Pier Lounge and Pier Bar

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服務態度尚算OK，但內部設施以及擺設毫無美感！與我所認識嘅酒店品牌有天壤之別！收費與食物品質唔match！俾客嘅感覺係混亂！類似2星3星嘅感覺總之失望之余都唔會再次幫襯！

這天來到Ocean Park Marriott Hotel Check-in後便到Pier Lounge先品嚐一頓聖誕悠閒下午茶。這兒環境輕鬆舒適富有現代的氣氛，確實是個吃下午茶的好地方。Lounge內已經佈置了各式各樣的聖誕裝飾，未到聖誕節已經感受到那份節日的感覺。Lounge入口還有一棵環保聖誕樹，超喜歡這個設計既環保又可以展示出聖誕的氣氛。安坐好後我們的聖誕悠閒下午茶便呈到檯上，這個下午茶總共由四款鹹點加四款甜點，還有牛油鬆餅及茶點組合而成，看上去點心件頭不細必定相當滿足。飲品方面下午茶包有各式Illy傳統有機意式咖啡、多款Reign有機茶及精選茗茶，如果喜歡微醺感覺的朋友更可升級轉飲氣泡酒＄68/杯、$308/枝，或香檳$168/杯、$840/枝。我跟車爸爸這刻想保持清醒所以選了飲茶，我選了大吉嶺紅茶而他則揀止鐵觀音來配襯下午茶。四款鹹點心包括是鮮軟的三文魚配芝士、鵝肝醬配法式甜包及蜜餞洋蔥醬、鹹香的法式龍蝦菠菜撻及小巧精緻的三文魚子配小薄餅及酸忌廉。當中最吸引我的絕對是這件鵝肝醬法式甜包，幼滑的鵝肝醬配襯蜜餞洋蔥醬，味道甘香之中帶有甜蜜的味道吃得我非常滋味。吃過鹹點之後當然到

周年紀念book咗Mariott 海洋公園酒店嘅celebration package，其中包括埋位於Pier Lounge 嘅2人set dinners。既然套餐包埋，本身都冇乜期望，點知原來都唔錯，食物水平都算中上。前菜：珍寶蟹餅上菜係一道沙律+紅菜頭，上有熱葷過嘅八爪魚片，幾好食！但食食吓先發現… 蟹餅呢？ 問侍應係咪仲有個蟹餅，佢就上番一碟小portion嘅蟹餅salad…堂堂酒店餐廳，都可以上錯菜都幾好笑😅是日餐湯：烤薑汁南瓜忌廉湯配蝦丸飲唔倒薑汁，但南瓜忌廉幾香，鍾意佢香濃之餘唔稠糊，依然好流質冇咁膩。另外蝦丸爽彈幾好食主菜：烤美國西冷扒(8 安士）西冷食材只一般，點了medium rare但明顯過熟，質素只係普通西餐廳水平，配菜有燒蒜頭、新薯、法邊豆、蕃茄，配上黑松露牛油蛋黃醬係幾好味。香草焗意大利鱸魚鱸魚鮮嫩有魚味，做得唔錯。蕃茄好清甜好好味，配上焗蜆肉、羅勒蕃茄醬，我覺得好食過個牛扒甜品：焙茶慕絲一道非常不錯嘅甜品！內有抹茶麻糬、日本黑芝麻和焙茶慕絲，toppoing係白朱古力奶油非常特別，比起普通奶油較為硬身，不太甜，整體配合得很好，出色👍🏻總結：服務和食物質素都唔

海洋公園萬豪酒店最近推出了「Pier 酒廊聖誕悠閒下午茶」，港幣598元兩位，下午茶時間由15:00至18:00，推廣日期由2022年12月8日至26日。The Pier Lounge樓底極高，圓拱式玻璃頂設計，流線形，這是19世紀流行的設計，歐陸式典雅環境，落地大玻璃，自然光線充足，在這裡享受一個豐富的High Tea，望著室外園庭，充滿悠閒寫意的感覺。今次推出的聖誕悠閒下午茶，單看食物放在三層架上，賣相已知是高質甜點，而且造型配合了聖誕主題，既可愛又精緻，甜品師傅花了不少心思。「Pier 酒廊聖誕悠閒下午茶」法式糕點及甜點「紅莓朱古力松露蛋糕」是一粒聖誕波掛飾造型的蛋糕，軟滑細密的紅莓慕絲加入了名貴松露朱古力。「聖誕黑森林蛋糕」是一頂白色雪帽造型的蛋糕，鬆軟甜滑。「法式栗子蒙布朗」是一粒聖誕鹿角造型的蛋糕，鹿角用朱古力做成，栗子蓉甜度適中。「聖誕核桃撻」聖誕很容易令人聯想起核桃，核桃撻焗得鬆脆。一盤新鮮温暖的牛油鬆餅，有原味及提子味兩款，入口鬆化，配上三款醬，多重口感。精選牛油鬆餅 (Clotted Cream, Rose Petal Strawberry Jam, Jasmine

