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2013-03-17 30 views
Popcorn的食市偏高級選擇唔多亞來餐廳裝修睇得出有花心思懷舊星馬熟食市場的格局可惜餐廳用餐盤上食物令人感覺好快餐少左欣賞的趣味海南雞飯 $62比街坊餐廳貴了一點點但質素唔錯個餐有冬瓜湯雞大概有四分一隻雞肉好滑好嫩同雞皮的脂肪比例恰到好處唔太油食得好放心 仲有酸菜同海南雞三醬最開心係食到個好香既油飯飯粒好似用左糯米口感密綿係呢個套餐的亮點菠蘿炒飯$48上面舖滿肉鬆炒飯乾乾地身唔太油料同飯的比例都唔錯但無一種令人特別記得的感覺不過不失
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Popcorn的食市偏高級選擇唔多
亞來餐廳裝修睇得出有花心思
懷舊星馬熟食市場的格局
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可惜餐廳用餐盤上食物
令人感覺好快餐
少左欣賞的趣味
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海南雞飯 $62
比街坊餐廳貴了一點點
但質素唔錯
個餐有冬瓜湯
雞大概有四分一隻
雞肉好滑好嫩
同雞皮的脂肪比例恰到好處
唔太油食得好放心
仲有酸菜同海南雞三醬
最開心係食到個好香既油飯
飯粒好似用左糯米口感密綿
係呢個套餐的亮點
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菠蘿炒飯$48
上面舖滿肉鬆
炒飯乾乾地身唔太油
料同飯的比例都唔錯
但無一種令人特別記得的感覺
不過不失
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2013-02-20 17 views
本想回家才吃晚飯,但因家人外出也只好在外邊吃個便飯。轉眼間已在將軍澳區打滾了十多年,其實有很多人對將軍澳有很多誤解,其實將軍澳去銅鑼灣乘坐地鐵也只需半小時而已,喜歡到港島的朋友其實是不錯的選擇。在將軍澳滾了十年,其實這兒一日千里,快要變成另一個中環,不過跟中環的商業高樓大廈不同,這兒滿是住宅而且大多超過五十層。因為住宅,商場已變得又多又商業化。來到算新的商場POPCORN,其實對這個商場蠻失望,由十年前開始興建,本以為是一個跟又一城大的商場,誰知他連德福商場也不如(意指面積)。這兒的餐廳少得我全都試過,今回先說其中一間:亞來街亞來街主打新加坡和馬來菜,牆上掛著舊式香港日曆和雜誌,雖然看起來很復古,但其實有點像快餐店;客人需要在收銀處買餐,可能因為走新加坡路線這些都要複製及貼上到香港來,今晚我只點了一個巴東牛肉飯。巴東牛肉飯等了十分鐘就來了,在碟上我看到像剛剛把碟洗淨的水和水跡,看起來已經不開胃,餐廳是否不應該再用黑色碟。巴東牛肉份量看起來不算少,但顏色和賣相甚差,黑如炭一樣,味道濃得連我這個經常吃重口味食物的人也受不了,以花掓和八角為主,在醬料表面看到反光,是因為很油膩。巴東牛肉用上牛
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本想回家才吃晚飯,但因家人外出也只好在外邊吃個便飯。轉眼間已在將軍澳區打滾了十多年,其實有很多人對將軍澳有很多誤解,其實將軍澳去銅鑼灣乘坐地鐵也只需半小時而已,喜歡到港島的朋友其實是不錯的選擇。

在將軍澳滾了十年,其實這兒一日千里,快要變成另一個中環,不過跟中環的商業高樓大廈不同,這兒滿是住宅而且大多超過五十層。因為住宅,商場已變得又多又商業化。

來到算新的商場POPCORN,其實對這個商場蠻失望,由十年前開始興建,本以為是一個跟又一城大的商場,誰知他連德福商場也不如(意指面積)。這兒的餐廳少得我全都試過,今回先說其中一間:亞來街
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亞來街主打新加坡和馬來菜,牆上掛著舊式香港日曆和雜誌,雖然看起來很復古,但其實有點像快餐店;客人需要在收銀處買餐,可能因為走新加坡路線這些都要複製及貼上到香港來,今晚我只點了一個巴東牛肉飯
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巴東牛肉飯等了十分鐘就來了,在碟上我看到像剛剛把碟洗淨的水和水跡,看起來已經不開胃,餐廳是否不應該再用黑色碟。巴東牛肉份量看起來不算少,但顏色和賣相甚差,黑如炭一樣,味道濃得連我這個經常吃重口味食物的人也受不了,以花掓和八角為主,在醬料表面看到反光,是因為很油膩。巴東牛肉用上牛腩,但卻煮得像肥豬肉一樣,滿是脂肪真的太肥了。
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醬料過火太重口味,牛肉肥得像直接把豬油膏放入口一樣,這樣的配搭會贏到食客的心嗎?由其香港人開始注重健康,我看我應該用這餐飯的配額去多吃五回西式甜食會比較健康,這些餐廳將來究竟會怎麼樣?看來很多人心裡已經有數。

