Oma Specialty Coffee

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一路幾中意大坑呢個小區自成一角咁入面又收收埋埋好多高質小店⸜ ෆ ⸝‍Oma今次係我第三次去了我第一次試左all day breakfast每樣材料都好食既一食到佢個橙花蜂蜜牛奶厚吐司又soft又香～直情有種超級幸福既感覺 ܸ. ̫ .ܸ今次去就專心食呢個toast啦佢有一個toast set有兩片包 三款醬 一碗南瓜湯今次既醬包括焦糖杏仁醬 無花果醬同蘋果醬我覺得最好食係個杏仁醬好nutty 帶小小顆粒感好香口南瓜湯係健康風格既真材實料既南瓜味但佢用既南瓜唔算甜加插 第二次去試左佢出名既baked Louisiana cajun chicken leg(≧◡≦)大大隻但又夠滑又夠入味個汁好有魔性 有幾片包點住食食食下食到一滴汁都無✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿Follow @lastbitematters for more

上次第一次嚟嘅時候掛住試佢哋嘅甜品🍮搞到冇quota試雞髀🥺日日睇住大家食，我冇得食🥺決定馬上二訪❣️結果真係冇令人失望😍-𝘾𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚☕️ 𝖢𝗈І𝖽 В𝗋𝖾𝗐 $𝟧𝟢閃光點嘅cold brew，不過冇問到係用咩豆，味道偏fruity，飲到輕微橘子果味再加荔枝香氣，夏天飲好清涼🌬𝙎𝙞𝙣𝙜𝙡𝙚 𝙊𝙧𝙞𝙜𝙞𝙣 𝘾𝙝𝙤𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩𝙚☕️ В𝖾І𝗂z𝖾 ❨𝖥І𝗈𝗋𝖺І 𝖥𝖺v𝗈𝗎𝗋❩ $𝟧𝟧除咗雞髀之外特登嚟試佢哋嘅朱古力🍫佢地有果香風味嘅𝖯𝖾𝗋𝗎同埋花香風味嘅В𝖾І𝗂z𝖾 選擇，兩種都係朱古力入面嘅精品，飲落質地幼滑但非常濃稠，花香味我覺得唔算好強烈，反而可可嘅果酸味慢慢滲出來，微苦微甜𝘿𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩🍮𝖢𝖺𝗋𝖺𝗆𝖾І 𝖯𝗎𝖽𝖽𝗂𝗇ց ❨𝖮𝗋𝗂ց𝗂𝗇𝖺І❩ $𝟦𝟧布丁當然係必點🍮有哪次不點❤️‍🔥但對於抹茶布丁仲係有啲卻步，都係大愛蛋香滿滿嘅原味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)今次仲好食咗，從頭都尾都係好紮實軟滑🥰好鬼正𝘼𝙡𝙡 𝘿𝙖𝙮 𝙈𝙚𝙣𝙪🍞 В𝗋𝖾𝖺𝖽⢀j𝖺𝗆⢀ꜱ𝗈𝗎𝗉 $𝟩𝟧橙花蜂蜜牛奶吐司🍞配以日本安納芋蕃薯醬🍠、小可愛牛油粒🧈、台灣黑花生醬🥜、杏仁醬🍯吐司質地煙韌有拉絲感，兩款堅果醬質地比較稠杰，少少難塗偏乾

開左差唔多一年先黎食OMA，見咁多咖啡friend推薦就一於黎試吓啦😁成個大坑咪錶位都full晒咁滯，兜咗幾個圈搵到公廁出面半個鐘位，照殺。喺門口出面望入去見都坐爆晒，諗住要等一陣，點知等咗一分鐘左右就有個staff招呼喇，執一執位就俾我哋入，但啲枱都比較逼，Lunch time兩個人叫2碟食物+飲品+甜品張枱差啲放唔落。最出名係隻新奧爾良烤卡彊雞脾（$125），等25分鐘先出爐，真係好好食。另外叫咗個OMA早餐，吐司幾得意，但食就冇咩特別。焦糖布丁$45都幾貴

I've heard a lot about this place from friends. Having tried a variety of coffee shops, I think many could say that most coffee shops serve over-priced or very basic food that even you yourself could make better at home for a third of the price. Oma is not one of them. Their coffee is good (as should be). They provided me with a selection of 4 beans to choose from. I grabbed a random one. As much as I love coffee, I'm not a hardcore enthusiast so I won't go into much detail as I doubt I have the