於香港海洋公園萬豪酒店check-in 完後就來到位於Pier Wing地下的Pier Lounge & Pier Bar 享用期間限定聖誕悠閒下午茶，由2022年12月8日至12月26日供應。落地玻璃窗環抱酒店中庭園林，採光十足，中午時份能透進自然光，使整體室內風格和諧溫暖，帶來悠閒寫意的綠野氛圍，獨特的圓拱形天花更為餐廳添上典雅歐陸氣派，充滿空間感。期間限定聖誕悠閒下午茶由2022年12月8日至12月26日下午3時至下午6時供應，價錢為$598兩位，共有10款鹹甜小食，包括6款甜點、4款鹹點及每位1杯飲品。六角型下午茶層架造型別樹一幟，令人賞心悅目，光是看顏值，洋溢濃厚節日氣氛的美點配上綠意盎然的園林景色，已是一場視覺饗宴，感受聖誕專屬的快樂時光。吃下午茶順序從口味清淡至濃烈，所以先從最底一層的鹹點入手。鵝肝醬配法式甜包麥餞及洋蔥醬鵝肝醬口感猶如絲綢般細緻滑順，鵝肝味濃郁甘潤，配上法式甜包麥餞，鹹甜夾雜更添甘香。自家醃製三文魚配芝士三文魚肉嫩滑而有彈性，緊裹著軟身的Ricotta Cheese，淡淡的奶香輕盈清爽。三文魚子配小薄餅及酸忌廉三文魚子色澤鮮艷亮麗，粒粒脆感瞬間在嘴裡爆開

小仙子同小🐷去完海洋公園，近近地就去Ocean Park Marriott Hotel 既Pier Lounge and Pier Bar happy hour😛座位闊落，當日都有staycation既客人食buffet，我地可以坐另一邊分隔開😗點左red wine - Pinot Noir ($9x) 🍷 同white wine-Chardonnay ($7x)，2款都易入口，微甜😌送酒小食點左Fusion小食-Sichuan Spicy Style Chicken Wing ($12x): 四川風味雞翼，有食四川火鍋既感覺，麻辣味好似刺激🥵份量略嫌較少😅Prawn and Bacon E-fu Noodles ($20x): 大蝦好爽🤤意粉都夠彈牙如果假日，相信會多一家大細黎staycation，包埋buffet，會熱鬧D😂

臨近聖誕節去海洋公園staycation試咗呢間係hotel reception 旁邊嘅lounge，以lobby lounge 嚟講，嘢食嘅selection 算唔錯。由於我哋有食物敏感嘅關係，餐廳都好貼心咁幫我地改咗一啲menu，值得一讚呢～ 叫咁兩份set dinner，頭盤改咗為「彩虹沙律」？ 總之就係沙律菜加牛油果加蕃茄加意大利黑醋啲friend啦… 沙律菜新鮮爽脆，意大利黑醋份量適中，唔錯唔錯。第二度係龍蝦湯，一般般。主菜一份叫咗魚，一份叫咗牛，兩份都做得唔錯。牛扒叫medium rare 真係嚟咗medium rare，佢唔係標榜啲乜嘢特別牛肉但係牛都有牛味… 不過個魚肉就略微散咗啲，一切開就散，但整體嚟講都係好味嘅。甜品略甜但係配返咖嘛啱啱好…

透過倘大落地玻璃窗可感受從戶外透入的溫暖陽光下食lunch so chill 。。。今日係公司嘅 special day， 我哋一行十二日人分兩張枱六位一枱急不及待食完lunch就去出席，重要嘅頒獎禮🥳Café Mocha 造型可愛🥗🦐大蝦沙律🦐🥗沙律大都具有色澤鮮艷、外形美觀、大蝦鮮嫩爽口、解膩開胃🐙🥗八爪魚沙律🥗🐙色彩繽紛嘅沙律配八爪魚鬚鬚， 沙律汁甜甜酸酸的🥰🧀芝士🥓煙肉🍳三文治🥪鹹香味嘅煙肉🥓上面再放熔咗嘅芝士🧀配🍳 🍔牛肉漢堡當然係配薯條🍟juicy牛肉🍅🥬🧀 Burger🍔 +🍟=😋🐟炸魚潛堡薯條🍟鬆脆炸漿入面嘅魚肉保持 juicy👍🏻

大家呢排都好喜歡🎢同有好多集體回憶既海洋公園🎠⋯隔鄰果間🏨香港海洋公園萬豪酒店Staycation下🏝而最近海洋公園仲開左個水上樂園俾大家玩完再渡假添🌊Package無包飲食😝聽講就算萬豪白金會員都未必有得入lounge😉今次就試試酒店的Pier Lounge & Pier Bar😌整體來講不過不失啦！對得住個價錢！只係個扒🥩過熟左少少！Burger & Chips🍟就幾正！最讚反而係個湯🍵好濃！😝最後都係想讚餐廳環境👏🏻都好有渡假感覺🥰來海洋公園渡假時可以一試！

