廚坊

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這𥚃的凍奶茶非常好飲，夠晒香滑。沙嗲牛肉公仔麵亦很好食，沙嗲味香濃又唔會覺得辣，啲牛肉切得大細適中，𣺉得嚟又有口感。上菜速度亦算快，啲侍應嘅服務態度亦很有禮貌。環境衛生，裝修唔算很華麗，但稱得上優雅清靜。埋單都唔算貴，值得一試！

杯凍奶茶好好飲，沙嗲牛肉麵麵，好好食。裝修企理，櫃桶裏的筷子餐具也比較外面的餐廳乾淨。要知道出面的餐店一般都是比較污糟邋遢。從細節看得出店主對店舖內外也是十分講究，從而我對這個餐廳10分有信心！而這裏的服務人員也十分之和藹可親，很有禮貌地查詢顧客需要之餐飲服務。對於一間餐店嚟講，係十分之難能可貴。

我由第一個星期開張食到現在？每一個細節老板都很用心制作？為求服務大家食得好坐得舒服？所以我每日早晚一定去食？老細既細心令我好似返屋企一樣？尤其西餐係非常講究？中餐亦好有鑊氣？希望介紹給你哋多個選擇？值得一試？

選擇呢間，係因為門口都見到，環境衛生尚算可以，人就唔算多，諗住正整地食個飯，誰不知，人多，即係唔好食！ 正正常常一個韭黃滑蛋叉燒飯，出邊都係實實在在嘅滑蛋，詳細可以自己google! 無諗過，竟然係，一淡水狀！ 上網正常一張相，都見到係實實在在嘅滑蛋，佢哋竟然係：醬汁！ 落咗好多芡汁， 好結！ 亦都好鹹！义燒如何？ 色水可，但好硬， 好似隔夜叉燒咁，完全唔想食！ 得個白飯比較正常！ 呢個地段，係做街坊生意， $53 ，係正常㗎，但係咁樣你喺食材方面，偷工減料，實在令人髮指！雞蛋洗幾錢？

早兩日喺大角咀做開嘢，同事話簡簡單單食，去咗喺大角咀嘅呢一間廚坊餐廳食飯Um….都係不過不失咁門面裝條係大眾化茶餐廳格局午餐🍛🍛🍛🍛🍛黎講價錢中規中矩，市區$6️⃣0️⃣-7️⃣0️⃣左右一個餐，唔平，但唔算貴既🤭🤭🤭🤭。。。。。。不過味道就一般般，叫左個香煎雞扒飯，正正常常咁，無話難食/驚喜既☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️😝總括黎講，都係不過不失既餐廳🫢🫢🫢🫢🫢🫢

入去叫外賣叫左個午餐A佢就問飲咩我:熱華田佢:飲咩？金銀花定忌廉我:🤔？佢:飲中湯定西湯我:一面無奈🙄金銀花呀本人心仲念緊忌廉汽水？問嘢唔清晰又冇禮貌外賣完我就出咗門口等外面比較大風，過咗15分鐘我入去問佢，個外賣原來一早已經放咗喺度完全冇出嚟叫過人極之差，唔會再去食嘢

天下第一差，沒有最差，只有更差，食物質素差，員工態度更差，不如早d執左佢啦，根本就唔係做生意既，未坐低就已經俾面色你睇，有質素差既老闆，自然就質素差既員工，永不再幫襯。

朝早做完嘢，係附近步行搜索一番，最後決定入來呢間食 ……一坐低我就叫咗個 沙嗲牛肉麵 配 牛油方包, 火腿煎蛋飲品 : 凍奶茶火腿煎蛋+牛油方包 先到，正常表現之後 沙嗲牛麵 上場，麵既份量正常，沙嗲味都有，啲汁都濃，牛既份量都足食完未係好夠，於是叫多個 香煎豬扒 撈 公仔麵 (蔥油汁)飲品 : 凍朱古力塊豬扒都算大塊，個蔥油汁啲醬汁都夠，麵就正常公仔麵，但無話太乾、太硬飲品 凍奶茶 無乜特別，飲完有少少澀凍朱古力 係沖既，可能溶得未夠，飲到有啲粒狀物(粉)埋單 : $79小插曲 :話說我再叫 蔥油撈豬 既時候，我係攞餐牌督俾個 侍應 睇，然後再點餐。等咗陣佢拎咗碗 濕既豬扒公仔麵 俾我(？？？)，咁我就打哂問號❓然後我同個侍應講 :👨🏿 : 請問係咪搞錯咗？我唔係叫呢個，我叫撈麵🤵‍♀️ : 唔係喎！你係叫呢個喎！(然後一手放低碗麵)👨🏿 : 我頭先係指住餐牌俾你睇，然後仲同你講要呢個麵🤵‍♀️ : 你係咪指錯咗後面啊！咁你講呀嘛！你又無講要咩汁！(我望一望佢，再望一望碗麵，再望返佢)a few moment later ……🤵‍♀️ : 咁你係無講呀嘛！咁你係咪唔食呢碗？👨🏿 : 我真係

