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7-min walk from Exit C, Hong Kong MTR Station
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Telephone
28112298
Introduction
This restaurant features pork. It also serves a variety of snacks, wine, and sake.
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Opening Hours
Today
11:00 - 22:00
Mon - Fri
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
Sat - Sun
11:00 - 22:00
Public Holiday
11:00 - 22:00
*takeaway only
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
第一次嚟。點了招牌豬扒餐。店面裝修簡潔，但座位有點偏少。大約十分鐘豬扒便端上來。和其他日式炸豬扒餐廳一樣，都是炸豬扒加椰菜加湯加前菜。炸豬扒是有豬柳和豬排。炸醬不厚，也都黏在豬扒上沒有鬆脫下來。豬扒滑豬柳都可以看到有1/5是脂肪。吃下去是上等豬肉。十分滿意。湯就比較普通。在裏邊看不到有任何豬肉，只有蘿蔔。前菜也是蘿蔔但偏鹹。服務員服務滿意。但我最不滿意的事沒有清水免費提供。必定要付費。吃一個260元的餐送一杯水也不過份吧。椰菜服務員有主動為我添而不用叫才來添。滿意。調味方面餐廳除了常見的芝麻汁、豬扒汁及酸梅汁外，另有四款味道可選。這和其他的炸豬扒店不同。本來是好事，但每款的份量偏少，點一點豬扒便沒有了。價錢方面比其他的炸豬扒店貴一點點，但可以接受。整體來說口味是可以的，但沒有衝動一定會再來。看緣分吧。
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上月跟好友約好的生日飯因為我病倒要改期！麻煩了他們改期遷就於九月頭再共聚慶祝，選了日系美食和甜品大家快樂又滿足地過上一晚。我們先去到中環Porker吃晚餐！對上一次幫襯還在舊舖一吃便愛上它，新舖感覺寛敞了多點不過內裏有少許渠味令到晚餐的過程大打折扣。自家製豚肉餃子$75煎得挺香脆，內裏的豚肉餡亦夠Juicy味道不錯耶。薯仔沙律$70賣相非常吸睛！粉香的薯蓉入口滑溜薯味香濃，配襯多款蔬菜及胡麻醬味道非常豐富。梅醬秋葵$55獨特的口感非常合我心意！配襯酸微微的梅醬伴吃醒神開胃。Porker定食$240的熟成豚西冷吉列皮炸得非常鬆脆一點也不油膩，熟成豚西冷的脂肪含量低纖維幼細腍滑中帶有彈性，肉味香甜不膩又多汁而且不帶半點肉臊味，而豬柳咬口更為軟腍同樣帶上滿滿的肉香，配襯香軟米飯及味噌湯真的吃得非常心滿意足。吉列芝士豚肉餅定食配煙肉番茄汁$190！喜歡吃芝士的朋友就別錯過這客豚肉餅，外脆內軟的豚肉餅加入了鹹香芝士味道超豐富，另會配襯酸香的煙肉番茄汁吃下去增鮮解膩更加可口。滑蛋吉列熟成豚肉眼蓋飯$220！將盪漾的雞蛋黃刺穿後拌勻米飯跟豚肉眼一起品嚐，肉香蛋香充斥口腔之中非常美妙。
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Ｐｏｒｋｅｒ 🐖⟡ Full House 定食 $240 ⟡ （熟成豚西冷/豬柳/芝士豚肉餅）外皮炸得金黃 肉仲有微微粉紅色💓 西冷食落尚算有肉汁 豬柳就乾身啲 肉味較重 我自己比較鍾意芝士豚肉餅 夠cheesy又juicy 🧀啱晒送飯⟡ 吉烈熟成豚肉眼定食 （限定） $220 ⟡ 朋友叫嘅肉眼就肥好多 食落油香重啲亦juicy啲每個set 都會跟飯/麵豉湯/腌菜/椰菜絲 ◡̈ 椰菜絲加咗啲紫蘇葉 食落更refreshing 好開胃～仲有唔同醬汁 比你配搭 我就鍾意芝麻醬配沙律豬扒配芥末/豬扒醬侍應好似有啲急住收走我哋嘅碟明白晚市時段會想快啲返枱 但明明出邊冇人等位食炸豬扒一定會頸渴😞但餐廳居然一杯水都冇提供 ⋯同埋唔知係咪落雨關係 一入餐廳有一浸怪怪地嘅味 可能係我唔好彩 🙂↔️☔️🌧️
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第一次寫差評⋯⋯豬扒味道普通，叫咗熟成西冷，期待「豬味」會濃啲，但好失望，肉質、肉味都非常普通，同其他地方食到嘅炸豬扒味道差唔多，唔夠juicy，瘦嘅部位甚至有啲干⋯⋯更過分係，呢個價錢（$220）食個炸豬扒set，菜絲竟然唔俾refill？！食炸嘢想食多啲菜冇咁熱氣，我仲要見到其他食評話菜絲任添，點解到我問店員請佢幫我加啲，店員假笑著答我：「我地唔做refill㗎」🙂今時今日咁嘅服務態度⋯⋯算啦，冇下次。
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前幾天午膳時試了咖哩豬排，大快朵頤，但忘了是那個部位。豬排很厚很juicy不會柴。咖哩超好吃，很後悔叫了少飯。初初覺得那座椰菜山很誇張，但原來好快會食完。大愛豚汁，十分足料。只是麥茶略嫌不夠凍，在大熱天氣覺得有點不足。總括來說，性格比高的一個午餐。
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