Openrice 社交平台 post 得知位於大坑的新餐廳 <Oma Specialty Coffee>！上年，那天3號風球下的早上，滂沱大雨！ 我由 Birthday staycation 的銅鑼灣如心酒店行到大坑，幸好！浣紗街較就腳，並非行到最入位置！店內以工業風設計！店子提供消毒搓手液Menu上得算快！Oma 早餐 $110 包括：橙花蜂蜜牛奶厚吐司、炒日本蛋、脆皮煙燻香腸、煙燻三文魚、煙肉、烤大啡菇、沙律橙花蜂蜜牛奶厚吐司配上一粒牛油，跟整份早餐分開上！富心思及細心的放上金屬架，可避免吐司底部變濕變腍，令自家製吐司保持香脆口感！炒日本蛋：店方選用日本雞蛋，日本雞蛋比較泰國及中國雞蛋，相對勝在蛋黃更香更鮮黃！炒蛋帶有蛋漿，其香滑質感不排除加入牛奶同炒！不加任何調味料，食出原汁原味！脆皮煙燻香腸：是法蘭克福腸的口味！煙燻三文魚：見其色澤，尚算鮮味！煙肉：輕煎至火候恰到好處！鹹度適中，不算重口味！烤大啡菇：保留多汁，菌味香濃！沙律：除了沙律菜之外，還加入紅莓乾、南瓜籽...等！抹茶白巧克力蛋糕 $55不論賣相抑或口味，也有豐富的層次，層次分明！由上而下逐層食，輕盈幼滑

成日見到好多Foodie IG都話大坑有好多好嘢食，今次第一次嚟到大坑就試吓呢間Cafe，12點幾嚟到都要排隊，侍應會Mark低邊個嚟先嚟後，但小心因為另外一啲人會搏懵話自己嚟先😂因為同朋友等咗好耐，突然間有一對中年夫婦插隊，仲要勁大聲話自己係嚟先嘅(但等咗咁耐都未見過佢😅以為佢嚟先排隊喺附近行咗陣，點知店員後尾同我哋講唔好意思🙂所以小心啲留意同埋問清楚店員，如果唔係就要再等，呢一點差少少，派籌就可以解決呢個問題🙃(冇辦法有時就會遇到啲咁冇品嘅人🍴雞皇意 $100 (7.5/10)係用天然無激素雞柳、白菌、忌廉、墨西哥辣椒汁，分量正常，雞柳煎到金黃色，有雞肉嘅香味亦都唔會太乾，以雞胸來講算係唔錯，意粉煮得啱啱好有忌廉嘅香味之餘又帶少少辣，香口得嚟幾過癮，有奶香creamy又惹味，幾好食嘅！🍴 新奧爾良烤卡彊雞腿 $125 (8/10)即叫即整，要等大約25分鐘，用咗天然無激素雞腿配自家製紅椒醬、麵包、烤蔬菜~真心雞髀係食得出係靚雞髀，肉質彈牙又有香味，有肉汁，雞肉好嫩滑，個醬好特別，香辣得嚟幾香香料味，但唔會太濃味，個汁好似用咗紅椒甘筍去整，麵包質感偏硬有香味，比較有咬口嗰一種，吸咗汁

好耐無去過大坑，朝早做完嘢就隨心咁去咗之前朋友介紹嘅OMA cafe (讀音：O 嘛)歎返個breakfast先。甫進cafe, 咖啡豆香撲鼻；高樓底，空間闊落，落地玻璃大窗，令室外陽光滲到室內，感覺非常舒服，再配上黑白色裝潢，悠閒咁享受一個朝早，非常愜意。之後朋友後join，就order咗另一啲嘢食，賣相吸引且份量豐富，味道亦都好有驚喜，絕對可以安哥再嚟過😝備註：由於大門用上落地玻璃關係，有啲座位可能會受戶外私家車嘅玻璃折射嘅陽光而感覺刺眼，所以大家嚟嘅時候，情況許可嘅話，就揀返適合嘅位置享受me & friends time丫。

