牛気 (雅蘭中心)

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牛気作為連鎖任食邊爐餐廳 食物質素係非常高 而且經常會有不同主題 令人好有新鮮感 之前試過大閘蟹主題 今次係日韓主題 自助區就多左好多韓式泡菜呀 人參雞湯呀 炸雞等等 聽講遲啲仲有蜂蜜牛油雪糕 而且今次lv4套餐仲每人送一隻醬油鮑魚 lv5套餐仲係任食醬油鮑魚😯Lv4套餐($348)🥩牛牛Lv4嘅牛牛有srf牛同埋黑安格斯 各有特色 而我比較鍾意大大塊食口感嘅srf 黑安格斯係比較細同薄但香嘅 srf就比較厚同大塊 值得一讚係肉嘅質素唔會越叫越跌 反而越黎越靚 啲srf紋一次靚過一次 有質素🤓🤓🦞海鮮牛気嘅海鮮都好厲害！有齊鮑魚帶子 仲有大大隻蝦同埋滑 最搞笑係有三文魚刺身！超鍾意刺身嘅我打邊爐仲有刺身食係大滿足的😽😽🍳熟食區雖然唔係行街 但牛気自助區真係好好行 熟食方面有關東煮 仲有啲牛肉可以自己整牛丼都仲得 加埋今期嘅韓式炒年糕同人參雞湯 超豐富！🥗配料菜方面都好出色 有本地農耕菜 好多種類 基本丸全部都有 泡菜餃等等 仲可以落單叫蝦滑😯最重要係 蛋係任拎的 平時壽喜燒湯底先會有一隻蛋 對於愛蛋汁嘅我 可以不停用牛肉沾蛋汁食係好吸引！！！🍡甜品甜品超多選擇！！除左雪糕之外仲有大福泡

牛氣而家有🇯🇵日韓祭🇰🇷，自助區有多款日韓風美食。LV4 每人送一隻醬油鮑魚，LV5 仲有得無限任食！🍽️LV4 黑安格斯牛+SRF極黑牛海鮮放題 $343我哋試咗新推出嘅🇰🇷韓式泡菜豆腐湯。酸酸地少少辣好開胃，exactly係喺韓國餐廳食到嘅味道。味道幾濃，配菜配肉都啱，而且食完唔會口渴。我哋試咗三款牛肉：✨澳洲穀飼黑安格斯牛✨SRF美國極黒牛✨PRIME美國肩胛肉眼最好食係澳洲穀飼黑安格斯牛，肉質最細嫩，味道最香。食完一轉淨係encore佢。其他相對地冇咁好食。豚肉片同雞肉就更加普通。我哋試咗嘅丸餃類：✨手工韭菜豬肉餃✨手工白菜豬肉餃✨手打牛丸✨手打黃金蝦丸餃類飽滿足料好高質。牛丸又濃又多汁，反而黃金蝦丸就普普通通。甜品方面有鮮柚楊枝甘露🥭、低糖牛奶味雪糕、草莓牛奶雪糕。楊枝甘露係甜品鋪水準。雪糕係frozen yogurt口感，仲有得自己加士多啤梨乾🍓。

打邊爐，除咗有靚靚澳洲🌏極上和牛，最近更有日韓祭！🥘特色韓風，更有心心念醬油鮑魚😙新增韓式泡菜豆腐湯，🌶辛辣過癮，豆腐吸收泡菜汁，微辣開胃。今次㨂咗高Lv少少，仲有醬油鮑魚任食！😜鮑魚肉質彈牙，🥰散發陣陣醬油香。肉質最推薦🥩澳洲極上和牛同日本九洲產黑毛和牛，我覺得黑毛和牛油花會更細緻啲，紋路更細，🐮所以碌熟之後口感柔軟，入口即化勁正。同場更有韓國真露，韓式即食麵，🍯蜂蜜牛油味雪糕等，😍快啲同frd嚟開個日韓party吧！

好姊妹要移民英國，臨走前我地5個靚太黎個最後的合體吹水夜。因為大家收工時間都不一，所以一般我地聚會都會選擇無限時放題，可以邊食邊等齊人。原本以為牛氣只有100分鐘以及120分鐘限時既套餐，打電話訂位時就發現原來仲有3個不限時半自助放題。對於食量唔大，著重吹水既我地，呢3個半自助套餐就非常適合。除左肉類有限定外，食半自助放題亦一樣可以享用自助區那超過40款既美食。自助區有提供數款日式前菜以及新鮮沙律菜，再加上熟食既炸星星魚蛋及炆日式蘿蔔牛腩，所以未食主菜都已經飽左3成🤣而主食就必需每人點一個餐，可以自由選擇。每個餐都包含6款不同既肉類/海鮮，包括牛小排，牛板鍵，牛肋肉，白豚梅花肉，雞翼，多春魚................雖然看似每款食物只有3片，但原來全部食晒再加上自助區無限添食既紫菜飯都可以好飽肚。最後食埋甜品同雪糕就超級滿足！

