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2011-11-19
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十個女孩相信也有八個喜歡食甜品的，我除了嗜辣外也嗜甜，知道金寶開了間甜品店一直很想試 。看見食評的相片也很吸引，主打的是日式芭菲，每一張相片的賣相吸引，捨不得把它放入口里，嘻嘻！位置比較人流少，但門口的廚窗很吸引，日式芭菲甜品店的格式，放了很多不同款式芭菲及甜品模型，單是這個門口已經很想推門而入，店內裝修簡潔，牆壁掛了日本風景畫及一些甜品相片，最奇怪得是有一張馬相，相信店主是馬主，所以掛了他的愛驅炫耀一番，但是確實與店內裝修格格不入，還是勸店主除下吧！貪心的我叫了幾種不同的甜品及芭菲，因為看了餐牌後實在不知道怎樣取捨好，所以叫了4款甜品試試。拿婆崙芭菲（＄42）樣子很精緻，雪糕共有12種選擇，有朱古力，乳酪，芝士，鹽味，柚子，豆乳，雲呢拿，士多啤梨，芝麻，芒果，抹茶及栗子，我選了芒果配拿破崙芭菲，那件酥皮拿破崙不夠鬆化，吉士不夠香甜也不夠滑，酥皮內夾了新鮮芒果肉及士多啤梨，挽回了不少分數。芒果雪糕正常，內含少許芒果果肉，ok～面層還有朱古力片及士多啤梨，士多啤梨偏酸，伴忌廉一起食會好些，上層食完後伴着忌廉有2小塊香甜小蛋糕，中層是忌廉伴日式紅豆蓉，紅豆大粒又夠綿，反而是整杯芭菲最好食的
位置比較人流少，但門口的廚窗很吸引，日式芭菲甜品店的格式，放了很多不同款式芭菲及甜品模型，單是這個門口已經很想推門而入，店內裝修簡潔，牆壁掛了日本風景畫及一些甜品相片，最奇怪得是有一張馬相，相信店主是馬主，所以掛了他的愛驅炫耀一番，但是確實與店內裝修格格不入，還是勸店主除下吧！
貪心的我叫了幾種不同的甜品及芭菲，因為看了餐牌後實在不知道怎樣取捨好，所以叫了4款甜品試試。
拿婆崙芭菲（＄42）樣子很精緻，雪糕共有12種選擇，有朱古力，乳酪，芝士，鹽味，柚子，豆乳，雲呢拿，士多啤梨，芝麻，芒果，抹茶及栗子，我選了芒果配拿破崙芭菲，那件酥皮拿破崙不夠鬆化，吉士不夠香甜也不夠滑，酥皮內夾了新鮮芒果肉及士多啤梨，挽回了不少分數。芒果雪糕正常，內含少許芒果果肉，ok～面層還有朱古力片及士多啤梨，士多啤梨偏酸，伴忌廉一起食會好些，上層食完後伴着忌廉有2小塊香甜小蛋糕，中層是忌廉伴日式紅豆蓉，紅豆大粒又夠綿，反而是整杯芭菲最好食的部份，最後的杯底是我們早餐常吃得粟米脆片，與忌廉一起食反而出奇地好食，整體這個芭菲也算ok
Tiramisu配雪糕（＄42），我這個Tiramisu迷，對食這個蛋糕真地很醃尖，這間小店做地不錯，咖啡味及酒味適中，低層蛋糕夠軟，中層的手指餅濕度剛剛好，只是不夠多，應該滿滿一層才更好味，另外伴碟那片脆脆餅很香脆，少甜，最初以為是平時食的雪糕筒的那種（我一向只食雪糕不食雪糕筒）咬了一口竟然還不錯，我整個吃了，雪糕選擇了柚子味，味道很清新，內有柚子粒，不是很甜，但味道討好～
芒果pancake配芒果雪糕（＄42），pancake皮不夠薄，但芒果香甜，全部切成條狀被pancake皮包着，滿滿芒果肉伴着黃色的芒果cream一起食，味道更佳，芒果cream很香滑，而芒果雪糕都ok，比較值得一讚的不是味道，而是整個pancake的佈置，令到芒果很吸引。
栗子雜果芭菲（＄40）雪糕是很少見的栗子雪糕，雪糕內還有栗子粒喔！增加了雪糕的口感，一試愛上！在雪糕的上面放了我最愛得Macaroon，綠色的Macaroon是抹茶味，減了甜度，可能是想符合香港人的口味吧！這個芭菲也有一塊脆脆餅，伴以雪糕一起食更添美味！中層是忌廉及香甜小蛋糕，很美味！只略嫌得2小塊，其他配料就是一些新鮮生果，有藍莓，芒果，士多啤梨及火龍果，整杯芭菲也不錯！
平時常吃的中式糖水或雜果西米露，今次可轉一轉口味，試試這款日式芭菲！
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