Other Info. : 連水也要客人問才提供,服務不算得上好
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2013-02-20
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$60
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掹衫尾跟著太太到將軍澳探朋友,完事後順道到新開不久的Popcorn商場逛個圈。以小弟對此處的僅有認知便是吃的選擇是不特別的多。一入商場口,便看到這間主打馬來嘢的"亞來街"。在捨遠就近的情況底下,這裡就成了唯一的選擇....志在快食完早點歸家,嗱嗱聲叫兩份餐再加一客多士,三扒兩撥吃完便速速鬆人....先來一杯奶茶。味不過甜之餘還仍喝得出有點茶香,又唔錯wor....馬來鹵水腩仔肉燥飯份量頗足,飯多自然就夠飽。不過鹵汁本身偏稀而沒太重藥材香;肉雖是屬肥瘦相間的五花腩,但瘦的部份質地太嚡很難咬得到,肥的又有欠甘香豐腴之感,很是一般;肉藻只有其色但無其味,入口淡mou mou的怎令人提起興趣 ? 伴碟的那條菜心則又乾又黃又老,令人搖頭。若是目的只是用來填飽肚子的話,那倒是合格的...是日做特價的有這個馬來咖喱雞撈麵。麵帶著點點鹼水味,幸好店方用上顏色濃黑的甜醬油去撈之,甜甜哋的惹味算是能蓋過鹼水帶來的苦與澀;咖喱汁是挺夠辣但稍覺太稀身;雞肉是雪藏嘢,好食極也有限;汁內的薯仔有好幾件是仍未炇透的,咬落硬梆梆是令人甚難受....一路很懷念新加坡"亞坤"的窩蛋咖央多士,當時一吃便是兩份。要拿此個和"
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掹衫尾跟著太太到將軍澳探朋友,完事後順道到新開不久的Popcorn商場逛個圈。以小弟對此處的僅有認知便是吃的選擇是不特別的多。一入商場口,便看到這間主打馬來嘢的"亞來街"。在捨遠就近的情況底下,這裡就成了唯一的選擇....

志在快食完早點歸家,嗱嗱聲叫兩份餐再加一客多士,三扒兩撥吃完便速速鬆人....

先來一杯奶茶。味不過甜之餘還仍喝得出有點茶香,又唔錯wor....
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馬來鹵水腩仔肉燥飯份量頗足,飯多自然就夠飽。不過鹵汁本身偏稀而沒太重藥材香;肉雖是屬肥瘦相間的五花腩,但瘦的部份質地太嚡很難咬得到,肥的又有欠甘香豐腴之感,很是一般;肉藻只有其色但無其味,入口淡mou mou的怎令人提起興趣 ? 伴碟的那條菜心則又乾又黃又老,令人搖頭
。若是目的只是用來填飽肚子的話,那倒是合格的...
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是日做特價的有這個馬來咖喱雞撈麵。麵帶著點點鹼水味,幸好店方用上顏色濃黑的甜醬油去撈之,甜甜哋的惹味算是能蓋過鹼水帶來的苦與澀;咖喱汁是挺夠辣但稍覺太稀身;雞肉是雪藏嘢,好食極也有限;汁內的薯仔有好幾件是仍未炇透的,咬落硬梆梆是令人甚難受....
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一路很懷念新加坡"亞坤"的窩蛋咖央多士,當時一吃便是兩份。要拿此個和"亞坤"去比,當然只是蚊脾同牛脾。不過這裡的多士也烘得頗脆口的,只是質感有些過硬,而咖央醬亦只得薄薄的一小層,甜與香度亦沒得和名店相提並論....
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嘢食是一如所料的平平凡凡很一般,不過心內亦沒有任何失落之情,皆因對這裡一向都沒有甚麼期望....
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$60 (Lunch)
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2012-11-26 40 views
香港商場一體化,來來去去也是賣那些東西,吃的是連鎖店,所以當我在面書的狀態上,問大家這裡有甚麼好東西吃,得回來的答案,全是負面,不是每一間等位等到發脾氣,就是千篇一律的連鎖味道。其實,問來都多餘!後來,在飲食網站內,找到這間比較有點特色,以星馬菜為主打的亞來街,雖然,劣評多過好評,中性評多過劣評,但我喜歡吃星馬菜,姑且一試無坊,反正,身處這個商場找吃,已經沒抱太大期望。周日晚上不如所料的多人,只是待一,兩分鐘便有位,可能這個新商場,一早已過氣吧。環境有如昔日的冰室,黑膠唱盤,牆上的六十年代娛樂雜誌,唐樓的電錶,風扇制,電制,刻意營造出來的懷舊,與只新開數個月的爆谷商場,完全是一種時空交錯的感覺。餐牌上的選擇以粉麵,餐飲為主,有叻沙,海南雞飯,肉骨茶等等。服務是半自助形式,先買票,後由服務生送餐。女友不算太肚餓,只是要一客肉骨茶,亞來屋的肉骨茶標榜巴生風味,當我把這個肉骨茶的相片,傳給來自巴生的J小姐看看,她說:(一看顏色,已覺得不大像!)$42一客肉骨茶,倒算便宜,除了肉骨茶,還有油條,白飯,最奇怪的是跟肉骨茶的醬油,只是普通的辣椒豉油,見狀即著服務生,給我一碟甜醬油,這才對辦。肉骨茶
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香港商場一體化,來來去去也是賣那些東西,吃的是連鎖店,所以當我在面書的狀態上,問大家這裡有甚麼好東西吃,得回來的答案,全是負面,不是每一間等位等到發脾氣,就是千篇一律的連鎖味道。其實,問來都多餘!

後來,在飲食網站內,找到這間比較有點特色,以星馬菜為主打的亞來街,雖然,劣評多過好評,中性評多過劣評,但我喜歡吃星馬菜,姑且一試無坊,反正,身處這個商場找吃,已經沒抱太大期望。
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周日晚上不如所料的多人,只是待一,兩分鐘便有位,可能這個新商場,一早已過氣吧。

環境有如昔日的冰室,黑膠唱盤,牆上的六十年代娛樂雜誌,唐樓的電錶,風扇制,電制,刻意營造出來的懷舊,與只新開數個月的爆谷商場,完全是一種時空交錯的感覺。
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餐牌上的選擇以粉麵,餐飲為主,有叻沙,海南雞飯,肉骨茶等等。服務是半自助形式,先買票,後由服務生送餐。
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女友不算太肚餓,只是要一客肉骨茶,亞來屋的肉骨茶標榜巴生風味,當我把這個肉骨茶的相片,傳給來自巴生的J小姐看看,她說:(一看顏色,已覺得不大像!)
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$42一客肉骨茶,倒算便宜,除了肉骨茶,還有油條,白飯,最奇怪的是跟肉骨茶的醬油,只是普通的辣椒豉油,見狀即著服務生,給我一碟甜醬油,這才對辦。
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肉骨茶藥味頗強,但不持久,散得頗快,幸好豬肉夠厚,肥瘦分明,老實說,水準已好過很多外面賣六,七十元的貨色了。