又黎旺角<牛氣>食啦我😂成日想打邊爐就會去牛氣 質素隱定 🤝🏻🫶🏻想快手推介下🍓🍓🍓草莓祭🍓🍓🍓如果另一半係草莓控 就快D襯呢2星期帶佢去食啦有草莓雪米糍⛄️勁日本feel既草莓大福🍓草莓蛋卷🍰連草莓醬都有 !! 中意草莓一定勁開心👅仲有仲有草莓雪糕! ontop仲可以加無限草莓乾🍓👅至於牛氣既牛肉 我都唔駛再多講我都係叫Lv4 安格斯牛同極黑牛!肥廋平均又有牛味我最中意就係牛氣牛肉既厚薄好適中唔好好厚食到好辛苦 又唔會整到勁薄等你以為自己食左好多塊😂仲有海鮮 大大舊花膠 大大隻蝦同帶子~一D都唔hea~仲有每一次都要提大家食佢地個手打烏東🍜口感好煙靭的!其他正常配菜都應該有既都有比較特別係佢地有本地菜😮

趁天氣仲未轉熱，今日同媽媽係旺角牛氣打邊爐，我地揀左個Lv5豪州極上和牛加海鮮放題湯底我地要左黑蒜豚骨湯，大大個豬骨係正個鍋中間，一睇就知個湯底幾入味一黎就上左碟澳洲極上和牛加海鮮拼盤，和牛既擺盤好靚，唔會太肥，雪花岩岩好，厚薄切得好均勻，每件都係淥一淥就食得，牛味十足而lv5先有既日本九州和牛肩胛肉眼就雪花比較多，顏色好粉嫩好靚，一睇就知好新鮮，食落反而唔會覺得好油膩，入口即溶仲有牛小排同美國極黑牛都非常推薦！海鮮方面一開始會上頭盤，唔夠食既話鮑魚花膠等都係任叫，全部都好爽口彈牙今期係草莓季，所以都有唔少期間限定，就例如有好特別既自家製草莓醬做火鍋點醬，仲有一系列草莓甜品，每樣都好正，推薦草莓雪米糍，唔單止打卡靚，滿滿既草莓醬令到雪米糍口感更豐富！

牛氣嘅放題套餐分咗6個等級， 今次主要食和牛，就要咗lv. 5 嘅澳洲極上和牛+海鮮放題，每位$438, 依家做緊限時優惠，lv. 5 或以上嘅套餐會即時升級，任食日本九州和牛肩胛肉眼，簡單嚟講，即係lv. 5就可以同時食到澳洲同日本和牛♥️♥️🤩🤩😊嚟牛氣當然係食牛為主，以下排名係根據牛嘅油脂分布，牛味嘅濃郁程度同嫩滑程度嚟綜合評分嘅。兩款和牛水準最高，大理石雪花紋非常靚，牛味亦都非常濃郁，入口即化，質素非常高😊😊🤩♥️♥️😚😚🐂澳洲和牛=日本和牛>精選牛小排>SRF美國極黑牛=Prime美國肩胛肉眼=黑牛安格斯🐂其他海鮮表現唔錯， 特別喜歡大海蝦，蝦滑同蝦丸， 爽滑彈牙，每一啖都係鮮甜大蝦嘅感覺真爽， 蝦丸中間有鹹蛋黃，有驚喜呢！⭐⭐😚😚😛😛甜品方面，剛好遇上限定嘅草莓祭，草莓糯米滋係必食之選🥰🥰♥️♥️♥️牛気地址：旺角彌敦道625 & 639號雅蘭中心1樓118號舖電話：2866 8876

