Rakuraku 樂拉麵 (康怡廣場北座) (Closed)

一間名不經傳的拉麵，正正在今年的第一個8號風球，在別無選擇的情況下，我嘗試一試。點的食物不多，就一碗辛辣豚骨拉麵。食日式拉麵，對於我來講只有四樣嘢，麵、湯底、义燒、蛋。麵，正常。普普通通嘅日式細麵。應該都係普通內貨嘢，食得入口但絕對不是高質。湯底，較差。食日式拉麵湯底要呈現掛湯的狀況，令湯底如拉麵融合。但是湯底完全做不到這個效果。失敗。义燒，較差。用火炙的方法做。香口不足，亦不肥美，更別說能做到入口即溶嘅感覺，入口甚至有一種柴皮咁⋯⋯Oh No。蛋，是各樣之中做得最好的，亦令我忍唔住加蛋再加兩隻。整體而言，在太古城你會有更多更多的選擇，冇嘢食佢絕對屬於食得入口，但不會令你難忘。

知道康怡開咗間新既拉麵店，兩個人今晚就黎試下。呢度好在唔使等位，仲要有卡位座。一如一般的拉麵店，自選麵既軟硬度，而特別之處係拉麵既义燒係可以揀豚腩或豚肩，我地兩人就每人揀咗款，另外再叫咗個煎餃子同高麗菜，隨麵可以優惠價選飲品。櫻花蝦龍蝦湯拉麵（豚肩）：一黎就嚇一跳，成三分一舖滿櫻花蝦，先試一啖龍蝦湯，味道濃郁，再食麵，麵質就一般，豚肩肉比較鞋黑蒜油拉麵：食落同出前一丁既黑蒜公仔麵冇分別，只係換咗拉麵，相反塊豚腩肉就比較香口，肉質軟淋，但略肥煎餃子同高麗菜都係冇乜特別如果想食日式拉麵，可以有更好的選擇！

walked past this place before at its opening and it was full with people and lots of people queuing outside! today we quickly rushed in when there weren't a lot of people queuing up yet.a little bit of misleading ad at the front when they say set meal from $65 and above: really it just means the cheapest ramen + a drink combined, so it's not really a set meal. the seating arrangement was quite tight between tables.we ordered the vegetable ramen and the kimchi beef rice pot. the ramen taste was s

要好好記錄一下！我好鍾意拉麵🍜但自從做左媽媽（小朋友16個大）之後，因為湯麵危險，已經好耐冇食！自己一個行完康怡買完BB用品，再食個久違安寧晚餐！行過門口，我覺得好香，再見到門口擺放大拉麵推介廣告牌，望落好吸引！點左**大盛叉燒炸雞拉麵** 湯底香濃、好多餸又蛋又叉燒又炸蓮藕片，最重要係炸雞件，共有4件每件都算大舊又好味！配埋我揀嘅適中拉麵口感，真係大滿足，對我黎講 真係好飽🤩又安安靜靜食左一餐。職員服務態度都唔錯ka，走前仲問我要唔牙籤（我仲以為自己有野攝牙）」🤣下次會再食過👍🏼

Pakuraku樂拉麵是新進駐康怡廣場的食肆，繁忙時間經常須要排隊。筆者就選了非繁忙時段才前去品嘗最愛的拉麵，點選了特濃櫻花蝦龍蝦湯义燒拉麵$89。蝦湯很香濃櫻花蝦份量亦頗重手只是個人口味覺得櫻花蝦浸在湯內變得諗身浪費了櫻花蝦香脆的口感麵條可自行選擇硬度，個人就偏愛較硬的麵質，义燒可選較肥美的豚腩义燒或豚肩义燒，筆者選了後者，味道普通没有驚喜另外配菜還有糖心蛋、洋葱、青葱、炸蓮藕及大量木耳。跟我自選較硬身的拉麵很匹配特別是糖心蛋的流心效果很好亦美味只是炸蓮藕炸得又乾又硬且賣相不佳，其實可以省掉最後一提是之後整晚都覺得喉嚨十分乾涸懷疑是湯底造成的問題，實在須要改善

首次去博多拉麵店，點了溏心蛋野菜拉麵 + 豚腩叉燒 （2片）+ 波子汽水 （1支） . . 首先，味道方面 . . 野菜拉麵唔會太淡又唔會太重味 （對本人嚟講）。 然後環境方面，是潔淨的，本人曾經去過某些餐廳是地上很糟的，不會想再去那種 （這間拉麵店不會有那種Feel），這很重要，因為環境衛生不好那會有人想去呢 . . 😬其次，服務方面 . . 服務的態度良好，速度也很迅速，員工充足不會要等很久那種，上菜時候也會講一聲小心熱之類的，令人感到他們的用心 😌

