ODEA (Closed)

係士多啤梨控+high tea控既我當然唔會錯過呢個士多啤梨做主題既tea set la😏其實當日同朋友食生日tea,之前又唔記得request所以即場同staff講要加生日牌都無問題！真心好services 又有禮貌👍🏻靚景+美食😋我地仲叫左手2杯Supplement Mocktail好岩同閨密去食野影相打卡同吹水真心係視覺同味覺既享受😎靚到呢！呢粒打勁好食😋個staff仲溫馨提示打完卡食左呢個先，如果熱左就唔好食！

記錄返上個月嘅靚靚下午茶。跟美人們到了 1881 ODEA 吃「Forever Diva」梅艷芳主題下午茶，也順道看了梅姐的展覽。很喜歡ODEA這裡的環境，坐在英式圓拱門建築下，加上陣陣秋風吹來超優雅寫意～下午茶茶點精緻，每件小點也好好看，像藝術品一樣。印象深刻的是鵝肝泡芙，泡芙釀入鵝肝醬，再加爆炸糖在面，咸咸甜甜，又有刺激感，好有趣！甜點中較愛草莓霧絲，層次分明，也不太甜很清香。驚喜是朋友預訂了白桃啫喱蛋糕，為我送上生日祝福，我真的沒有想到啊！感謝親愛的妳們有趣的是餐廳經理教我們擺post打卡，又整理好桌面擺位真的很細心。也給我們換一個安靜一點的位置談天嘆茶。我們一直聊天聊到夕陽，感到漸漸涼意才離去，是愉快的下午茶聚會啊！

環境靚、服務好、食物有質素、冇欺場、價錢啱啱好！揀啱咗餐廳來慶祝結婚周年真係零舍開心🥳！唔寫咁多！有相睇！自己來試吓！感受吓！今日來仲有機會見到專業攝影專才Kevin Yuen @ 1881

正所謂一不離二, 本后又去左high tea啦~今次過海去左尖沙咀, 朋友想食個好味啲嘅scone, 咁大家就諗住豪一豪食好啲啲又坐得舒服啲… 天氣有點熱, 我哋坐左係室內, 坐低望下個menu先知轉左係梅姐主題, 由於本后係九月尾用餐, 所以個日係第一日推出, 正常十月先開始, 當然是期間限定, 有食真係要睇實個日子！由於又係留肚唔食lunch, 兩位女子即時變得大食, 一黎就決定要追加兩個scone, 咁大家就可以食晒兩隻味道｡ 跟scone有clotted cream之外, 仲有無花果醬同士多啤梨醬, 朋友欣賞無花果醬, 但本后就略嫌偏甜, 都係幼滑嘅clotted cream啱我多啲｡ Scone帶少許濕潤, 唔太乾, 細細個食兩個絕對唔係問題｡主角出場, 好多梅艷芳字眼, 個烈焰紅唇十分吸睛｡ 一輪打卡之後, 由鹹點開始｡ 侍應建議先由鵝肝puff開始, 因為加咗爆炸糖, 放得耐驚冇咗個效果｡ 但其實本后即刻放入口都感受唔到爆炸糖嘅威力, 不過鵝肝嘅味道都好出, 加上靚靚食用花, 絕對冇失色！龍蝦春卷同Quiche屬於正常貨色, 反而黑色的松露雞蛋三文治卷有驚喜, 黑松露味好

今晚booked 左1881 興祝生日，原本想叫tasting set 不過朋友吾食得多，所以散叫 連甜品叫左6樣食物，叫左一枝白酒＋一杯non Alcohol，環境，service 非常好，連幫我地影相既哥哥(衣著應該係senior) 影相非常Pro，令人非常窩心 , 重點食品有驚喜，我地點左個田螺👍🏻，cold cut可以既 ,蘆筍，帶子薯仔香檳湯👍🏻👍🏻，羊扒👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻超有驚喜，甜品係朱古力疏乎厘👍🏻👍🏻👍🏻我朋友食晒

Checkout後，便到法國餐廳品嚐午餐，食材高質，烹調手藝好，吃得愉快🔰自家製包類🥯🥖，圓形是軟包、尖頭粗身是硬包、酥皮外層是脆條包，將蜂蜜海鹽橄欖油塗入軟包內，好味指數即刻提升🔰日本魷魚配摩洛哥香料，牛油果及芒果沙沙，🦑魷魚爽口、芒果香甜、🥑牛油果新鮮🔰南瓜蝦湯，清甜順滑，每一口都有淡淡的南瓜香，湯裏有迷你小蝦粒，質感爽而有嚼口🔰燒鯛魚🐟及蟹肉炒蛋🥚配芹菜根及紅蘿蔔🥕，顏色配搭很吸睛，鯛魚皮脆肉嫩，炒蛋滑溜，味道卻偏淡，芹菜根和紅蘿蔔絲健康之選，但兩者味道更淡，如加適量的鹽或調味就更好🗝餐廳有著昔日殖民地的古典風，復古的情懷

