南瀛水產

居酒屋內播住悠揚嘅音樂，同另一半慶祝周年紀念，真係好有氣氛🌃東瀛五點盛有五款新鮮刺身，有三文魚、吞拿魚、紅鯛魚、甜蝦和帶子，三款魚刺身都很新鮮，入口凍冰冰，油脂分布均勻，三文魚口感較滑溜，吞拿魚和紅鯛魚肉質就比較緊緻，甜蝦晶瑩剔透，帶子圓潤鮮嫩，沾上醬油芥末，增添風味。海膽杯金黃色海膽肉在透明杯中顯得格外奪目，口感上滑腻溫潤，濃郁甘甜，杯底有些許海藻，風味更豐富。蟹味噌甲羅燒即叫即燒，燒至表面微微焦，散發著香氣四溢嘅蟹味，搭配著香葱，口感滑嫩鮮美，濃郁海鮮味道豐富，令人一試上癮。軟殼蟹沙律軟殼蟹炸至金黃酥脆，熱辣辣，肉質鮮嫩，搭配沙律菜爽口，很清新。炸八爪魚酥外皮酥脆，內裡肉彈牙有嚼勁，適合搭配檸檬汁，增添清新酸味，提升風味。溫泉蛋和牛釜飯牛肉係和牛漢堡扒，味道濃郁，打開蓋仲係熱騰騰，旁邊有些微飯焦，米飯散發濃郁香氣。

～南瀛水產～又嚟呢度啦！好喜歡佢哋嘅服務！而家香港人除咗講求食物質素重要態度好👍🏻呢度兩樣都做到❤️服務員會幫我哋燒埋海鮮，火候控制得非常好，每一樣都燒得好香，而且入邊仲保留好多汁😋上到嚟當然必點～活貝合盛😍（有兩隻大生蠔、兩隻扇貝、兩隻鮑魚、蜆⋯呢度啲服務員真係燒得好好食上嚟食嘅朋友一定要試吓）～蟹味噌甲羅燒😍（呢個又係我必點😎佢個賣相真係好吸引，有蟹肉有鵪鶉蛋仲有蟹籽～甲羅燒都係有服務員整埋俾你食，一路燒成間餐廳都香噴噴⋯⋯）～南瀛卷😍（呢個賣相都係非常吸引，打卡一流，上面嘅配料都係我同我朋友好鍾意食，有海膽、吞拿魚蓉、三文魚子、牡丹蝦⋯）～鮟鱇魚肝😍（我朋友話未食過呢個小食，所以點俾佢試吓😎）～我哋仲叫咗兩杯飲品～都幾好飲不過下次我都係鍾意配清酒多啲😎😎🤪

話說我舊同事約咗去尖沙咀呢間南瀛水產晚餐，佢同我講開完會就到，我就叫晒嘢食等佢嚟，點知啲嘢食上齊之後，佢同我講話開會走唔到我就一個人K O晒以下嘅食物：蟹味噌甲羅燒蟹味噌甲羅燒係南瀛水產一款非常受歡迎嘅菜式，店員上菜後會在旁磯燒佢，一瞬間便聞到陣陣蟹香鮮味。濃郁嘅蟹膏，鮮甜蟹肉配上脆卜卜嘅蟹籽，再加上鵪鶉蛋同蔥花拌勻，一試便愛上。雲丹蟹肉卷賣相好吸引上，卷上面海膽份量好多，勁鮮甜Creamy，蟹肉鮮甜，壽司飯口質感軟糯，口感非常豐富。南瀛極上刺身丼呢碗豪華丼飯材料係最頂級嘅刺海鮮身，包括鮮甜嘅厚肉帶子、Creamy嘅海膽、充滿油脂香的拖羅、肥美三文魚、鮮甜爽滑嘅牡丹蝦甜蝦等等，每款都係極新鮮，拌埋軟糯壽司醋飯食簡直一絕，而且入量多好大碗，絕對係超值之選清油煮蜆大蜆新鮮無沙，肉身飽滿清甜，加入清酒煮過後，每一口都充滿酒香蒜蓉牛舌牛舌係厚切燒得乾身香口，咬落去會比較有口感，肉質亦軟腍，好有牛香味有陣陣蒜香味土佐豆腐豆腐外邊煙煙韌韌，似乎係炸完再煮，豆腐裏邊夠軟滑，配埋好重醬油味嘅醬汁，幾好食唐揚炸雞炸雞球size非常大粒，好似我個拳頭咁大，雞皮炸得非常香脆可口，內層軟嫩多汁，加埋美乃滋一齊

