Pinky Bakery

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去朋友屋企開party 又點可以兩手空空呢😆放工經過IFC 個陣見到有一間新開嘅bakery store Pinky Bakery 🥯 主打招牌每日新鮮製造，採用日本麵粉及天然食材，無添加，無防腐嘅烘焙食品🍩店前嘅餅櫃內整齊排好粒粒飽滿嘅donuts ，另一邊仲有bagel 🥯牛角包🥐同sourdough 😆款款都好似好好味咁😎今次見donuts 做緊買3送1又點可以錯過哩個優惠😌人氣爆餡donuts 有6款口味，今次揀咗以下其中4款，donuts 經過油炸後食落都完全無油膩感，麵團軟稔稔夠鬆軟😆又唔會食到成口油，食到朋友們都舔舔脷😋😋🍩海鹽焦糖冬甩 - 人氣招牌款色，冬甩炸過後外層再裹上一層海鹽焦糖糖衣，冷卻後會變成一層鏡面脆糖衣，雙重口感，仲會加上一個迷你pretzel ，睇得又食得👍🏻內餡先係重中之重，鹹甜適中嘅海鹽焦糖醬超級好味道👅食完仲想再多件🍩黑芝麻冬甩 - 由冬甩麵團開始到內餡麵係滿滿號黑芝麻香氣，自家製黑芝麻醬超級濃郁👍🏻仲會食到黑芝麻粒粒😋😎🍵抹茶冬甩 - 用料講究👍🏻除咗日本麵粉外仲會用上日本嘅抹茶粉製作哩款冬甩，哩款甜度較低帶點點茶香回甘，而且內餡多到咬落去會有爆

過到嚟上環嘅海港政府合署搞啲文件，返公司途中經過IFC，睇見呢一家主打賣冬甩嘅新店「Pinky Bakery」好吸引，之前晌銅鑼灣就過佢哋嘅Pop-Up Store。咁就不如買啲返去跟同事一齊下午茶，當喺慰勞吓大家早排搞掂幾個項目。店舖細細一眼睇晒，兩組餅櫃就顯示晒所有烘焙產品，一排排整齊排列，加上燈效，頗為吸晴。當中包括有冬甩、迷你冬甩、貝果包、酸種麵包、牛角酥……等等，望上去確喺非常吸引。難得依家仲有買3送1優惠嘛！紙盒包裝，剛剛好裝到4個大冬甩，盒面除咗有店名、招牌妹妹個樣之外，晌盒邊更印有店家產品嘅特點：新鮮人手製作、無添加、無防腐、天然食材、本地香料，以及採用日本麵粉。所以，食得健康之餘，更有份信心晌度。朱古力花生醬冬甩 $48冬甩外層有近一半沾上黑朱古力漿，仲黐咗少少花生粒，咬落去朱古力味都好香濃，而裡面嘅花生牛油醬軟漿好軟滑，滿滿花生香，又無過甜嘅問題。咖啡冬甩 $48睇樣就平平無奇，不過，佢哋啲冬甩咬落去真喺好軟熟，撳落去回彈力十足，而裡面超過一半空間都喺咖啡漿，口感滑溜，好醇香咖啡味，襯杯咖啡真喺一流。抹茶冬甩 $48呢個好搞笑，晌個唧漿嘅窿位塞咗粒QQ嘅麻薯，純粹都

每次經過見到都覺得好吸引，咁啱做緊買三送一優惠，就俾個藉口自己試吓🤣當日去嘅口味有黑芝麻、吉士、咖啡、抹茶、焦糖海鹽同朱古力花生醬口味，除咗冬甩佢哋仲有新推出牛角包🥐最印象深刻的是朱古力花生醬，黑朱古力配鹹甜嘅花生醬，極爆漿好邪惡！味道相對較甜一點😛另外黑芝麻冬甩都不錯，用上台灣黑芝麻，食落幾香，芝麻味濃郁，表面冇砂糖粒，取而代之用咗椰子蓉代替，幾特別👍🏻整體啲麵包幾有彈性，即使隔咗一日食都唔會有油淰淰

