑鯛魚片、爽脆水魷🐙。 食完之後可以透過qr code落單，唔好唔記得點佢哋呢度嘅招牌蝦滑，蝦肉份量充足，口感彈牙， 絕對要一試。 自助吧除咗有一般嘅蔬菜🥬，適逢餐廳日韓祭🎎🎏，自助吧都放咗好多款日式同韓式食品，例如關東煮， 每一串都寫清楚係咩嚟。日本直送農家蛋、日本千葉縣烏冬、韓國炒年糕、韓式甜蓮藕等等。 餐廳仲同本地農耕合作， 提供多種唔同本地水耕菜 例如 日本人蔘菜、台灣蕃薯葉、 上海青，食落新鮮爽甜。 飲品方面有多種唔同罐裝飲品、咖啡☕️。 甜品有豆腐花、 蜂蜜牛油味同牛奶味軟雪糕🍦、

去牛気打邊爐慶祝🥩咁啱遇着日韓祭，有多款韓式美食！湯底方面我揀咗雙拼，韓式泡菜豆腐湯加月見壽喜湯，真正嘅日韓滋味🇯🇵🇰🇷 Lv5 澳洲極上和牛+海鮮放題120分鐘午市放題 (Lv5 免費加時30分鐘) 成人$398 小童/長者$308牛肉方面最高級係澳洲極上和牛🥩成盤上勁靚勁吸引🤩油脂分布平均，唔會太肥！另外仲有澳洲穀飼黑安格斯牛🐮SRF美國極黑牛、特選牛小排、美國肩胛肉眼、穀飼牛肩肉，個人覺得頭三款已經好好食🤤韓式泡菜豆腐湯我係第一次食，都唔算好辣，放埋韓國泡菜餃、韓國手工餃子🥟同韓國年糕片落去都幾好食。另外仲有多款韓式美食，例如韓式鮑魚人蔘雞湯，韓國芝麻拉麵等，記得食到最後甜品有期間限定的蜂蜜牛油味雪糕，都幾特別，有少少似韓國蜂蜜牛油薯片個隻味🍦🤣Lv5套餐另一個重點係有多款海鮮可以任食！🦑🦐🐟日本帆立貝、青口、大海蝦、脆鱲魚片、原隻鮑魚、爽脆水魷、花膠等。海蝦真心好大隻🦐好新鮮，肉質好爽口。鮑魚都係必食，好彈牙！📍#牛気 (#雅蘭中心) (#旺角美食) @nabeurawa #旺角 彌敦道625 & 639號雅蘭中心1樓118號舖