意粉狂熱 (屯門時代廣場北翼)

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有好幾間分店嘅意粉狂熱非常多朋友推介一直都好想試吓，今次食過一次之後真係愛上咗 🥰美式辣肉腸pizza薄餅皮做得非常薄而且脆 食落去好香口 再加上辣肉腸微辣嘅口感非常開胃，真係值得一試芝士肉醬千層麪千層麵芝士同肉醬份量都幾多 而且面底做得偏薄同軟身同個肉醬非常夾 咖喱芝士雞肉焗飯焗飯做得非常好，焗得啱啱好個飯表面偏脆口 而且咖哩芝士香氣非常誘人 值得一試焗薯皮拼盤 焗薯皮超邪惡 一次過可以試齊四種不同芝士芝士配搭 脆脆嘅薯皮加上芝士真係一流

炎炎夏日，同朋友嚟屯門時代廣場行街，順便搵食， 經過見到呢間#意粉狂熱 ，新推意式焗飯意粉，一於試吓🤑❇️牛油果沙律沙律菜都幾新鮮，加上牛油果份量慷概，又點會唔好食同食唔曬，整體嚟講幾開胃。❇️焗薯皮拼盤呢個拼盤有幾款唔同口味，分別有煙肉芝士，肉醬芝士和咖喱芝士。焦香薯皮十分香口，呢配搭同樣新穎。❇️芝士肉醬千層麵出餐好快，焗飯，意粉，飲品接住上枱，呢個千層麵好紮實，口感唔錯，肉醬同芝士鋪滿碟面，同樣煮得幾出色，味道濃郁。❇️黑松露忌廉魚柳焗飯賣相滿分💯熱辣辣嘅焗飯，小心鍋邊，色澤均勻，啖啖都食到啲黑松露味，魚柳夠鮮甜，冇雪藏味!!❇️香濃南瓜忌廉湯南瓜真係好濃, 南瓜愛好者表示要覆桌。❇️抹茶梳打呢度嘅服務質素都好高，好主動又有笑容，所以覺得食得好開心。

這次的外送體驗實在讓我失望。點了一份瑪格麗特披薩，期待著熱騰騰的美味，卻收到了一個又凍又硬的披薩，完全沒有那種新鮮出爐的口感，吃起來彷彿是前一天的剩菜。而且，這份披薩的餡料也非常單調，幾乎看不見任何配料，讓人感到十分失落。另外，我還點了意粉，結果同樣不盡人意。意粉的味道平淡無奇，像是缺少了調味，根本無法滿足我的味蕾。整體來說，這次的餐點不僅質素低落，價格卻依然讓人覺得不成正比，讓我對這家餐廳的評價大打折扣。最後，我點的辣雞翼也讓我大感意外。雞翼上只是隨便撒了一層辣粉，再加上一些沙律醬，這樣的做法似乎缺乏創意與用心。辣味並不明顯，雞翼的風味也被淹沒，讓我覺得這道菜的價值並不高。總體來說，這次的外送體驗讓我感到相當失望，無論是披薩、意粉還是雞翼，都未能達到我對這家餐廳的期望。若再選擇外送，恐怕不會再考慮這家餐廳了。

晚上到意粉狂熱晚飯，價錢相宜又有手工意粉可以選擇。點了一個小食和兩個意粉。兩個主食都分別加了$38轉套餐，有湯和飲品。忌廉蘑菇湯有驚喜，大量蘑菇蓉散發著濃郁的蘑菇香氣，混合了濃郁的忌廉令味道更加鮮香。香濃南瓜忌廉湯質地柔滑，口感醇厚。焗薯皮拼盤一共有三個口味，分別是煙肉芝士，咖喱芝士和肉醬芝士。上面鋪滿香濃的芝士，讓人一口接一口。薯皮外脆內軟，咖喱芝士的香料惹味，而濃厚的肉醬與芝士則是經典的搭配，讓人難以抗拒。軟殼蟹配明太子忌廉鮮製意粉，蟹肉外酥內嫩，手工意粉彈牙有咬口，醬汁調味得宜，明太子的鹹香味道更是為整道菜增加了一點點日式風情。芝士肉醬千層麵，層層分明的麵皮夾著濃厚的肉醬和芝士，味道層次豐富，番茄的酸甜清新又解膩。飲品除了一般茶啡，也有其他特飲選擇。草莓茶梳打的微酸混合著茶香，芒果橙汁也不會太甜。

Pizza及意粉都不好吃，廚房一直播一些音樂，是播給員工聽的，感到嘈吵。抬是木做的，但凹凹凸凸，十分舊，亦很難清潔，整個體驗很無奈，埋單4佰幾。食物、環境和價錢是西餐廳的感覺，但任何一間快餐店在各方面比它更好。

