原の味 (Closed)

聖誕節對我同老公黎講係一個好重要既日子但係一向唔浪漫既老公竟然預先訂枱，準備同我食聖誕大餐同慶祝真係好難得哈哈，仲要由佢話事，訂左呢個我好鍾意食既日本餐廳，真係夠曬心思！雖然今日係聖誕節，但係餐牌同價錢同一如平常，無加價無轉set dinner，非常有良心我同老公已經黎過呢度幾次，我最鍾意係呢度既海膽，所以必點既一定係終極卷物($188)！每次見到都好值得”嘩”一聲，d海膽多到流落黎，再加上粒粒三文魚子真係超正既卷物！！！呢度既海膽一向都係招牌，出名新鮮，分量夠，一d都唔會腥我真係唔介意食多幾件㗎聖誕大餐食日本菜又點少得刺身呢，呢個係特上刺身盛($488)，你見到每件都係厚切，吞拿肉啖啖肉，仲有半板海膽（係呀，又係海膽!)仲有海老都係非常推介，勁大隻，又鮮甜再黎就係試下佢地既甲羅燒($88)，呢樣第一次試食，啖啖蟹肉，佢地本身有飯提供（又係三文魚子呀)，細細碗，唔會食到你好飽，好細心呢個由老公發板，就係辣酒煮花螺（$68)，你可能會覺得點解日本餐廳會點呢樣呢？其實係老闆推介，我地上次試左今次老公話一定要再叫重點係，要加多碗白飯！(我知係好中式🙈）都幾辣㗎，食到我咳咳地，但越辣越上癮！最

以前都嚟過一次呢間餐廳因為覺得佢哋地點方便啲菜式有幾特別👍🏻今日兩位姊妹補祝我嘅生日🎂佢哋安排左呢間餐廳我哋book咗六點半結果我哋食到人哋收舖環境幾好唔會嘈可以傾到計食物質素都係中上服務都幾好一直會有人過嚟加酒同埋會不停了解我哋嘅需要

睇演唱會前先來慶祝一下平安夜先，我們選擇了這間餐廳因為不用食指定菜式，是晚也沒有套餐選擇全是散叫女店員服務很好體貼和細心，我們選擇了幾款菜式來品嚐一下，但總括來說不是太好味，壽司🍣不算太新鮮食到有少許腥味而那「和牛壽壽司燒」是最難食的一道菜和牛有根咬口不諗黐牙而湯底甜到似糖水，唔明日本菜需要加大糖做湯底嗎？從未試過會有麼甜，就算叫店員加些滾水也是很甜總算捱得到吃下否則浪費了食材而那男店員也沒有主動為客人跟進更加沒了解菜式出現了什麼問題😓😓

I love to use Openrice apps making reservations, this time I’m looking for a decent lunch restaurant in Tsim Sha Tsui East. It’s my lucky day to book NAKED at Tsim Sha Tsui East for lunch. It’s located near Railway/MTR TST East exit P2, less than 2 mins walk from the exit. There is a 15% off via Openrice booking, not applied to set meals. The ambience is super decent & cosy with excellent service; and the food is so so so good and delicious, we , a group of 3 ladies, ate 2 appetizers(魚子醬迷你脆筒二重奏-

今次已經是第二次光顧這餐廳，仍然覺得這餐廳非常有誠意，食物的品質一流，服務也十分貼心。一進店，侍應十分nice同helpful, 詳細介紹餐牌和特式菜。點餐後，bartender 請小兒喝了一杯橙汁，還叮囑他要吃飽後才可享用，這這樣小兒一整晚就乖乖地用餐。每一樣食物不論賣相和味道都非常好。魚生也非常新鮮。最後我們點了一個果凍甜品，裡面有一個一個色彩斑斕的花朵，大家都不捨得切開。透過OpenRice訂座有85折優惠，性價比非常高。

星期六的brunch突然好想食日本野但又想係尖沙咀度食喎，俾我諗起上次係尖東行過見到既哩間餐廳即刻打電話去book位先，點知電話無人聽喔，好怕係米爆場無哂位架不過點都好啦，都要過黎望望既😝😝誰不知入到去見到無人既？原來諗諗走哂嚕，因為我地去到既時間都一點半嚕🤫🤫🤫原來哩度好大架，我開頭以為得門口既位置，最後要求座較入面既位置😝😝😝Lunch時段有得嗌set lunch又有得散嗌，最後我地嗌左一個赤身芝士沙律，魚生拼盤，火焰三文魚壽司卷，燒牛扒，野菜鍋首先嚟咗個赤身沙律，赤身係混合左胡椒粒微微燒過，食落口好有質感然後個火焰三文魚壽司卷一上枱就好震撼，侍應會拎把火槍黎點着佢，唔食得都睇得喎急不及待將一件壽司一啖擺落口度，用火槍令三文魚加熱後，啲魚油停留左喺我口腔每一個部份至於個燒牛扒令我相當失望，五成熟，切出嚟嘅牛扒望入去啲肉質都係紅色嘅，我相信都真係有五成熟，但係就真係相當之UN同鞋，每食一件就要吐返出嚟然後個刺身午市套餐係有驚喜嘅，刺身厚切，啖啖肉，相當新鮮！最後個雜菜鍋都好難食，因為係無味嘅，同白烚菜係冇分別嘅，分別在於呢度要$98

