南方 (Closed)

星期六約左朋友睇戲，離入場仲有少少時間，于是我地在商場對面揀左間裝修靚仔的面店坐低。「南方」系一間車仔面店，但文青風格甚濃。同以往印象中的車仔面店風格有d晤同。較為乾淨整潔，侍應態度都十分親切友善。👍加左N款料價錢都系三十幾蚊，包埋飲野，加錢仲有特飲可以揀。我揀左招牌三餸面，米粉系我至愛。炸響鈴好脆，不過浸過湯之後開始冧，所以要盡快先食。仲有豬軟骨，瑞士雞翼，糖心蛋，蟹籽丸。真系好豐富。可惜糖心蛋不夠糖心。另一份要左八寶面：咖哩湯底，中辣。蘿蔔好清甜。👍

經過荃灣係門面見到裝修幾靚，但見到係食車仔麵，第一次見有車仔麵店裝修咁講究，係出面望望價錢又真係唔講貴！朋友都話不如入去試下，我心諗咁靚嘅店，入去打卡都係港女係咁，無計！平時大家可能見湯麵嘅公仔麵比較多，但呢間店係有埋撈嫁！講真，如果食得了湯麵都真係想食撈麵，特別係我呢d咁鍾意食嘢嘅人真係咩都想食～哈哈！另外佢仲有得配珍珠奶茶呢d台式飲品，因為我係珍珠奶茶愛好者，心諗唔駛食完轉登出去買～成日幾好，哈哈！撈麵比起湯麵貴$2，都係大大碗只係$40。重點飲品冷熱同價，係咁熱嘅天氣下，有得飲凍飲仲要唔駛加錢係一件好快樂嘅事～哈哈覺得佢個撈汁好好味～同我揀d餸好夾～哈哈下次想嚟試埋個湯麵～呢到真係坐得好舒服，裝修好靚，鍾意影相嘅真係好唔可以錯過！哈哈

食車仔麵唔一定大汗耷細汗，食到身水身汗嘅💦位於荃灣大壩街嘅「南方車仔麵」裝潢會令你眼前一亮🤩門面設計十足日系Cafe，店內以木造傢俬配襯灰色牆身，你都幾難聯想到呢度係食車仔麵😌。自助形式落單，先去櫃枱落order付款，憑票領取食物，再揾位坐底，所以呢度嘅車仔麵都有托盤架（木製托盤🌴設計又係好靚☺️）。🔷八寶麵（配辣汁，大辣）朋友一見到八寶麵就心心眼😍$58蚊有齊8️⃣款餸：豬腸、豬皮、豬紅、蘿蔔、魚蛋、牛腩、雞翼尖、時菜👏🏻佢大讚呢度嘅豬紅，醃製過，非常入味👍🏻而辣汁嘅辣度只係一般🌶但夠香、夠惹味唔食得辣都可以挑戰下😏。🔹招牌三餸麵（配咖哩汁）我冇朋友咁「貪心」，食「招牌三餸麵」已經好滿足😁三餸揀左：烤焗豬頸肉🐷、韮菜餃🥟、黑椒牛筋丸🍢餸嘅份量挺多，食一碗三餸麵已經好飽🤰🏻咖哩汁可以再濃稠一啲，因為味道略淡，我落左不少辣椒油😁。🔹極品腐乳通菜另外叫左碟菜，大大碟，抵食❗️。飲品絕對係加分位💯奶類製品試左紅豆奶茶🍼清新飲料則揀左檸檬綠茶🍋兩樣都好飲呀😋。呢度嘅店員有老人家🧓🏻👴🏻👵🏻佢地友善親切，會主動同你傾計💬💬我地話辣汁都唔係好辣姐佢就問我地係唔係四川人😂哈哈，香港人都可以食得辣架啵😏。——

