Paper Stone Bakery (Closed)

Paper Stone Bakery最近推出左6款唔同既丹麥酥😍 價錢只係$32-38，賣相非常精緻😍味道分別有焦糖香蕉丹麥酥、奇異果丹麥酥、灸燒菠蘿丹麥酥、士多啤梨丹麥酥、芒果丹麥酥同埋無花果雜莓丹麥酥✨今次我揀左焦糖香蕉、灸燒菠蘿、士多啤梨同無花果雜莓味❤️丹麥酥外面鬆脆，內層鬆軟，丹麥酥既半邊點滿朱古力脆皮，食落好滋味😋丹麥酥上面配上新鮮忌廉芝士吉士醬，質感棉密帶芝士味，配搭新鮮生果好夾👍其中灸燒菠蘿好fresh，菠蘿味清新香甜帶焦香味，好特別😋而焦糖香蕉上面淋上焦糖醬同杏仁片，香甜而富質感👍士多啤梨同埋無花果雜莓味賣相好靚，夠晒抗養化🥰
🔸海鹽牛油法包外皮鬆脆，內裏鬆軟而煙靭，帶淡淡牛油香，仲有面頭既海鹽點綴，好夾好好味👍
🔸多穀海鹽法包切開入面有滿滿既黑芝麻，好有芝麻香，啖啖都好有口感👍整體丹麥酥價錢唔貴，質素唔錯，勝價比高，讚👍👍

⭐️ 今日經過呢間餅店，囡囡話西餅好靚想食，問店員推介，她介紹了一些新產品，結果買咗四件丹麥酥試試，一家四口每人一件。🍰芒果丹麥酥🍰無花果雜莓丹麥酥🍰菠蘿丹麥酥🍰奇異果丹麥酥有別於一般西餅/蛋糕，底層係丹麥酥，原味丹麥酥很香口，面層有朱古力coating, 丹麥酥上面係吉士cream，頂層鋪滿新鮮水果，未食已經流口水，多層口感滋味無窮，囡囡食到lamlam脷👍👍👍======= ======= ======= =======另外現場有熱辣辣香噴噴麵包新鮮出爐，順便買咗兩個作早餐。🥪多穀海鹽法包🥪紅菜頭小紅莓海鹽法包此店現場揉麵，麵團使用Paper Stone Bakery獨有母種及老種，再加入Oatly燕麥奶。 烘焙師以手工分割麵團，以低溫發酵後烘焙，再烘焗至金黃色出爐；好值得推薦比麵包愛好者。麵包好香法包未，值得一試。======= ======= ======= =======總結，呢間麵包店仲有各式各樣不同產品，尤其蛋撻同貝果，將會係下一個購買目標🎯

🐾Paper Stone一年一度母親節大日子，孝女已經一早準備好蛋糕及甜品慶祝🤤知道母親鍾意食藍莓同士多啤梨，所以今次就揀咗限定母親節蛋糕❤️✨Lady Berry 藍莓芝士慕絲泡芺蛋糕 表層由新鮮藍莓/開心果碎/鮮忌廉/食用花組成，賣相非常夢幻~蛋糕入邊係法國黑加侖子藍莓忌廉芝士慕絲/泡芙吉士忌廉/原味海綿蛋糕 /朱古力脆脆餅底夾層🤩慕絲香滑入口即融，每個元素恰到好處，口感豐富之餘也襯托出主角的藍莓的鮮甜味道，令人回味~ $298一個CP值好高☺️✨Dressy Hat 士多啤梨紅桑子慕絲甜品法國士多啤梨紅桑子慕絲加上1/4 粒新鮮士多啤梨夾心同粉紅蛋白蛋糕底層🍓士多啤梨味道香濃，蛋糕鬆軟可口，小小一個都幾有飽足感🤤$38 好抵食

呢間麵包鋪，我返工都好常幫襯🥐🥯🍞，食物質素都相當有保證！今晚家姐call大隊食飯，我見咁齊人就梗係買返個蛋糕，提前少少慶祝埋下個禮拜既母親節，見到Ｄ款係期間限定，咁一定要買啦！另外仲買多件cake仔俾細佬收工食！😋 Lady Berry藍莓芝士慕絲泡芙蛋糕（5’‘）$298唔好睇佢細細個，都幾重手下，可以證明真材實料～面頭用左藍莓、開心果碎、cream同食用蝶豆花，材料十分新鮮！切開個蛋糕見到內層藏有原粒吉士泡芙及朱古力脆底，難怪食落味道同質感都具有豐富既層次！整體甜度適中，藍莓cream cheese非常濃郁，又香又滑！食食下mousse食到好似酥皮既質地，個泡芙就收埋係裹面，相當特別既口感！最底層係海綿蛋糕同朱古力脆脆餅，小小脆口，成個蛋糕都勁有質感，好味道👍🏼‼️好食指數 9/10‼️推介指數 9/10😋Dressy Hat士多啤梨紅桑子慕絲甜品 $38呢件估唔到咁好味，因為本人好抗拒用紅桑子整既甜品，因為好驚會酸味味，呢件cake無不特止，同士多啤梨既甜融合埋，連細佬都話好好味，下次要買個大既！‼️好食指數 9/10‼️推介指數 9/10呢兩款蛋糕都只會以下日期發售咋，想試既就快d去