💎總評分：8.0/10-大坑出名多美食，最近呢間純白日系cafe跑出，小編呢個星期六12點嚟到都要等3-4張枱，成個lunch出面keep住有人龍🙈。店內走簡約木系風，少許花草擺設感覺休閒🌿，不過座位之間空間不大有少少迫。主打嘅Baked Louisiana Cajun Chicken Leg好多人review，不過以雞脾嚟講$125價錢偏貴，小編勍試下主打以外嘅食物。1️⃣ Sourdough Breakfast $90除左基本兩隻太陽蛋之外🍳，5款配料入面可揀兩款，小編揀左smoked sausage同smoked salmon🐟。Sourdough係自家製嘅，外層佈滿芝麻，氣孔夠蓬鬆咬落煙韌，好慷慨地俾左2大片。三文魚無咩特別，反而Smoked sausage切落去嗰下己經feel到佢脆皮，比想像中大條juicy👍🏻。太想食scrambled egg所以自行以$15加配，炒得嫩滑，質素達標👏🏻。2️⃣ Creamy Chicken Mushroom Spaghetti $100Menu上面只有一款pasta，聽落普通貨色，但係麵條煮得al dente，用左無激素雞柳🐓，漿汁加左Mexic

上次就只係試左佢地嘅甜品，覺得味道唔算好驚艷，而今次就嗌左超多人推薦嘅雞髀，終於明白點解大家嘅回頭率咁高！▪️新奧爾良烤卡彊雞腿 $125雞腿外皮烤得好脆！肉質嫩滑多汁！食落唔會覺得好油膩。配埋香甜微辣嘅自家製紅椒醬 好開胃呢~ 伴碟嘅麵包經烘過，軟熟帶微脆，點醬一流。雖然製作需時半個鐘，但值得等呀喂！▪️牛皇意 $100手切澳洲牛柳肉質軟腍，但切得較為細粒，份量比想像中少，所以唔係好食到牛味。而意粉就軟硬適中，食得岀係用左新鮮番茄！有少量巴馬臣芝士作點綴，不過不失。份量唔算好多，男仔單食一個意粉未必夠飽。▪️焙茶蕃薯麻糬芝士蛋糕 $60芝士蛋糕質地實在，尚算順滑，入口濃郁焙茶香，但邊邊位就有少少乾啦。中間嘅麻糬偏實，唔夠軟糯 好重粉味。日本蕃薯蓉雖然薄薄一層，但仔細咀嚼就會發現 其綿密香甜同焙茶意外地夾。整體甜度唔會太高。▪️Hot Latte $45當日有三款產地供選擇，而我就揀左Ethiopia嘅Uraga Gl。~ 𝘊𝘶𝘱𝘱𝘪𝘯𝘨 𝘯𝘰𝘵𝘦𝘴: 𝙨𝙩𝙧𝙖𝙬𝙗𝙚𝙧𝙧𝙮, 𝙙𝙖𝙧𝙠 𝙘𝙝𝙤𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩𝙚咖啡入口順滑微酸，真係有少少士多啤梨味喎。奶味低調，風味突出，甜度低。唔錯

⸝(*´˘`*)♡┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈最愛matcha latte~復活節假黎左大坑覓食😗不過多人到癲，之前bookmark左呢間，今次終於試到了！┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜Matcha Latte (4.5/5)我覺得幾好飲，因為飲過一啲明明好綠色🤡但杯野得奶味lol 所以我幾中意呢到既matcha latte，入口好濃而且都算順滑🤩┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜Mocha (3.5/5)朋友話都可以，不過甜左啲本來想嗌單品朱古力，點知果日無😭┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜Creamy Chicken & Mushroom Spaghetti (4/5)可能我果陣勁肚餓，所以乜都好食😋個意粉幾juicy,而且都彈牙雞肉係雞胸肉，唔鞋口😚幾好，不過少左啲～┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜Oma Breakfast （3.5/5)本來想嗌雞髀食，但要等成20分鐘。。我地都極度肚餓，再等會暈，所以就放棄左🥹全日早餐正常發揮，我幾中意條脆皮蜜糖腸😝不過方包係自家製，都幾鬆軟！┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜Moji Moji (3.5/5)係抹茶紅荳麻薯芝士蛋糕🍰

兒童節嘅午餐選擇去大坑！大坑開咗唔少新嘅熱店！！終於有時間去番轉！今日要試嘅係呢間有咖啡、蛋糕、小量主食嘅咖啡店！Flat white (Oat milk)先介紹咖啡！因為好好飲！我鍾意Nutty 嘅，所以選擇咗比較Nutty個隻咖啡豆！(係呀，呢度每日都會有幾款豆選擇)呢杯Flat white一擺到我面前我已經嗅到少少咖啡嘅香氣！我都拿拿聲急不及待影完相飲兩啖🙂飲落順滑香濃😃正！新奧爾良烤卡彊雞腿$125需要等25分鐘嘅烤雞！出到嚟首先賣相滿分！伴碟嘅食材唔馬虎，全部都好食！主角烤雞肉質滑溜！雞皮烤到好香！而個菜嘅重點我覺得係個sauce度！呢個sauce完全係令到雞嘅惹味程度提升！！呢道菜真心有驚喜！焙茶番薯麻糬芝士蛋糕$60超級無敵好味！！！不得之了！焙茶味濃！中間加上番薯蓉同埋麻糬令到件cake有不同嘅口感走咗出黎！！如果唔係太飽，真係想叫多件食😅整體我非常喜歡呢度嘅環境、服務、食物質素！相信我好快會再黎！！