朋友生日，最愛吃日本菜的朋友，和他吃快樂晚餐爐端燒很有水準，滿滿鮮甜，服務非常好，日式戀戀之感覺裝飾有日本居酒屋氣氛，而且空間感足，放鬆的感覺，適合和朋友共進晚餐清酒杯底聊聊天，氣氛熱鬧，清中帶香！蟹味噌甲羅燒新鮮的浜燒，海鮮新鮮，味道很好，有氣氛。亦很有水準，將蟹膏，鵪鶉旦，蟹籽，蟹肉拌勻，即烤，熱辣味道濃郁蟹膏燒鮑魚味道香濃，有日本感覺三文子魚親子丼刺身新鮮，吸引。非常棒，三文魚腩肥美，魚子的口感滿滿，精緻感刺身沙律刺身很新鮮，刺身加上醋汁，感覺很夾，配搭開胃，新鮮脆口之沙律菜，滿滿刺身鮮味，帶子粒，三文魚，吞拿魚，油甘魚，新鮮滿分帶子刺身細嫩柔軟，濃濃鮮香，用料新鮮，味道很好味。炸豆腐外面炸得脆卜卜，做小吃很好。鬆脆中有滑，味道很好，醬汁香甜，酸酸甜甜，味道好。日本料理，餐廳環境舒適活潑，非常適合聚會和愉快體驗。 風格輕鬆之演繹，和經典日本磯燒風格

尖沙咀金馬倫道居酒屋，環境好寬敞，服務人員會為你燒海鮮，過程絕不馬虎，見到佢哋加完酒又加味霖，再慢火燒烤，非常細心。佢哋嘅食材非常新鮮，海鮮盛合送上嘅時候，鮑魚都仲喺度郁緊，佢哋嘅扇貝同埋生蠔，食完之後，殼上面嘅湯汁鮮甜美味。我好鍾意食佢哋嘅紫菜海膽天婦羅，外面酥脆裏面軟熟鮮甜，每一次黎，我都一定點呢樣。蚧味噌甲羅燒有股鹹香味，又帶有鮮甜，配上白飯應該好好味。南瀛卷賣相好靚，甜蝦好新鮮爽口，佢哋嘅壽司配搭左吞拿魚和三文魚籽，好鮮甜美味

近排做嘢超努力，又要嚟南瀛食返餐好嚟鼓勵下自己☺️高水準食物、貼心服務、日式裝潢— 今餐💯分啊🥰蚧味噌甲羅燒係我每次必叫嘅，蟹膏香濃，食落口感綿密，食到我舔舔脷🤩極上壽司盛CP值超高，款式多樣，海膽鮮甜，吞拿魚又夠肥美，魚籽軍艦都超好食👍🏻活貝盛合真心都係must try，活鮑魚超級生猛，扇貝、蛤蜊大大粒食落，又超級鮮甜，好有海水味，同埋有職員一對一咁樣幫我哋燒好晒，好正😁牛肉烏冬一定要食，湯底清甜，烏冬份量足，牛肉薄切又大大塊，食落好嫩滑☺️另外仲叫咗燒鱈魚，配沙律醬超好味，枝豆亦都好好食，呢兩款好開胃，喺主菜未嚟嘅時候食極唔停😋

