Pier Lounge and Pier Bar

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當日入住海洋公園酒店，因為book唔到隔離餐廳嘅自助餐，所以就食咗呢一間款式比較少，只有一款set dinner 咁兩公婆同埋一個B，就叫咗一個set dinner ,一個兒童餐，同埋散叫咗一個意粉食物味道幾好不過款式太少選擇甜品好好食個湯好好飲

今晚520梗係同愛人食飯，今晚就去咗ocean park Marriott 裏嘅pier Lounge 食dinner,有訂位，呢度係食環境，座位寬闊，座梳化位，我地叫左一個set,裏便有沙律，湯和三文魚，三文魚煎得好香👍🏻👍🏻，還有甜品，跟餐飲都係298+10%，算抵食。我哋仲叫左個四川香辣雞中翼，雖然好味，但唔抵食；仲有叫左扒原隻虎蝦，呢個就正，好多膏，又煎得香，好重海水味👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋，正到暈，還有香煎帶子沙律，餐廳仲送多左一個cake比我地🎉🥰🎊🎁💯

2021 香港餐廳週贏家版活動日期：2021年4月16日至5月2日在第１檔參與的200多家餐廳中，挑選50家(top 25%)，推出第２檔，這１檔我試了６家餐廳，第５站是海洋公園萬豪酒店 Pier Lounge & Pier Bar。環境：空間感足，舒適！安排了靠玻璃門的位置，自然光線充足，加分！服務：不錯！食物，198/元午餐：#前菜：３選１，點了煙三文魚沙律，煙三文魚、富士蘋果、烤合桃肉、羅馬生菜，口感爽脆的組合，配油醋醬汁，很開胃！#餐湯：蘑菇湯配麵包脆粒，蘑菇味濃郁，質感厚實，喜歡！#主菜：也是３選１，點了烤娜威三文魚扒，三文魚很大１塊，魚皮烤得很脆，魚肉嫩沒有overcooked，魚的油香充滿口腔，好評！#甜品/水果：２選１，點了甜品併盤，芒果慕絲蛋糕和Tiramisu，２樣都好味！比金鐘萬豪的甜品更好吃！#咖啡：夠濃！好喝！滿意的午餐！

真係好耐好耐冇去過海洋公園啦！今次去嘅係喺海洋公園裏便嘅 𝙈𝙖𝙧𝙧𝙞𝙤𝙩𝙩 嘅 𝙋𝙞𝙚𝙧 𝙇𝙤𝙪𝙣𝙜𝙚 試吓佢哋最近推出嘅燒烤風味晚餐！餐廳環境好闊落，樓底非常之高坐得好舒服。當日有好多小朋友圍繞着我哋，成件事好歡樂。而我哋坐嘅位置咁啱係窗邊位，見到廚師喺戶外即叫即燒各款主菜，好𝗰𝗵𝗶𝗹𝗹，好有𝗳𝗲𝗲𝗹～.been a long time since we’ve been to ocean park 😱 didnt go in for rides this time but we did go to to try their bbq dinner 🍗 overall, the main course was pretty solid and even tho there werent a ton of choices for the buffet but all the choices were pretty good quality 😋.ღ 𝘽𝘽𝙌 𝘿𝙞𝙣𝙣𝙚𝙧 燒烤風味晚餐$𝟱𝟵𝟴 𝗮𝗱𝘂𝗹𝘁 | $𝟯𝟲𝟴 𝗰𝗵𝗶𝗹𝗱 +𝟭𝟬% 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 𝗰𝗵𝗮𝗿𝗴𝗲非常之豐富嘅半自助晚餐

服務態度認真麻麻諗唔到食咩最後諗住係間星級酒店食個Tea點知一埋枱 張櫈有食物垃圾原來平日無Tea食最後叫左蛋糕set諗住叫柸400次咖啡佢話無問下個manager J有咩野飲出名或者推薦點知竟然話呢到無野出名簡直妙文妙答，經理J同我地講既野態度就好似我係佢下屬咁最後杯野飲黎到隻玻璃杯花過茶餐廳總結同個經理講既一樣「無咩特別」好食同好飲，無下次！

抵食 Afternoon  tea  ☕️ （服務有待改善）抵食既原因係$448有7折優惠加一後$358 兩位仲要送30分鐘手部護理（雖然得一至五先用得，又要揀日再來海洋公園萬豪酒店）Tea ☕️ Set 份量較為少，味道 👌🏼有d cake 🍰 需要兩個人share一件印象最深刻既甜點，應該係Ginger Mousse Cake，真係食度有甜甜既薑絲芒果🥭乳酪奶凍個芒果有d生，所以都普通Scones拎出離暖暖地 👌🏼(有d酒店係凍冰冰)鹹點整體味道唔錯，用料👌🏼個人幾鐘意食依度個鴨肝服務就真係好麻麻，連普通餐廳既Service都唔係好達標，有某一兩位職員有d西面，人手不足，經常揾唔度職員幫忙，好彩問外國籍職員有禮貌回答先加少少分。仲有茶包☕️再加水後，d水只係暖，浸唔度茶味，感覺都麻麻地。