呢晚約咗老公食飯😆今次唔係食日本菜、泰國菜‼️係食西餐😍包括黃金四重芝士Pizza、焗薯皮拼盤、肉醬意粉同埋忌廉汁雞扒焗飯。整體嚟講，食物質素唔錯，值得一試！🔥黃金四重芝士Pizza呢款Pizza絕對係芝士愛好者嘅福音！一上枱就聞到濃郁嘅芝士香味，餅底薄脆，咬落去有層次感。每種芝士都有獨特嘅風味，混合埋一齊真係令人回味無窮，配上蜜糖都係超正！🔥焗薯皮拼盤焗薯皮拼盤係我嘅最愛！外皮焗得金黃香脆，入面嘅薯蓉軟滑綿密，仲加咗煙肉碎同埋芝士，味道非常豐富。唯一可以改善嘅係，薯皮可以再大塊少少，咁就更加滿足啦！🔥芝士焗肉醬意粉肉醬意粉嘅表現中規中矩，意粉煮得啱啱好，彈牙有咬口。肉醬嘅味道濃郁，帶有微微嘅蕃茄酸味，同埋香草嘅香氣，整體嚟講幾開胃。不過，如果肉醬可以再多啲，或者加多啲芝士碎，相信會更加出色。🔥忌廉汁雞扒焗飯忌廉汁雞扒焗飯係今日嘅驚喜之作！雞扒煎得外脆內嫩，肉質多汁，完全唔會乾柴。忌廉汁香濃幼滑，同焗飯完美融合，每一啖都充滿住奶香同埋雞肉嘅鮮味。飯粒吸收晒忌廉汁嘅精華，食落去非常滿足。整體嚟講，呢間餐廳嘅食物質素唔錯，尤其係黃金四重芝士Pizza同埋忌廉汁雞扒焗飯，絕對值得推薦！如果鍾意

昨天和朋友去屯門市中心食晚飯，我們都想食西餐，我們決定去意粉狂熱開餐，餐廳環境不錯，有些超大卡座，坐得幾舒服。牛油果沙律，都幾大碟，好多牛油果，有幾款沙律菜，感覺幾豐富，牛油果好軟滑，口感很好，沙律菜好新鮮爽脆，加上些沙律汁少少酸甜，幾美味。焗薯皮拼盤，有幾款不同的焗薯皮，薯皮焗得微脆，配肉醬最好味，味道香濃，肉汁豐富。忌廉汁海鮮焗意粉，熱辣辣香噴噴，都唔細碟，有不同的海鮮，如大蝦、魷魚、帶子等，幾多海鮮，意粉亦煙韌彈牙，白汁幾香滑濃厚。咖喱芝士雞肉焗飯，咖喱加芝士焗相當惹味，不辣但挺香，芝士可拉絲，雞肉嫩滑，有肉汁，飯粒分明，不會過軟，相當好味。忌廉蘑菇湯，好香蘑菇味，濃稠度適中，入口濃厚香滑。草莓茶梳打，顏色紅紅的幾吸引，上面有些草莓，不太甜，幾好飲。梳乎厘芝士蛋糕，比想像中好味，蛋糕超軟滑，有淡淡芝士香味，口感十分好。

話說，早幾天去了屯門廣場，四處走走想找東西吃吃。剛好看到有Pasta吃，想起都有一段時間沒有吃，看到人不算多走進去看看。坐下不久又開始多人，又是吸人體質XD。掃CODE落單，一大枝水瓶在桌面上，店員放下了水杯和QRCODE就走了。發現單餐後，還可以免費升級一點五倍大小，有飲品和湯選擇，都不錯，當然價錢多一些的預算，還在射程之內。點了肉醬菇類雞肉意粉，肉量不算太多，可是汁醬的調味比較濃，可能是蕃茄為主打底汁。很好的一點是汁醬是掛汁，不是水汪汪那種，每一口意粉也可以有汁醬配合，很久沒有吃這類的意粉。另外一提，忘記了可不可以選意粉的軟硬度，感覺硬一點會比較合自己的口味。環境是不錯，看到都是附近工作的人和家庭為主要，有一些卡位坐，如果是聚餐和打卡都算是一個不錯選擇。留意，此店是收加一服務費，就算基本你掃CODE單也好店名：Pasta Holic意粉狂熱。地址：屯門廣場一樓／UG層？費用：小高價位。如想看更多食評，在個人主頁點擊選，希望有金主課金支持，連優惠券也沒有QQ