2021年疫情未減退，為求保住生意，員工飯碗。各大食肆出盡招數。疫市加價對廚坊老闆，可能都係絕地反擊一招。起初加價之後，食物質素稍有改善，亦加點小心思，例如灑上香草。過咗幾個月之後，質素大減，連隻雞蛋都比之前細隻。依家當然唔會有香草咁奢侈，其他連伴碟都減⋯一片手指公咁大嘅蕃茄、青瓜。每日都聽見⋯⋯通粉、米粉、雪菜，今日仲要連麥皮都話賣晒。而家係早上11點都未到。老闆你真係冇得頂。打開門做生意，好似啲客欠你咁！

同老公去撐枱腳好開心老公話住咗喺呢度咁耐未試過行去呢邊食嘢所以今次就第一次行去大角咀呢頭行吓行吓就見到呢間廚坊見到啲下午茶好似幾好味咁老公就嗌咗個沙嗲牛肉包我就叫咗雞翼沙律老公個包都幾好食，可惜唔夠熱如果熱返啲嘅話，芝士溶返少少嘅話，咁就Perfect😆而我嗰個雞翼沙律呢，熱度係OK嘅雞翼不過就一定唔係即刻炸起，但都熱嘅而個沙律就有啲驚喜，佢唔係平時見到嗰啲雜果沙律，佢有青瓜有蘋果仲有啲紅腰豆感覺好健康👍🏻

喺呢度食早餐，大大話話都有二十年了。以前，每每到早餐完結前半小時，例必人山人海，極奇熱閙。但係，最近幾年，不但食物質素不似預期，價錢每年增新好幾次。員工服務態度亦下降不少。由以往一直與街坊保持良好關係，到現在，已經甚少有這些情況出現。晚餐時段也冷冷清清。希今日早餐模樣⋯⋯

好有愛嘅同事見我食咗個唔好食嘅lunch就話請我食個好味嘅下午茶😳結果我真係同另一個同事一齊share咗份好味嘅<<奶油脆豬包配火腿湯米粉>>($29)脆豬外層堅脆皮😮牛油好香~ 搽到個包金黃色但咬落唔覺好油👍🏻火腿米屬正常食早餐d standard😋仲包杯野飲

此店已在大角咀開業多年，幾年前的食物質素還可以接受。然而，此店多年僱用一名女店員，其態度囂張、傲慢，對顧客極度無禮。今天奧運站商場關閉，因此大量街坊都選擇在商場附近的食店吃早餐。人客多，工作量大，服務稍慢，顧客是絕對體諒、明白及理解。但是，此女店員的態度仍然是依然故我，不可一世。今早落單，分別叫了六位店員。頭五位店員（當然是包括那位傲慢的女店員）都着叫我等等。本人明白他們工作量大，所以每次他們叫「等等」的時候，我都沒有立刻再叫第二位店員，只着一直等候。等，不是問題，但是可否回應一下呢？而不是叫食客無止境的等呢？在等待期間，我曾看到那位不可一世的女店員，站在水吧前，既不落單、送食物，又不是接待客人，只是一直望着餐廳的大門口，也明知要落單也不落。我一直也沒有催促，也不想受她的氣，所以，唯有等至第六位侍應經過才落單。終於，過了六關，可以成功落單。好，食物終於都送上了，份量的確令人真是大開眼界，少得可憐，將貨就價。我相信今天是我在此店的最後一次光顧。即使奧海城再度關閉，附近食店的人客多，我情願到旺角、油麻地的食店，也不會光顧「廚坊」。同時也勸喻各街坊不要再光顧此店！Bye-bye！

頭一趟去給評價，沒想到是因爲差劣得要出手去寫，請大家去吃前都需三思。星期日的早上和友人叫了兩份早餐，落單後極速上桌也心知不妙，怎料一吃就知中伏，餐肉是凍的，蛋是凍的，連基本的通粉也是硬身沒煮熟每個早餐的價錢也不是便宜，索價$33一個，我們都了解經營食店交鋪租不容易，我們也不是要求高的食客，只是希望上碟時的食物至少是暖的好嘛？另外，正如以前的食評者給評語一樣，職員態度極其趕客，十分不禮貌絕對不會推介，也絕不會回頭吃

入咗去奧海城會合家人，係海富搵嘢食（坦白講係呢頭都幾難搵嘢食）。家人揀咗呢間，話都可以。晚餐黎講唔貴，希望質素都不錯。叫咗三人餐（4個人食），小菜包白飯同老火湯我地加10元要豉油雞半隻，雞肉係嫩，而且入味，呢個有驚喜。跟餐要鮮茄牛肉炒蛋，呢個正常，份量算係多。椒鹽琵琶豆腐，呢個幾惹味，幾香口，不過個香味料多咗啲，有啲個面頓時好咸，麻麻地。白反魚煙肉煎蛋角，可以接受，都幾好味，小小咸。整體正常，我地4個人只係食左304元，而且係飽。啲餸幾有鍋氣，座位都坐得舒服，呢個價錢算係唔錯。