源祖之味古早蛋糕店 (Closed)

今日放工去左樂富廣場買啲野食上朋友屋企，知道朋友喜歡食蛋糕，所以去左源祖之味古早蛋糕店買古早蛋糕。透明窗口見到店舖已經ready好晒焗好既蛋糕，款式大概6-8款。另外，除左蛋糕之外，仲有蛋糕、葡撻、牛角包、窩夫等食物售賣，下次再試下先得！原味古早蛋糕：特意order原味黎試下蛋糕原本既味道，蛋香味突出。而口感好軟綿綿帶少少濕潤，食落吾會乾到易哽頸。蛋糕用左低甜砂糖製做，加上無添加防腐劑，食起黎較健康，少左種罪惡感呢~雲石紋朱古力：以雲石紋黎加入比利時黑朱古力，令到蛋糕可以保留到原味同朱古力兩種味道。甜度岩岩好 吾膩，亦吾會淨系得朱古力甘單調。上面加有朱古力粒粒，增加口感！喜歡朱古力既朋友可以order依款口味啊👍🏻

今日請咗假去樂富探姨婆，經過樂富廣場，諗緊買啲咩比佢好？剛剛見到間源祖之味古早蛋糕店，有新鮮出爐嘅古早味蛋糕，即切即入盒，聞到香噴噴吸引到我走近看看，店員推介蛋糕係全天然材料每日新鮮全人手製作，絕無任何添加劑。蛋糕還有多款口味揀，買返去比姨婆試吓都好！原味古早蛋糕：用料上乘又健康，有北海道牛乳、歐洲雞蛋、韓國低甜砂糖，蛋糕口感軟熟有彈性，更帶有蛋香味！雲石紋古早味蛋糕內的朱古力係用比利時黑朱古力，帶有濃郁的朱古力香味，味道不會太甜，面頭重見到好多粒粒朱古力 ，增加左口感。

📍源祖之味古早味蛋糕店前一排成條街都係古早味蛋糕，因為呢種濕潤嘅海綿蛋糕真係3歲至80歲都啱食，今次呢一間連鎖古早味蛋糕店就有勁多種口味可以選擇，我今次就揀咗兩款試下～👅 海苔香口肉鬆 $88巨量嘅肉鬆，撈埋紫菜同芝麻，口感豐富，芝麻味亦都唔會蓋過蛋香～用黎做下午茶都幾適合🤤如果一個人食仲有得揀細細個既輕食版$20，或者半份$45☺️👅 香濃拉絲芝士 $88身為芝士狂魔既我，見到有呢一個已經即刻決定要叫呢個喇～果然係無令我失望，芝士份量幾有驚喜😙如果撞啱舖頭新鮮焗起應該勁好食😋

源祖之味古早蛋糕店📍Shop 3177, 3/F, Lok Fu Place Zone A, 198 Junction Road, Lok Fu樂富聯合道198號樂富廣場A區3樓3177號舖Pork Floss with Chess cake芝士愛肉鬆蛋糕HKD$88/whole 全份..The cake is soooooo moist and airy !!..The cheese addes salty diary flavour...The cheese and floss compliment each other very well!!..Can put the cake to the microwave oven to reheat for 30 sec to make the cheese melts!!Floss Seaweed cake海苔肉鬆蛋糕HKD$88/whole 全份..The floss and seaweed add nice umami flavour to the cake!!..Apart on top of the cake,there is

今日去樂富行街，見到有古早味蛋糕專門店， 望落都好吸引，就二話不說去買兩個返屋企同屋企人開心share❤️🥧蛋糕即日鮮製，有好多款唔同嘅口味，嗡得岀嘅都有，有選擇困難症嘅話就會慘啲，有排揀😹古早味蛋糕外表非常樸實，但擁有異常鬆軟嘅口感同滿滿嘅餡料，真係會令人食上癮🤤。店員話流心芝士🧀係啱啱新鮮焗起，二話不說就要呢一款。蛋糕體棉密鬆軟，仲有滿滿嘅蛋香😙芝士餡料俾得一啲都唔手軟，啖啖都食到芝士，芝士嘅乳香同蛋完美地混合在一起，今人食指大動🤤凍左後芝士會凝固返，可以將佢擺入微波爐叮30秒左右，就可以要返流心嘅效果👀另一款味道揀咗鹹蛋黃味，切開後可見到一粒粒嘅蛋黃，有少少Q彈嘅口感，個種鹹香味真係邪惡得令人無法抗拒🙈，一人一片爭住食😂啲葡撻都好似好吸引咁，下次再去買來試吓先🤤