我要了檳城炒貴刁,此炒貴刁賣相對辦,最可喜的是肯下螄蚶去炒,其他如臘腸,蝦肉等材料,味道還不錯,只嫌螄蚶有點過熟,還有欠了豬油渣,否則,效果更佳。
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南洋奶茶下淡奶,果然淡出個鳥來,起碼,尖東的Killiney,調得比它好。
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說起上來,我與馬來西亞真的沒有緣份,本來上年已經有機會前往,在早一年前,於某廉價航空推出特平機票時訂了位,很可惜,因為感情,友情狀況有變,最後還是放棄,這個故事教訓我們,凡事不要太老定,今日不知明日事,誰能保証今天與你同桌吃飯的朋友,明天會成為敵人?區區數百元機票錢,當輸了一場馬還可,但掃興事大。
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今年,本來一早計劃八月中下旬,去新加坡看演唱會,然後到吉隆坡,檳城,繼續單身旅遊,最後,為了她,我選擇暫時將計劃擱置。
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下年呢?我們會去。。。。台北蒲咖啡館,吃杏子,去倫敦看音樂劇,行市場,敲一下大笨鐘?還是在檳城街頭,一起吃著串燒,再大叫吃一碟炒粿條?
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2012-11-13 1 views
說到星馬的奶茶多士,始終忘不了新加坡的「阿坤」。當年個人一口氣在十分鐘內吃掉兩份咖央多士,印象仍然歷歷在目。新加坡有阿坤,近日路過 Popcorn 商場發現它們也有「阿來」。餐廳全名是亞來街,雖然主要是以簡單的馬來小食作招徠,但環境卻佈置成七、八十年代的港式茶餐廳一樣,一磚一瓦都掀起不少童年回憶。 馬來凍奶茶 (Grade: 3/5)是日午飯經已吃得豐富,因此決定只試個輕盈的下午菜,嚐嚐其馬來風情。馬來凍奶茶當然不可缺少,冰凍入口的確非常涼快,不過茶味略為淡口,即使根據傳統的做法放入煉奶,質感也始終感覺較稀。 咖央多士 (Grade: 2.5/5)較為少吃沒有夾着大片牛油的咖央多士,效果始終欠缺了那份傳統風味。多士烘得較燶而且有點乾硬,加上中央一層單薄的咖央醬,口感跟星馬的原裝正版差天共地。 馬來香煎蘿蔔糕 (Grade: 1.5/5)這款馬來香煎蘿蔔糕更加令人失望。整道菜式當中找不著甚麼馬來元素,簡簡單單的三塊煎蘿蔔糕,海鮮醬另上,跟中式酒樓的實在分別不大。 總結食物的水準強差人意,除了一杯馬來凍奶茶勉強可以及格以外,其他都欠缺應有的馬來特色,個人相信同一商場內的 Toastbox
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說到星馬的奶茶多士,始終忘不了新加坡的「阿坤」。當年個人一口氣在十分鐘內吃掉兩份咖央多士,印象仍然歷歷在目。新加坡有阿坤,近日路過 Popcorn 商場發現它們也有「阿來」。
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餐廳全名是亞來街,雖然主要是以簡單的馬來小食作招徠,但環境卻佈置成七、八十年代的港式茶餐廳一樣,一磚一瓦都掀起不少童年回憶。
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馬來凍奶茶 (Grade: 3/5)
是日午飯經已吃得豐富,因此決定只試個輕盈的下午菜,嚐嚐其馬來風情。

馬來凍奶茶當然不可缺少,冰凍入口的確非常涼快,不過茶味略為淡口,即使根據傳統的做法放入煉奶,質感也始終感覺較稀。
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咖央多士 (Grade: 2.5/5)
較為少吃沒有夾着大片牛油的咖央多士,效果始終欠缺了那份傳統風味。多士烘得較燶而且有點乾硬,加上中央一層單薄的咖央醬,口感跟星馬的原裝正版差天共地。
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馬來香煎蘿蔔糕 (Grade: 1.5/5)
這款馬來香煎蘿蔔糕更加令人失望。整道菜式當中找不著甚麼馬來元素,簡簡單單的三塊煎蘿蔔糕,海鮮醬另上,跟中式酒樓的實在分別不大。
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總結
食物的水準強差人意,除了一杯馬來凍奶茶勉強可以及格以外,其他都欠缺應有的馬來特色,個人相信同一商場內的 Toastbox 會是個更佳的選擇。
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$30 (Tea)
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今日同老婆去行 popcorn,7:30pm pokka cafe, california kitchen 等等人多到震,去到呢間野門口,居然重有空枱,於是去坐低。裝修唔錯,好似老式大牌檔,不過好乾淨光猛。的店員好有禮貌。叫野食有的似快餐,要去買飛,不過應該係特色,因為入去其實要等佢帶位,唔係真係快餐。叫左個大路雞喇沙 $55 同一個咖哩牛腩 $55,一半錢落左裝修,我唔怪佢。個雞喇沙係用海南雞的雞,好香雞味,牛腩係五花腩,唔太爛,咖哩都入味,正。份量唔多,對我來說剛剛好。重叫左個油鬆餅出去果時好多人等位。
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今日同老婆去行 popcorn,7:30pm pokka cafe, california kitchen 等等人多到震,去到呢間野門口,居然重有空枱,於是去坐低。