難得新年放長假 就緊係要約朋友打邊爐🍲今次我哋揀咗位於旺角嘅牛氣作為兩個牛肉愛好者 期間限定日本九州和牛肩胛肉眼真係啱曬我哋😋餐廳仲舉行緊草莓粉紅祭 可以一次過食到多種草莓甜品🍓🍰🔸Lv5豪州極上和牛+海鮮放題 HKD 398🔹湯底有10款可選擇我地揀咗黑蒜豚骨湯揀咗鴛鴦鍋😌奶白色豚骨湯好濃郁 加埋黑蒜香味更重湯底放咗嚿大豚骨 真材實料🦴✨食物推薦✨🥩肉類:🔸日本九州和牛肩胛肉眼✨重點推薦✨和牛肉眼呈粉紅色 油脂分布均勻輕輕涮6-8秒 入口有油香但唔會有油膩感食咗3碟都係有靚靚嘅雪花紋 高水準！🔹美國極黑牛較少脂肪 肉味濃🔸澳洲極上和牛相比日本和牛 呢款嘅牛肉濃味少少🤏🏻🐟海鮮:🔹鮑魚鮑魚新鮮而且處理得乾淨 食落好彈牙😋🔸花膠仔浸滿湯汁嘅花膠好滑溜 滿滿嘅骨膠原🥬配料:🔹麻糬燒麻糬燒其實即係湯圓分別係花生同芝麻口味將湯圓放入咸湯底嘅味道出奇地夾！🔸本地農耕採用本地新鮮蔬菜 欣賞🫡🍓甜品:🔹草莓雪米糍煙靭外皮包住凍冰冰嘅草莓雪糕 值得一試🫢🔸草莓牛奶雪糕幼滑雪糕充斥住草莓嘅香甜仲可以加唔同嘅toppings 🍨🚩牛気 旺角彌敦道625 & 639號雅蘭中心1樓118號舖

除咗用qr code落主要嘅肉類之外🥩出面自助bar有多款丸類、蔬菜、熟食、同飲品選擇 都幾多種類🔥我地簡左澳洲極上和牛+海鮮放題 有多款湯底選擇 而我哋就揀咗壽喜燒加蕃茄湯底 一上枱見到湯底香甜濃郁 鴛鴦湯底味道唔錯😆👍🏻我地呢款套餐可以任食澳洲極上和牛、澳洲穀飼黑安格斯牛、美國極黑牛、特選牛小排、PRIME美國肩胛肉眼、穀飼牛肩肉 新鮮之餘肉味濃郁 唔會係雪藏貨 個人泥講 最鐘意食澳洲極上和牛 紋理清晰 肥瘦均勻 好重肉味😆而佢哋嘅日本手打烏冬 真係好出色 爽口彈牙又幼身 一份兩個人share啱啱好👍🏻仲有多款熱食選擇 甚至連關東煮都有😍坊間好少火鍋店有👍🏻小食方面有我最愛嘅麻辣魚皮 爽口彈牙又開胃❣️期間限定草莓祭 有多款士多啤梨嘅甜品 草莓糯米糍香甜軟糯 而且可自行在飲品櫃簡野飲 裏面大概有汽水、韓式飲品、台式飲品等 甜品有泡芙、豆腐花、布丁、雪糕機同棉花糖機

Level 4的放題主角是澳洲榖飼黑安格斯牛和美國SRF極黑牛前者軟滑肥美後者牛味香濃海鮮類也是任食包括肉質結實鮮美的大海蝦爽脆過癮的水魷魚還有帆立貝、青口、花膠仔、墨魚滑等另外還有三文魚刺身大滿足湯底的選擇不少我們選了蕃茄濃湯和黑蒜豬骨湯個人偏愛豬骨湯感覺與牛肉很配合自助區款式豐富又企理特別推介新春期間有「撈起」意頭十足這陣子有草莓祭多款士多啤梨甜品包括泡芙、大福、軟雪糕等甜品區還有很多選擇包括很久沒吃過的港式木桶豆腐花飲品當然全部任選任飲自助區有多種熱食，連關東煮都有90分鐘的Lv4放題午市價（17:00前入座）$298正價時段則是$338值得一試

今天到了雅蘭中心的牛気，看到有和牛海鮮火鍋，決定試一試！我哋選擇了豬骨及番茄湯底，開始手機入單啦！想不到有三文魚及鮑魚任食，確實是我所愛之選。試了鮑魚及黃金蝦丸，好味喎！黃金蝦丸內的是咸蛋黃，surprise. 至於醬汁，都好多選擇呀，有鼓油，麻醬等！熟食方面，有入味的豬手，葡撻等，最後又order 了一客楊枝甘露，好似酸了一點，整體來說，和牛及三文魚是必然之選，九百多元2人任食和牛，三文魚及鮑魚，其實都係值得推介。

澳洲極上和牛同海鮮自助套餐，有120分鐘慢慢享受，唔使趕～湯底野菌藥膳湯，好香濃嘅菇香味，清新唔油膩。澳洲極上和牛，牛花分佈均勻，入口滑嫩，牛肉味道香濃！好好味！海鮮款式好多元化，日本帆立貝好大粒，仲有青口、爽脆嘅水魷、墨魚滑，墨魚滑有濃郁嘅墨魚味～大海蝦好大隻，肉質結實，特別鮮甜；挪威三文魚刺身好鮮美，好好食！自助區有各式各樣嘅蔬菜選擇，仲有炸物、熟食，有角煮豚肉、洋蔥牛肉甜品方面，有各式各樣嘅甜品同雪糕，有低脂牛奶味、哈密瓜味，清新唔會太甜，好中意～整體嚟講，食材新鮮，牛肉好好味。

