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4-min walk from Exit F1, Causeway Bay MTR Station
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Introduction
It was founded in 1967 and specialises in authentic Chiuchow cuisine. Various dishes have complicated cooking processes and are rarely found nowadays, including the Sliced Soyed Goose Platter which have been brining-cooked in restaurants for more than half a century, and Blanched Sliced Whelk with Ham.
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Opening Hours
Mon - Sun
11:00 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
今日lunch time四個人一齊去飲茶，未去之前滿心期待。😲我哋今次叫咗九樣嘢，點知埋單要七百幾蚊，真係食到冇晒癮😮💨首先四個茶錢都要$88，餐前有比功夫茶同新椒醬都要各收$20(呢樣真係埋單先知)🫠🫠🫠蝦餃-皮爛👎🏻燒賣-大粒但好散👎🏻春卷-可能食開平時酒樓個款，呢個芋頭餡有啲怪🤔蘿蔔糕-正常發揮🫡腸粉-唔夠滑😦排骨-覺得有浸味，唔新鮮🤥糯米雞-無荷葉味，但有浸奶黃包香味，但食落無🤔流沙煎堆-呢個算係最好食但餡太甜😵薄撐-食開係pizza樣但黎到成件台灣蛋餅咁，食落似蛋皮龍鬚糖😧總括黎講可一不可再，性價比真係好低😓😓
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與朋友聚會約在銅鑼灣，立即想起這老店都有一段時間沒光顧。經OpenRice訂位方便快捷。那天剛好有客人包咗左右兩邊的地方，我哋只可以坐在中間的位置（門口直入的長廊）。因有一邊係用推板間房，所以聲音比較開陽，整晚坐外邊都比較嘈。眼見有些客人速食完就走。食物方面，保持水準，唔錯，樣樣都熱辣辣。湯叫咗胡椒豬肚湯，豬肚無腥味，好正。滷水雙拼（鵝翼、五花腩有豆腐墊底），味道恰到好處，不會太咸，又係值得叫的。蠔仔粥食得出新鮮無腥味，發菜豆腐煲、燒骨也不錯，只係個什麼雙拼炸蝦丸之類就失色咗D，平平無奇。服務方面，可能坐廳的人客不多，叫加潮洲功夫茶/普通茶也快手快腳，也有更換碟，只是上蠔仔粥時要叫加多幾隻碗。離開時也有主動說聲bye bye。店內地方整潔。晚飯價錢中上，但值得，可以推介給其他朋友。
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高品質的潮州食店現在不易找到, 今日來到銅纙灣百樂潮州酒樓是始於1967年, 提供正宗潮州菜, 亦曾獲米芝蓮指南美食推介, 實在要來試試. 點了骨香鵝肉$228, 鵝肉連骨很香很入味, 沒有半點羶味, 肉軟軟的很有鵝味🦆椒鹽焗鮮魷魚$178: 魷魚很厚很新鮮, 炸粉不會太厚, 熱辣辣很不錯🦑瑤柱方魚肉碎泡粥$88: 方魚很香加上肉味好鮮味🐟方魚炒芥蘭$148:芥蘭新鮮爽脆🥬
名茶每位$22及餐前小食$20碟🫖食店位置方便, 可以行街購物後光顅, 地方灁落很舒服, 下次到銅鑼灣多一個選擇📍百樂潮州酒樓銅鑼灣希慎道23-25號地下
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三年無食 , 一食中伏 仲話少鹽食肆 ? 咸到奉送洗腎療程 又唔係賽馬日..師傅重手程度令人嘩然食材不符餐牌 , 絕無下次 如有意長年改幫襯醫院如一直有心臟病高血壓者三思另外廁所已不及從前 , 如需使用請自備防毒面具
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好耐冇去百樂潮州食飯，見到市面情況好咗，所以一家大細去慶祝生日，諗住食一餐好嘅，仲叫埋佢嘅紅燒金山大鮑翅試下，我發覺佢地無論高級嘅魚翅或者普通嘅潮州菜，水準下降得好緊要，比起以前，真係食唔番嗰種味道，個經理仲好嘢，落錯單仲惡人先告狀，話我有冇食過自己知，不知所謂🤬🤬。其實大把潮州舖頭做得好過佢，我只係想食返童年嘅回憶，因為由細食到大，而家真係真係唔明點解可以屹立咁多年，性價比咁差，都有咁多人去食
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