荃灣近大會堂又多左個食點路過見有個伯伯企喺門口做招徠門面睇得出有落過心機去整見新開同環境幾企理 就入去試下佢有兩張四人枱 一張長枱 同一排自閉位可以形合唔同人數的聚餐中間張長枱有d單車轆做裝飾 又幾趣緻門口落單畀錢 坐低等嗌單號 自己去吧台拎每人叫咗個3餸麵，嘢飲(跟餐+$10)同小食(湯粉麵$38起或者撈粉麵$40起)一拎上手 餸多過麵 lol 蘿蔔冇渣 豬軟骨都腍 牛腩正正常常 咖喱汁掛到喺幼麵度肥牛不過不失 但豬頸肉值得一讚撈汁之後勁入味 加上唔韌爽口 好好味因為撈嘅關係 響鈴仲係脆身👍而烏冬嘅感覺係好滑 亦相當索汁所以成件事勁邪惡另外要咗炸豆腐($18) 同蠔油生菜($20)即炸關係?! 等咗陣先有外面灑咗調味料 入面豆腐仲係滑嘟嘟生菜煮得啱啱好 蠔油畀得慷慨嗌咗杯珍珠奶茶同紅豆冰少冰 少甜 都做到足哂 抵讚——————————————————————————————南方荃灣大壩街63號4號舖

旅行的後遺症✈️，就是文件堆積如山的工作枱☠️，經過一輪的搏鬥💥，終於完成了😰，而人妻🐷亦早已筋疲力盡，決定在公司附近📍快快的填飽肚子就回家抱頭大睡😪。剛好經過了一家車仔麵店🍜，基於不想再多想😅和店外那店員友善的笑容😊，人妻🐷就這樣進去了。店內裝潢還滿有文青氣息的🔖，天花上有著三角的假天花裝飾😲，看起來好像一個小木屋🏠，蠻可愛的💖。主要分為湯麵及干撈兩大類🍜，另配有超過30種的餸菜作配搭🤩。店內是以自助形式運作✏️，選好後就去收銀那邊下單📝，再回座位耐心等待吧😌。招牌三餸麵🍜：人妻🐷選了湯麵，價錢已包括了麵及3款餸菜👌🏼，但這又怎能滿足貪心的人妻🐷呢？最後選了豬紅🐽、咖哩魷魚🦑、溏心蛋🍳、肥牛🐮、瑞士雞翼🐣及豬軟骨🍗。餸菜煮得很入味😋，配上了惹味鮮甜的咖哩汁湯底🥄和彈牙的油麵🍜，真的是非常不錯呀😍！今晚的最愛分別是口感爽脆的咖哩魷魚🦑及流心度十足的溏心蛋🍳。總結：出店後才看到🤔，原來新張推廣期間💥，指定飲品是免費的😍！學生更有優惠價🎒！街坊小店果然是物有所值呀👍🏼！

星期日嚟到荃灣廣場，周圍食店都好多人，惟有去後街搵食。見到一間裝修靚靚嘅餐廳，以為係cafe或者食西餐嘅，點知原來係食車仔麵，於是入去試下。佢嘅鋪面好靚，但入面嘅餐牌竟然係印黑白，餐牌冇抹乾淨，令人感覺上覺得好大反差。鋪頭行自助形式，先去買飛，然後等叫號碼。好似去咗食南記咁，拎食物嘅時候仲會見到廚房入面，感覺麻麻。我叫咗個魷魚韮菜腐皮油麵，佢個湯底好夠味，份量亦都足。腐皮食落仲有咬口，唔會淋哂一patpat。魷魚嘅咖哩亦都好好味。其實以食物嚟計係幾唔錯。其實睇得出佢想行高檔路線，托盤同筷子用咗木，令人有文青嘅感覺。但用上膠碗就令到個感覺low咗，加上以上自助形式上嘅唔配合令到間餐廳俾唔到人一種好文青或者高檔車仔麵嘅感覺。