尖沙咀日式水產店很久沒吃爐端燒了，天氣開始轉涼，今天去尖沙咀日式居酒屋吃。餐廳掛滿日式竹黃燈飾、日式壁畫和擺設，環境昏暗安靜，適合朋友喝酒聚會，座位寬敞舒適。提供紙巾、熱茶、醬油等調味料，另收加一服務費。餐牌款式種類很多，多款菜式圖文並茂，價錢分明，以日本食材和進口水產作主打，有刺身、浜燒、炸物和刺身等，網上推介必點爐端燒蟹味噌甲羅燒 $78不會有太多添加，原汁原味活貝盛合 $428海鮮拼盤除了有彈牙鮑魚，還有生蠔、肥美帆立貝、花甲各兩件，職員會在磯燒爐上即場燒，非常鮮甜溫泉蛋和牛釜飯 $228焗飯需時15分鐘，煲邊有香脆飯焦，牛肉漢堡扒飯熱騰騰的很暖胃，重口味的朋友可以再加一點豉油，加入溫泉蛋包住珍珠米更加滋味東瀛五點盛 $368厚切鮮甜刺身有吞拿魚、鮮甜帆立貝、牡丹蝦、油甘魚、三文魚等等服務質素：8/10環境舒適度：8/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：7/10

今次去了尖沙咀食燒海鮮，餐廳主打燒海鮮、魚生刺身、海鮮丼、壽司等等，呢到會有專人幫你燒烤，服務十分貼心，店員控制火喉熟練，可以食到最鮮嫩美味嘅海鮮！海鮮盛合海鮮盛合有生蠔、帆立貝、鮑魚同蜆，海鮮夠曬大隻又新鮮，仲會配搭清酒，食落滿滿酒香，令人食慾大開。蟹味噌甲羅燒蟹蓋內有齊蟹膏、蟹肉、蟹籽、鵪鶉蛋同香蔥，入口綿密鹹香，我用刺身丼嘅飯拌勻食，真係正到爆！南瀛極上刺身丼刺身丼有牡丹蝦、油甘魚、三文魚籽、吞拿魚、拖羅魚蓉、鯛魚、海膽，肉質新鮮又鮮甜，令人十分滿足！雲丹蟹肉卷雲丹蟹肉卷一入口鮮味就在爆發，整個口腔都充滿雲丹嘅鮮甜味，食完好想再encore。吉列炸蠔炸蠔外衣炸到金黃酥脆，粉漿厚度適中，蠔肉鮮味濃郁，肥美多汁。

📍香港終於都可以嘆到日式燒海鮮！南瀛水產真係帶比我驚喜嘅體驗🎊🦐 燒海鮮盛合 $588終於等到呢個海鮮盛合！份量同款式都好豐富：- 新鮮活鮑魚：肉質爽滑有彈性- 大隻海蝦：鮮甜多汁，肉質結實- 生蠔：超大隻，鮮味濃郁- 大粒元貝：甜美鮮嫩- 蜆：肉厚多汁- 長腳蟹腳：鮮甜彈牙💝 超級貼心服務：✨ 有專人即場燒海鮮✨ 每款海鮮都會加上特調醬汁✨ 擺盤精緻，影相一流✨ 即燒即食，保證新鮮真心推介所有海鮮控同打卡控快啲黎試！絕對物超所值，食完仲想再黎！

餐廳的裝修格局，超有日本當地的居酒屋feel，令人有置身在日本當地吃東西的感覺～蟹味噌甲羅燒～混合了蟹籽及鵪鶉蛋在內，令口感提升，每口蟹膏均能吃到蟹籽的脆卜卜，蟹膏味更是十分濃郁，幸福感滿滿～鮪魚腩～超級非常肥美，脂肪紋分佈得很平均，刺身質感亦十分腍軟，解凍得剛剛好～銀雪魚西京燒～魚肉十分嫩滑，魚油感重，醬汁甜甜的，很可口～活貝盛合～有生蠔、鮑魚、蜆及帆立貝，海鮮都非常新鮮，鮑魚都在動的，烤後有海鮮甜味，超正～炒野菜～配料也有很多，有洋蔥、雜菌及頂上灑上了木魚絲，味道不錯～芝麻雪糕~芝麻味道香濃，是炒香了的芝麻味道，每口雪糕均有大量的芝麻，性價比很高～