假期同百忙之中抽空既好閨蜜，去左大坑續攤，繼續食😆 大坑有好多小店食肆，Oma門面簡約夠哂文青，店內樓底夠高，裝修簡潔❣️☕️牛奶咖啡 𝕃𝕒𝕥𝕥𝕖 $45呢度咖啡選擇唔多，只有4款單品咖啡，但絕對唔求其，有3款咖啡豆(2款fruity & 1款nutty)可以選擇，3張小咭有齊咖啡出產地、風味、處理法等… 我同閨蜜就分別揀左fruity同Nutty既Latte😚 我果杯飲落唔會酸，有果香得黎，餘韻帶微甜👍🏻🍰 開心果芝士蛋糕 ℙ𝕚𝕤𝕥𝕒𝕔𝕙𝕚𝕠 ℂ𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖𝕔𝕒𝕜𝕖 $55質地較為硬身，食第一啖唔覺開心果味，芝士味較出，但配埋撒滿開心果碎既cream，食落就慢慢食到開心果味✨✨ 味道唔錯，但比預期有少少失望。🍰 焙茶番薯麻薯芝士蛋糕 ℍ𝕠𝕛𝕚𝕔𝕙𝕒 𝕄𝕠𝕔𝕙𝕚 ℂ𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖𝕔𝕒𝕜𝕖 $60用左丸久小山園焙茶、日本蕃薯、自家製麻糬❣️ 賣相層次分明。焙茶味超濃厚，口感細滑😋 麻糬軟糯出色，反而蕃薯不太突出，但佢正正可以中和焙茶既甘苦味✨個人覺得焙茶芝士蛋糕較開心果略勝一籌，深得我心🥰剛好陽光照射入嚟，咖啡配蛋糕，與閨蜜出來談天說地，不亦樂乎？

Oma Specialty Coffee ☕️🚶‍♀️🚶𝙒𝙝𝙚𝙣 𝙮𝙤𝙪 𝙬𝙖𝙡𝙠 𝙥𝙖𝙨𝙩 𝙏𝙖𝙞 𝙃𝙖𝙣𝙜, 𝙩𝙧𝙮 𝙩𝙤 𝙢𝙖𝙥 𝙤𝙪𝙩 𝙖 𝙨𝙢𝙖𝙡𝙡 𝙘𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 𝙨𝙝𝙤𝙥 𝙘𝙖𝙡𝙡𝙚𝙙 𝙩𝙝𝙚 𝙊𝙢𝙖 𝙎𝙥𝙚𝙘𝙞𝙖𝙡𝙞𝙩𝙮 𝘾𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚. 𝙒𝙞𝙩𝙝 𝙖 𝙛𝙤𝙘𝙪𝙨 𝙤𝙣 𝙫𝙖𝙧𝙞𝙚𝙩𝙮, 𝙘𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚𝙢𝙖𝙠𝙚𝙧𝙨 𝙘𝙤𝙣𝙨𝙩𝙖𝙣𝙩𝙡𝙮 𝙨𝙚𝙡𝙚𝙘𝙩 𝙫𝙖𝙧𝙞𝙤𝙪𝙨 𝙨𝙞𝙣𝙜𝙡𝙚-𝙤𝙧𝙞𝙜𝙞𝙣 𝙘𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚𝙨 𝙗𝙖𝙨𝙚𝙙 𝙤𝙣 𝙨𝙚𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡 𝙛𝙖𝙘𝙩𝙤𝙧𝙨, 𝙨𝙪𝙘𝙝 𝙖𝙨 𝙧𝙚𝙜𝙞𝙤𝙣, 𝙖𝙡𝙩𝙞𝙩𝙪𝙙𝙚, 𝙥𝙧𝙤𝙘𝙚𝙨𝙨𝙞𝙣𝙜 𝙖𝙣𝙙 𝙝𝙖𝙧𝙫𝙚𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙢𝙚𝙩𝙝𝙤𝙙𝙨. 𝙄𝙣 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧 𝙩𝙤 𝙠𝙚𝙚𝙥 𝙘𝙪𝙨𝙩𝙤𝙢𝙚𝙧𝙨 𝙪𝙥𝙙𝙖𝙩𝙚𝙙 𝙖𝙗𝙤𝙪𝙩 𝙩𝙝𝙚𝙞𝙧 𝙘𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚, 𝙩𝙝𝙚𝙮 𝙖𝙘𝙩𝙪𝙖𝙡𝙡𝙮 𝙬𝙧𝙞𝙩𝙚 𝙙𝙤𝙬𝙣 𝙖𝙡𝙡 𝙩𝙝𝙚 𝙘𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 𝙞𝙣𝙛𝙤𝙧𝙢𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙤𝙣 𝙨𝙢𝙖𝙡𝙡 𝙘𝙖𝙧𝙙𝙨. 𝘽𝙚𝙨𝙞𝙙𝙚 𝙘𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚, 𝙩𝙝𝙚𝙞𝙧 𝙢𝙚𝙣𝙪𝙨 𝙖𝙡𝙨𝙤 𝙤𝙛𝙛𝙚𝙧 𝙙𝙚𝙘𝙚𝙣𝙩 𝙖𝙡𝙡-𝙙𝙖𝙮 𝙗𝙧𝙚𝙖𝙠𝙛𝙖𝙨𝙩, 𝙡𝙞𝙜𝙝𝙩 𝙨𝙣𝙖𝙘𝙠𝙨 𝙖𝙣𝙙