最近木嘴勤力出動食好西，食到非常貧窮，唯有今晚晚餐食返d慳錢野以免銀行結餘歸零。行過見到呢間車仔麵裝修唔錯，車仔麵又貴極都有個譜，即刻衝入去。本身見佢咁文青，都有d驚佢會唔會因為主打食個環境而襯機收得貴，但原來睇真d佢嘅車仔麵三餸都只係$38仲送杯凍飲，非常良心。揀嘅餸都好多選擇下，木嘴就揀左豬頸肉，辣雞同溏心蛋。汁就有咖哩汁同辣汁兩款，辣中毒嘅木嘴當然係要辣汁，我開始懷疑自己遲d對辣既中毒程度要直接打針先止到辣癮，可能要慳返d錢睇醫生戒毒癮先得。野飲當日就跟餐送蜂蜜綠茶，但見到加$10有珍珠奶茶又好吸引咁，又忍唔住要試下，點知再次中伏。啲奶又係唔凍嘅，飲落暖暖地令木嘴非常難受，而珍珠就完全冇咬口，痴埋一舊飲都飲唔到。朋友果杯綠茶就幾好飲，所以做人有時保守啲好啲，又浪費左十蚊睇醫生錢戒毒喇陰功。負責落單位伯伯都著得特別文藝，襯返個環境。雖然杯珍珠奶茶中大伏，但個麵係幾好食嘅，辣湯非常夠辣味，豬頸肉好香口，但辣雞就食唔出邊度辣喇。個溏心蛋都好食。總括黎講都唔錯，糧尾黎食個晚餐一流。

放假 出左 荃灣 去睇下 行下 食下 hea下搭巴士 搭左我90 mins食左個沙律菜 都已經化為烏有見到呢間南方 門口好簡潔 而且tea time價錢都好吸引$28 有2 餸 同飲品入到去 個裝潢一d都唔似食車仔麵好有cafe感覺 好舒服 好清靜他們ge檯底有 d鉤 鉤 可以方便客人將戰利品掛起不用放地下 好體貼ar基於我好似無食野咁 我叫左 5 個餸豬軟骨 烤焗豬頸肉 瑞士雞翼 炸響鈴柱侯牛腩 跟烏冬 飲凍檸檬茶個湯底 我想試 咖哩汁 但我又怕辣 問個工作人員會唔會太辣個工作人員建議 幫我分開上仲話俾我試埋個辣汁 睇下那個啱我(雖然我唔好辣 但我又唔會拒絕ge)呢杯凍檸檬茶 偏甜 可以輕手dd就 la個麵來了 但個響鈴要d時間所以上左 4 餸先烏冬係噹噹果type唔係好彈牙果種至於2隻雞翼都夠入味 配埋個咖哩汁 同辣汁個辣汁 我handle唔到 太辣laa至於咖哩汁 都好香 淨試會好鹹加落湯就至於豬軟骨 都好淋 量都有 2-3件不過就有d鹹至於 烤焗豬頸肉 我個人認為有待改善個肉 太太太乾 食落口好柴仲有d焦黑左不過最出人意料 炸響鈴係好好食我開頭以為好似打邊咁 拿2條 就咁俾我原

其實食車仔麵最緊要係:快、靚、正吖嘛！淨睇門面以為喺食台灣麵！再望吓餐牌原來係食車仔麵！好！一於入去試一試佢。點知都有啲失望首先無人招呼，亦無清楚指示係要先出去收銀俾錢入單(祇喺貼咗張同張枱差不多一樣顏色嘅指示牌)，最奇怪喺收銀係背住你入單！又慢，點攪架！(我食嘅時間已經喺非繁忙時間，真係多啲人幫襯肯定條龍排到出街)入完單又要等………………唉！未試過食車仔麵要等咁耐10分鐘先有得食！咁做生意點快趣返枱呀！車仔面啲餸好多都準備好晒架啦！我都唔揀擇喇叫咗米粉、白蘿蔔、牛腩(菜牌自稱話好味喎)、炭燒豬頸肉(原本係叫豬軟骨，呀姐入錯單)再另加貢丸同珍珠奶茶！唉………白蘿蔔無味，牛腩得3粒仔無特別！炭燒豬頸肉一般！湯底同名一樣清湯囉！至於杯珍珠奶茶都唔使講喇其實俾多啲心機喺食物出品到，好過淨係喺門面度啦！坊間有好多好食嘅車仔麵舖都無乜裝修食物都好味呀！

