碧士文 (東利商業大廈)

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朋友帶我去上環呢間以豬肉料理為主既專門店店內裝修好似特務電影咁以深啡色為主 牆上仲有特務電影既道具作為裝飾🔪🔫感覺型格亦有格調😎MENU既設計都好有心思 融入左特務元素😎食物選擇上全部都係豬肉料理🐽選用本地新鮮豬肉 唔加鬆肉粉製作各式豬扒飯 豬㧕漢堡包咁有套餐 亦可以散叫☺️套餐包小食同飲品 感覺抵d😀我地就叫左2個餐都好飽😋💥芝士蘋果焗豬扒飯🍎🐽🍚呢個配搭好得意蕃茄焗豬扒同蘋果好夾鋪喺上邊有濃香芝士同清甜既蘋果片豬扒焗完仲係好鬆軟D飯索哂蕃茄汁 但都粒粒分明 好好味😋💥豬榴彈🍔即係雙層手打豬柳芝士漢堡麵包烘得外脆內軟入面有兩大塊手打豬柳 仲有芝士 生菜 蕃茄片 同帶點辣既醬汁😛成個漢堡好有層次 好惹味☺️💥手打豬肉丸配法國芥末籽 3大粒手打豬肉丸 外面輕輕烘煎過咬落肉丸內餡彈牙多汁 仲有D洋蔥同香草再配埋個法國芥末籽好香😆💥忌廉南瓜湯橙色既忌廉南瓜湯 好creamy濃香南瓜味 正☺️💥可樂 熱茶餐飲免費包埋可樂配burger 絕配再飲杯熱茶可以消膩😆

Happy Friday同朋友去上環一間專食豬扒既餐廳, 喺地鐵站☺️A2出口行幾步路就到, 店舖裝修英倫紳士風格, 員工服務態度非常好, 超級friendly 叫咗兩份jumbo set + 小食招牌特務J - 威士忌BBQ豬扒飯($92)肉質嫩,易咬唔靭 , 配上bbq 醬汁再加有微笑威士忌香好送飯 配手打豬肉丸: 呢個係個人推介, 佢地豬肉丸並非用機做出黎, 咬落去都有肉汁出黎而冇油膩感MISSION C 豬榴彈*店員推薦* ($92)雙層豬柳芝士分量十足, 因為佢地既豬柳係手打,所以肉汁好juicy同實淨唔會鬆散👍🏻👍🏻配 薯仔小食-金手指(豬扒薯條)將豬扒設成條狀, 炸得金黃又香脆,容易入口

🐷特務主題 等餐欣賞餐廳擺設櫥窗展示一件件殺人暗器😎任務餐牌 好得意搞笑😆😂好似置身係特務電影咁🎥✧【COMBO MISSION】✧ 組合任務【任務B】$102特務C.C芝士焗越式水咖喱豬排飯芝士拉絲焗得金黃🤩咖哩好香☺越式香矛豬排夠味嫩滑👍🏻👍🏻特務濃湯（南瓜忌廉湯）好結身但飲落滑順 😋南瓜味好濃郁🎃🥣跟餐汔水【任務C】$92豬榴彈（手打雙層豬柳芝士漢堡）兩塊鮮嫩多汁 又彈牙的豬柳🤤配上辣辣地🌶特調醬汁芝士 新鮮生菜蕃茄☺酥脆麵包夾起 大啖d一口咬下 好滿足呢～手打豬肉丸 肉丸彈牙多汁😋🤤搭配獨特的BBQ醬汁 好好食也😆M 伯爵港式奶茶茶香濃郁 奶味香滑 ☺茶奶比例較得好好甜度適中💯💯

第一次食，因為見到好多人話呢間餐廳以電影主題pigsman嚟佈置，所以就去咗試試。的而且確佈置係幾有心思，坐得幾舒服，服務亦都不錯，但食物質素就令人非常遺憾……我叫咗一個越式水咖喱豬扒飯，賣相一般，份量奇少，好似波仔叮飯咁嘅大小。講到豬扒飯嘅靈魂當然係豬扒啦，但係豬扒太細塊，而且口感諧霎霎、硬骨骨、乾噌噌，一啲豬扒肉汁都冇，令人相當失望；另外只有幾條豆豆做配菜，咖哩汁亦都好少，就算咁細個飯都好難啃曬。筆者非常懊惱何解豬扒質素如此參差都仲要開豬扒飯專門店……