第三波爆發前的最後下午茶：以一字作結「抵」！雖食物只是普通的鬆餅、甜點（朱古力cake, cheese cake等）但二人同行只收$358，還送你hand treatment ，這口價還能要求什麼？另有下午茶cake set，咖啡配蛋糕$90-$100。

爸爸買既酒店package 真係好抵，包左2人 set lunch ，等我地唔駛諗食咩～～人多真係怕冇地方食飯，餓親小朋友～～餐廳安排左我地坐係餐廳最入既一角，可能驚小朋友會嘈呱😂咁因為大人既set 已定，我地只需要點小朋友既午餐～～幸好，都有兒童餐，但飲品要另外點架，要留意喇～～～咁當日set lunch 就有4道菜式，包括頭盤、湯、主菜、甜品、咖啡/茶 ～🥗頭盤：意大利水牛芝士風乾火腿沙律簡潔既擺盤突顯左風乾火腿既位置；火腿既油脂，咸香都深深感受到，配上軟綿綿既水牛芝士同清爽既沙律菜，口感豐富亦都起到醒胃作用🥣 湯：黑松露野菌湯個湯一送到面前已經有好香既黑松露味飄出黎🥰湯既上面淋左松露油，怪不得咁香啦～～個湯一入口已經係滿滿既菇味，味道濃郁，連小朋友都超愛呀😋可惜既係份量太少，只能淺嚐😢🥩 主菜：烤牛柳及大蝦配韓式燒汁等了又等⋯⋯飲完個湯等左超過半小時都未到既主菜😅雖然見餐廳侍應有主動幫手追，但都遲遲未出現既菜式～～終於等到主菜出嚟，但就有少少失望～～擺盤今次似趕時間擺哂上去就算，同埋說好的「大」蝦呢？！😂 比屋企平時煮既蝦還細呢。。。🤭 同埋蝦既質感一般⋯⋯至於烤牛柳就唔錯，肉味

去海洋公園Marriott「歎．夏」下午茶 • 送Hand Treatment 蜜蠟手部護理呢個下午茶真係啱哂同閨蜜一齊嚟，$448 tea set for 2竟然送你價值$708的蜜蠟手部護理(兩位)! 呢個優惠真係抵到冇朋友，酒店直情倒貼俾你⋯⋯三層架尚算有心思，中西合璧的薑茶慕斯蛋糕頗有特色，山核桃朱古力撻香濃醇厚，熱情果紅桑子芝士蛋糕夠晒清新。鹹點有波士頓龍蝦三文治、香煎鴨肝多士、煙三文魚餡餅和法式咖喱蔬菜撻。下午茶價錢已包咖啡或茶兩杯，加上優美的環境，收$448/兩位，個人認為已經非常合理，何況而家仲要送埋Hand treatment比你添！嘆完下午茶，酒店會贈送「HARNN水療中心滋潤蜜蠟手部護理一位」x 兩張禮券比下午茶客戶， 提提大家，這個下午茶套餐係以for 2計算的，每個套餐都會送兩張禮券，所以最好一雙一對的前來，咁就皆大歡喜啦。講返個Hand treatment，美容師先用磨砂為雙手清潔去死皮，敷熱毛巾讓毛孔擴張，然後用溫暖的蜜蠟替你滋潤雙手，待蜜蠟完全凝固，Treatment便大功告成，雙手即時白淨滑溜。蜜蠟手部護理禮券 - 條款和細則· 兌換服

酒店房要3點先有得 check in同老公兩點鐘已經到咗所以決左去 tea 一 tea 等夠鐘一件蛋糕都要$50架，絕對唔平。不過未黎之前已經知道呢間既鹹蛋黃芝士蛋糕必食，一試果真愛上，芝士好滑好濃，而且仲真係食到粒粒既鹹蛋黃。經過細心考慮，最後決定要400次咖啡 combo set $115 (散叫一件蛋糕$50 + 400次咖啡$80 = $130，足足平咗$15架)老公點既熱情果榛子慕絲蛋糕好酸，不過佢好鍾意，仲話好開胃

Attracted by its afternoon tea set and came here. We came here a bit earlier than the booking time as it was much easier to find that I expected and we were seated in straight away. It was a nice and quite environment allowing me to catch up with my friend for hours. My friend's Mocha had a lovely bear latte art to it.Our tea set was served which was quite distinctive compared to most hotels. The scones were warm and buttery. And if that is still not enough, there is plenty of jam and cream for