因為完成了PAPER STONE網上問卷調查，得到一張15元現金券。 所以今日到此，買定包包做明天的早餐。 來到美心集團的麵包店，有很多款包包。  鬆軟，硬身，各款皆有。  細看小牌，詳列麵粉種類，是否用酵母，石窯烘焙，都一一列出。個人喜歡：酵母發酵的包包！ 馬上縮細選擇範圍。   蜂蜜橘子麥法包視覺：   這款圓形麵包十分吸引。包包表面有反光的蜜糖，還有裂縫間露出的橘子皮，即係橙皮。因為很少遇上這種配搭，所以想試一試。直徑12CM，應該夠飽。   手感：  一件包包很墜手，用料十足，一隻橘子麥法包，就等於二隻美Ｘ西餅的輕飄飄空氣包。 原價23個大洋，扣減15蚊現金券後，盛惠8個大洋，真係好抵。 嗅覺：　感到微微的橙皮香氣及濃濃的麵包味。   口感及味道：   可能因為這是法國麵粉，加上自家培養酸種～酵母，所發酵的麵包，筋度十足，口感較煙韌。而包包本身帶微酸，但表面有粒粒糖霜和蜂蜜，增加甜度。   橘子皮／橙皮的氣味，為包包增加了另類風味。  至少，這是使用了真橙皮，而非橙色食用色素。 跌下來的橙皮就跟YOGURT混在一起享用吧!   一個橙皮包包，可以頂到中午，份量十足。

Paper stone 好似喺popcorn都開咗一段時間，但fat boy我成日嫌貴，所以無機會去試……之前行過，女朋友見到d蛋糕好吸引，咁就終於忍唔住買嚟試吓啦我哋買咗個朱古力麵包，入面好似係流心嘅，味道普普通通，正正常常咁啦再嚟，我哋買咗個巴斯克芝士蛋糕條，呢個真係失望多😐原先睇落去好吸引，好似好好食咁……食落去，芝士味唔夠濃，亦都無巴斯克芝士蛋糕應該要有嘅林得嚟好軟滑嘅感覺……真係稱唔上叫巴斯克芝士蛋糕

這間麵包店，麵包種類很多， 又有好多唔同口味，質素非常好而且價錢合理，今日買了3款麵包試試，分別係肉鬆米包，洋蔥貝果及蝶豆花藍莓合桃。肉鬆米包 - 看似平平無奇，但表面就有大量肉鬆，而包裡有淡淡米香甜味，麵包質感也非常鬆軟，讚！洋蔥貝果 - 有洋蔥味，但味道唔算濃，感覺麵包同洋蔥分開，而且麵包比較煙韌。蝶豆花藍莓合桃 - 麵包外型係藍色已經覺得幾特別，仲要有埋藍莓粒係裏面，表面還有合桃碎粒，成個麵包口感非常豐富。

經過見到呢間麵包舖都好多人買，主打高檔西式麵包，見到蛋糕都唔係好貴，$30就有一件，忽然好想食芝士蛋糕，就買咗幾件🫢🍰藍莓芝士 $30 (9/10)藍莓得三粒好少，藍妹醬都係好少，主要係食芝士蛋糕😂芝士蛋糕口感好實心，芝士好濃郁，完全係食緊一舊純芝士🥰同Starbucks嘅藍莓芝士蛋糕係一樣味，芝士控表示大滿足！🍰特濃朱古力紅苺慕絲 $30 (8/10)朱古力味超級香濃，一啲都唔甜，唔會苦帶少少回甘，慕絲好細滑，中間嘅紅苺酸酸地中和左朱古力嘅甜膩，都幾唔錯！🍰碟豆花藍莓撻 $28 (5/10)碟豆花真係唔識欣賞，食落冇咩味，比較清淡，好彩中間有少少芝士cream，好creamy，救翻個塔冇乜味，個撻皮好似曲奇皮，比較偏乾有牛油味，個人唔太鍾意🤣推薦指數: 7.5/10經過可以買嚟試吓，$30一件芝士蛋糕都推薦嘅，鍾意食New York cheese cake嘅話會好鍾意，朱古力都唔錯，碟豆花藍莓撻就真係一般🤣🤣🤣

元旦逛街路过这里，被店面的设计和糕点样式吸引，毫不犹豫地冲了进来，当时就觉得看着舒服的，吃着也不会太差，逛了一圈之后，我和朋友两个人一人买了一份抹茶包一份丹麦酥，店面旁边有一个大桌子，供客人在店吃，个人觉得丹麦酥味道不错就是过于甜，宇治抹茶包不错的。