碧士文 pigsman 地址: 上環蘇杭街93號東利商業大廈地下2號舖====================屋企附近開了間新舖，裝修時見到套男士西裝放在門口，仲以為是tailor made suit 的人手裁縫店。到後來見到有桌椅，有餐廳先知道是餐廳。Menu 上主打食豬扒飯同三文治burger 類的食物，價位被由60元起。有3個mission 套餐，我個人推薦點，有主食，小食同飲品。招牌威士忌豬扒飯，我另加了$10蛋，錦上添花的組合。另一道是芝士蘋果焗豬扒飯，個汁入口有蘋果，感覺輕盈些，一些有美味豬扒，加芝士焗好吃到停唔到,小食是手打豬肉丸同意式蔬菜濃湯，豬肉丸也有多款sauce 超大粒Pigsman原來是愛食豬的人，今天任務完成，個肚非常滿足，填滿了豬扒。#pigsman #豬扒 #mission #香港必食 #香港上環 #探店 #porkchop #foodiehk #yummy #delicious #restaurant #香港之旅

上環英式豬扒飯小店，簡單3個字，超！好！食！-尤其是招牌威士忌BBQ豬扒飯🐖🐖個招牌威士忌BBQ醬絕對係餐廳Signature 一入口滿滿BBQ味，仲有啖啖威士忌醉人的味道，英式風味好一流。-想叫其他口味都有芝士蘋果焗豬扒飯我覺得帶點港式style,不過再on top 加左蘋果片，🍎醬汁酸甜開胃，芝士半溶仲可以拉絲，蘋果片有助解膩，不過最正都係豬扒，每件肉眼豬扒都厚2cm，有口感又豬味濃。🐷-豬榴彈的漢堡扒亦都係推薦🍔漢堡扒口感紮實多汁，一件漢堡仲要有兩大塊扒。-跟餐仲可以叫埋手打豬肉丸，🧆-調得好味不特止，仲要彈牙超好食。-Pigsman上環蘇杭街93號東利商業大廈地下2號舖

特務豬門店呢間餐廳係用特務什主題🤣仲係專賣豬，平時係街好少食豬的，因為好易整到好鞋，但佢好特別！搞到我忍唔住試下🤣蔥油豬扒飯配煎蛋($63)呢個最夾最出色！豬扒好厚切，仲要煎到金黄色帶焦香，而且肥瘦均稱一啲都唔乾韌！食得出唔係冰鮮嗰種豬扒！加埋蔥油同煎蛋好惹味好好撈飯！招牌威士忌BBQ豬扒飯 ($63)呢個豬扒同樣高質，配威士忌汁甜甜地又幾夾！不過如果個汁撈飯食就有點太甜了🙈🙈豬扒多士 ($65)呢個相對冇咁正同抵食～亦都冇咁特別～豬扒，相對比較薄同小🥹食到一半就冇豬扒食了🥺不過個麵包甜甜地，鹹田鹹田咁都幾夾幾好食，如果係用返厚切豬扒就perfect 喇！

weekend嚟咗上環，搵到間cp值幾高嘅餐廳！飲品出乎意料地好好味😋..✅ 芝士蘋果焗豬扒飯 (set)🐖 $102份量唔係特別多，但係有小食同飲品，所以唔會唔夠飽！焗飯嘅豬扒好少肥肉，所以我鍾意❤️個醬汁配埋芝士同蘋果幾特別～另外值得一提係佢個濃湯🥣幾大碗，而且真係濃濃嘅南瓜味，好滿足😌..✅ 雙層手打豬柳芝士漢堡(set)🍔 $92首先要讚嘅係塊肉好多汁！加埋個醬汁，好有口感😋個包脆脆地，比起出面嘅漢堡包特別啲。呢個set我地叫咗手打豬肉丸。推薦👍🏻大大粒，好彈牙！佢有幾種醬汁選擇，我地揀咗法國芥末籽醬，好好味🤤..✅ Iced latte ☕️ +$24呢杯lattee正常份量，都幾有咖啡香☺️..✅ 伯爵奶茶 ☕️ +$22呢個係我覺得全餐飯嘅highlight🙈佢用伯爵茶做茶底，令到甜味啱啱好，仲要好香呢～..呢間餐廳環境都算ok，裝飾佈置仲要係kingsman-inspired嘅🤩食物選擇唔少，會再去！