價錢偏貴，但食物質素高，是常常想再食的午市buffet，價錢雖是市區晚市buffet的價錢但食物確實優質有户外炭火烤龍蝦，蝦，牛扒 ( 牛扒高質，龍蝦有水準)，片皮鴨刺身款式多，仲有海膽，款款新鮮鮮甜有多款沙律，芝士，ham ，熱食及中式點心甜品，鮮榨橙汁及西瓜汁雖然食品未必及大型buffet 選擇多，但因質素高，其中不停encore, 已心滿意足

今晚開完會返到酒店已經八點，攰到邊度都唔想去，所以就響酒店嘅pier lounge 唸住求期點個snack. 点知佢原來有set dinner, 咁所以就揀左iberico ham salad 做頭盤，個ham 好香，配埋芝士同個汁好夾，值得一贊係個無花果同少少伴磲嘅合桃，為整碟頭盤在口感及味蕾上起到畫龍點睛的作用。主菜我揀左西班牙燒春雞，沒諗到隻春雞真係超迷李，係兩隻迷你春雞脾，不過味道唔錯。我仲要左個lobster bisque, 味道都夠濃，不過龍蝦肉就畧為少了點，感覺唔夠豐富。 最後當然唔少得嘅係甜品啦，個心太軟加雪糕水準不過不失，新鮮熱騰騰，最後當然俾我KO哂啦。總括而言，食物水準和服務都不錯，可以再來！

早前在海洋公園萬豪酒店嘗過Marina餐廳的自助晚餐後，覺得相當滿意，所以當知道另一間餐廳Pier現正推出點心主題Brunch後，馬上就訂位了。Brunch的食物種類不算太多，但勝在高質，而且在海洋公園吃，感覺特別悠閒，令人心情靚靚！Pier設有室外及室內座位，景觀開揚，座位亦安排得寬鬆，坐得舒服，不會逼逼狹狹。一、點心雪山义燒包、芋角、春卷燒賣碧絲香茜餃蝦餃喜歡一盅幾件的朋友，又怎可錯過蝦餃、燒賣等經典點心？這裡也做得好，餃皮晶瑩剔透，皮薄餡靚，鮮蝦爽口彈牙，吃得出新鮮。二、熱葷熱葷之中，我特別推薦牛腱，煮得又腍又入味；另外鮑魚雞絲粥亦十分足料，早上吃碗粥，夠正氣！三、Live Station再往內走，有個Live Station，有粉麵檔之餘，更有即煎蔥花蝦米腸、蘿蔔糕、尖椒、墨魚餅等等，煎得金黃香口，尤其喜歡墨魚餅，很有咬口。此外，熱辣辣的鹹菜煲豬雜、牛腩蘿蔔、咖哩豬皮魚蛋魷魚各有特色，充滿港式風味，尤其是鹹菜豬雜湯，已經很久沒飲過了，好懷念的味道。四、冷盤及甜品冷盤有些醃菜和夫妻肺片，前者爽口開胃，後者香辣而不嗆喉，都很不錯。甜品方面，色彩繽紛的馬卡龍很吸引，不會死甜，特別喜歡

經過幾個月的運作，海洋公園萬豪酒店內的餐廳基本上是越見進步。 單是自助餐，比起兩三個月前已經有天淵之別的感覺。上月剛係 Pier Library 參加了「丸山珈琲」班，想不到事隔個零月，跟太太及囝囝再次到訪。趁著復活節假期，踫上放假的日子，正好試試新推出的 Sunday Brunch。大堂一角，另有即煎由總廚自家出品的蘿蔔糕，只可惜今日紅色暴雨下，煎爐由戶外移至室內，明火煎變成電磁爐，欠了少許鑊氣，但蘿蔔糕煎得外層微焦，內裡蘿蔔絲好香，好期待新年時的出品。墨魚餅亦是自家製，外層煎得微脆，咬落滿有彈性，不錯。尖椒半開，釀上了鯪魚肉，微微辛辣好惹味。至於炒腸粉，煎得表面香口，加點麻醬、豉油、甜醬及辣醬，超好食。想不到酒店會反璞歸真，有平民食物咖哩魚蛋豬皮，不過真係幾辣下。另外，有鹹菜豬腸豬肚湯，胡椒味不會太重，陣陣辛香，其實可以用來拌飯，效果幾好。五香牛肚蘿蔔炆得好稔又入味，尤其是另行淥碟菜，淋上牛肚汁，真是人間美味。紅酒燴牛面頰 好稔，而且肉味濃郁。牛油檸檬汁鱲魚 因為有檸檬汁，所以魚肉不覺腥，但略嫌煎得有些少過火，肉質稍微結實。如果想清清地，不妨食蒸雜菜。點心是貴精不貴多，蝦餃