火五越式牛肉粉專門店 (華生樓) (Closed)

喺附近做完野，順便黎試下哩間越南菜。叫左一碗生熟牛肉河，同埋魚餅。湯底好濃郁，帶少少鮮甜味，係香嘅，但略嫌鹹左少少，食多2啖要飲杯水。魚餅不過不失，$28/4塊都幾抵食。服務就麻麻地，可能我地太夜去，店員一直忙住做其他野，牛肉河連青檸、芽菜都要提多兩提先有。

上星期去太子火五越式牛肉粉專門店試下，太太很喜歡食越南🇻🇳食物。我們要等大約二十分鐘，便有座位。太太叫左火五特式鳳爪撈檬，等左大約二十分鐘才上餐，其實鳳爪味道不錯，但檬粉較軟身，整體普通。而我則叫左火五火車頭牛肉粉，分量都比較多，生牛肉只是一般，熟牛肉就比較碎，牛丸是一般嘅質素，湯底較多味精，所以飲完較口渴，整體同一般越式店差不多。飲品叫左凍鹹檸梳打，反而覺得這杯飲品不錯，鹹檸味都幾好，飲左好舒服。

店內好企理，舒適的。整體食物份量比較大份既...1/生牛肉湯-食材及造形OK既，但湯底就真係一般般，完全沒驚喜2/香芧黑毛豬扒撈檬-豬扒調味，呢間真係一生人裡面食過最唔好食既，衹有少許香芧味就咩味都無，咪埋眼的話，真係唔知食緊咩肉，撈檬個甜酸汁，味道過濃，食完會“確”喉及口乾3/大蝦青木瓜沙律-大蝦係用粉醬炸，厚過本身隻蝦成倍，蝦肉又梅4/凍咸檸梳打-係預先封好蓋既膠杯，從雪櫃拎出黎既~苦味，藥水味，怪味~總之真係好難飲

見網上評價唔錯，就特登去試下！一入去態度就唔太好，唔知天氣熱定唔休做，姐姐好燥下！叫左法式咖哩牛腩撈檬，d牛腩un到呢，我連咬都費事，剩係撈汁算！救命另外，胡椒豬肚湯底牛肉河，邊劃有胡椒豬肚味，同普通生牛肉湯河個湯一樣咁，不過叫做擺得落口醫肚個香茅雞翼似係翻煮又翻煮之作，乾過我荷包！佢唯一有樣好係，份量真係大既，碗碗都1.5人份量飲品就正正常常啦！但唔知點解越南咖啡無熱飲，一定要叫凍！總之唔會再食第二次，浪費quota

自己睇睇😡叫過牛肉粉,變為牛腩河，牛腩基本上未處理過，大家俾個公道仲收我68元。我發誓以後都唔會再來這裏！門面功夫做到足，食物基本上不能入口，沒有冷氣，你自己提提我的說話真定假。

💥太子滋味越南野📍火五｜太子📍人均消費 $ 1 X X#CL太子 #CL四圍食 #CL越南野⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️今日大暑去太子探朋友，朋友帶👧🏻嚟食呢間越南嘢，不過睇吓佢個Menu其實仲有好多嘢食😍有日本拉麵或者滷水飯😂💟火車頭牛肉河 $ 6 8湯頭非常清甜，可以自己加入芽菜香茅同埋青檸汁😌有勁多餸‼️生牛肉係薄片、熟牛肉厚切、正宗扎肉、最估唔到嘅和牛牛丸🧏🏻‍♀️彈牙有牛味💗💟軟殼蟹青木瓜沙律 $ 6 8軟殼蟹係永遠冇得輸嘅🤣車木瓜沙律大大份，出邊啲汁已經撈好晒呢度個汁可以自己控制多少😉💟意大利黑醋蒜蓉牛油雞翼 $ 3 8雞翼大大隻，唔止靠出邊嘅黑醋蒜蓉牛油汁調味佢本身都係香茅雞翼🥰熱辣辣好好味🤩💟 蒜蓉牛油蝦球 $ 4 8呢兩樣小食都係即叫即炸👍🏻勁脆口，蝦球配埋其他配料好有口感😛🤟🏻不負責任點評好味道🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌑🌑🌑性價比🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌑🌑🌑回頭率🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌖🌑🌑🌑（十粒為滿分）⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️