在1881內的ODEA平時過來拍照比較多，我還是第一次來這裡下午茶上網找到這個士多啤梨set tea 很是吸引，平時我那麼愛吃甜品🍮，今天就來吃吧！來！試一下！整個下午茶套餐都是士多啤梨由甜點到鹹點但整體是好吃的而且餐廳職員服務非常好親切有禮又好笑容我們兩個女仔，問他可以幫我們拍照嗎？他們也很樂意幫我們拍照而且也拍得很漂亮還不停問我們：那些照片可不可以啊？真的超級好！我還怕妨礙他們上班了！服務周到！下次還會再來喔！

假日約了友人到ODEA嘆afternoon tea，因為一行3人，友人book位時順便問下可唔可以3人份(即係個價照除開)，餐廳話可以，實在太好了!Thanks Yan book位呢^_^~!ODEA的afternoon tea，一直想去試下，因環境及食物都好吸引，位於前身為水警總區總部的1881，維多利亞式的建築設計，具古典優雅之感，情有獨鍾舊建築當然去一轉。餐廳外的長廊設有用餐位置，甚有異國風情。內堂面積寬敞，裝潢古典高雅，落地玻璃設計增添了空間感，木門、吊扇、擺設及掛畫，有著復古及藝術氣息。afternoon tea menu，背景是Anita，今次的主題是梅豔芳。梅艷芳為主題的下午茶「Forever Diva 永恆的百變天后」，既然係以梅姐作主題，每款美點當然都同梅姐有關，以梅姐喜愛的美食、造型及歌曲製作出精緻的點心，甚有心思。上餐時，侍應會先介紹美點享用的先後次序及其特色，十分細心。「Forever Diva 永恆的百變天后」下午茶。賣相十分貼題，三層架上掛有Disco ball，充滿舞台感。4款鹹點。4款甜點。用歐式蛋糕托盘盛裝的雪山。英式鬆餅，有原味及紅莓兩款口味，奶油、

自家制麵包配蜜糖 (習慣麵包配牛油😅)田螺薯蓉 ( 薯蓉好香滑，我覺得薯蓉先係主角 )黃酒鴨肝 ( 將熱嘅黃酒倒入起咗泡嘅鴨肝上，呢個賣相有點差)黑松露磨菇湯 ( 普普通通 )北海道帶子薯仔湯 ( 唔夠熱 )黑毛豬鞍 ( 還可以吧 )Caramel Toast ( 呢個好好味👍)

在1881裡的餐廳，裝修和氣氛都不錯那天去食晚餐，朋友點了套餐，我就單點自己有興趣的菜式。法式焗田螺，螺可以，個薯蓉係好味到暈⋯香滑濃郁，好creamy，也可想而知係用咗好多牛油肥到暈黃酒鴨肝。我覺得套餐個portion比較好。單點佢好大份，味道又好濃郁，好容易會食到厭。烤九層塔虎蝦。佢啲海鮮好好味，處理上唔會過熟，蝦又大大隻，好飽肚。賣相也不錯友人套餐的前菜，好味精緻！套餐的甜品，氣氛、少女感一流！下面放了乾冰，上面是有點辣味的朱古裙甜品。友人非常滿意雖然聽說他是因為他們的下午茶，但個人覺得他們的午餐和晚餐也很值得一試呀！

週年紀念一直想試一試1881 這間，因為鐘意環境帶點優雅，上網看看menu都比其他法餐平少少，就選擇這一間。😊一早去到七點正未有人，可以隨意影幾張相，到7點幾便坐滿人了；我們點了tasting menu和散叫小小食物一起share。招待我們的waiters 也挺有禮貌，不會像一些高級餐廳令人覺得好拘謹，所以我們也很relaxing 欣賞和品嚐美食👏同其他法餐一樣每一樣都會作介紹，然後進食。全部都小小份很精緻的！放小小精緻照片上來介紹🙂

人生第一次食港女tea❤️ 唔知大家信唔信🤣今次朋友揀左係1881既ODEA食afternoon tea，網上有得book位勁方便😚真係一次好開心既體驗，最開心係又食得又影得又同朋友傾得好開心😚🍹 Afternoon Tea $698@2咁岩我地去到，係上演「梅艷芳」既宣傳期，所以個set都變左滿足梅艷芳既足跡🤣 都幾有趣整體所有野都好食，見到每樣野雖然簡單但一啲都唔馬虎😚我諗大家最唔欣賞就係個馬卡龍，因為超甜🤣 不過我本身對馬卡龍就唔係勁有好感，所以唯一呢個咬左一啖就算了😝最有驚喜就係中間個層有個類似朱古力蛋糕既，原來係黑松露三文治黎😝😝好老實食完都夠飽了，影埋啲把靚相，超滿足呀😚😚😚當日我地揀左室外有靚景睇既地方坐，不過就真心有啲熱，怕熱人士最好都係要求入番冷氣地方啦🤣