Happy Friday同同事試新野，揀左呢間日日返工收工都經過既日式餐廳，餐廳都幾大，有兩個門口入。坐底左就有餐牌係lunch set，本身一心黎試一板海膽吞拿魚蓉鮑魚既丼，於是叫左呢個。吞拿魚好瘦，唔算鮮味。鮑魚片唔錯，爽口。眼前一亮係海膽，見到成個飯真係嘩嘩聲，但海膽size係好細好細果種，無乜味，不過可以配搭下紫菜。但令人失望既係個丼既飯，個飯醋好唔夾，飯又硬。個湯係ok既，而且有跟餐飲同甜品啫喱。呢個價錢如果個飯好食係不錯的，但應該都不會再有下次了。

平時返工成日經過呢間餐廳，感覺好貴一直都冇試過，原來平日有lunch set食嫁！👍🏻不過$100以下既選擇就唔多~~我就揀左角切魚生飯😋Lunch set有前菜小食、麵豉湯同甜品，都算抵食！魚生飯好新鮮呀！🤩 啲三文魚全部係腩黎，食完好滿足🤪

1. Luxurious presentation for this grand dish with caviar, uni (sea urchin) and toro.2. The whole thing tastes a bit funny, as the toppings are savory, but the cone is a bit sweet, yes, like those real ice cream cones.3. Toro is fresh, it does not taste fishy at all. It goes well with the salmon roes on top.4. Uni is also fresh and delicious. As always, uni has a strong flavour, which kinda mask the flavour of the few caviar on top.5. Portion is small, it’s almost like finger food…

食到呢幾件拖羅刺身，皆因有背後嗰條魚！唔知幾時先撞到一次㗎！肥美滑嫩嘅感覺好一流脆米餅配蟹膏餸酒一絕，忍唔住要一大羹蟹膏落去！鹹淡適中，幾好。要叫份壽司同小食，一個happy hour又過咗。

必試！Naked 原の味新推出「期間限定」原板海膽鮑魚極上丼！！！午市供應西日Fusion定食，以海膽為主打，包括海膽三文魚藜麥意粉、海膽醬燒波士頓龍蝦意粉，還可自私食一板的原板海膽鮑魚極上丼！好有氣勢的海膽！燒汁鰻魚飯更是抵食之選，鰻魚比我的手還要長呢！壽司拼盤非常新鮮 賣相亦吸引！還有香濃的黑松露帶子意粉！午市定食最優惠價是$88起，每份Lunch都有前菜、日式沙律及飲品，而且主菜份量十足，可以撐著肚子，滿足地回公司繼續工作！

食早少少，5:30p.m. Book 檯有半價優惠，就試試這高價日本菜。入座時左右兩檯都已經有客人進食中，原來大家都為左半價而來。清楚看到前面壽司吧位，但太早無客人～迷你scallop 魚子飯 $128真係好好好迷你，魚子超級salty, scallop 總算新鮮！Naked 柚子汁刺身沙律 $168呢個沙律不錯，份量夠，蝦，scallop, 兩種魚各兩件，也ok 好味原之味火焰三文魚卷 $158上檯時店員會「起火」，成碟野會燒著大概10mins 先熄架～ 呢個普普通通，味道很一般～串燒8串盛 $268幾貴下，係chicken skin 串較特別同好味比起其他餐廳，Naked offer 左6種特別醬汁跟個串燒盛既！要左黑松露honey & strawberry 柚子汁，即刻幫串燒生色不少！自家製甜品三點 $128有蕨餅同栗子，大愛！呢餐原價計要過千埋單唔太抵食！

之前在中環蘇豪的舊址已經吃過Naked了，很喜歡它的fusion菜式，賣相又靚，味道又好。想再去吃的時候發現原來蘇豪的店鋪已經結業，在尖東另開新店啦🙆🏻‍♀️ 新鋪比以前大很多，感覺很闊落，和朋友吃飯聊天都舒服多了☺️餐廳的正門是開放式設計，趟門打開後，環境寬敞舒適，感覺十分開揚。裝修以金和木色作主打，帶點和風的設計又不會有太俗氣的感覺。整間餐廳地方很大，分成了幾個用膳區。最近門口的是一個巨型壽司連酒吧枱，坐這兒可以看到師傅搓壽司的情況，還對着一部超大的電視螢幕，不斷播放著各款食物的片段。另一邊就是舒適的沙發座，再走入點還有些以雕花屏風作間隔的枱子，很有私人空間感，坐得舒適自在。「Naked」有一種原始、赤裸裸的意思，菜式以食材本身的味道為主，再用上新穎的方法來烹調，有創意得來又好吃。首先介紹一下赤身沙律💕 沙律用料十足。大大塊吞拿魚，外層沾滿一些黑椒，咬入口很軟腍，味道微辣但又很有鮮味。材料很新鮮，配料還有車厘茄、沙律菜、芝士、牛油果同溫泉蛋。。進食前戳破溫泉蛋把蛋汁和柚子沙律汁均勻地搞拌，感覺更滑溜👍🏻 七彩繽紛的顏色令賣相更吸引😍另一款頭盤: 磯煮鮑魚~ 鮑魚清洗得很乾淨，而且已經起

Was impressed with quality of sashimi. My dish was the lunch set Sashimi with rice. Rice had a little speical sauce. Was interesting that it was not just plain Japanese rice. The miso soup and salad was high quality too. Service was ok. Decor is good. Location is tough to find and place is small. Would like to try out what happy hour is like. Since the bar had a lot of Japanese whiskeys. Would go back again.

傾偈食咩好?8款串燒(優惠價HKD128)滿足你唔同口味，香脆肉嫩幾滋味！燒雞皮、大蔥豚肉、雞腎冬菇、豬腩肉、雞翼、煙肉露筍卷同燒豆腐。味道唔會好濃，啱啱好，襯啤酒都唔錯，但記得趁熱食呀！美咪指數：8.5/10抵食指數：8/10