裝修唔錯,好似老式大牌檔,不過好乾淨光猛。的店員好有禮貌。

叫野食有的似快餐,要去買飛,不過應該係特色,因為入去其實要等佢帶位,唔係真係快餐。
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叫左個大路雞喇沙 $55 同一個咖哩牛腩 $55
咖哩牛腩飯
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,一半錢落左裝修,我唔怪佢。個雞喇沙係用海南雞的雞,好香雞味,牛腩係五花腩,唔太爛,咖哩都入味,正。份量唔多,對我來說剛剛好。

重叫左個油鬆餅
油鬆餅
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出去果時好多人等位。
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2012-09-08
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$70 (Dinner)
Recommended Dishes
油鬆餅
咖哩牛腩飯
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再來Popcorn覓食, 今次睇中呢間鋪面很有特色的亞來街.店內設計很有馬來亞舊茶室的感覺 再crossover 我們小時侯的舊課室設計, 幾特別! 喜歡影懷舊相的朋友可以來試試! 這店要在入座前到counter買左野食先... 有點不方便. 點左個去骨海南雞飯套餐,雞都幾滑口, 不過有點生.... 湯太鹹了, 三款醬汁 - 辣醬我唔食的, 唔評、薑蓉不夠味、黑醬油也是味太重,碗油飯, 大大碗抵食、很有雞油味! 可惜價錢要$6x,有點貴....
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再來Popcorn覓食, 今次睇中呢間鋪面很有特色的亞來街.

店內設計很有馬來亞舊茶室的感覺 再crossover 我們小時侯的舊課室設計, 幾特別! 喜歡影懷舊相的朋友可以來試試!


這店要在入座前到counter買左野食先... 有點不方便.


點左個去骨海南雞飯套餐,雞都幾滑口
, 不過有點生....
湯太鹹了,
三款醬汁 - 辣醬我唔食的, 唔評、薑蓉不夠味、黑醬油也是味太重,碗油飯, 大大碗抵食、很有雞油味!


可惜價錢要$6x,有點貴....
去骨海南雞飯套餐
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2012-07-12
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$62
Recommended Dishes
去骨海南雞飯套餐
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2012-07-16 3 views
之前來食架哩牛腩飯, 飯量極少. 一定唔夠飽的. 於是再來便叫收銀加大飯量, 奈何加大了也不太明顯. 問一問侍應是否已加大飯量時答覆是已經加大了. 實在有點無奈. 數星期後再來一次, 也是叫加大飯量, 同樣是加了也像未加似的. 不過今次侍應主動問飯量是否足夠, 如不夠可替我再添加. 這樣才是服務嘛! 值得一讚!通常在將軍澳食架哩飯, 選擇都係翠華, Toast Box, 亞來街, 又或者日式銀架哩. 佢地各有各好. 亞來街架哩算香口但比較多油. 希望好既服務態度可以持續下去.
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之前來食架哩牛腩飯, 飯量極少. 一定唔夠飽的. 於是再來便叫收銀加大飯量, 奈何加大了也不太明顯. 問一問侍應是否已加大飯量時答覆是已經加大了. 實在有點無奈. 數星期後再來一次, 也是叫加大飯量, 同樣是加了也像未加似的. 不過今次侍應主動問飯量是否足夠, 如不夠可替我再添加. 這樣才是服務嘛! 值得一讚!

通常在將軍澳食架哩飯, 選擇都係翠華, Toast Box, 亞來街, 又或者日式銀架哩. 佢地各有各好. 亞來街架哩算香口但比較多油. 希望好既服務態度可以持續下去.
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2012-07-09
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2012-07-11 22 views
Popcorn開幕了, 星州菜館亞來街人頭湧湧, 我當然等到人潮退卻才幫趁, 街坊的我又試新菜了!!!店內淺綠的懷舊南洋風,讓人有種置身馬來亞舊茶室的感覺, 椅子還是我小時候坐過的課室椅子,好有懷舊feel。無骨海南鶏飯: 海南鶪飯一向是老公鐘意食的菜式。鷄肉挺鮮滑的, 點黑黑的醬汁及姜容, 甜而鮮美, 都知他是冰鮮鷄, 所以做得不錯。餐所配的鷄湯很好喝, 很濃的鷄味,很快就被老公喝光光了, 哈哈! 油飯油了少少,但成碟香噴噴! 在星加坡試過當地人親自下廚的海南鶪飯, 味道跟亞來街是差不多, 油飯一定是用鶪油煲的, 因為阿拉人的關係, 他們用手吃飯。牛肉叻沙摻摻: 喇沙湯底正, 濃郁的椰汁味帶微微的辣, 我覺得是正中的叻沙, 在星加坡食的叻沙較亞來街辣。香港人的關係喜歡小辣多點, 吃得我冒汗了!肥牛生熟程度剛好 (我喜歡熟一點, 老公覺得太熟)。摻摻是米粉加油麵,是叻沙的一種特色, 米粉是超力銀絲米粉(賣飛佛)好食, 爽爽的, 其他油麵普通, 軟稔稔的。摻摻與叻沙一起吃, 好好食。
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Popcorn開幕了, 星州菜館亞來街人頭湧湧, 我當然等到人潮退卻才幫趁, 街坊的我又試新菜了!!!
店內淺綠的懷舊南洋風,讓人有種置身馬來亞舊茶室的感覺, 椅子還是我小時候坐過的課室椅子,好有懷舊feel。
無骨海南鶏飯: 鷄肉挺鮮滑的, 點黑黑的醬汁及姜容, 甜而鮮美
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無骨海南鶏飯: 海南鶪飯一向是老公鐘意食的菜式。鷄肉挺鮮滑的, 點黑黑的醬汁及姜容, 甜而鮮美, 都知他是冰鮮鷄, 所以做得不錯。餐所配的鷄湯很好喝, 很濃的鷄味,很快就被老公喝光光了, 哈哈! 油飯油了少少,但成碟香噴噴! 在星加坡試過當地人親自下廚的海南鶪飯, 味道跟亞來街是差不多, 油飯一定是用鶪油煲的, 因為阿拉人的關係, 他們用手吃飯。
牛肉叻沙摻摻: 喇沙湯底正, 濃郁的椰汁味帶微微的辣
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牛肉叻沙摻摻: 喇沙湯底正, 濃郁的椰汁味帶微微的辣, 我覺得是正中的叻沙, 在星加坡食的叻沙較亞來街辣。香港人的關係喜歡小辣多點, 吃得我冒汗了!肥牛生熟程度剛好 (我喜歡熟一點, 老公覺得太熟)。摻摻是米粉加油麵,是叻沙的一種特色, 米粉是超力銀絲米粉(賣飛佛)好食, 爽爽的, 其他油麵普通, 軟稔稔的。摻摻與叻沙一起吃, 好好食。