平常我比較少經過時代廣場北翼，今天下班後跟同事找吃的，見到有一間吃意粉披薩，又有其他小吃及甜品，滿足到我樣樣想試的人芝士焗肉醬意粉他們的焗意粉/ 飯類即叫即做，但不需要等很久便上枱，熱辣辣的焗意粉混合芝士及肉醬，充滿芝士的香氣及醬汁的酸甜; 意粉不會焗至乾水 / 硬，口感適中。明太子海鮮披薩披薩是薄批，烤得金黃酥脆;配料有大蝦及帶子，非常爽口，明太子的鹹香味與海鮮的鮮甜互相結合，每一口都有不同的層次感。焗薯皮拼盤很特色的一道菜! 一個拼盤內有3種口味，分別有煙肉、肉醬及咖喱，薯仔肉不是很多，不會過膩，薯皮焗至香脆，加上配料，口感非常豐富。意式炸魷魚圈配他他汁炸魷魚圈的外層香脆，咬下去時發出清脆的聲音魷魚彈牙有嚼勁，配合一點點酸的他他汁，平衡了油膩感~香濃南瓜忌廉湯南瓜忌廉湯的質感細膩，不會吃到顆粒狀的南瓜，味道又甜又香濃香濃朱古力窩夫整個窩夫都是濃濃的朱古力口味! 配上焦糖香蕉及香草雪糕，冷熱交融，香蕉及雪糕令朱古力窩夫的味道變得不單一， 大滿足

今晚有4位成人3個小童，見到餐廳family set 幾抵食，$648，我哋之後再加多一個細pizza 夠晒，晚餐西餐嚟講好實惠🤭當日餐廳話叫滿指定金額再送一份Pizza，正 湯因為有兩碗上錯咗口味，叫佢換，餐廳即時另外補送返兩碗嚟，好好😍洋蔥湯好味，之前成日想飲都搵唔到餐廳有😆忌廉蘑菇湯都好Creamy。 小食叫咗炸雞同埋炸魷魚圈，兩款都新鮮炸👍🏻 主食溫泉蛋松露油蘑菇鮮製意粉同軟殼蟹配蕃茄濃汁鮮製意粉，兩款意粉嘅口感都好好，前者有松露香，掛汁效果唔錯；軟殼蟹好脆口，蕃茄濃汁清新酸甜，兩個意粉屋企人都好鍾意 肉類揀咗加$48嘅安格斯西冷牛扒，估唔到配菜係薯角，好香脆，好味道想另外嗌一份薯角去食🤣可惜太飽，牛扒正常無乜特別，有熱石跟幾好。 飲品水果茶味道比較淡，甜品略嫌太細件，想食甜品嘅建議加錢要窩夫

新春期間經常吃糕點、煎炸和賀年食物, 今晚轉轉口味吃西餐, 在屯門時代廣場吃意粉和甜品, 這間餐廳提供多款套餐, 我們點選了意粉狂熱套餐。餐湯是法式芝士洋蔥湯和香濃南瓜忌廉湯, 味道順滑。凱撒沙律蔬菜新鮮爽脆, 口感清新。海老意粉配檸檬忌廉汁 海老爽口又大隻, 意粉幼滑有質感, 沾滿香滑檸檬忌廉汁, 醬汁不會太濃厚。軟殼蟹配海膽忌廉汁鮮製意粉意粉沾滿橙黃色海膽忌廉汁, 長條般鋪排, 賣相精緻, 軟殼蟹炸得金黃酥脆, 甘香可口, 意粉厚彈有著海膽香味, 口感有層次。朱古力窩夫即叫即做, 香甜酥脆, 加上幼滑忌廉和雪糕, 更加甜滑可口。來杯凍檸檬茶餐飲, 減膩清爽。

🥣法式芝士洋蔥湯：一上桌，濃郁的芝士香氣就撲鼻而來。芝士被烤得微微焦香，和香甜的洋蔥湯完美融合，每一口都能感受到芝士的醇厚和洋蔥的鮮甜，口感層次超豐富。🎃香濃南瓜忌廉湯：這碗湯真的是我的心頭愛！南瓜的香甜和忌廉的濃郁搭配得恰到好處，入口絲滑綿密，就像在舌尖上做了一場溫柔的SPA，暖到心裡。🥗凱撒沙拉（半份）：分量剛剛好，蔬菜新鮮脆嫩，搭配上香濃的凱撒醬和香脆的麵包丁，清爽解膩，為接下來的美食之旅開了個好頭。🍝鮭魚牛油果和風鮮制意粉：意粉爽滑勁道，裹滿了鮮美的醬汁。鮮嫩的鮭魚搭配清新的牛油果，再加上獨特的和風調味，每一口都充滿了海洋與森林的氣息，口感豐富又和諧。🍤海老意粉配檸檬忌廉汁：這道意粉一上桌，我就被它的顏值吸引了。大蝦個頭超大，肉質緊實彈牙，檸檬忌廉汁酸酸甜甜，完美地中和了奶油的油膩感，意粉也被醬汁包裹得十分入味，一口接一口根本停不下來。🧇特濃朱古力窩夫：作為甜品愛好者，這個特濃朱古力窩夫簡直是我的夢中情糕！外皮酥脆，內里柔軟，濃郁的巧克力味在口中散開，甜而不膩，搭配上一球香草冰淇淋，冰火兩重天的口感，簡直絕了。🍵白桃粒粒烏龍茶：清新的烏龍茶香中帶著淡淡的白桃果香，裡面還有真實的