📍#源祖之味古早蛋糕店 樂富 (樂富)樂富聯合道198號樂富廣場A區3樓3177號舖♡推薦程度: 🌕🌕🌕🌕🌕🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺終於食到每次有新鮮蛋糕出爐都人頭湧湧既源祖之味。呢度嘅蛋糕 可選「全份」、「半份」及「輕食」可以選擇，而且蛋糕店使用北海道3.6牛乳廠 以及進口歐洲雞蛋，材料使用令人有信心👍🏻❣#海苔香口肉鬆 （全份）💰$88作為源祖之味人氣No.2 ，梗係要試呢款！買嘅時候係剛剛出爐🥰 係最軟熟最好食既moment (◐‿◑)一定要把握啱啱出爐嘅時間快啲食！上面鋪滿滿滿嘅海苔肉鬆，好香口，蛋糕夠蛋香味，亦同預料之中一樣咁軟熟😍 超級推薦‼️❣️#藍莓蛋糕（全份）💰 $88藍莓蛋糕裏面有少許藍莓醬，不會太甜太膩，而蛋糕亦非常軟綿濕潤。不過相比起我仍然比較鍾意食海苔香口肉鬆 🤣 另外，順帶一提「全份」既蛋糕大概可以切開五至六件。食唔晒嘅話，記得放入雪櫃裏面保存，最多可以放兩日😉🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺#hkfoodie #foodies #food #igdaily #foodiehk #foodpics #hkig #hongkong #hkfoods #foodie

話說早排有蛋糕店突然結業，拎住呢張現金卷去某幾間仲可當錢用～就俾我留意到源祖之味太耐無食～突然有點掛住呢份古早味~唔留意開都唔知原來都幾多分店，最近我收工就係位於樂富廣場內的除左有古早味蛋糕供應外，還有近期大熱嘅牛角窩夫酥餅類/方包都有～店舖另一邊亦特意保留供客人打卡位～見有平，我都買左兩個打下卡海苔香口肉鬆 $75蛋糕頂層佈滿香口帶甜嘅肉鬆，蛋糕體濕潤綿密，比較驚喜係在濃香肉鬆下蛋香味都突出～雲石紋朱古力$75雲石紋朱古力分佈幾靚，未食睇到都開心，食落有朱古力香氣又唔會過膩～

去樂富探朋友，臨走經開商場，見到源祖之味古早蛋糕店。比佢哋廚窗內嘅蛋糕吸引到，走近參觀一下，店員介紹佢哋嘅蛋糕用料和製造過程，真係好想食，多款蛋糕中買了兩款回家試吓！原味蛋糕質感嫩滑綿密帶濕潤感，用料上乘，使用北海道3.6牛乳廠、歐洲進口雞蛋製做，全人手製作，每口都有濃郁蛋香，軟滑綿密的口感，採用韓國低甜度砂糖，食得安心又不怕食肥人。芝士愛肉鬆蛋糕面層有肉鬆，內層有厚厚的芝士，芝士濃稠香口，蛋糕有微微蛋香，質感鬆軟綿密帶濕潤。

路過這間源祖之味古早蛋糕店有剛出爐的蛋糕，忍不住要買個返屋企。他們總共有十六款不同味道的古早蛋糕，每日供應的蛋糕款式都不同，今日有八款口味選擇，我選了剛出爐的清新檸香，簡單不花巧，全份$78, 亦有半份或輕食的選擇，十分細心。蛋糕軟熟，充滿蛋香，帶有淡淡檸檬香味，格外清新，食多件亦不覺膩。自己覺得整熱來食更好味。這裡除了古早蛋糕，還有健康方包，蛋撻，葡撻及窩夫。窩夫有六款口味，買了海苔肉鬆窩夫立即享用，窩夫是用牛角包壓成，充滿牛油香，剛整起微脆香口，面層有海苔肉鬆，咸咸香香。店內還有蛋王哥作打卡位。

周六上好姊妹屋企gathering, 當然唔會兩手空空去, 經過樂富廣場咁啱見到呢間古早蛋糕店, 行去望望, 見到廚窗內擺放咗數款口味嘅古早蛋糕, 正好買去探望好姊妹。Menu上有多款口味, 不過店員指每日供應口味有所不同, 最後揀咗兩款口味, 原味同埋其中較有人氣嘅特濃朱古力味。個人認為食古早蛋糕定必要食原味, 先可以品嚐到該店古早蛋糕真正味道。而呢間嘅古早蛋糕, 有少許墜手感, 質感超軟綿綿, 帶點濕, 食落唔會感覺喉嚨乾渴。【原味古早蛋糕】HK$78蛋香味雖然唔係好重, 細味還是有蛋香, 微甜軟熟, 小朋友同老人家都啱食。另一款揀咗味道偏重嘅【特濃朱古力】HK$88質感同樣軟熟, 面層+蛋糕中都有朱古力薄碎, 入口口中微溫令朱古力溶化呈現少許朱古力醬, 蛋糕底有返少少Texture, 整體口感軟熟