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2012-05-27
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Recommended Dishes
無骨海南鶏飯: 鷄肉挺鮮滑的, 點黑黑的醬汁及姜容, 甜而鮮美
牛肉叻沙摻摻: 喇沙湯底正, 濃郁的椰汁味帶微微的辣
  • 無骨海南鶏飯
  • 叻沙摻摻
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2012-07-03 4 views
我要介紹自己認識呢間店的途徑,是一次偶然的機會看雜誌介紹新商場.介紹食店的部份有提及呢個商場2間非連鎖店之一的亞來街.評語是相當差.快餐店形式.要人人點了食物才可坐低.什至說服務惡劣.食物質素也末見佳處.我為人性格奇怪.如果雜誌介紹食店評語好的.我不會理會.評語差的.我印象深刻.我第二次到新商場.當然要親自體驗.呢間店是否如報導相同.服務環境的介紹:首先說前者服務我到門口時已詢問店員.是否要點完食物.買了票.才可坐下.店員面上掛上笑容.叫我坐下慢慢看.又主動介紹食物.看完才買飛.如果客人是老人家.店員仲樂意代為購買.而且禮貌詞語例多謝..也有.又主動加水..服務方面我欣賞.至少肯接受意見.不會意見照聽.錯處不變.環境:有一個開放式廚房,主要都是看到沖南洋咖啡的工序,牆上掛了不少懷舊裝飾和雜誌,而餐枱也有南洋色彩.但有點課室桌椅的影子.在地產霸權的商場裏的食物.絕不會便宜.食物價錢佔大比數也是租金..我點食物前,考慮.店名叫亞來街,主力是星馬菜.點咖哩應該正確.凍檸茶16元:大杯.但茶味不足,檸份量亦不足.只有薄薄幾片,無論如何.酸味也出不到.只屬一般.咖哩牛腩55元:很失望.咖哩的香度
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開放式廚房
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有點似學校台,又有南洋裝飾
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我要介紹自己認識呢間店的途徑,是一次偶然的機會看雜誌介紹新商場.介紹食店的部份有提及呢個商場2間非連鎖店之一的亞來街.評語是相當差.快餐店形式.要人人點了食物才可坐低.什至說服務惡劣.食物質素也末見佳處.我為人性格奇怪.如果雜誌介紹食店評語好的.我不會理會.評語差的.我印象深刻.我第二次到新商場.當然要親自體驗.呢間店是否如報導相同.

服務環境的介紹:首先說前者服務我到門口時已詢問店員.是否要點完食物.買了票.才可坐下.店員面上掛上笑容.叫我坐下慢慢看.又主動介紹食物.看完才買飛.如果客人是老人家.店員仲樂意代為購買.而且禮貌詞語例多謝..也有.又主動加水..服務方面我欣賞.至少肯接受意見.不會意見照聽.錯處不變.

環境:有一個開放式廚房,主要都是看到沖南洋咖啡的工序,牆上掛了不少懷舊裝飾和雜誌,而餐枱也有南洋色彩.但有點課室桌椅的影子.
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在地產霸權的商場裏的食物.絕不會便宜.食物價錢佔大比數也是租金..
我點食物前,考慮.店名叫亞來街,主力是星馬菜.點咖哩應該正確.

凍檸茶16元:大杯.但茶味不足,檸份量亦不足.只有薄薄幾片,無論如何.酸味也出不到.只屬一般.

咖哩牛腩55元:很失望.咖哩的香度.辣度.椰味三者都欠決.只感到咖哩汁有點甜.值得讚,不會油到發光.牛腩肉質根本末林,有點鞋口.仲要少少牙力才可咬到.而且牛味薄弱.味道一般.幸好價錢貴,份量也足.才加分.

若大家問值得來吃嗎?專登去當然不值.若果想見識新商場的. 亞來街的確是呢個商場最大的特色.翻兜指數.一次無妨.再試就不必.
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$64 (Dinner)
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2012-06-18
將軍澳 PopCorn 商場自開幕兩個多月以來,一直都人頭湧湧,也難怪,這個是擺明車馬以自由行(我想不是以商場上蓋住宅的住戶)為對象的商場啊。所以場內大部分的食店都是連鎖店,這是其中一家比較有特色的。但同一個商場內已有另一家星馬菜連鎖店,因此亞來街開設在此的確有些讓人費解。店內一室淺綠的懷舊南洋風的亞來街,讓人有種置身馬來亞舊茶室的感覺。細心留意的話,會發現中間由數張桌子併成的長檯,其上的瓷磚花紋是每張不同的,椅子還是你我小時候都坐過的課室椅子,看得出是很努力懷舊了。當然懷舊也不是壞事,最緊要食物好吃。海鮮叻沙摻摻賣五十多元一碗算是頗貴,配料有魚片、魚蛋、蝦、豆卜、烚蛋等,其實都是淡淡的沒有什麼味道,喇沙湯底總算不太淡,椰汁味挺濃,可是也很辣,吃得我冒汗!摻摻就即是米粉加油麵,是叻沙的一種特色。然後這馳名去骨海南雞飯的配套看來對辦,但就是雞很少、湯很鹹、三款醬汁都不太行 - 辣醬太水、薑蓉不夠味但黑醬油卻酒味太重,只是那碗油飯的確是非常大碗,吃到撐。可這套東西要六十多塊錢啊,也算不上物有所值吧。奶茶也不是這兒的強項,放這照片是想給大家看一下那些桌面瓷磚裝飾。就是說,如果你住在附近,又吃
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將軍澳 PopCorn 商場自開幕兩個多月以來,一直都人頭湧湧,也難怪,這個是擺明車馬以自由行(我想不是以商場上蓋住宅的住戶)為對象的商場啊。

