Quenches

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我想阿姐應該不知道什麽是手打檸檬茶。但是就算作為一杯普通檸檬茶，這杯野都一點都不合格。‘檸檬又少，茶又淡，看樣子已經不開胃。看著阿姐整杯檸檬茶，hea到連檸檬都懶得戳, 還說是手打檸檬茶, 味道連一杯茶餐廳凍檸茶都不如, $32, 勁呃錢，下次寧願喝紙包檸檬茶。

星期五我來到「大角咀」商場「奧海城二期」，「香港」時間已經接近六月，實際溫度已經變得頗為炎熱，人人在街上都已經穿著薄身短袖通爽衣服，至於所有在夏季才成熟當造的水果，例如「西瓜」在這個時候也終於可以大派用場，作為手調水果飲品或者甜品裡面，不可或缺的水果材料。恰巧我來到「大角咀」的商場「奧海城二期」，在「奧海城二期」樓上的美食廣場「大食代」裡面，找到一間水果飲品店「Quenches」。我在「Quenches」裡面，「Quenches」讓我意外地發現一款由新鮮水果「西瓜」，混合味道微酸偏甜的「雪碧」檸檬味汽水而成，類似水果梳打的自製飲品「西瓜汽趣」。雖然「Quenches」現場製造的「西瓜」加「雪碧」混合出來的飲品「西瓜汽趣」實際製成品造型，是跟食店價目表宣傳圖片裡面的飲品造型有少許落差，但是至少仍然喝到我想要的「西瓜」跟「汽趣」味道。現實中「Quenches」製造的「西瓜汽趣」飲品，沒有價目表宣傳圖片裡面的「西瓜汽趣」那麼漂亮，宣傳圖片裡面的「西瓜汽趣」用上比較修長的透明餐杯作為餐具，「西瓜」浮在飲品表面上，底層有一些「西瓜」沉在杯底。相反現實中的「Quenches」製造出來的「西瓜汽趣」

茶餐廳源自冰室，冰室源自茶檔。中環蘭芳園保留木茶檔，九龍則有此迷你版。擺設依茶檔形式，水滾茶濃。難得有現代化商場，有絲襪奶茶，故很多人光顧。應飲熱的，才測試到茶香，奶滑程度。但太悶熱，要了凍的。濃郁程度足夠。其他飲品種類頗多。