有日行行下街肚餓要搵嘢食，就誤打誤撞試咗呢間越南餐廳🇻🇳🍴由於係兩點幾去到所以可以揀午餐或者下午茶。午餐就係喺主餐牌揀主食，然後可以用優惠價加配飲品，而下午茶套餐就可以揀指定粉麵或飯，再連埋飲品都係$40，都幾抵食。🐮火五生牛肉粉 (下午茶價$40)牛肉香滑軟嫩，湯底用咗牛骨同16種香料低溫煲煮超過8個鐘，飲落去都幾清甜，重要好大碗份量十足！🐖香茅豬頸肉撈檬(單點價$58)豬頸肉香口得嚟唔會乾柴，啲粉多到好似食極都食唔晒咁🤣 不過個人覺得都係生牛肉粉更出色～☕️凍越式香滑濃咖啡同我想像中嘅越南咖啡有啲唔同，咖啡都算濃，但就唔係好夠甜🙈🍼凍港式奶茶飲落去個味好怪，茶味好淡，勁似溝咗好稀嘅奶水，唔知點解仲好似有少少洗潔精味，唔係我杯茶🤢

✨火五火車頭牛肉粉 $68碗麵入面有和牛牛丸、生牛肉、熟牛肉、扎肉等配料，好豐富！特別推薦和牛牛丸🤩，牛味好香，口感彈牙，仲有肉汁！生牛肉亦幾嫩~😛 河粉份量好多，我平時算大食都食唔曬成碗🤣 另外，牛肉湯底夠濃郁，河粉索左啲湯汁嘅味道，好味😋👍🏻✨意大利黑醋汁蒜蓉牛油雞翼（5隻）$38雞翼大大隻，外皮炸得好香脆😙雞翼咬開有啲肉汁，肉質都幾嫩滑☺️ 面頭鋪左啲蒜蓉粒，同埋淋左啲黑醋汁！可以同時食到蒜蓉、黑醋同牛油香味😜 因為係蒜蓉粒，蒜蓉味道會相對比較突出，如果鍾意蒜香嘅朋友就要試下啦~😎✨越式炸蝦春卷（3件）$28春卷有3大條，係好長嘅春卷。外皮炸得十分香脆，入面都幾多蝦蓉👌🏻

🚩火五越式牛肉粉專門店 (華生樓)太子界限街14號華生樓地下黃金脆魚皮魚皮份量好多 除咗每塊都沾滿蛋黃🍳 仲有好多蔥花喺面越式炸蝦春卷炸蝦春卷三條都大大條 仲長過隻碟！ 入面蝦肉都畀足料 由頭到尾塞滿成條春卷🦐火五生牛肉粉生牛肉粉有好多配料 有大大塊洋蔥同埋好多蔥花 芽菜同青檸分開另上 keep到芽菜爽口 而生牛肉肥瘦適中🥓 上枱時仲見到顏色粉嫩嘅牛肉 浸一陣再食肉質超嫩 配埋好重牛肉味嘅湯底同河粉 必點👍青咖哩雞飯唔好睇啲青咖哩唔太青色 其實味道好足 夠辣之餘食到椰奶香味 入面嘅雞 薯仔 洋蔥 同青椒份量都好多 啲雞仲全部都大大件🤤越南三色冰 & 荔枝梳打飲品叫咗比較有特色嘅三色冰 味道唔算太甜 適合食完青咖喱解辣🧊 荔枝梳打甜度都適中 底部仲有唔少果肉

地址：太子界限街14號華生樓地舖環境：餐廳招牌使用黃色搶眼裝修，識別度到非常之高，離遠已經見到舖頭所在特點：抵食又大份。平時OpenRice外賣自取特價，扎肉撈檬同生牛肉粉有半價，只需$19同埋$21一碗😆 不過月頭出糧就，今次食好啲煙三文魚米紙卷、鳳爪青木瓜沙律：前者米紙包煙三文魚蔬菜，後者爽脆青木瓜絲拌無骨鳳爪，兩者可加入酸甜嘅魚露汁，清新醒胃魚翅花膠雞湯河：湯底濃郁，每一啖河粉都索晒雞湯味，特別好食青檸梳打、白桃梳打：青甜解暑

深水埗同太子嘅交界，簡直就係美食嘅交匯處，各式各樣嘅餐廳都有喺佐敦食過嘅抵食越南河，太子都有間，更加近大胃𠻹呢間嘅份量真係好大，再加底都唔使錢，見兩個人share，就加底，結果都食唔晒火車頭有生熟牛肉、牛丸同扎肉，好有肉香，當中嘅和牛丸真係不得了油香飯都好特別，原來係黄飯，但唔會好油膩。已經冇加底，但份量同樣驚人，差啲食唔晒。豬頸肉煎得幾脆，幾有彈性手紙卷捲住三文魚，配搭幾得意，亦幾新鮮，酸酸地爽爽地，夾住魚香刺身，好清新榴槤炸彈真係值得一食，賣相有誠意不在話下，咬落滿滿榴槤流心醬，不枉大胃忍住痱滋痛食佢由於夜晚仲有事忙，需要提神，就飲越式咖啡，果然好勁，成晚都好精神胃民就飲鹹檸梳打，話呢個啱熱氣嘅大胃飲多啲

