瓜破菓子店 (Life@KCC)

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去到KCC呢度真係好多食店~ 但見到這家小店好像不錯~ 所以就試一下~等了約5分鐘的位子~ 小店只有大約10個位子~餐牌上有幾款烏冬主食及多款飲品配搭~ 最後我點了溜 - 冷烏冬，博多雞  及 和三盆糖 薄脆咖啡溜 - 冷烏冬，博多雞 烏冬採用讚岐手打烏冬~ 而佢地係處理烏冬手法令到烏冬的質感剛剛好~ 不會「過龍」又不至於「未熟」。使用了九條蔥，九條蔥是日本有代表性的蔥的品種之一但我吃完後也忘了是不是沒有放，還是我吃了也忘了XD生菜都很新鮮，未至於是放了很久的感覺。博多雞方面，個人來說有點過咸的調味，以致到雞味失去了這個有點扣分，但聽聞他們的甜品是超班的! 所以我決定之後會再去多一次，想試甜品及吃一份有湯頭的烏冬!這家小店真的可以多給一次機會，畢竟這天太趕，所以下次再想去多試一次! 和三盆糖 薄脆咖啡 / $22 (烏冬餐飲品半價)和三盆糖貴為日本砂糖的最高級別 的糖類，是日本特有的手工細砂糖 小店用這款糖去燒成這杯焦糖面~ 焦香的薄脆像法式燉蛋的表面，用以匙羹破開，你就會品嚐到泡沫咖啡，焦糖脆面同咖啡一齊飲，焦香同甜味同時入口，超正!我一定會再來多次~ 我好想試一下他們出品的甜品!!

呢到原來唔只食甜品，可以黎食lunch 讚岐手打烏冬 。已經食緊第4定第5次，個烏冬湯底出色，豚肉更加出色，必推薦鹿兒島豚肉烏冬 。湯底就因人而異，因為我唔食辣，無試過辣味，試過芝士湯烏冬，但我最愛都係「錦「同「白」，即白醬油湯底 同 豆乳胡麻湯底 。可以望下佢份量都唔少，都好多塊豚肉，又厚又juicy，又好味，唔鞋唔硬，林林地，真係唔差 。仲要配好多生菜，成件事好健康好fresh，配埋糖心蛋，一定飽肚 。真心推薦！唯一唔好係唔太多室內位置，繁忙時間需要等候，或者唔怕熱，可以坐室外，比較多位 。

聽講呢間小店前身係蛋糕網店去到一邊counter 見到擺左好多精緻既蛋糕另一邊吧台 就可以堂食堂食食物種類唔多隨左蛋糕、野飲就只有烏冬今冷就叫左個鏗魚湯雞肉烏冬menu上寫烏冬配有九條蔥不過食完都搵唔到一條既？雞扒件都算多 雖然唔太入味 有d好似預製擺左一段時間咁 但肉都算嫩口烏冬份量都幾夠係有口感彈牙既爭carousell配上鏗魚湯清清地不過d生菜既菜葉尾就發現有d開始顏色變黑 可能擺左幾日 開始唔新鮮 成間店雖然唔太多位但得一個女仔做哂樓面收銀廚房水吧同呢一邊蛋糕 真係有d吃力有時呢邊點完菜 佢又要走黎走去收碗洗碗再出菜如果加多一個人手可能會好d

坐位少少，份量唔大，但好岩女仔或唔大食嘅人食係岩岩好！我叫豬黎食，好彈牙得黎又易咬，所以都有驚喜，另外叫杯有氣茶又好好飲喎！個店員雖然戴左口罩，但感覺後生又靚仔吖、怕怕醜醜咁！

呢間已經唔係第一次嚟，之以前只有蛋糕同嘢飲，依家都出埋烏冬，咁梗係要試下佢嘅烏冬啦，叫咗杯嘢飲，一杯係玄米拿鐵，一杯係培茶拿鐵，然之後就叫咗一碗白•豆乳胡麻湯•鹿兒島豚肉烏冬，估唔到一間嘢飲嘅甜品店，都可以煮到一個咁特別嘅烏冬，溏心蛋入味，鹿兒島豚肉厚切，唔柴，肉質彈牙，湯有黃豆同埋芝麻嘅香，烏冬質感煙煙靭靭，每條烏冬都吸咗胡麻湯，食落去味道都幾豐富。再配埋玄米拿鐵，好滿足，玄米拿鐵入邊還有一粒粒嘅玄米，一啖落去玄米味超出。值得。

