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2022-11-24
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我也不知道香港公園的大池旁邊, 有一家如此西式, 外表格調甚高的餐廳, 能夠池境和隔離的瀑布, 景色相當不錯, 特別是坐在窗旁的位置, 享受着秋日暖和的陽光, 美景相伴而品嚐傳統的Afternoon Tea, 想像永遠是美好的, 但現實上除了池景, 其他並不是想像中的一回事.先說這Afternoon Tea Set兩人的價錢在五百元樓下, 相對起酒店的定價並不昂貴, 而且和Ralph Lauren合作, 以粉紅色作為主題, 就是為了Breast Cancer Awareness, 本身應該是有格調, 而且能夠幫助病人, 但侍應服務態度和食物質素真的不太OK. 侍應忘記我們的下單而要來回追問, 再加上漏單而沒人跟進, 是第一個問題. 食物質素像一般Catering公司為公司攪Party而處理小食一樣, 也令我倆有點失望, 多道菜式真的以粉紅色作為色材主調, 只是除了Scones是OK之外, 其他味道真的不太吸引, 例如是粉紅乳酪配大蝦的蝦只有雪味, 火腿多士太鹹, 粉紅色Macarons和其他甜品也是死甜, 連Mini Burgers的漢堡扒乾而缺乏肉汁. 在美景之下也不能忽略食物的質素
先說這Afternoon Tea Set兩人的價錢在五百元樓下, 相對起酒店的定價並不昂貴, 而且和Ralph Lauren合作, 以粉紅色作為主題, 就是為了Breast Cancer Awareness, 本身應該是有格調, 而且能夠幫助病人, 但侍應服務態度和食物質素真的不太OK. 侍應忘記我們的下單而要來回追問, 再加上漏單而沒人跟進, 是第一個問題.
食物質素像一般Catering公司為公司攪Party而處理小食一樣, 也令我倆有點失望, 多道菜式真的以粉紅色作為色材主調, 只是除了Scones是OK之外, 其他味道真的不太吸引, 例如是粉紅乳酪配大蝦的蝦只有雪味, 火腿多士太鹹, 粉紅色Macarons和其他甜品也是死甜, 連Mini Burgers的漢堡扒乾而缺乏肉汁. 在美景之下也不能忽略食物的質素, 畢竟食物才是餐廳存在的核心.
Pondside is the restaurant near the lake at the centre of HK park. The view is prefect with the lake and waterfall nearby. However the quality of cuisine is not at standard. The afternoon tea is the crossover with Ralph Lauren for awareness of breast cancer. The food is in pink on color but the flavour and texture is quite odd: too sweet, too salty and too dry. View doesn’t mean anything but the food is the root of the restaurant.
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