Aeon百貨公司逢星期三都有大特價貨品，今晚約了朋友去掃貨，掃貨前原本想在food court醫肚，但實在太多人。 於是便過對面康怡廣場碰碰運氣，見到Rakuraku Ramen 剛巧有個卡位，於是便進去試試。 原本想吃拉麵但看見隔離位有兩位男士正在吃石鍋飯，吃得津津有味的樣子。 於是我便立刻改變主意叫了一個石鍋糖心蛋叉燒飯 59元，朋友嚷著要減肥只叫了一個和風沙律35元。 石鍋飯的size 比一般的石鍋略細小，感覺比較適合女士。溏心蛋無論是色香味也滿分，但是叉燒的顏色略嫌蒼白，而且也略肥 。 原本以為一定不好吃，誰知當我把那細細片的肥叉燒與石鍋裏的飯撈在一起，卻產生豬油撈飯的效果，非常美味。 雖然知道是魔鬼食物，卻真是不能停口。 朋友話那和風沙律也做得不錯，蔬菜新鮮。 但如果將沙律醬分開盛起，讓自己調教濃度更好。 至於茶水每枱都放下一大壺，讓客人自斟自飲，總括來說這間小店地方清潔上菜快捷價錢適中 值得推薦。

終於係博多返左泥香港，超級掛住福崗美食經過見到呢間拉麵店新開，好似唔錯甘，走左入去試下牆壁上有貓咪侍應，貓奴可以近距離欣賞下主子個貓樣。各位留意返，點餐紙係一人一張，第一欄係拉麵類，揀完拉麵，揀麵質、蔥量（有或無）同叉燒種類。去到最底果欄加錢要飲品或甜品。得意貓咪牙籤桶賣相比想像中靚，隻蛋幾入味，軟硬適中叉燒最面果塊一般，最底果塊夠冧，肥膏剛剛好炸蓮藕麻麻，太油、凍左唔脆，硬湯底偏重口味，濃、咸。麵質我永遠都揀硬，怕煮得太冧，結果硬係適中既感覺，所以整體都幾好味，而我最鍾意係隻蛋櫻花蝦幾多隻，幾香湯底濃，有龍蝦味最後送上餐牌俾各位參考如果你鍾意我今次既分享，請你馬上立即宜家就俾個♥️同關注我😬按我個頭像然後按「關注」🙇🏻‍♀️

新開既拉麵，真心希望好食，點知就出左事，真係唔明點解會做到咁。先講環境，新舖頭真係冇得衰，所以不談了。服務上我見有部分服務員好生手下，冇所謂啦比下機會人，服務差既程況出現左係我一放低筷子，一放筷子就黎收我隻碗，真係好唔禮貌，之後我一拿錢出黎就收我錢去櫃台，其實佢係冇經我同意收我錢出櫃檯，嚴格來講係搶劫！唔係趕客趕到咁呀，重要收我加一服務費，唔通加一既服務係趕我走？茶餐廳都未有你咁趕客，就算趕都好禮貌地，邊有呢間野咁唔比面。講返食物了，一落左單後我就倒杯水飲下，但一睇個水壺內塊檸檬，好似比人摧殘得好緊要，好嘔心，拉麵黎了賣相好普通，冇所謂，味道才是王道，先試湯，一飲完真係冇晒心機食，溫度唔夠重要有豬骨腥味，佢有冇想過可能溫度唔夠先會腥，就好似魚湯一樣，涼左會腥，同埋拉麵送到客人上湯溫係有學問，唔好咁過份唔該！麵軟硬度我選的是適中，但佢淋左，㨾唔開個麵，一夾就一餅上黎，如果大家想食一餅上既拉麵真係唔好錯過，葱應該係日本葱，奇怪係冇葱味，隻蛋就正常少少，只有叉燒係有少少心機做，不過話就話叉燒，但你當灸燒厚五花腩咁會好啲。我就唔會有下一次，大家會唔會有第一次就自己想清楚了。

新開店就來試，但真係唔值，唔值係指分量同價錢，真係細碗，連女士都覺得唔太足夠，我諗男士可以叫2碗，我地叫咗湯飯，來到係幾開心架，石煱上好熱熱，但好快飯吸晒水，似bb飯，唔係女湯飯，真係有點而那個，不過好在叫佢比湯佢都比，味就可以，唔會有咩驚喜！

康怡廣場入面間抹茶館執左除而代之既就係依間樂拉麵以往想係太古食拉麵 一係就得 aeon入面 唔好食但唔洗排隊既個間同埋係太古城既 豚王見佢新開張 人唔太多 所以就試下排左十五分鐘到就有位坐但係其實係外面見到佢有位 只不過唔放人可能係想營造 新店有人排隊既聲勢吧被安排坐吧枱一樣坐低簡麵硬度 要唔要蔥 都係平時既程序不過可能新開 人手唔夠/唔熟流程要問佢拎杯先有水飲我同男朋友都叫左龍蝦🦞湯底拉麵我叫左豚肩 佢叫左豚腩再加左溫野菜沙律 椰菜 同埋餃子唔明點解叫溫野菜 $15椰菜 $15 咁我覺得叫依個抵過上面個個溫野菜 雖然都唔係抵豬肉餃子 失望 唔脆 同自己煎既無咩分別有待改善！都$38定$35。讚既係有一隻完整溫泉雞蛋不過彈既 係食完會好口乾同埋麵量都唔多可以一試 但未必會再食⋯