依家秋天開始有微風 𝕓𝕠𝕠𝕜戶外位岩岩好!!◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌𝔸𝕗𝕥𝕖𝕣𝕟𝕠𝕠𝕟 𝕋𝕖𝕒 𝕊𝕖𝕥 𝔽𝕠𝕣 𝕋𝕨𝕠 $𝟝𝟡𝟠𝕊𝕔𝕠𝕟𝕖有兩款 原味同士多啤梨味🍓配𝕔𝕝𝕠𝕥𝕥𝕖𝕕 𝕔𝕣𝕖𝕒𝕞 / 𝕊𝕥𝕣𝕒𝕨𝕓𝕖𝕣𝕣𝕪 𝕁𝕒𝕞 / 𝔽𝕚𝕘 𝕁𝕒𝕞質感尚算鬆軟 但牛油味唔突出🧈𝕊𝕥𝕣𝕒𝕨𝕓𝕖𝕣𝕣𝕪 𝕊𝕔𝕠𝕟𝕖幾香 無假甜味😙不過每款味得一件 要試哂兩隻味就要同𝕗𝕣𝕚𝕖𝕟𝕕 𝕤𝕙𝕒𝕣𝕖 唔太方便(´･_･`)◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌𝔾𝕣𝕒𝕧𝕝𝕒𝕩 𝕊𝕒𝕝𝕞𝕠𝕟 & ℍ𝕖𝕚𝕣𝕝𝕠𝕠𝕞 𝕋𝕠𝕞𝕒𝕥𝕠估唔到除左鹹甜點 仲有碟冷盤🥗士多啤梨汁配腌三文魚 鹹鹹甜甜係幾特別不過唔係人人會中意既味道🤓◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌↬ 𝕊𝕒𝕧𝕠𝕦𝕣𝕪 ↫𝕊𝕥𝕣𝕒𝕨𝕓𝕖𝕣𝕣𝕪 𝕐𝕠𝕘𝕙𝕦𝕣𝕥 & 𝕃𝕠𝕓𝕤𝕥𝕖𝕣 𝕊𝕒𝕟𝕕𝕨𝕚𝕔𝕙𝔻𝕦𝕔𝕜 𝔽𝕠𝕚𝕖 𝔾𝕣𝕒𝕤 ℂ𝕦𝕡 ℂ𝕒𝕜𝕖ℂ𝕣𝕒𝕓 & 𝕊𝕥𝕣𝕒𝕨𝕓𝕖𝕣𝕣𝕪 𝕨𝕚𝕥𝕙 ℙ𝕒𝕟 ℂ𝕒𝕜𝕖, ℂ𝕒𝕧𝕚𝕒𝕣𝕊𝕥𝕣𝕒𝕨𝕓𝕖𝕣𝕣𝕪 & 𝔹𝕣𝕚𝕖 𝕕𝕖 𝕄𝕖𝕒𝕦𝕩 𝕋𝕒𝕣𝕥✿其實大部份下午茶既鹹點都係以蟹肉 / 芝士 / 三文魚

📯果然是套房美食之旅，其中包括這頓在房享用的下午茶套餐，非常有驚喜和吃得很愉快，可謂色、香、味全的高水準High tea，就是來自ODEA法國餐廳🔰頂層是鬆餅和醬類，中層是鹹點，有矜貴的魚子醬蟹肉絲夾餅、龍蝦肉麵包卷、將鵝肝打成cream的小蛋糕⋯，下層無論是造型、外表當然是草莓系列的甜點，顏色吸晴，味道不太甜，如草莓慕絲杯、很軟熟的海綿蛋糕，還有要吃一口才知內裏是甚麼好吃的餡料🔰另外要說那碟煙三文魚，入口fresh軟嫩😋，質量很好👍🏼，就連伴碟的士多啤梨和蕃茄都是鮮甜的🔰還要讚的是這杯調校得香濃好飲的莫卡☕️

一早預定位，指定坐外面可以望維港，可惜天公不造美落雨😢四人行，叫了一個士多啤梨下午茶及其他主菜士多啤梨tea set侍應細心提點由底食到項，因為慕士很快融。果然真的很快融，想慢慢嘆下都難🥵咸點比甜點出食，甜點可能是已經很難再有突破，來來去去都只有甜&甜。士多啤梨味就一定有，亦有可能甜點不是我最愛咸點有個蟹肉撻，好好味，蟹肉味很突出，必定要食頭盤雜肉拼盤配芝士，擺盤很出色，打卡一流，味道正常，酒店貨色主菜法式燒春雞。雞皮超脆，凍了都很脆，雞很滑而且入味北海道帶子通粉，通粉用芝士痴成長方形，配試龍蝦汁，加上帶子彈牙，正呀，我們全部好評這個帶子通粉。每人有叫一杯特式飲品，平均$585，抵就一定唔抵，勝在坐得舒服