所以場內大部分的食店都是連鎖店,這是其中一家比較有特色的。但同一個商場內已有另一家星馬菜連鎖店,因此亞來街開設在此的確有些讓人費解。
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店內一室淺綠的懷舊南洋風的亞來街,讓人有種置身馬來亞舊茶室的感覺。細心留意的話,會發現中間由數張桌子併成的長檯,其上的瓷磚花紋是每張不同的,椅子還是你我小時候都坐過的課室椅子,看得出是很努力懷舊了。
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當然懷舊也不是壞事,最緊要食物好吃。

海鮮叻沙摻摻賣五十多元一碗算是頗貴,配料有魚片、魚蛋、蝦、豆卜、烚蛋等,其實都是淡淡的沒有什麼味道,喇沙湯底總算不太淡,椰汁味挺濃,可是也很辣,吃得我冒汗!摻摻就即是米粉加油麵,是叻沙的一種特色。
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然後這馳名去骨海南雞飯的配套看來對辦,但就是雞很少、湯很鹹、三款醬汁都不太行 - 辣醬太水、薑蓉不夠味但黑醬油卻酒味太重,只是那碗油飯的確是非常大碗,吃到撐。可這套東西要六十多塊錢啊,也算不上物有所值吧。
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奶茶也不是這兒的強項,放這照片是想給大家看一下那些桌面瓷磚裝飾。
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就是說,如果你住在附近,又吃遍了這裡其他連鎖店,又或者不想等位,否則沒有很大要特地走來吃的理由。
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I did not have any expectations for this place because the previous reviews were negative and the food on the photos did not look that good.When it initially opened it was packed but now there is no need to queue.I expected it to be a been there tried that visit.The items on the menu were standard items that you would find in a Singaporean restaurant ie Laksa, Hainan chicken, Rendang beef etc.However the pricing for these dishes were slightly too expensive. Ordered the Hainan style chicken and t
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I did not have any expectations for this place because the previous reviews were negative and the food on the photos did not look that good.
When it initially opened it was packed but now there is no need to queue.

I expected it to be a been there tried that visit.

The items on the menu were standard items that you would find in a Singaporean restaurant ie Laksa, Hainan chicken, Rendang beef etc.
However the pricing for these dishes were slightly too expensive.

Ordered the Hainan style chicken and the redang beef.
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
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Hainan chicken
When it arrived the portion of the chicken looked stingy and the rice just looked awful.
I have never seen the rice accompanying Hainan chicken as dark and as oily as that.
The rice bowl had grains of rice all over it and the dish of chicken had chicken oil surrounding the chicken.
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The chicken was disappointing because the pieces of chicken were all stuck together despite that fact that it has been cut already.
It just seemed like the portion of chicken was cut and left there for a while before serving.
The texture of the chicken was chewy and tasteless even though there was sauce to go with it and the rice was just oily and soft.
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
Rendang beef
The sauce was dark and thick and the beef had been marinated for so long that there was a strong beef taste in the sauce as well as the taste of the rendang sauce.
Apart from the coconut taste being too strong I thought it was the best Beef rendang I have tried.
However if it were not on the daily special it would seem a bit over priced.
The presentation of the beef could have been better without sauce on the side of the bowl too!
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★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
Other Info. : ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ [b]Price:[/b] $110 [b]English menu:[/b] yes [b]Service:[/b] ok [b]Yummy factor:[/b] only the beef rendang was good [b]Oilyness levels:[/b] Oily rice ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ
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2012-05-14 15 views
紅火 ... 過後新商場開幕了,某個週末我首次踏足,不消十五分鐘便逛完了。商店沒甚麼特色,只是每家食肆門外都站滿了等位的人潮。也許是貪新鮮吧,我想。這天同伴下班後,也跟她再來一遍;她說,這兒不及同發展商在觀塘的一線商場那麼吸引。我同意。經過<亞來街>,留意到有優惠晚餐供應,而且是巴東牛肉,她愛吃的口味。平日的人潮,與上次的週末造訪差太遠了,也許就是推出特價的原因吧。也是這特惠,把我們原本已移到下層的腳步,引回店內。晚上九時,只有三成滿的<亞來街>,才真正散發著南洋的庸懶風情。巴東牛肉飯餐,除了價錢較便宜外(單點也要$58),還送一杯$16的咖啡或茶:我們點了馬來奶茶(淡奶)。另外,我再點了南洋食肆的「考牌題目」:海南雞飯。南洋代表出場! 也許沖茶是最省時的緣故吧,餐茶竟是最先上的。(但我認為該把餐茶押後上;東西都未吃便喝奶茶,削胃,但不喝又怕涼掉!)在淡黃的燈光下,分不出奶茶的真正顏色;可能是淡奶的影響,茶色比較淺。「南洋奶茶」這名稱,自然為我倆帶來無窮遐想;但一呷,就覺得完全不對勁。怎麼跟港式的好像差不多?不是說它沒有味,但只有一個層次的茶味、沒有變化,口感因而有些寡。這可以追溯到茶
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紅火 ... 過後