小有車仔麵裝修到舖頭咁靚😍 個格調似西餐廳多過似麵店🤤-我地嗌咗兩份麵食 自己嗌咗雞翼 糖心蛋 同腩肉食 外加一份通菜🥦 份量真係超大份 腩肉份量超多 雞翼亦都超大隻🤤 湯㡳味道唔算濃 但d餸整得幾入味👍🏻 通菜都幾大碟而且有超多腐乳 味道咸咗小小但浸一浸湯都幾好食-朋友嗌咗碟蘿蔔 魚蛋 牛腩 拉麵 同樣湯底唔算濃 但加埋d餸就啱啱好😝-野飲要咗杯鮮奶茉香珍珠奶茶 幾有奶味但珍珠林咗小小 但以價錢黎講都算唔錯的😳😳 朋友嗌個味荔枝玉露就同罐裝牌嗰隻一樣味🤣🤣-收銀個伯伯超nice再加價錢真係幾平 加分加分😝😝-

#車仔麵 #豬軟骨 #魚蛋 #咖哩汁 #noodles 🍴八寶麵58 蚊 🍜一望到就好豐富 塞滿哂 肥美豬腸 爽口豬皮🐷滑 豬紅 好林入味既蘿蔔 🥕咖哩魚蛋🐟 入面彈牙牛腩🐮 軟林雞翼尖 🐤 時菜🌿 點粗麵 都幾爽滑🍜而咖哩汁湯底係幾入味 但若再濃d會更好 😆加10 蚊 鮮奶茉香珍珠奶茶☕ 奶滑 茉香夠 但d珍珠太硬 希望加以改善 😄🍴招牌三餸麵 38 蚊 加辣汁🌶韭菜餃 🥟 豬軟骨 烤焗豬頸肉🐷 上海麵上海麵係偏粗嗰d 幾爽滑 豬頸肉就比較淋 如果彈牙d會更好， 豬軟骨 幾有咬口 肉味濃 🐷而韭菜餃就一般 比較欣賞佢個辣湯底幾惹味 可以韭菜餃既不足🌿希望加以改善 加油 加10 蚊有薄荷朱古力🥤🍫 薄荷朱古力質感偏稀 係用朱古力粉沖出黎 偏甜 薄荷味都夠 okScore 平均分 <6.5/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#南方車仔麵荃灣大壩街63 號 4 號鋪~~

連續落左幾日雨，都好懶冇落街買餸，基本上都係喺附近食，或者食完飯先番歸。來到荃灣廣場睇完戲，襯時間尚早，拿拿臨食埋飯，放假一晏呢，就周圍都開始等位。見呢間車仔麵門面幾靚，又有一家大細睇緊餐牌，我地都走過去望望。可能新開張，又幾企理，都幾好生意，仲見新張有部份飲品送埋，又幾抵食，兩支公試試。呢度座位都幾多，兩邊單丁向牆位，中間一張枱，一般車仔麵格局。光猛夠乾淨，枱面已有調味醬。呢度下單係自己行去收銀處，落完單後，埋位等，會有店員叫號，近乎自助形式，有少少似快餐店般，食完會有店員收拾。亦都幾細心，枱底會有掛鉤，可以掛住隨身物品，方便車仔麵餐三餸起，價錢係38蚊，又係幾抵食。可以配咖喱汁、辣汁（大、中、小），用嘅係秘制牛骨高湯；另外有乾撈，40蚊可揀酸甜汁或者咖喱汁。粉麵、配料選擇都好多，同一般車仔麵差不多，加餸每款就8蚊，怕唔夠食可以加麵底，就6蚊。配料有例如豬軟骨、豬腸、魷魚、丸類、漢堡扒、餐肉、牛腩、豬手、蔬菇等等，另外有單點小食，例如油菜、雞翼、春卷等。瑞士雞翼，咖喱魚蛋，芝心丸、菜心，粗麵，辣汁（中） 46：新張期間送埋蜂蜜綠茶，都幾抵食啦，份量夠哂。魚蛋六、七粒，雞翼兩隻，芝心丸