I love this hotel and their restaurants, simply because they are all pet-friendly. i would say the food choice/variety here is just great. Surprisingly the taste in general is good as well. And , the durian desserts are amazingly good. 整體也不錯。

因為公主生日，book 咗海洋公園酒店嘅Summer Splash staycation package，個 package就跟咗 $400餐飲劵，本來打算訂buffet果邊，因為full曬，所以訂咗Lounge呢邊。一心諗住Lounge就唔對佢嘅嘢食有太大期望。上餐果一刻我就知自己大錯特錯。原來Lounge嘅嘢食都可以好高汁 當晚去到，員工全部都好有禮貌，詳細咁講解「散叫」同「BBQ半自助餐」嘅分別後，我地決定散叫（因為我book枱時，同佢地講咗有位小朋友生日，同事話會有返個cupcake送返比小朋友；另外我地又自己準備咗生日蛋糕，所以散叫已經夠食）分別點咗兩份 pasta，一份排，一份 burger（諗住快快趣趣食完返房切蛋糕，係，我到果一刻仲係對 Lounge無咩期望）。點知上菜後，原來Lounge嘅嘢食都可以好高汁！牛排我叫5成熟（因為有小朋友，所以叫返熟d）。佢個5成真係把握得幾好 。Burger又係出乎我意料之外咁好，肉質仲好 juicy 。兩個pasta 都唔差，但我係食肉獸，所以已經比頭兩道肉吸引咗 食到好飽，最後仲上理個 cupcake比壽星女。完美地為呢餐畫上句號

Decided to come here to kill some time since I will have dinner at Aberdeen. The outside of the restaurant was stunning with their mini Aquarium and scuba divers.That day I also got to meet Owen the Owl before I went to the restaurant.As I will have dinner a bit later, I ordered a drink and 2 cakes as I didn't want to get too full.For cakes, I ordered the 2 that have an Ocean theme to it.(After all, this is Ocean Park).The mousse cake was decorated like a coral reef. However, I felt the fruity f

An awesome staycation back in may at the Ocean Park Marriott.  The one day package came with a $1,000 F&B credit meaning this dinner ($8xx for3 ppl) plus part of the breakfast was free.The staff at the Pier Lounge and Bar were friendly (a big thanks to benny) where they checked on us once in a while to see if we need anything (necessary when you have a kid with you) and they were nice enough to swap out the ice cream for a cupcake when my son had his eyes on one 🧁Food wise, I gotta say every dis

嚟海洋公園staycation，checkout之後食埋lunch先走，因為早餐食得飽，所以只係諗住輕食，就黎咗呢度。餐廳其實以bar and lounge為主，所以食物其實選擇唔多，好彩都有kids menu，有齊小朋友想食既野。我哋叫咗一個kids menu, 一個lunch set.Kids menu 有粟米粒做頭盤，我地揀咗粟米火腿pizza，甜品要咗Haagen Dazs雪糕。pizza有bear bear造型，小朋友好喜歡。至於lunch set有salad, 湯, 主菜我哋要spring chicken. Salad啲大蝦勁爽，勁好味。湯好香菇味。至於春雞，我天真以為有成隻，點知上枱得隻脾…但係好味既👍🏻甜品非常出色，柚子朱古力mousse cake超正。餐廳其實野食ok, 只係價錢偏貴+份量好少⋯⋯

Staycation package包埋dining credit所以嚟食afternoon teaAfternoon tea set有甜點同鹹點各四款，scones同埋櫻花啫喱。Scones有兩個原味兩個提子，表面平滑而且有”開口笑”，賣相幾好。食落好香牛油味而且外脆內鬆軟唔會黏口黐牙。果醬口味有玫瑰士多啤梨同埋茉莉柚子，兩款都好味。茉莉柚子果醬唔常見，食落有驚喜又清新。鹹點方面，松露磨菇餡餅一上枱就超香芝士味，餡餅入面好多磨菇好好味。鴨肝mousse泡芙有好多鴨肝mousse，泡芙唔會腍咗，都唔錯。煙燻三文魚芝士三文治就正正常常無咩特別。迷你蟹肉麵包，麵包偏乾，入面蟹肉唔多，只食到蛋黃醬味。甜點有兩款都係茶味，心型嘅伯爵茶朱古力蛋糕好可愛。伯爵茶同朱古力味都濃，佛手柑香味好突出，但正因為咁，食落有少少artificial嘅感覺。玫瑰普洱蛋糕嘅普洱茶味好濃，帶淡淡玫瑰味。粉紅色嘅香檳荔枝mousse蛋糕細細件好精緻，賣相好靚。香檳荔枝mousse味道好而且滑，只係外層嘅白朱古力比較甜。士多啤梨撻嘅古士好味唔太甜，撻皮夠薄又酥脆。食蛋糕食到咁上下侍應就上埋個櫻花啫喱。其實櫻花甜品一般好