皇后餅店 (Closed)

早想試試這間餅店的出品了，價錢在大眾餅店中不算便宜，質素是否也略勝呢？今次試了兩件酥和一件蛋糕：蝴蝶酥+糖皮酥，$6.5 for each，酥的價錢不便宜呢。蝴蝶酥不太脆，但個頭不小，我還是嫌它糖不夠多。糖皮酥（原名記不清了，不過應該幾好識）就更不酥了！但這種口感也能接受，就是酥皮偏咸，與甜甜的糖渣外身不太夾，分開吃倒是不錯。這兩款一次食過都很油很漏的，酥皮西餅好肥啊>.<咖啡蛋糕，$16.5，相比面包，蛋糕似乎更抵食些，而且質素更優！咖啡忌廉香濃幼滑，蛋糕亦是雪過一夜后依舊松軟，下次還想試試香蕉朱古力。品種雖多，但總體講還是東海堂更抵食。p.s. 這次的蛋糕相怎么虛了呢，影了好多張最好都是這樣了，莫不是罹患帕金森…

主人覺得D 包仔曲奇（HK$18）造型好似豬仔包，好得意。所以奴隸獸就買了一小包給主人試試。想不到一點也不鬆化，非常硬實，而且沒有曲奇的牛油味，可謂之難食。

Not sure if the pastry chef of Queen's cafe knows how muffins are supposed to taste like. I bought a lemon poppy seed muffin the other day. Obviously the dough was overmixed. The muffin was hard as rock, dry and tasted like wax. Actually it looked like wax cake. It has no taste at all and deceivingly little poppy seeds. While the price was on the mid-low end, it was not value for money at all.I also cannot agree more with the other reviews that the shopkeepers are rude.

不嬲好喜歡食皇后嘅煙囱餅...嘴饞，行過又買件食...將牛油蛋糕放响牛油撻皮之上，再响蛋糕入面放入適量嘅cream，最後响表層摻上糖霜，大功告成...每次食時都先將頂頭嗰個"煙囱"先攪掂，跟住再大啖食個底層撻皮....最佳小吃...

最近開始要減肥於是買左個黑麥包做lunch幾大個下~而且真係唔甜~雖然係硬左d...但係應該可以快d達到減肥o既效果!可惜...俾$$ o個時有隻烏蠅降落左o係個麵包面...好嘔心....好心佢閂埋門啦....最後叫佢換過一舊俾我....= =

都可以稱得上健康系列,因為唔似港式麵包店般甜,但包面的芝麻唔香.

幕前老細給幕後老細的生日蛋糕。未切的栗子蛋糕，賣相不俗；蛋糕雖薄，但蛋糕：栗子：蛋糕比例為2:2:1，蠻甘腴，蠻滿足。問看似識食，但實際唔多識食的幕後老細，蛋糕當然不是其所好-- 他仍是個蠻傳統的中國人。老細，生日快樂。

十字包: ok，起碼不像taste 那些乾涸得像啃餅乾，也不會鬆散得麵粉粒不斷跌落。這裡面有提子和dried果肉。放在牙籤旁，讓你們知道size。蝴蝶酥：不很脆，有些地方有點點禾念禾念的，味道適中，不太鹹不太甜。不過呢，這確實是很大的一隻蝴蝶。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝想看更多的pics，請到my blog:http://hk.myblog.yahoo.com/mei_ciel/article?mid=1419&fid=-1

5.23 (wed)路過朗豪，突然醒起要買ｄ朱古力類o既野俾朋友，就入左去買左兩包"了結糖"，hazenut及朱古力米通（＄１０／pack），前者自己食：我覺得幾好味呀，好夠hazenut味後者就唔知喇，俾左朋友

聽到人推介呢間麵包店..就去試試一心想試試佢個提子麥包..見到佢都係擺左一晚..但我都想試試..試左一次...我諗我唔會再買..因為佢基本個味係排包..加上提子得2粒半..有點失望...不過3蚊係咁上下架喇

每次來這裡, 都係為左買菠蘿切. 係, 塊蛋糕既菠蘿的確係少左D, 不過我都唔係志在個D菠蘿. 我喜歡塊蛋糕本身多D. 雖然唔夠美心/聖安娜果D鬆軟, 反而令我覺得好懷舊, 唔似前兩者放了膨脹劑/乳化劑, 令塊蛋糕幾時都好似好鬆軟0甘. 返到屋企, 將塊蛋糕叮20秒仲正, D jam 有D好似syrup既狀態, 塊蛋糕又熱又軟, 好好味!要彈既係- 1)菠蘿切件件size不一2)有位肥肥黑黑既sales姐姐態度真係唔掂~~3)呢間皇后擺餅/麵包既櫃設計好差, 因為要向外揭開度玻璃門先可取餅/麵包, 一多人就會阻住晒, 都係以前向上"趟"既門好好多

上次評論車輪包無味無道. 之後, 我又翻覆思考, 得出另一番見解: 車輪包的成分跟做白方包的成分相似, 抱著吃白方包一樣的expectation就對了.那麼, 清淡的食味就變得理所當然了.建議大家不妨厚分切後烘一烘, 製成厚多士, 抹上牛油, 花生醬, jam, 或加一片芝士烘溶, 便可以增加味道了.其實這是我第一次吃車輪包, 所以我都唔知其他出品的車輪包的味道是怎樣的?

下午一點幾, 原本想去凱施買麵包, 但那時只有酥類和muffin仔出爐, 鹹甜麵包就未出(本來我打算買菠蘿包,腸仔包或吞拿魚包.), 於是, 走去皇后買.夾了一個腸仔包, ok靚仔喇. 之後, 見到菠蘿包同雞尾包涼左又變硬左, 便改買剛到貨的袋裝車輪包. $10.返屋企叮熱腸仔包吃, 都ok, 起碼無皇后的pizza包上的腸仔那麼鹹.(那個pizza真的好好好鹹, 鹹到不能吃下, 不得不棄掉) 至於車輪包, 我吃的時候覺得好淡味, 看看成分, 發覺原來無牛油的, 心想, 應該是沒有牛油的原故, 但都算健康! 之後, 媽咪吃的時候都話無味無道. 這時, 我又想深一層, 健康是一回事, 滋味又是一回事, 兩者並不成反比的關係. 誰說健康的不可以又美味呢. 說穿了, 其實又是皇后的麵包質素問題!真心說句, 皇后其實得個名, 貨品貴又唔到水準. 麵包, muffin, scone都好麻麻.我想, 我真的應該狠心一點, 唔好再給它機會, 唔好再幫襯了！

對菠蘿切好失望!雖然大大件, 但菠蘿少得可憐, 上面薄薄一片(如果你選的那件有的話!)和底部幾粒菠蘿粒.that's all!整件旦糕的味道好淡, 又無菠蘿味, 又無牛油味, 又無雞旦味, 質地又唔夠軟熟, 比較鞋.買的時候,真係上了當, 以為大大件好抵食, 但其實唔係好抵, 因為都要件$7一件, 加上質素如此......相比之下, 美心的菠蘿西餅好食好多, 旦糕有旦味又有菠蘿味, 又夠軟熟, $3.8一件, 皇后的簡直係一件等於兩件. p.s.皇后的staff的service真係唔掂, 禮貌欠奉, 而且個tone 好rude. 我拿旦糕到cashier付錢, 收錢的簡直一字值千金, 只說一句:"7蚊", 語氣仲要好鬼晦氣. Come on, 我心諗, 我又無得罪你, 唔使咁呀!

有多款鳥結糖供應，選了較普通的牛奶拖肥鳥結糖。味道不錯，唔會太甜。