新商場開幕了,某個週末我首次踏足,不消十五分鐘便逛完了。商店沒甚麼特色,只是每家食肆門外都站滿了等位的人潮。
也許是貪新鮮吧,我想。這天同伴下班後,也跟她再來一遍;她說,這兒不及同發展商在觀塘的一線商場那麼吸引。我同意。

經過<亞來街>,留意到有優惠晚餐供應,而且是巴東牛肉,她愛吃的口味。
平日的人潮,與上次的週末造訪差太遠了,也許就是推出特價的原因吧。也是這特惠,把我們原本已移到下層的腳步,引回店內。晚上九時,只有三成滿的<亞來街>,才真正散發著南洋的庸懶風情。
難得全無遮擋的吧座,標誌著難得的歇息時間
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南洋尋常人家裡的地磚,出現在餐桌上成為裝飾
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這是香港的古物吧?我兒時家裡的風扇,也是華生牌的
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巴東牛肉飯餐,除了價錢較便宜外(單點也要$58),還送一杯$16的咖啡或茶:我們點了馬來奶茶(淡奶)。另外,我再點了南洋食肆的「考牌題目」:海南雞飯。
上班族的各位,也許享受不到這餐牌上沒有的午餐了
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南洋代表出場!

也許沖茶是最省時的緣故吧,餐茶竟是最先上的。(但我認為該把餐茶押後上;東西都未吃便喝奶茶,削胃,但不喝又怕涼掉!
)在淡黃的燈光下,分不出奶茶的真正顏色;可能是淡奶的影響,茶色比較淺。「南洋奶茶」這名稱,自然為我倆帶來無窮遐想;但一呷,就覺得完全不對勁。
怎麼跟港式的好像差不多?不是說它沒有味,但只有一個層次的茶味、沒有變化,口感因而有些寡。這可以追溯到茶葉的配搭:那像是單一種茶的味道,而一杯有水準的奶茶,是需要幾種茶葉的適當配搭。(以一家標榜奶茶特色的食肆而言,這該很基本吧?)澀倒是沒有的。奶雖滑,卻不算香。(雖會願意放下「顏色」牌淡奶,用更貴的「花朵」牌?即使賣貴兩蚊,絕對有人肯付!)
淡奶增添了奶茶的滑,但茶本身味道較單薄
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過了不久,先來的主食是海南雞飯。(巴東牛肉,該一舀就可上桌吧?我如此納悶著。)先喝口湯。湯是有雞味的沒錯,卻稍欠雞肉的鮮甜。我已把標準顯著降低了:我已沒要求在湯裡看到雞內臟(正宗的海南雞飯,都應附雞內臟為材料的雞芙翅湯;台灣叫作下水湯),舀到的是幾顆小小的雞肉粒。無論如何,這像「例水」的湯,不能叫做好。
油飯倒蠻討喜的,夠味而不過鹹,雖不夠香,但也不油膩。至於雞,份量不多也不計較了,肉本身是中規中矩:滑,卻沒甚雞味。是不是自中央屠宰後,我等小民已不能寄望再吃到鮮美的靚雞?
喝過了茶,面對這海南雞飯,不禁有些焦慮
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雞湯裡的是如此的材料 ...
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付出$62,雞是一碗燒味飯的份量
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三種醬料都不夠惹味:左右的薑沒有薑味,黑醬油的酒味則過濃
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等了一刻鐘,巴東牛肉還沒有來。
漏單?我催促店員,他們卻一臉有難言之隱的表情。落單後二十分鐘,巴東牛肉飯終於來了。味道倒是可以的,夠濃郁,牛肉亦已充分入味;只是那汁比較稀(那時並未想到,是因為未收夠水的緣故),份量也不算少(因是特價套餐,心中多多少少給了allowance)。,一邊吃,一邊從汁裡面找出各色的香料。
主角總是姍姍來遲
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請留意湯匙上的那一層油
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地產「霸權」在食肆

以一家在香港名不經傳的新開小店,怎能在大發展商的焦點新場中作anchor tenant,而且被標誌為商場的一大特色?在快打烊的當兒比較清閒的店長,為我提供了答案。首先,他為我們解開了巴牛肉的疑團:原來先前的一鍋賣完了
,我們那一碟是來自新的一鍋,要些時間煮,所以遲了來;也因此汁比較稀。

問店長,是新嘗試嗎?他說這種先購票的casual dining南洋食肆是初試啼聲,但在機場已有一家客人坐下點菜服務形式的南洋菜食府;而其老闆,原來是在香港饒有歷史的百樂潮州酒家!


問他生意怎麼樣?他說過得去,但不難看出眉宇間的煩惱。
原來發展商交場很遲,卻要求店方配合商場開幕,在幾天內要開始營業!
因而捱了幾晚通宵,勉強完成了這「不可能的任務」。但裝潢其實還未完工,有很多訂回來的特色陳設根本來不及到貨:門口本應放一台大輪子的車,未到,只好暫放一個木櫃子。似乎沒有人看出這點哩 ...
珍貴的舊週刊,放在原本放衣服的膠袋中,代表仍未裝修好
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但「匆忙」引申出更大的問題:人員未完全到位。這就麻煩大了。廚房是馬拉師傅,但水吧卻未找到擅馬來飲品的。
難怪喝不出馬來特色!老闆派員工到馬來西亞試味,但試得出甚麼是真正馬拉味、與自己做得出那味道,根本是兩碼子事。店長聽過食客(特別是馬來人)不滿食品沒有「馬來魂」,上網也知道其咖啡的評價毀譽參半,但急就章開業,有甚麼辦法?