打電話上來訂台順帶問問有無房原來餐廳設立左一間可以坐到10幾人既房間果斷比按金預訂🤣我地一行12個人 坐係房裡面空間感仲十足👍因為同行有小朋友 可以避免到打擾其他人真心五錯😄我地兩家人一齊慶祝吃生日飯 叫左刺身 壽司 燒海鮮 天婦羅 一些熟食7點刺身 有牡丹蝦 大拖羅😍薄切飛機魚新鮮好吃😋侍應推介既 甲羅燒 味道濃郁 岩曬我地喝清酒既搭配👍呢個燒蠔真係好好吃 每人都落左一隻每隻蠔都手板咁大好新鮮燒完都係大大隻天婦羅 都ok 漿薄脆口 我地12個人都吃到好飽🤣有間房 坐得好舒服下次有聚會都可以再來過

今次同家人黎到尖沙咀南瀛水產，想感受一下日式居酒屋，環境相當不錯👍🏻呢間餐廳以磯燒為主，必食推介甲羅燒同海鮮盛合，甲羅燒裡面有鵪鶉蛋、蔥、蟹籽、蟹肉、蟹膏👍🏻海鮮盛合裡面有兩隻扇貝，兩隻活鮑魚，兩隻蠔 ，兩隻大蝦 ，一份蜆 ，一份蟹腳～服務也不錯 不用自己親手去燒的👏🏻有店員會在爐上面專程服務，燒的過程好用心， 口感食落去非常好食 味道相當濃郁也有一種鮮甜的感覺🤗 當然不只這些，仲有刺身，壽司等等好多選擇。

是日去通利琴行買野,見到一間日式居酒屋🏮 於是上open rice睇下食評 發現原來仲有做緊訂坐優惠 就上左來試下甲羅燒$68仲有在場職員幫手燒埋 等吃就得好濃烈既蟹膏鮮味 鍾意吃蟹既人必須要試下海鮮盛合$588海鮮全部都好新鮮,鮑魚上到台面仲會郁全部都有職員負責 燒到岩岩好就會放落台吃得另外叫左個海膽刺身 海膽好鮮甜新鮮吃落好Creamy 一d苦澀味都無最後來多個牛肉烏冬埋尾 唔錯👍🏻烏冬係稻庭烏冬 幼身個款好吃場內裝飾好有日式居酒屋氣氛 今次無來錯地方

放假同班朋友相約係尖沙咀吃日本野😋找左呢間開左幾年既南瀛水產餐廳位置近金馬倫地鐵站出口 好方便一行3個人坐低 比起同等類型居酒屋座位都相對算寬躺 坐得舒服刺身好新鮮 有張紙仔會寫當日是日推介魚生另外仲叫左我最愛既甲羅燒😝海鮮仲有專人幫你係檯面上燒 等吃就得服務一流 侍應會經常幫你收碟加茶另外天婦羅都相當不錯！！ 個炸粉好薄材料新鮮值得一試👍裝修環境好日式居酒屋風格有個位置擺滿曬清酒瓶做裝飾 賞心悅目牆身仲黐咗各種唔同嘅日本魚名木牌

預約了6時正，進場時職員已提醒我們7點半交枱朋友還想閒聊，快叫餐吧！叫餐時，男職員完全不作聲，不會重複你所叫，目無表情到上菜時，果然少了一個餸，跟那男職員說，繼續不回應完本想慶祝飲下酒，只有90分鐘，只好飲水進食的一個小時，收碟收了幾次，未食完都照收，倒水只倒了一次７時正，職員準時問:還會叫其他食物嗎?可現在落單$480包括兩碗三文魚親子丼，還有一碟雜錦天婦羅，可能我對三文魚期望太高，這樣價錢，以為三文魚是厚片，有點失望，相也不想拍7時半準時離開，因為氣氛令人有點趕，我也不想留