我地去左荃灣廣場行街，平時夜晚都會係附近食晚飯，知道新開了車仔麵，所以同老公去食下，去到門口已經要排隊，餐廳坐位都算多，所以好快就有位了，餐廳感覺好文青，枱下面亦有單車轆做裝飾，幾特別，餐廳好貼心，有個掛勾比你勾住個袋，唔駛攬住個袋食麵。以到自助式，選好自己鐘意既食物，就到收銀處點餐並付款，等候叫號並到櫃面取餐。我叫了油麵，豬軟骨，煎午餐肉，豬柳漢堡扒，紫菜，廚司腸。油麵份量都夠，豬軟骨好淋好入味，但散開晒，食落比較碎，配料味道唔錯。餐廳今日贈送特飲，蜂蜜綠茶或鮮榨西瓜汁蜂蜜綠茶茶味比較重，如果多返少少蜂蜜就好了。另一碗叫了粗麵，咖哩魷魚，蘿蔔，豬柳漢堡扒，芝士魚皮餃，墨魚丸，小辣，加$10特飲鮮奶珍珠奶茶粗麵唔會煮到太淋，咖哩魷魚，蘿蔔入味，芝士魚皮餃，第一次食，淡淡的芝士味，味道意外地跟魚皮餃幾夾，鮮奶珍珠奶茶，珍珠好Q彈，奶味好香。車仔都有下午茶，兩餸麵送野飲，真係好抵

這家車仔麪最近新開我去嚐了一下，個人覺得很不錯的。首先，我在荃灣長大，荃灣一向有好幾家的車仔麪店，每一家我都吃過，但這一家跟以往的都有些不一樣。店裏的裝修個人很好看，簡潔，附上照片。店裏的桌子下還有小勾，在人多的時候，也不會因為沒地方放行李而擔心，一進門口的第一印象還是不錯的，畢竟現在沒有多少家車仔麵是會一進來就說歡迎光臨的，沖著這點，我就覺得挺好的。關於吃的，我要了咖喱魷魚、牛腩、咖喱魚蛋、牛肚，然後要了杯奶茶，咖喱魷魚個人認為很好吃，牛腩也不錯，其他的都一般，總結來說，還是挺不錯的。服務方面，其實車仔麪就那樣，也不是吃特別貴的，覺得還好。衛生方面也不錯，就是我去的時候，剛好人比較多，員工少，所以好像有點做的來不及。總結個人認為作為車仔麪是很不錯的。

荃灣大霸街有一新開業車仔面家，係荃灣廣場對面，地點方便，裝修吸引，台灣感覺很重，感覺很有家庭式，但在內煮食的姨姨很惡令環境分數大減呢。店內是有點自助自拾之形式，首先要自行找自己進食位置，再看看吃甚麼，然後在外點餐，再出去領取自己的食物。選擇了兩個面，一個是撈面，另一個是湯面，各有不同。豬腸，肥美炭燒豬頸肉，蟹柳，牛肚，魷魚，冬菇，芝心，牛，以車仔面而言，都是中上之選，比較建議吃肥美炭燒豬頸肉，價錢一樣，但味道出眾。薑茶配合，但薑味可以再濃一點更好～另外，西瓜汁亦清甜，可以again也！