葵興返工周圍搵食。。。堅唔為意原來有一間細細間public area 的日式烏冬店初頭以為掙係賣cake （D cake 睇落都唔錯，下次可以試下）總共得8個位不過有四個位會有商場風吹住，感覺麻麻但食物很有誠意每杯野飲都係用具磨出黎飲落去己經feel 到該誠意，雖然lunch加廿幾蚊 不過真心物超所值講返食物- 主打烏冬，我叫左碗"雪"最吸引我既係個湯底。。。一定要先飲一淡感覺又清新，份量剛剛好$58 真心好抵

👧🏻Wodafoodie in Kwai Chung由網店開到實體店實屬不簡單，呢間和風甜點店主打各款日式菓子同蛋糕，各款甜點色彩鮮艷，賣相精緻，估唔到最近仲出左熱食烏冬，平日lunch可以過黎試下🤩✨ 🍜紅 $58和-柚子唐辛子湯烏冬（辣）。博多雞（讚岐手打烏冬 x新鮮蔬菜x條葱x糖心日本蛋，慢煮鰹魚湯x柚子唐辛子）呢個辣味烏冬辣度偏低，平常人應該都食到～雞扒份量好多又厚切，烏冬好滑，特別在個湯底加左柚子酸酸地，好特別😳✨ 🌰豊 Yutaka $52熊本栗慕絲 x  和栗忌廉 x  朱古力忌廉 x 和栗 x 涉皮栗  x 蜜鶯豆呢間d cake 太精緻所以一次叫左兩件😆 呢件cake係一食入口就停唔到口既味道！🤩黃色既mousse cake 配上大過cake一倍既栗子忌廉，忌廉綿密，栗子🌰味非常香濃，好鍾意！✨💚B $48柚子忌廉 x 南山園玄米慕絲 x  榛子脆脆
綠色會以為係抹茶，其實用左玄米茶～淡淡既茶香加上酸酸的柚子，食落好清新😋📍 瓜破菓子店 (Life@KCC) (葵涌)葵涌葵昌路72-76號Life@KCC 4樓409號舖

上網見瓜破做緊12週年優惠，打算去門市買個蛋糕食吓去到驚喜發現出咗新產品-日式烏冬Menu 上面一共有4款烏冬，分別係。溜。和-冷烏冬。錦。和-白醬油烏冬。白。和-豆乳胡麻湯烏冬。雪。和-北海道芝士湯烏冬每一款都相當吸引，最後選擇咗。雪。和-北海道芝士湯烏冬(讚岐手打烏冬x 新鮮蔬菜x九條蔥x糖心日本蛋x博多雞x慢煮鰹魚湯x北海道芝士醬)（三州三河味醂使用）（luxe忌廉芝士使用)不得不提嘅係嗰芝士湯十分之濃郁，每啖都充滿芝士嘅香氣，超級滿足

响附近返工，一直都好鐘意佢哋嘅蛋糕。今日去訂蛋糕時發現佢哋而家新推出咗烏冬。同同事一人點咗一份，我呢碗係白醬油湯底，湯底睇落好清，但係好夠味。仲可以半價加埋飲品，我飲咗杯玄米茶拿鐵，係店員即場打發茶底沖製，好香嘅茶味，有淡淡嘅烤茶香，值得一試。

朋友嚟咗訊，話知個添好味嘅嘢飲嘢食嘅地方，所以我地就黎去「某某餐廳」試吓啦 🍰☕️！第一眼見到氣泡美式咖啡，「嘩」一聲就出嚟。想像下在喉嚨裡嘅氣泡嘅觸感，抿咗一啖，是咁的刺激，順滑得嚟又不失啡味—真系夠晒爽！跟住，佢哋嘅禪甜點心出場喇，就好似高山流水咁令人心情靜落嚟。軟綿綿白味噌慕絲夾住白朱古力焦糖忌廉嘅層次感，入口即溶，超過癮！外表簡樸無華，心底裡面卻暗藏玄機，香甜包裹住嗰一丁點嘅鹹味，真系令人心花怒放！最後，嗰個宇治抹茶卷蛋set真系望慕口水🤤。抹茶蛋糕濕潤，層次分明，同埋啲抹茶忌廉真正係抹茶控嘅夢想。食咗一啖，嗰陣嘅回甘... 哎喲，我諗我會成日都掛住佢。即使啲飲品未如理想咁滑口，但整體嚟講，呢個下午茶體驗，真係可以話是個美妙嘅旅程啊！💖🌱🍵