🥩澳洲極上和牛+海鮮放題($438)講真任食邊爐市場真係競爭超大 要突圍真係唔簡單 好耐冇食過牛気 但今次食牛気經驗覺得餐廳花左好多心思喺細位 例如：1️⃣有本地水耕菜專區2️⃣配合秋冬嘅栗子奶油味雪糕+甜品3️⃣期間限定燒蠔(不過大家睇到嘅時候已經轉左做期間限定羊腩煲了🤭)⭐️重點仲有加$28食大閘蟹優惠 朋友同我一致認為係好抵加 因為係比蟹乸 好多膏(詳情睇圖) 🥩🥩澳洲和牛試左srf牛 黑安格斯同牛小排等等 同朋友都係最鍾意澳洲和牛🤤 澳洲和牛唔似日本和牛咁肥油花咁多 適合唔想食咁肥嘅朋友 當然如果想成口油入口即化就要食番日本和牛喇😎🦪海鮮期間限定有蠔 常駐嘅就有鮑魚 帆立貝 大海蝦 花膠 而且仲好得意 有三文魚刺身 可以過過癮😂😂 海鮮整體水準都唔錯 不過大閘蟹同和牛真係比較搶鏡 所以冇食太多海鮮🤭🥚蛋蛋好想特別開一欄講蛋蛋係無限供應 岩曬壽喜燒愛好者 而且係日本蛋 蛋漿超香 好吃嘅蛋漿係會令牛有加乘嘅美味度🤤🍦栗子系列甜品我超鍾意栗子甜品 第一次喺任食邊爐見到咁特別嘅雪糕口味 栗子奶油味🤩雙眼發光 我同朋友食左最多可能就係雪糕 每人約2.5杯 仲有士多啤梨乾好高質！而家用TGG app訂位

今日嚟到牛気,知道佢地有個送大閘蟹既活動,加上天氣轉涼都心思思想打邊爐 今次叫左Lv4既餐主澳洲穀飼黑安格斯牛同埋美國極黑牛首先係歡迎盤.海鮮幾新鮮,肉質都幾爽彈但由於本人真係牛肉控.所以好急不及待直接試牛肉,簡單講下兩款牛既口感,黑安格斯牛係好嫩滑,基本上都唔洗點咬就消失左,而美國極黑牛既肉味就比較濃,食到油香同有口感食到差唔多就叫店員上左個大閘蟹,入面既膏係超級濃香,同埋都好貼心比埋工具你輔助,一人一隻岩岩好最後再食出面自助吧既牛奶布丁用黎結束依一餐真係好滿足味道: 8/10環境: 8.5/10服務: 9/10人均: $201-400

踏入11月除咗係大閘蟹季節🦀天氣轉涼就更岩打邊爐🥘而家牛氣可以一次滿足你兩個願望喇😎一入餐廳就感受到滿滿嘅秋日祭氛圍🍂今次點選了📌“澳洲穀飼黑安格斯牛+SRF美國極黑牛放題＋海鮮放題”套餐 $338同月見壽喜燒湯底套餐任點SRF美國極黑牛、特選牛小排、Prime美國肩胛肉眼、穀飼牛肩肉、精選雞腿肉、特選豚肉、特選海鮮、日本帆立貝、三文魚刺身、花膠、青口、大海蝦、墨魚滑、爽脆水魷等等多款選擇 性價比極高🔥🐮牛方面 首選澳洲穀飼黑安格斯牛及SRF美國極黑牛 薄薄一片好快熟 而且肉味算濃另外重頭戲就係海鮮💥包括大大隻帆充貝、青口、大海蝦、水魷、墨魚滑 連滋補花膠都有埋😍呢個價錢海鮮已經值回票價👐🏻海蝦同帆立貝嘅Size仲要十分有份量🔥另外仲有挪威三文魚刺身任食👏🏻除此之外 呢段時間仲有埋大閘蟹🦀一次過滿足曬秋日願望🍂自助區域方面都有多款蔬菜、丸類、熟食熟食有關東煮🍢都幾surprise 有種去左日本嘅感覺另外好多配料都係日本直送🇯🇵包括日本雞蛋、手打烏冬、手打拉麵 誠意滿分💯