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Introduction
This Korean fried chicken has the reputation of “The aristocratic in the fried chicken world”. The chickens are baked before being fried. Black aglio chicken is a popular flavour in Korea. Besides, some fusion and classic flavours are also provided.
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Opening Hours
Today
11:30 - 21:30
Mon - Sun
11:30 - 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
朋友話依排想食多啲雞肉，可以增肌💪🏾又唔想食得咁清淡食烚雞，我諗食炸雞應該啱佢🍗即刻揾吓有乜正嘅炸雞，發現原來韓國嘅炸雞界Prada開到嚟香港！半半炸雞 $238(青陽辣椒MAYO & CORN-SO AMAZING)————————————有得半半炸雞🍗而且價錢同單點一款味道差不多，梗係揀個半半炸雞開心Share啦😋仲可以揀有骨或無骨🦴我就比較懶所以揀咗無骨🤣青陽辣椒MAYO超有特色，Mayo醬好邪惡，帶點甜味，成件雞都沾滿綠綠嘅Mayo再加上青陽辣椒粒🫑有少少辣🤏🏾另外CORN-SO AMAZING炸雞沾滿晒濃濃嘅粟米粉🌽炸雞嘅皮咬落好香口。Bacon Potato Ball $68————————————超特別嘅薯波波🥔圓軲轆一粒，外皮好酥脆，裏面係好軟糯口感嘅薯蓉，混合Bacon碎粒🥓越食越上癮。蜂蜜米酒 $128————————————酒精味唔會太重，有甜甜嘅米香同甜甜嘅蜂蜜味，微微嘅碳酸氣泡感，好Smooth嘅感覺，配搭煎炸食物非常解膩🍶
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突然想食炸雞，就係屋企附近搵咗呢間，被譽為”炸雞界Prada”嘅…PURADAK CHICKEN實際上呢個係由於名稱嘅讀音同Prada相似而成。不過佢的確有啲貴族成份。特別係炸雞嘅烹調上佢係以鮮焗後炸嘅方式去做，不過對炸雞有冇好嘅影響就要試過先知。梅子梳打 ($28)青蘋果梳打 ($28)兩杯梳打都整得相當靚仔，入口都唔會好甜，氣量充足，但記得要攪勻。半半炸雞(無骨) $238炸雞可以一份咁叫，亦可以半份咁叫。而且點叫都好，可以揀有骨及無骨。味道方面，仲有好多選擇。今次我哋就揀咗”羅勒地獄炸雞”同”紫菜脆脆炸雞”。羅勒地獄炸雞嘅味道就係喺羅勒醬度嚟，而且意外地幾夾。紫菜脆脆炸雞嘅味道比較複雜，有紫菜嘅脆脆味道，亦有少量甜味同蒜味。無論揀邊種味道，其實佢嘅重心都係雞肉本身。的而且確，用先焗後炸嘅方式可以避免到雞皮過脆過乾，雞肉亦唔會好嚡，最重要係呢個方法食炸雞可以最大限度減少佢嘅熱氣度，所以每人都可以食好多件而唔會覺得好熱氣。爆粟墨魚圈 $78墨魚圈本來已經好食，加上爆好多粟米粉，充滿粟米甜味，美味無窮。黑芝芝波 $58呢度嘅隱藏美食，外脆內軟嘅背後，內裏嘅芝士係拉到絲嘅。另外要提提佢有紫薯層，所以會有少少甜味。聽好多人講，呢度食炸雞好貴，但我思前想行，一份半半炸雞，賣$238，但足足有14件，遠遠超過二人份量。加上非常充足嘅調味，喺呢個角度睇，其實唔算好貴。