聽到同事話去太子火五越式牛肉粉專門店食越南野，我都好耐冇食過，同事話餐廳無論小食定越南粉都大件夾抵食，味道方面都唔錯，一於跟埋去試吓！越式魚翅花膠雞湯河，湯河裡面有魚翅和花膠，雖然唔多，但幾好食，柔滑軟腍，而雞件份量唔少，肉質嫩滑，有雞肉味，河粉份量很足，還可以免費加河粉量，湯也很清甜，值得一試。吉列豬扒豬骨湯拉麵，估唔到越式餐廳做拉麵都好好食，豬扒大大塊, 炸得很香脆, 而且乾身, 不會油膩,湯底主要是豬骨湯，真的非常濃郁鮮甜。拉麵亦好彈牙！越式蝦春卷，即叫即炸，非常香口，蝦亦夠彈牙！香茅雞翼，雞翼外皮夠香脆，而且香茅味濃郁。峴港吉列炸蝦餅香脆可口。

🕖時段-星期一中午平日中午唔多人 可以即刻入座_▫️火五火車頭牛肉粉 $68好大碗好豐富🍜有生牛肉 熟牛肉 和牛牛丸 同 札肉生牛肉薄片半生熟上 因為我鐘意熟啲 所以再浸落湯就啱哂😋熟牛肉鬆軟 牛味香濃唔肥🐮牛丸爽口彈牙 有少少筋增加口感_▫️香茅雞翼(4件) $22雞翼偏咸 伴碟有配埋青檸🍋擠左青檸汁可以中和返👌🏻_▫️凍荔枝茶 lunch時段+$10可選少甜少冰👍🏻有啲荔枝果肉係底_🍽環境餐廳大約10張枱 茶餐廳格局 個日中午去樓面只有一個人一腳踢 不過上菜都幾快

1️⃣ 法式咖喱豬頸肉撈檬咖哩食到粒粒洋蔥🧅香濃得黎❌🌶 魚露酸甜比例較得啱啱好好香胃⋯ 檬粉份量好多夾埋🥒🥕絲 都幾爽脆咖哩唔會好搶味 所以同魚露一齊食 都幾特別2️⃣ 火五火車頭牛肉粉✅ 生牛肉✅ 熟牛肉✅ 和牛牛丸✅ 扎肉湯頭好夠牛味 可以自行選擇河粉或檬粉兩者都唔會碎上 易夾起特別🫶🏻和牛牛丸油脂明顯見到 但唔會over 牛肉都夠味 冇雪藏味貼心位 芽菜係另上唔使同店員講「走芽！」😂3️⃣ 意大利黑醋汁蒜蓉牛油雞翼✅ 有五隻我會形容佢係蒜蓉包版嘅雞翼炸皮唔油膩 食落淡淡🧈香黑醋同青檸汁一齊食 好啱我🫶🏻🥤荔枝梳打 蜜桃茶

今日同朋友行完街, 見到呢間越南菜menu幾多元化就入左去試, 原本無咩期望 點知十分驚喜🤭火五火車頭牛肉粉 $68佢地嘅牛肉粉好大碗, 配料一啲都唔孤寒, 有生牛肉、熟牛肉、和牛牛丸、扎肉…和牛牛丸彈牙又有jelly口感 肉味香濃 連平時唔食牛丸嘅朋友都話可以encore～牛骨湯底好清甜 而且每樣配料都起碼有3件 大食嘅朋友一定夠哂飽 軟殼蟹青木瓜沙律 $68一上菜以為係上錯左🙈出邊嘅軟殼蟹通常都會係啲散散碎碎嘅炸皮 呢度竟然比我見到完整嘅一隻！咬落脆卜卜啖啖肉 配埋青木瓜絲中和番 好適合夏天食黃金炸蝦球 $48呢個十分有驚喜❤️外皮夠鬆脆,每隻蝦都好平均地沾上鹹蛋黃醬,蝦肉爽滑彈牙 邪惡感爆登都忍唔住一粒接一粒🤤性價比十分高, 一定要再encore😍😍