瓜破原本是一家網上賣糕點的網店, 後來在葵涌這工廈區開了這實體店, 除了繼續提供糕點外, 也有些抹茶或焙茶類飲品, 算是在沉悶的工廈區開拓了一個小綠洲. 瓜破也是就是大阪其中一區, 以此命名也可以預期它的糕點充滿和式風味.先點的是焙茶和抹茶Latte, 前者來自和東, 後者來自小山園, 味道工整, 特別喜歡前者除了甘香和烘焙香外的芝麻香味, 層次豐富. 甜點則是烘茶卷蛋和抹茶豆腐Mousse蛋糕, 前者濕潤而充滿焙茶香味, 忌廉夠Rich, 略嫌蛋香一般. 後者兩層Mousse結合就如抹茶豆奶布甸, 味道特別. 最重要是無論是飲品還是食物, 外表也相當討人喜歡, 特別是茶饮上龍貓的Latte Art.Patisserie Uriweri is a Japanese style sweet cafe in Kwai Chung that enrich the sweet atmosphere of such a cold industrial area. The latte art is so lovely and the matcha is great. The cakes are a

工作關係去過kcc幾次都見舖頭冇人 ,最初曾經以為係pop up display only， 今日同我下次過嚟時，見到擴充店鋪（但店員少咗？！）原來呢間鋪頭不知不覺之間有咁多人幫襯？ 入返正題因為蛋糕比較多mousse唔太啱， 見到有龍貓拉花嘅抹茶❤️二話不說就叫咗 同朋友一人一個蛋糕同飲品，店員自己幫我哋做餐組合慳返，好細心。最初見店員招待/收錢/沖奶都係同一個位，冇乜期待…點知沖到出嚟杯花細緻，同餐牌一模一樣咁靚，味道都唔錯。畀好多尖沙咀嘅cafe都好🙏🏼 店員放低飲品就走咗，一啲都唔會打搞（唔會借架意抺枱），慢慢食慢慢傾下次一定encore

After window shopping at the outlet nearby, I came here for dinner. I initially planned to try their cakes but I was attracted by their croissant set meal where you can try all 3 different flavors with a drink for $68.I tried their hojicha latte in the past and I decided to try their matcha latte this time. It was equally impressive and being very strong without turning bitter. Even without their totoro pattern, I am still impressed by this drink.Their croissant came and it was definitely not mi

因為有個鐘意食生果既小朋友，加上鐘意食士多啤梨既老公，研究左好耐老公生日蛋糕究竟揀邊間好，終於訂左瓜破既“莓”，之前係葵興返工一直都心思思想試瓜破既蛋糕架啦，完全無令我失望，老公大讚好食！不過我地一家2大1小，蛋糕份量就有點太大，我地分左2日先食得曬！我係經瓜破網站訂既，有得免費加生日牌，仲要個生日牌都好靚，很滿意！如果自己去門市攞，預先俾曬全數有95折，不過折扣其實唔算好大。佢都有得地鐵站取貨，雖然無折，但下次再訂蛋糕既話我會寧願地鐵站交收慳返d交通時間又唔駛特登出閘。

平時行過KCC已經見過呢間店, 一直都好想試吓佢哋嘅綠茶Tea Set。今日終於搵到綠茶腔的朋友一齊試試。綠茶🍵tea set 職員上菜嘅時候好有心機咁解釋每一件甜品（抹茶蛋捲、和果子、中餅、豆餅、芝士抹茶pancake等）對於喜歡食抹茶嘅朋友來講，呢個Tea set賣相係非常之吸引, 亦係打卡怪嘅選擇。最喜歡它的熊仔餅，睇得又食得嘅擺設令成個Tea Set增加美感。但係當真正入口嘅時候，抹茶味就差少少，唔係咁夠京都宇治抹茶嘅味道，比較偏甜，無左抹茶嘅苦澀同回甘味。 但要讚讚佢嘅綠茶蛋捲，入面嘅cream非常軟滑，亦有好濃的抹茶味。芝士抹茶pancake, 非常創新嘅抹茶甜品。 抹茶布甸亦不過不失。綠茶latte香濃嘅抹茶及牛奶🥛味融入口中，抹茶嘅苦澀味不及chacha 咁厲害， 對於綠茶腔來講，還有一點進步嘅空間。