好耐冇去意粉狂熱食野，咁啱經過見到佢新岀品有burger食，試下都好喎！好，坐低睇下有咩好食先。叫主菜可以升級加湯同飲品，忌廉蘑菇湯，唔止飲得到，仲睇得到蘑菇粒粒，好有菇味。香濃南瓜忌廉湯，個湯濃稠，忌廉柔滑。芝士牛油果漢堡包配薯角，真係原隻牛油果，值回票價，兩塊芝士夾隻厚身漢堡，一口都咬唔啱，非常juicy軟殼蟹配海膽忌廉汁燴飯，飯裏面有芝士忌廉同蟹籽粒粒, 每啖都充滿醬汁，上面個薄脆係芝士，咸咸脆脆。軟殼蟹腳仔炸到金黃香脆，個身就好軟有肉有汁。香濃朱古力窩夫，個甜品好豐富，除左窩夫，仲有兩小件Tiramisu，雪糕和忌廉。窩夫好朱古力，配埋忌廉食仲再口。Tiramisu食落柔軟又唔漏。跟餐仲有飲品熱柚子蜜，蘋果汁

剛剛新的一年 仍然沉浸在節日的氣氛中 放工在家附近商場 找好東西吃芝士牛油果漢堡包配薯角厚厚的牛肉加上融化的芝士和新鮮的牛油果 色彩鮮艷 賣相一流 見到已經留曬口水🤣牛肉非常juicy 有牛味 配合牛油果與芝士 很好的配搭 薯角新鮮做起 內脆外軟法式芝士洋蔥湯滿滿洋蔥蓉口感豐富 表面芝士和蒜蓉包 這個湯生色不少香濃南瓜忌廉湯相比洋蔥湯 南瓜忌廉湯更加smooth 入口的質感細膩 特別適合寒冷的冬日凱撒沙律（半份）脆口的羅馬生菜配上香濃的凱撒醬 再加上撒滿的帕瑪森芝士與幾塊金黃的麵包粒 整體口感層次豐富 醬汁十分開胃海老意粉配檸檬忌廉汁檸檬忌廉汁的酸甜適中 大蝦新鮮彈牙溫泉蛋松露油蘑菇鮮製意粉松露油增添了不少香味 溫泉蛋蛋黃與意粉融合 增加了整體的口感 意粉q彈處理得剛剛好朱古力窩夫朋友點了這個甜品 一齊share剛剛好 朱古力窩夫的外層酥脆 內部鬆軟 每一口都充滿了濃郁的朱古力味 搭配雲呢拿雪糕 溫度味道的反差配搭 非常出色整體菜式都非常滿意 也有很高性價比

今晚過來屯門一聚😚不過3個人叫二人餐又唔夠😀, 叫左一個四人套餐😛, 叫左兩個南瓜湯, 一個忌廉蘑菇🍄‍🟫湯, 一個洋蔥🧅湯, 南瓜湯好溶好有南瓜香味, 幾好飲, 忌廉蘑菇飲左一啖, 有勁濃的菇味😛, 沙律係香草烤雞🐔凱撒沙律🥗, 小食叫左香烤雞翼🐔配檸檬🍋蜜糖汁😛同意式炸魷魚圈🦑配他他汁, 意粉叫左溫泉蛋松露油蘑菇意粉加芝士牛油果烤雞🐔pizza🍕, 主菜叫烤香草🐽豬扒, 甜品叫是日甜品, 飲品要左凍檸🍋水, 橙🍊汁, 同加$要兩個玫瑰🌹蜂蜜🍎果茶, 之後食沙律, 正常味道, 上面有d芝士🧀碎, 不過d雞🐔就無乜嘢味道😅, 魷魚圈🦑外面脆漿太厚, 食落真係好麻麻😆, 雞翼🐔味道都幾好, 不過就太細只😀, 意粉味道都幾好🍝食落都幾香, 豬扒🐽個器皿就有烤煎的感覺, 不過意粉同舊豬扒份量似乎偏少😜, 🍕味道都ok, 食落餅皮都鬆軟, 但四個人就份量似乎太少😜, 果茶茶色濃, 但飲落無乜味道😆, 甜品都算幾好, 唔太甜👍, 但set好左, 如果可以彈性d, 等人也可以同時叫兩件窩夫,敢樣做法更靈活, 可惜額外加68元就有點兒貴了😅😅其實整體味道唔太差, 不過四人份量屬於太少😛難怪坐唔滿😆,