🍴Oma 早餐雖然都係all day breakfast但欣賞裡面每一款看似簡單的食物都整得好好食炒蛋好香滑 脆皮煙燻腸同煙肉都好香好juicy沙律菜新鮮唔會有苦澀感同埋有焗大啡菇真係好開心 而且一放入口咀嚼就爆汁一見到有焗大啡菇的all day就會好想叫😆第二樣好觸目嘅係片橙花蜂蜜牛奶厚吐司可能因為睇到個名同放上黎個刻好獨特所以會有特別的期待感不過唔係會有太特別驚喜食完覺得係一片烘得幾好同好牛油香嘅軟熟牛奶厚多士 🍴酸種包早餐鍾意食sourdough 必點今次叫左原味一試先 （另外仲可以選特色sourdough）鹹鹹地嘅sourdough食到個種微酸味配上烤麵包香 單食完一片之後 配埋太陽蛋嘅蛋黃一起食另一片都係兩種幸福嘅味道在煙燻脆皮腸/煙肉/牛油果/煙三文魚中選了煙肉同牛油果牛油果新鮮上面加左類似孜然粉的調味幾特別又好食🍴單品巧克力(秘魯-果香)喜歡朱古力的朋友必必點可可味超濃郁帶點果香味的朱古力些微苦澀 唔會太甜 比一般熱朱口感濃稠但不膩 會不自覺好想一直飲哂🍴開心果芝士蛋糕一開始覺得唔濃烈像平時巴斯克芝士蛋糕咁雖然有講唔係呢樣野慢慢出現少少開心果味配上面有啲開心果脆粒唔算有咩

一早入大坑去試下呢間bookmark左好耐既cafe，估唔到已經要等幾張枱門面裝修已經好啱打卡，黑白為主調，出面有張木櫈，好有feel～吐司.果醬.湯 ⭐️⭐️⭐️⭐️呢份早餐有橙花蜂蜜牛奶厚吐司🍞有3種醬（無花果醬、特濃焦糖杏仁醬、日式果醬，每一款都好味，但最驚喜係特濃焦糖杏仁醬，杏仁碎好香，加埋焦糖好香濃，而其餘兩款果醬都好清香，係無花果同蜂蜜蘆薈，成個造型都不得了而蘑菇湯都係必飲，好香濃，好有口感既粒粒蘑菇碎焙茶番薯麻糬蛋糕 ⭐️⭐️⭐️⭐️呢款巴斯克芝士蛋糕係新出，加入左番薯🍠，但焙茶味道好濃，番薯唔係好突出，但中和左焙茶既苦味，加埋麻糬既煙韌口感，的確唔錯牛奶咖啡 ⭐️⭐️⭐️咖啡有豆揀，揀左呢款無酸味既，但唔識品啡，唔算好香，無咩特別襯埋蛋糕岩岩好