Caramel Banana Danish{焦糖香蕉丹麥酥} 🍌 $29行街經過見到蛋糕櫃有一排好靚好有聖誕氣氛嘅cakes🍰咁有儀式感嘅甜品🍰味道都100分!! 😋👍🏻講返焦糖香蕉丹麥酥先😂中間以為係吉士醬但原來係好濃好滑cream cheese好有驚喜🤩🧀 所有味道都好夾好滿足😆丹麥酥熱食就眾所周知但今次凍食都ok喎🤓都有酥脆口感 加上朱古力脆皮🍫下次可以再試: 芒果之戀丹麥酥、士多啤利丹麥酥希望過左聖誕期都仲會再有啦!! 😋

平時都好少見到呢間蛋糕店，所以想試一試呢個係慕絲蛋糕既texture，但硬過慕絲蛋糕少少 所以一食落去好rich。On top有d nuts同一粒金莎，都同個蛋糕好match 下次想試埋其他蛋糕

_____好味指數：🌟🌟🌟抵食指數：🤑🤑🤑生日想送蛋糕又唔想揀啲大眾bakery呢個係一個好選擇。首先佢啲用料係比較高質，而且環境都比較乾淨同靚。喺度買過幾次蛋糕，質量都有保證，可以放心✅朱古力蛋糕賣相好好，又靚又好食，中間仲有金莎添。面層搽左層dark chocolate醬，周圍有nuts圍繞；蛋糕鬆軟但唔易散，朱古力味濃，口感幼滑；而餅底都係用朱古力整，餅底結實，同蛋糕一齊食口感更多層次

以前住將軍澳，成日買paper stone bakery嘅麵包，因為種類多，而且疫情之前擺好多款出嚟任試唔嬲，梗係會試到自己鍾意嘅麵包，今次係第一次買佢啲餅，見到好多都好吸引，例如朱古力，但係朋友堅持要試呢兩款丹麥酥🤷🏼‍♀️士多啤梨嘅賣相就靚啲，不過冇咁甜，上面層cream cheese都係唔甜嘅，所以適合唔鍾意甜嘅朋友，下面丹麥酥係脆嘅，不過因為好少食凍嘅丹麥酥，所以覺得怪怪哋。香蕉朱古力丹麥酥就甜少少，我比較鍾意呢款，不過就漏少少，強烈建議三個人share兩件黎食，如果唔係都真係幾飽下🤣另外，可唔可以要求開一兩間係油尖旺區，想食嘅時候唔洗走咁遠🤪

第一次來paper stone bakery買麵包🥯比小朋友，款式一般😑，唔係話太特別，而且價錢偏貴🥺⋯⋯除咗麵包🥯，仲有西餅🍰、蛋糕🎂買，個人覺得蛋糕都幾靚，不過唔知好唔好食，蛋糕價錢相比麵包就無咁貴🥸今次買咗牛奶軟麵包🍞比小朋友，2塊厚麵包切開成為4塊，盛惠$19💸⋯⋯真係幾貴下😅味道來講都ok👌🏻，好香好重牛奶味🍼，同埋都幾軟身，小朋友平時唔食麵包皮，今次竟然食唒😮👏🏻👏🏻👏🏻

唔知係咪少女心思，總會係有啲時間特別想食蛋糕🍰喺將軍澳行過paper stone見到個細細個嘅戀人雜果蛋糕🎂就買咗返屋企食-講一講佢嘅價錢$148 來講有啲貴 ☹️雖然係相對比較高身少少 但其實成個蛋糕只有四吋 😱同樣價錢在美心西餅或聖安娜餅屋買的蛋糕會比較大🤔-外型算是精緻小巧 望下去就是清新草莓奶油蛋糕的感覺而呢一個蛋糕嘅味道就做得相對出色 ❣️我哋係食完一餐晚餐後再食的蛋糕 食落去唔單只冇令人飽到「濟」嘅感覺 反而帶來一種清新🥰依家士多啤梨當做 好多唔同餅店都有士多啤梨蛋糕賣 但偏偏中間要夾層啫喱、慕絲、布丁、脆脆雖然創新有特色 但食落去通常都會比較「漏」比不上普通奶油蛋糕的清新☘️-講返正題蛋糕頂層放咗三粒士多啤梨 士多啤梨嘅大細都算正常 賣相都可觀 食落去未算超級甜但可以接受 🍓 蛋糕外層嘅奶油非常厚 非常適合奶油控 奶油非常之夠滑 而佢嘅奶油香濃得來比較清甜😍而中間夾層就係奶油混合一啲細細粒嘅雜果 酸酸甜甜嘅雜果更加係減輕左成個蛋糕都係奶油嗰種厚重負擔 配搭非常適宜😋-所以呢一個蛋糕非常之適合成日想食蛋糕但係又食唔到太大個嘅小女生去食，可惜價錢就偏貴，令到成個性價比減低😩不過值