社交平台 網店 Pinky Bakery人氣熱賣各款手工烘焙Bagel、蛋糕及最歡迎的冬甩.並於中環、尖沙咀、啟德等地方開Pop Up Store.加上每日新鮮製作,包控不要錯過!🔸咖啡冬甩($36)🔸抹茶冬甩($36)🔸芝麻冬甩($36）🔸辣味芝士bagel($35)他們的冬甩採用日本鳥越麵粉、法國牛油和蛋黃香濃的湖北蛋. 咖啡、抹茶及芝麻味冬甩各有特色!經發酵後,香味突出,咬落鬆軟.內裡忌廉餡濃稠卻不過甜.最愛咖啡味,香濃不苦澀有點焦香味.貝果亦比想像中有驚喜,是我喜歡不太硬實而帶點軟熟的口感.辣味芝士bagel氣炸數分鐘後,芝士味飄出,內有微辣腸粒,咸食者必愛!

2024年最後一日去左IFC既Pinky Bakery買冬甩返屋企食。店舖除左有冬甩，仲有貝果、牛角包、麵包、鬆餅等，買四個冬甩就會有個盒裝。冬甩新鮮人手香港製作，採用日本麵粉，無添加，無防腐，非常天然。抹茶冬甩冬甩鋪滿砂糖，有粒粒脆脆既口感，口感非常鬆軟，而冬甩內充滿抹茶餡，抹茶唔係苦澀個種，帶些少甜味。吉士冬甩吉士就係原味，甜甜地幾好食。朱古力花生醬冬甩朱古力餡會醬啲，但朱古力味既就係美味，又唔會過甜。海鹽焦糖冬甩呢個外型同其它唔同，外層是一層脆口既焦糖，有片脆餅，內餡係焦糖味，甜度適中。

聽咗好耐嘅冬甩店PINKY，最近喺公司附近開咗新分店，終於有機會試到！佢哋而家仲做緊買三送一嘅優惠，超啱最近聚會買返俾大家分享。店員話佢哋嘅冬甩都係每日新鮮製造，所以每一款都好有水準。 之前見過佢哋同NODI（我超常飲既）嘅cross over推出嘅咖啡冬甩，當時已經好心郁想試。今次終於買咗幾款人氣口味：焦糖、抹茶、咖啡同埋朱古力味。每一款冬甩嘅口感都好鬆軟，返到屋企用焗爐焗一焗，中間仲係流心狀，甜度適中唔會太膩，真係好滿足！ 仲有個驚喜發現係，原來佢哋除咗冬甩之外，仲有賣bagel、scones、muffin等烘焙點心，下次一定要試下其他款式。呢間店真係唔錯，無論自己食定買俾朋友都係一個好選擇！

IFC CITYSUPER外有很多甜品店，這次被這間冬甩店吸引著。店現正做優惠冬甩可以買三送一，買四個有個靚靚盒子裝著，冬甩不會被壓扁。店裡的冬甩都美美的排好，令人有選擇困難症，全部都想試啊。而且除了冬甩，其實還有牛角包、吐司、酸種麵包和貝果可以選擇。不過這次我就先試冬甩了，貝果看起來也很不錯。若果擔心太飽或是想多試幾款味道，也可以買一口冬甩。我點了黑芝麻冬甩、抹茶冬甩、朱古力花生醬冬甩和海鹽焦糖冬甩，平安夜在家與家人一起享用。冬甩是非常軟熟，咬一口後會自動鬆會原處。內裡的CREAM很幼滑，黑芝麻和抹茶都是非常濃郁，多到像要滿瀉出來。朱古力花生醬和海鹽焦糖則因為多於一種口味，所以吃下來更有層次。這些口味都不會太甜，吃下來實在太幸福了，下次一定要試試其他口味﹗

