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May Bring Your Own Wine
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座落新蒲崗既法國餐廳平民裝修，中文餐牌，十蚊店膠杯，大家樂都唔用既舊式調味樽，總之經過門口都唔會發現既餐廳啦叫左兩個頭盤，四個主菜，每道都有驚喜，特別欣賞D醬汁，做得出色，老細每道菜都介紹點煮，點食；味道有層次，有誠意特別欣賞 香橙汁鴨胸，甜品蘋果批四個人，人均五舊水有找，慳仔底都覺得值可惜老細做埋呢個月25號就告別啦
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話說， 這間店就要結束， 於是我們幾個多年決定要再光顧一次。早一天， 我們就打了電話預訂， 今次老板要求我們定埋菜， 一貫菜單， caesar salad with parma, 牛肋條， 鴨胸， 野雞仔野米飯， 龍蝦，蘋果批。 誰想到，老板說蘋果批無貨！！ 晴天霹靂！！！7:00 我們到達餐廳， 同平時不同， 今晚有三檯客。 點了頭盤沙律， 老板話番咗好靚比利時青口， 當然要了一客啦。 再有兩檯客進場， wow, 差不多full house, 咁多年都未見過， 同時心諗， 有。排。等。laaaaaa.就在我們閒着無聊， 老板的一位客串幫手， 一位好吹得又好飲得的uncle, 跟我們談談這店主的經歷， 未來動向， 知道他真的決定離開香港， 大家都覺得很可惜。 這位uncle和其中一位客人傾得興高采烈， 這位客人還變了一副啤牌出來， 站起來說要表演， 他玩了幾個魔術， 很純熟的戲法，真讓我們拍爛手掌。 然後， 那位uncle再介紹這店出色之菜式給第一次光顧的那一檯客。 他說每一道菜， 其餘兩檯人客都會和議， eg.. 黑松露野米飯， 客人A:真係好好好味, 客人B: 食這野米飯會食出幸福的感覺. 美食竟令我們這群不相識的人交談起來， 這種體驗真是十分難得。最後， 竟然剛買到材料做蘋果批， 真是心滿意足。埋單已經11:30, 破了記錄。真係要有等的心理準備才好去這店。 haha
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男朋友收工後都成十點，就同佢泥新蒲崗覓食經過見到呢間西餐廳裝潢幾特別，好法國風，而且呢個時間都甘多人，就忍唔住入去食既野全部都寫哂落黑板度，黑板又掛係牆度。我地就叫左個西冷扒（$78+10%）。係要等一段時間，但完全冇令我地失望汁偏濃同埋［結］，有些少咸，但牛肉沾上汁，非常既配合。牛肉亦都係燒得好好，出面係有少少濃，但入面仲見到微紅既肉，咬落d肉汁慢慢爆發出泥而且一d都唔難咬同嚼，係絕對上級之作（真係好耐冇食過好食既西冷扒）真心覺得呢餐收得好平味道同價錢唔成正比呀呀呀～不得不提，係兩位老人家一手經營。廚師就係其中一位老人家希望大家幫襯既時候俾多d耐性，佢地係真係好值得尊敬
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原本打算和先生來新浦崗吃越菜北正宗，誰知一到門口才知道當晚被包場做private party，唯有打開Openrice app覓食，見到有間法菜小鋪挺多好評，便想試試久違的法餐。六時多在門口看見店內還未有客人，只有餐廳唯一的老闆兼大廚坐着，再看看門外手寫的黑板餐單，見菜式和價錢合意，便決定進去一試。內裡裝潢簡單，牆壁上掛上很多法國的風景圖片，可能我們是當晚第一位客人，進去老闆才開一部冷氣，故此感到有點焗熱，邊吃邊流汗。沒有餐牌，只有看牆上的手寫黑板菜式，老闆很友善地和我們聊天，知道他在法國生活了很長時間，煮的是很地道正宗的法國菜。我們少吃法餐，他也樂於給我們推介菜式。前菜點了一份巴馬火腿芝士Caesar salad，以醋加橄欖油調味十分清新，整個口感味覺配搭得很好。$128是日餐湯 雜菜湯配餐包，食得出是用新鮮蔬菜即煮，蔬菜量挺多又有口感，餐包也是熱烘烘的。跟餐點了兩款主菜: 白酒煮青口三文魚湯飯-淡淡的白酒忌廉湯底配上三文魚吃很香很美味，小青口很滑又鮮味，太有驚喜，但有少許沙売，完全不像平時吃的那些又老又沒味道的青口，老闆說是用了歐洲貴價青口，這道菜已沒賣很多年，現在快結業便再煮給客人嚐嚐，的確值得一吃!$178燒西班牙黑毛豬肋骨-烤得很香很美味，醬汁調味也一流，有幾顆椰菜苗作伴菜亦不馬虎，燒得外脆內腍，口感有驚喜!$298最後老闆發板給我們上了一道甜品法式蘋果批伴香草雪糕，冷熱酸甜口感配搭可愛，蘋果亦做得爽口。由於怕雪糕快溶要趕快吃沒來得及拍照。$78最後結賬加一$700p.s 其實店內是禁拍照，是趁老闆看不到才拍下，真心想為大家作推介，十月尾要結業了，趕快來試試吧!
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今晚行過見到好靜，入左黎食老細行出黎，都估到佢應該有好多年響外國生活，氣質好健談好nice。原來佢一直都響法國意大利既小郡開餐廳，然後再返香港開可惜加租好加利，做到十月就唔做了，佢話原來呢間餐廳都十幾年了入黎以為係新既頂手。。。d凳勁新勁乾淨成間鋪都係得老闆一個營運，要預上菜唔會好快，佢係即刻整一食真係覺得呢間餐廳應該係大排隊果d黎，唔明點解會得我同個fd真係好好好好好耐無食過雞扒切落去係有搣餅乾既聲！！！！勁脆勁好食呀！！！個湯飯都係勁好食，老細話 唔係成日有呢隻青口返 勁多青口成十幾隻 仲要好新鮮但睇下面cm先知原來老細唔中意人影相，好彩老細入左去果陣我先影我同佢講一定要寫呢篇食評，真係完全唔明點解會少人到咁？？？？勁有heart勁好味既餐廳！！！
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