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Introduction
南星的總店設於泰國, 其主要食品為鮑魚翅及燕窩, 招牌南星三寶餐有齊五頭鮑及魚翅等高貴菜式。
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Opening Hours
Mon - Sun
11:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
誤打誤撞之下，來到「泰國」的《南星》！！！看看menu上的地址…曼谷唐人街！！！！魚翅撈飯、燕窩「浪（漱）」口…（最後決定點個三百多元的二人套餐…）侍應雖不是泰國人，可是用以「落單」的紙仔為泰文…（可惜書寫的是中文！！！）馬拉盞炒通菜，頗大碟的說…在泰國吃魚翅必備的芽菜及芫茜…清湯魚翅，所謂的清湯，其實是「胡椒湯」，有點鹹；紅燒魚翅，內有冬菇及蟹肉等，似乎還混入了蠔油，比清湯更鹹…海南雞半隻，嘩…好大隻呀！！！睡得挺安詳啊…泰式菠蘿炒飯，份量亦不少…吃飽飽，還送來兩客桂圓燕窩…內裡桂圓的數目最少超過十顆、燕窩的密度頗濃，比坊間的糖水店更足料，讚呀…（只是略嫌燕窩「揀得」不夠乾淨、還黏附了少許燕子毛）店內的環境嘛，其實跟一般茶餐廳無異…整體來說三百多元有雞有魚翅又有燕窩，份量還要不少，吃得很很很很很很飽，質素亦不俗，他說「痴線！！！明明夠三個人食就唔好寫係二人套餐啦！！（表面上是抱怨，實際上是驚嘆竟會如此『抵食』！！！）」
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單單睇個店鋪名都唔知係食野,初時都以為係海味店.唔係友人帶路真係唔會入來食飯.2個人叫左海鮮炒麵, 海南雞飯及蠔餅, 其實此店既份量都算偏大, 基本上當晚都有點浪費食物.至於味道都只屬一般, 特別喜愛海南雞飯既我, 此店既海南雞真係麻麻, 雞肉唔算嫩滑配上既油飯亦無咩雞油味道似白飯多D, 成個海南雞飯都係靠旁邊既3款醬汁先叫有味道.至於蠔餅算整晚最好, 最低要求係唔會太油此店完全做到, 不過蠔仔略縑偏少.至於個炒麵係我最唔識欣賞, 海鮮用料又唔新鮮, 個炒麵偏油又無味道.相信下次都唔會再來幫襯.
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原全唔似以前間旺角通菜街間南星！我以前係旺角通菜街南星常客，平均兩三個月食一次，由一九九四年食到二00八年尾結束營業，一般人食嘅紅燒魚翅湯加必製緣色醬汁再加芽菜芫茜，依加食唔番(醬汁味道變差左仲好難食)，仲有咖哩炒蠏(少左好多配料，味道同份量跟以前差九皮)，好好味嘅海鮮炒飯不見了，夠胆的話再試下通菜街南星無嘅東音公，包你飲過之後唔會再返轉頭，總之老板變了，伙記換了，連食物品質都變差了，goodbye 南星！
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蘿蔔糊可能有消滯作用,當晚放學後竟比平時更肚餓,那一刻好想吃碗飯! 陣陣油香海南雞飯的念頭又來了!! 那就去朗豪酒店出口對面的南星吧,近月次次經過也客人不多,可以吃得輕鬆不吵耳嘛。晚上十時半的櫥窗還掛著2隻雞,應該還未打烊的!沿著較窄入口望望, 阿姐笑笑的問幾位,證明還未收工嚕! 特意選擇滿櫃燕窩前的桌子,看著那麼多燕盞我沒有大興趣, 我喜歡那個像舊式士多的玻璃罌而已。阿姐送上印有店名的碗筷和熱茶一杯,幾乎用來洗筷子的熱茶原來不是普通茶,入口有點甘甜的像羅漢果茶但又不太像,後來問過阿姐,真的不是羅漢果茶,而是店方從泰國帶回來的特別東西所泡的,難怪有食客要求添茶了,喝罷喉嚨蠻舒服,微甜的味道真的不錯,再熱一點應更好飲,真的慶幸沒有用來洗筷子。海南雞飯($40)大大一份連盤送上,視覺上相當滿足,今個晚餐一定滿足極了。蠔油菜心燙得綠油油,每條菜爽脆不過淋,微微的有點菜香,很久沒遇過那麼對味的油菜了,不沾偏鹹的蠔油也很美味。自己那份是雞腿+雞胸,去骨後雞肉本身甚沒味道, 無論雞味及鹹味也是淡淡,主要靠三款醬汁提味,不是用上鮮雞所以雞味輕淡, 雞肉煮得還算夠滑,尤以雞腿部份更滑,不過近骨部份稍有點點血紅,在我而言問題不大; 雞皮薄薄沒多肥膏,雞皮軟軟的不太好吃,棄之不可惜。三款醬汁中並沒有我喜歡的濃甜黑醬油,畢竟泰式不同坡式,有幾粒辣椒的豉油鹹甜味皆重但意外不辣,不過帶有丁點辣椒氣息的醬汁的確蠻惹味的;橙色那款如平時泰式雞飯的蒜蓉汁般,在又愛又恨情況下沾了一些, 原來不是那種蒜汁是有點鮮果酸甜,初期還以為是柑橘醬之類,問過阿姐原來名為海南醬,又是店家自家製的,這種有果香的酸甜味蠻特別又夠清爽,減輕雞肉肉感相當不錯; 薑蔥真的多薑,所用的薑夠香又夠嫩,無渣之外連油也有薑味,在生薑昂貴的日子來說,有這份量的薑茸已經少見。微黃顏色的油飯沒有椰香反有雞油香,粒粒表面都油潤有光澤,偏軟飯粒又未至於爛飯般軟爛,黏黏的像飯糰般,份量不太多但很飽肚;冬瓜湯湯色奶白,有丁點芫茜及冬菜在內,臨近打烊煮了多時的湯底相當夠濃郁,啖來有點雞味,兩件大冬瓜煲至軟爛,又多款菜蔬可吃,最後還發現有點胡椒微粒在底,相信是用作提味了。幾位阿姐收工前開飯, 好像在吃生菜肉碎和泰式炒飯, 似乎比海南雞飯更為吸引, 都是隔離飯香心態啦;至於餐廳主打的魚翅燕窩,自己就興趣不大,就算再來也不是為了她們嚕。
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第一次來幫襯，友人話呢處幾好，即管試下，D飯真的超大碟喎。#食物，‧魚香茄子炆伊麵：算幾入味，可惜係茄子太貴，全碟得兩三條仔茄子，幾好味都假。‧星洲炒米：炒得幾有鑊氣，聞到都好香，少少辣但味道一般。‧菠蘿雞粒炒飯：唉，正如梅姐話齋，菠蘿有菠蘿味，飯亦有飯味，雞粒都算有雞味，但只係三樣食物放在碟上，成為「菠蘿雞粒濕拌飯」，係呀，個炒飯濕氣好重呀。奶茶不好飲，非常澀。#服務方面，姐姐好熱誠，又快手。總之，短期內不考慮再去啦！
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