喺IFC citysuper 見到依間主打賣donut 嘅小店，由網店做到實體店都唔容易。見佢做緊買3送1 就揀左幾個嚟試下😝😝🍩焦糖海鹽吉士冬甩焦糖包住炸好嘅donut，頂部有pretzel增加口感，內裏係海鹽吉士，食落就唔會咁漏😋😋🍩黑芝麻冬甩黑芝麻味濃郁，仲食到啲黑芝麻粒粒，好似食緊芝麻糊咁，鍾意芝麻嘅一定唔可以錯過！🍫朱古力花生醬冬甩朱古力嘅苦可以中和左花生醬嘅甜同埋濟，花生醬味好濃郁，超鍾意依款👍🏻👍🏻抹茶麻糬bagel抹茶味十分濃郁，配埋軟糯嘅麻糬，好chewy😜😜牛角包焗完之後外酥內軟，牛油味亦都十分之香，加埋啲果肉更加突出🤪🤪值得一提，donut 包裝設計得非常之好，容易食到之餘又唔會整污糟隻手👍🏻👍🏻

Pinky Bakery呢間本地烘焙店由一人工作室開到有實體店 主打每天新鮮製作嘅Bagel同爆餡冬甩 有啲口味仲會聯乘其他人氣品牌😳要試試——————————————————————麵團用天然新鮮酵母發酵而成拎上手已經感受到其蓬鬆嘅程度灑滿糖粒嘅包身Fluffy又軟綿配以大量綿密幼滑嘅Cream整體口感的確不錯！Coffee味聯乘了NOC coffee帶有沉穩濃苦nutty的咖啡香氣抹茶則聯乘了本地品牌Matchli 用上其人氣京都宇治抹茶粉食落是大人會喜歡抹茶苦澀味朱古力花生醬用上70% 的朱古力混合花生醬 各取平衡 香而不甜 個人最鍾意海鹽焦糖冬甩外層香脆的焦糖皮和麵團相映成趣配以海鹽奶醬形成咸甜的對比口感和味道特別豐富😚——————————————————————┍━。━。━。━。━。━。━。━。━。━。━。┑ 🏠 Pinky Bakery (中環)📍中環金融街8號國際金融中心商場1樓1041-1049號舖┕━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┙

今天是平安夜，IFC 下班後，心裡總有一份期待，特別是晚餐後的甜品。當然，這份甜品的選擇非 pInky Bakery 的冬甩莫屬！這家位於中環金融街8號國際金融中心商場一樓的店鋪，總是能讓我感受到節日的氛圍。我選了幾款冬甩回家，第一口咬下去，海鹽焦糖冬甩的甜鹹滋味瞬間在嘴裡爆發，濃郁的焦糖和微鹹的海鹽完美融合。接著是朱古力花生冬甩，香濃的朱古力搭配酥脆的花生，讓我忍不住再來一口。咖啡冬甩的香氣撲鼻而來，彷彿一杯好咖啡的完美延伸，而綠茶冬甩則帶來一絲清新，讓味蕾感受到一種淡雅的愉悅。黑芝麻冬甩則是我意想不到的驚喜，濃郁的黑芝麻香氣讓我陶醉不已。最後，吉士冬甩的香滑更是讓整個平安夜畫上完美的句號。在這個特別的夜晚，與冬甩相伴，幸福感滿滿。

可愛孖辮女孩 logo, 再配 粉紅色 to-go box, 好 girlish🥰, 好eye-catching😍食材方面又高質：日本鳥越麵粉、無添加、無防腐劑、天然食材、本地 spices每個冬甩, 忌廉餡超級醬爆, 口感軟滑,十分好味及邪惡😆, 冬甩口咁鬆軟. 而整體味道, 其實每個都各有各好味, 好難分高低😆🤎咖啡東甩裏面嘅忌廉餡係用咗本地咖啡品牌 Ninetys Coffee 的咖啡豆，有咖啡味道, 唔會苦, 我最鍾意呢個 東甩 ☕💚抹茶東甩乘聯 Matchali 嘅京都宇治抹茶, 朋友本身係抹茶甜品控, 佢最鍾意飲呢個抹茶味冬甩.🧡海鹽焦糖東甩賣相最靚就係哩個, 面頭有一層焦糖鏡面, 閃令令, ontop 再有一塊 pretzel, 認真靚靚🥰. 可能天氣凍, 焦糖鏡面 變成焦糖脆脆, 反而增加口感, 幾特別😍💛吉士東甩吉士係經典嘅味道, 濃烈吉士味, 帶點雲呢拿香😋依家做緊 買3送一！正！IFC Mall 內, City' Super 外圍 嘅 popup店