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聽過puradak chicken 呢個名一段時間，終於有機會黎試下，我地去屋企附近嘅將軍澳分店食。1️⃣半半炸雞（青陽辣椒mayo+瘋狂蒜香🧄），我地揀左有骨炸雞，一上臺已經覺得好香。青陽辣椒加沙律醬黎做醬真係第一次食，估唔到咁好味，辣得黎又有啲香甜，加上炸雞先烤再炸，食落一啲都唔油，好味😋瘋狂蒜香好香蒜蓉味又加左蜜糖，好滋味，必叫❤️2️⃣爆粟黑芝芝波💰68呢個炸得好好食，外脆內軟，芝士餡超多，趁熱食咬開係流心嘅，好邪惡😂但真係令人忍唔住一定要食曬😋3️⃣芝士雞蛋卷💰128個雞蛋卷好大份，雞蛋味濃郁，加上爆滿嘅芝士🧀，加埋沙律醬同茄汁，味道有層次👍4️⃣梅子梳打💰285️⃣西柚梳打💰28食炸雞一定要叫梳打，夠解膩，兩杯都酸酸甜甜，好清新❤️消費價錢：2人💰528，人均💰264結論：（10分為滿分）味道：8/10性價比：8/10回頭指數：8/10餐廳名稱：PURADAK CHICKEN餐廳地址：將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓167-169號舖
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睇完黑白大廚，就想食下韓國菜小編之前就分別同大家介紹過韓式外賣、韓式Pizza、地道韓菜。而今次小編就帶大家黎到有「炸雞界Prada」、「炸雞界貴族」、「韓國N.o.1炸雞」美譽既韓式炸雞專門店 一 Puradak Chicken🌟甜味無骨炸雞 $208炸雞採用先焗後炸，逼出油份再搶酥食落吾油膩之餘，肉質依然嫩滑，搭配韓式甜醬，甘香味甜🤤👍🏻🌟辣卡邦尼年糕無骨炸雞 $228而，卡邦尼就附有口感煙韌既韓式年糕，搭配辣卡邦尼醬，雞肉嫩滑之餘香辣惹味，芝味十足🤤👍🏻👍🏻📍PURADAK CHICKEN 地址：唐德街9號將軍澳中心1樓167-169號舖#將軍澳 #PuradakChicken #炸雞 #留港消費 #無骨炸雞 #韓國炸雞 #韓式炸雞 #為食關注組 #覓食將軍澳 #食在將軍澳 #炸雞界貴族 #炸雞界Prada #香港美食地圖 #將軍澳食乜好 #甜味無骨炸雞 #九十後行到邊食到邊 #辣卡邦尼年糕無骨炸雞#HKIG #HKIGER#HONGKONGFOODIE
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半半炸雞（有骨）🍗 ($238)炸雞一定要食有骨版本！因為感覺黐住舊骨嘅肉會嫩滑有汁多啲，呢間炸雞舖啲炸雞炸到非常香脆唔再講，仲要啖啖都有雞油同埋啲雞肉係滑嘅！！！* 青陽辣椒MAYOMayo蛋黃醬滿滿鋪住件炸雞，食落好開胃之餘，唔會覺得漏，而且上面仲有青陽辣椒，夾埋一齊食非常惹味🔥* 秘製黑醬秘製黑醬味道比其他款式較濃，我自己係最鍾意呢一個味，黑醬其實係秘製蒜香醬油，所以食落啖啖蒜香，加埋醬油嘅鹹，忍唔住食完一件又一件😚炒年糕(惡魔😈) ($78)鍾意辣嘅你一定要食呢個🌶️！炒年糕煙煙韌韌韌，每舊年糕上面都會鋪滿辣醬同埋辣粉，講得叫做惡魔就真係惡魔辣，開頭食第一嚿冇咁辣，食食吓啲辣就會累積✨豬肉泡菜湯🐷🥣 ($138)而家天氣開始轉涼，飲過豬肉泡菜湯整最好，韓國嘅熱湯我就最鍾意飲，因為除咗熱辣辣之餘仲會係好多配菜喺個湯入面，呢個湯泡菜味十足，配埋豬肉食更有飽腹感😋
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