碧士文 @pigsmanhk📍上環蘇杭街93號東利商業大廈地下2號舖.碧士文Pigsman呢間主打豬肉料理嘅新餐廳，包括各款豬扒飯、豬㧕漢堡、炸豬扒薯條等，佢哋嘅豬扒飯好有創意，配上特別醬汁，感覺好fusion～店家選用新鮮本地豬肉，堅持豬扒唔加鬆肉粉製作，豬扒飯仲用上黑色長形細盒裝著，店內仲融合電影「皇家特工」同「007特務占士邦」嘅特色，份外型格🖤 佢哋除咗喺銅鑼灣糖街開咗舖外，最近亦係上環開設咗分店，呢間分店亦設有座位，大家嚟食吓啦！.Combo Mission A $92🍚 招牌威士忌BBQ豬扒飯: 豬扒厚切，每塊足足有2cm厚，口感軟腍，配上香濃BBQ醬，帶微微威士忌香氣，味道酸酸地，伴飯一流～🧆 手打豬肉丸配法國芥末籽: 肉丸口感彈牙多肉汁，手打而成，內餡加有洋蔥同香草，粒粒都好似乒乓波咁大粒，真係未食過咁juicy嘅肉丸～Combo Mission C $92🍔 豬榴彈 （手打雙層豬柳芝士漢堡）: 漢堡扒口感紮實又多汁，非常厚身，仲要雙層添，漢堡夾有生菜同番茄，配上黑松露山葵醬，層次感豐富～🥔 自家製薯蓉配肉汁: 有兩球大薯蓉，口感creamy，每啖薯蓉都索哂肉汁～

嚟自上環既「豬」門店🐷 餐廳裝潢設計以特務為主🕵🏻‍♀️ 擺設唔同既裝飾🗝️⚒️ 豬扒多士豬扒煮得剛剛好 唔會太乾 加左$12芝士🧀️味道更滋味🥰配埋黑松露山葵醬 味道豐富😋手打豬肉丸🍡啱啱煎好就出爐 真係好香 又彈牙😍豬肉丸同埋啲醬汁配搭得好好 又唔會太甜☺️豬扒沙律🥗沙律菜新鮮 加上豬扒嘅配搭 又夠飽肚😌特別係佢哋嘅沙律醬汁 唔會太酸又味道十分開胃卡邦尼焗豬扒飯平時食意粉就食得多 用飯底就岩曬鐘意食飯既人🤭平時想食飯又要配卡邦尼汁既絕對係一個好選擇😆Pigsman上環蘇杭街93號東利商業大廈地下2號舖

店內裝修好有特色 有同特務有關的裝飾🤣可以打卡🤣 餐廳主打各式豬扒飯 仲有豬扒漢堡 豬扒多士 豬扒沙律 手打豬肉丸 都幾多嘢揀 🤪 menu 都幾特別 有新意 我地要左兩個豬扒飯🤪-🐷🥘葱油豬扒飯配煎蛋 $63 豬扒厚實唔肥 但唔會好dry 食落有口感 同咸香嘅葱油煎蛋幾夾 -🐷🧀🍎芝士蘋果焗豬扒飯 $73好特別嘅焗飯 因為加左蘋果一齊焗 豬扒肉質嫩滑 焗飯粒粒分明 有濃郁嘅蕃茄味 同微甜嘅蘋果 另外有蛋絲 菠蘿 洋蔥 都唔錯 -🐷手打豬肉丸$28豬肉丸肉味香濃 口感彈牙 好juicy 而且有少少脆口 另外醬都好味 不過唔點都夠味-🥗 豬扒沙律 $58 沙律入面嘅豬扒係薄切 同樣好嫩滑 沙律菜幾fresh 仲會有杏仁 番茄 沙律帶酸甜味-📍pigsman上環蘇杭街93號東利商業大廈地下2號鋪