Pinky Bakery地址: 中環金融街8號國際金融中心商場1樓1041-1049號舖happy friday 買donut 放工去了ifc ，買家幾個唔同味星期六做早餐配coffee 同屋企人一齊食炸donut 入面擠了唔同味架cream ,我貪心要了4個唔同味因是美式donut 所以是甜度高，所以好岩配茶同coffee ,補充足血糖大腦開心，間中食甜食放縱一下。buy 3 get 1 free 要了黑芝麻，抹茶，海鹽焦糖同咖啡，4個口味同屋企人share , 黑芝麻味突出，海鹽甜甜鹹鹹感覺無咁滯。抹茶富茶香點點甘香醇厚，至於coffee 配上black coffee 同吃，很夾又融合

香港本地品牌「Pinky Bakery」🍩IG超人氣嘅爆餡donut .bagle 及松餅，每日新鮮製造👍🏻依家有買三送一優惠，一次過可以試晒咁多隻味，實在係個不容錯過嘅好機會😍粉色嘅包裝盒可愛至極，充滿少女心💕十分適合拍照打卡📸▪️海鹽焦糖冬甩面層焦糖香脆口感🥨咬落去時發出清脆聲音焦糖的甜味與海鹽的鹹香完美結合，甜而不膩，絕對係焦糖愛好者嘅首選❗️▪️抹茶冬甩採用京都宇治抹茶🍵非常濃郁嘅抹茶味，鬆軟嘅外皮，每一啖都能感受到抹茶嘅清香與微苦。▪️吉士冬甩經典口味，同樣有驚喜✨濃郁嘅吉士醬料流心設計，食落質感清盈順滑。▪️黑芝麻冬甩黑芝麻給人一種特別嘅懷舊感🤣黑芝麻味超濃郁，外皮鬆軟，啖啖充滿黑芝麻嘅香味。

Blue Monday 收工後決定買啲甜嘢返屋企食開心吓行過IFC citysuper 見到新開嘅Pinky BakeryLogo個女仔好得意好吸睛 即刻俾佢吸引咗過去呢度有donut, bagel, croissant, sour doughDonut仲有分size 啱晒胃口細嘅女仔款款都好吸引 味道唔係常見嘅 炸得好靚臨近聖誕放棄減肥 決定買幾款大donut（@$48）同屋企人開心share試吓味😆而家仲有買三送一 抵啊🥰黑芝麻冬甩咬落去冬甩好鬆軟好好食芝麻竹炭味香濃 食落去芝麻味m湧晒出嚟 有少少似食緊芝麻糊 作為芝麻愛好者勁like!抹茶冬甩濃厚嘅抹茶味道 但又唔會覺得苦澀 屋企人係抹茶控都大讚好食😋咖啡冬甩裡面充滿咖啡香 好香濃 外面有糖霜 兩種味道mix得剛剛好食完好似真係會提神🤣朱古力花生醬冬甩聽個名感覺好heavy但食落剛剛好一半朱古力醬一半花生醬2款味道唔會太厚重鍾意食甜品嘅朋友必點！

作為一個甜品好嘅我最鍾意就係發掘唔同嘅甜品🥹最近經過呢間新開既美式Donut小店好吸引❤️係我最鍾意嘅有餡Donut🤤見到最近買三送一嘅優惠就毫不猶豫買左四件🤩除咗造型適合打卡之外味道都好唔錯呢📷⭐️ Caramel Donut 🍮⭐️ Chocolate Donut 🍫⭐️ Coffee Donut ☕️⭐️ Matcha Donut 🍵先講冬甩既Texture炸得好鬆軟但係一啲都唔油膩👍🏻保持了外皮既酥脆入面唔會太過Dense😊個人最鍾意嘅係海鹽焦糖味甜度岩岩好配上面頭嘅Pretzel口感好豐富🧂 咖啡口味同Nodi咖啡店合作充滿香氣🤎 朱古力口味唔會死甜因為有花生醬內餡平衡返好正🥜另外一個特別推介嘅係抹茶口味💚一咬落去滿滿的抹茶漿超級濃郁😛