未解決

大家有看舞台劇的喜好嗎?一齣演出成熟的作品,必需經過充足的排練;到正式演出前,大家要把演出固定在一個演繹方法上,不可再作出任何修改,即是所謂 "freeze the show"。(到公演開始,因應演出效果、評論和觀眾的回應,導演再作調整,則另作別論。)<亞來街>這臺戲,顯然就是排練不足、還未frozen的飲食演出。但帷幕打開了,硬著頭皮也要撐下去。
The show must go on!

舒國治先生的主張是,嚐食不需與店家攀談;我們再次「越界」了。我明白不應被自己的感情,影響味覺的判斷;但每家食肆背後都有自己的故事,難道食評就只是一板一眼、毫無血肉的食物評鑑嗎?<亞來街>確實做得不夠好,但他們在努力中。

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2012-05-09
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$55 (Dinner)
Recommended Dishes
難得全無遮擋的吧座,標誌著難得的歇息時間
南洋尋常人家裡的地磚,出現在餐桌上成為裝飾
這是香港的古物吧?我兒時家裡的風扇,也是華生牌的
珍貴的舊週刊,放在原本放衣服的膠袋中,代表仍未裝修好
上班族的各位,也許享受不到這餐牌上沒有的午餐了
主角總是姍姍來遲
  • 巴東牛肉
Level4
151
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2012-05-04 11 views
在新商場試吃新店,到了這間吃星馬菜的餐廳一試。店內裝潢很特別。點了個海鮮喇沙。喇沙內有2種粉,我記得有人跟我說這是其中一種吃法,但是否正宗就不肯定了,但感覺滿特別的。配料比我想像的多,有2隻蝦+2隻青口+2粒魚蛋+2片魚片,味道不過不失。最重要的喇沙湯底...我個人覺得有點偏咸。不想所有商場內都只有連所店,希望小店繼續努力!
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在新商場試吃新店,到了這間吃星馬菜的餐廳一試。
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店內裝潢很特別。

點了個海鮮喇沙。
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喇沙內有2種粉,我記得有人跟我說這是其中一種吃法,但是否正宗就不肯定了,但感覺滿特別的。

配料比我想像的多,有2隻蝦+2隻青口+2粒魚蛋+2片魚片,味道不過不失。

最重要的喇沙湯底...我個人覺得有點偏咸。

不想所有商場內都只有連所店,希望小店繼續努力!
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2012-05-01
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15 Minutes (Dine In)
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2012-05-04 7 views
今日試新店,裝修得意,本來好期待,點知勁嬲至走!坐低未夠11:45am, 同屋企人飠Lunch叫左4樣嘢:招牌海南雞飯HK$62, 來到只有8件白濛濛的白切雞, 有甜鼓油, 冇味橙色辣汁同埋冇薑味薑蓉各一小碟, 雞冇味已經是致命傷再加上油淋淋的雞油飯, 美心怏餐都好食過佢N倍,招牌laksa 配肥牛HK$50 , 啦沙湯底太多椰酱, 又冇蝦味, 色水似但味道同toast box有一大大大段距離. 招牌油鬆餅配咖喱汁, 嘩, 估唔到刭油鬆餅可以油淋淋到吟. 要用纸巾索左d油先架, 未見識過真係嚇一嚇.再唔識死, 又加左杯南洋咖啡配淡奶 (kobi c) $16 , 嚟到一試以為飲緊廿四味, 咖啡又苦又澀,完全冇aftertaste. 絕對唔推介無影相因為唔好味..失望呢間餐廳原來糸要排隊去收銀買飛, 番位坐低, 個waiter 再嚟你個位到check check 你張單至去厨房/水吧睇睇出緊嘅嘢飠有冇你份. 屋企人又唔知驚, 話不如試埋kaya 多士, 於是又出過去cashier買飛, 點知條人龍勁長, 排左15分鍾仲有半打人未買飛, 屋企人派代表出黎cashier揾我, 以為我玩失踪
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今日試新店,裝修得意,本來好期待,點知勁嬲至走!

坐低未夠11:45am, 同屋企人飠Lunch叫左4樣嘢:

招牌海南雞飯HK$62, 來到只有8件白濛濛的白切雞, 有甜鼓油, 冇味橙色辣汁同埋冇薑味薑蓉各一小碟, 雞冇味已經是致命傷再加上油淋淋的雞油飯, 美心怏餐都好食過佢N倍,


招牌laksa 配肥牛HK$50 , 啦沙湯底太多椰酱, 又冇蝦味, 色水似但味道同toast box有一大大大段距離.


招牌油鬆餅配咖喱汁, 嘩, 估唔到刭油鬆餅可以油淋淋到吟. 要用纸巾索左d油先架, 未見識過真係嚇一嚇.


再唔識死, 又加左杯南洋咖啡配淡奶 (kobi c) $16 , 嚟到一試以為飲緊廿四味, 咖啡又苦又澀,完全冇aftertaste. 絕對唔推介


無影相因為唔好味..失望


呢間餐廳原來糸要排隊去收銀買飛, 番位坐低, 個waiter 再嚟你個位到check check 你張單至去厨房/水吧睇睇出緊嘅嘢飠有冇你份.
屋企人又唔知驚, 話不如試埋kaya 多士, 於是又出過去cashier買飛, 點知條人龍勁長, 排左15分鍾仲有半打人未買飛, 屋企人派代表出
黎cashier揾我, 以為我玩失踪tim. 太耐決定唔排, 返位想坐"發現"我哋兩個個位巳经俾其他人坐左!!!!
話說屋企人出來cashier果陣,個waiter帶左2個客人就今坐低, 叫我屋企人執開我哋d袋,好過份呀, 要撲出去買飛巳經唔good, 出一出去連坐位都冇埋...呢問鋪永不錄用呀!!!!!!...


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$50 (Lunch)
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