呢間用特工做主題嘅豬扒專門店好特別，門外係文青打卡風格，內裡係型格特工主題，咁啱新開張無耐，仲有隻豬特工氣球店長坐鎮🎈非常可愛😍✅招牌威士忌BBQ豬扒飯$63用威士忌加入豬扒飯幾有特色🥃本身都好擔心會唔會好勁酒味，職員話製作過程酒精會揮發所以唔會好勁，即刻安心咗😙BBQ醬汁味道香濃，豬扒好厚身，長條形包裝設計有美感✨✅特務S滑蛋豬扒飯$68有啲豬扒飯會特務名，唔知係咪因為期間限定所以叫特務S，中意食滑蛋嘅切勿錯過✅手打豬肉丸$28豬肉丸好彈牙，勁大粒幾好味☺️✅伯爵奶茶$26伯爵奶茶勁好飲，媲美唔少奶茶店🥤伯爵茶唔會好似港式奶茶咁澀，茶香奶茶滑，一試就愛上❤️🐻總結伯爵奶茶真係勁好飲，即使食飽經過都要買翻支！🤣💛好味指數:4.5/5 💜回頭指數:4.5/5📍碧士文 (東利商業大廈) (上環)上環蘇杭街93號東利商業大廈地下2號舖#上環bearbear#hk #hkig #hkigfood #hkfood #food #hkeat #eat #hkfood #hkfoodblogger #hkfoodie #hkfood #hkkol #hungry #香港美食

今天去上環行街探店，發現了一間裝修雅致的美式漢堡餐廳🍔位置係上環站A2出口，蘇杭街行約8分鐘，近門口有一窗台座位舒適有格調～牆上掛有不少電影道具作裝飾，好特別⋯⋯我地手機落單，當然點咗招牌的特務J 威士忌BBQ豬扒飯和豬扒沙律🥗 朋友就叫咗任務C豬榴彈(手打雙層豬柳芝士漢堡) 配特務南瓜湯和椰青水～威士忌BBQ醬汁好特別，有少少的酒味 加埋豬扒一齊吃真系perfect match南瓜湯真材實料，朋友對漢堡讚不絕口，豬味濃郁！

今次我去咗上環嘅Pigsman餐廳，呢度嘅裝修好特別，用咗英國特務電影KingsMan嘅主題，真係好有趣味性。雙層豬柳漢堡，份量好足夠，兩層豬柳夾住芝士、蔬菜同埋醬汁，好多層次。豬柳肉質好鮮嫩，加上煙燻風味，真係好好味。芝士蘋果焗豬扒飯，呢個飯菜充滿咗豬肉香氣，豬扒煮得啱啱好，滑嫩多汁，同焗到香脆嘅蘋果同芝士一齊食，由於本人唔係太鍾意食菠蘿嘅關係，所以用咗蘋果代替菠蘿感覺非常良好。手打豬肉丸，呢個菜色好好味，豬肉丸好有彈性，口感好豐富。加埋醬汁，味道更加突出。Pigsman餐廳嘅食物質素好出色，令人對豬肉嘅印象大為改觀。加上餐廳嘅特別裝修風格，令食飯嘅體驗更加有趣。如果你鍾意豬肉，就不妨嚟Pigsman餐廳試下啦。

經過上環呢間舖頭，仲以為自己發緊夢，點解咁似007同皇家特攻電影🎬裏面嘅場景嘅？睇埋個餐牌啲食物名都好得意😎睇來呢個老闆應該係007同皇家特攻嘅電影迷，真係好佩服佢可以將電影嘅世界帶到黎現實，咁有夢想同行動力嘅人點可以唔支持呢？芝士蘋果焗豬扒飯冇諗過豬扒同蘋果match得咁好，清脆香甜嘅蘋果配埋鬆軟豬扒，配埋濃郁嘅芝士，粒粒分明彈牙嘅飯，味道真係一試難忘🥰豬榴彈（雙層手打豬柳芝士漢堡）個名真係好得意，但原來佢係豬柳漢堡，煙靭嘅麵包夾住鬆脆酥軟嘅豬柳，咬落去真係好煙韌又香口，仲有啲肉汁爆出嚟添。金手指（豬扒薯條）香脆可口嘅外皮配鮮嫩肉質嘅豬扒，切成薯條🍟型，食起嚟好方便，真係好特別。手打豬肉丸非常Juice嘅豬肉丸，咬落去好柔軟，配埋佢嘅BBQ加威士忌汁，酸酸甜甜配搭一流。伯爵奶茶非常香濃嘅伯爵茶加奶味，飲落去仲好滑添。其實仲有好多嘢想試，不個胃就得一個，唯有留返下次啦🤫