古早味蛋糕店每次新鮮出爐都好香蛋香味難怪吸引人大排長龍，非常受歡迎好彩店舖開係商場入面無論晴天定落雨都唔怕排啦🤭店舖提供多款口味古早味蛋糕有原味、雲石紋朱古力、檸檬、伯爵茶、芝士肉鬆、海苔肉鬆同埋迷人甜蜜玫瑰等等選擇仲有分全份、半份、輕食照顧晒所有客人需要方便晒心大心細想試幾種味既客人啦🤗🍰伯爵茶古早味蛋糕（半份）$45蛋糕色澤深濃，見到伯爵茶葉粒，蛋糕有微微蛋香味，蛋糕質感鬆軟，綿密濕潤，蛋糕質感認真唔錯👍🏻可以伯爵茶味比較淡，如果可以濃啲就更好啦～📍源祖之味🔎樂富廣場3樓3177號舖

今次係我第一次食古早味蛋糕🍰😚每次經過d蛋糕店都覺得好香🤤原來古早蛋糕食落好濕潤軟熟 空氣回彈感高😁蛋香好重💛🥚🍘海苔香口肉鬆(半份) $40🧀芝士愛肉鬆(半份) $45揀左兩款都有肉鬆👀海苔肉鬆更有鹹香同惹味☺️芝士肉鬆就會甜少少🤏🏻芝士味唔算好出😆肉鬆搶晒focus🙈

建議：撞正出爐超香，多款啲揀之外，所有口味仲有得淨係買半條。平時經過已經好想買，因為定時定候出爐都會勁香。母親節要預備埋飲後甜品，順便滿足成日想試但又驚食唔哂 🤣 可能去到時間比較晏，得番5個口味 🤪 雖然本身好想試玫瑰，不過已經賣哂。最後揀左肉鬆芝士個樣望落好正❤️之後問起店員仲發現，原來所有口味都有半份/片裝買👍 好方便細食又想試多因味既朋友仔今次試左：▫️肉鬆芝士 (全條HK$85)▪️原味古早 (全條HK$75)買完拎上手，已經好墜手。唔好講笑，一野砌左一大舊🤣 食完真係超飽肚🙈 但係口感好鬆軟，而且蛋味好香。一開始會以為芝士係會啖咬落都有，點知相比之前食過既。芝士唔係好濃，主要聚左係底層。食落似係芝士絲，味道好啖，砌到中間部份芝士係橙色，多番少少咸香。唔通用左唔同種類既🧀🤔相比之下，估唔到原味幾好食。蛋味真係好出，食落亦好鬆軟，砌完㩒落去個下仲有回彈🤣 下次會試下再戰其他口味，但希望食到芝士加強量版，用番啲濃味既芝士可能會更好 ❤️

昨天在樂富廣場內，有一陣陣香噴噴出爐嘅味道，正在追尋味道之際，遠處見到有一群人在排隊。原來香味來自「源祖之味」古早蛋糕店。見到有一大盤古早蛋糕新鮮出爐，大大件，都幾吸引，引唔住我又湊下熱鬧排隊買件「海苔肉鬆味蛋糕」返去試下，做明天早餐。今天早上，蛋糕仍然挺身，沒有凹陷，想不到隔了一晚蛋糕質地依然鬆軟又濕潤，而且蛋味香濃，配上滿滿嘅海苔肉鬆，非常香口，食到停唔到口，一盒蛋糕唔夠一家人分，下次要買兩盒先得！

作為台式古祖蛋糕忠粉嘅我，每次行過呢類舖頭都忍唔住買嚟試吓。呢間店外表裝潢都比好多小店靚，感覺係非常良好嘅，不過買嚟一試後，就好懷疑人生！就如大家所見到嘅一樣，到底說好了的芝士呢？芝士到底去咗邊？係面頭啲碎碎？抑或係微少得肉眼都睇唔到呢？至於蛋糕質感方面，我覺得都係動L嘅，但蛋香欠奉，芝味又失踪之下，真係好多小店都比佢出色得多，係咪攞晒“筆直”落門面嘅大龍鳳度？雖然brand building重要，但味道用料都好緊要呀～