八八八拉麵 (Closed)

早幾天聚會過後, 難得師傅同外星人一齊, 適逢晚飯時間, 師傅就問下外星人有冇約人食晚飯, 結果係冇, 於是師傅就同外星人晚飯! 身處老銅, 對師傅黎講真係唔知食咩好, 加上係晚飯嘅黃金時段, 所以都應該幾難搵野食; 細問外星人有冇試過三條八, 外星人竟然話水準不錯, 不過就經常性好多人等位, 既然如此就決定去睇一睇!去到食店, 等位的人唔算十分多, 大約都係等五至六張枱, 於是師傅就同外星人喺度等位! 由於師傅係頭一次去, 所以都唔係好知行程, 皆因入到食店見到人龍, 就好自然會行埋櫃面攞飛仔, 點知外星人對師傅講唔使攞飛, 齋排隊就得架喇; 好彩有外星人提點, 否則師傅都會覺得幾瘀! 大約等左十五分鐘到已經可以入座, 輪候時間比想像中快; 而喺等候嘅過程, 食店係會提供餐牌參巧, 師傅覺得呢個位都唔錯, 可以消磨時間, 又可以諗定食咩, 不過師傅唯一擔心就係要食得好快同會比人趕! 坐底後再望多兩眼就可以落單, 外星人就揀左至愛嘅味噌湯拉麵, 至於師傅就十五十六, 因為師傅想食辣野, 但辣的又有兩款, 就係辣湯拉麵同激辣湯拉麵, 師傅唔係好知個分別就問下伙計姐姐, 伙計姐姐話辣湯拉麵

見12點半, 應該未到午市高峰時段只係等左10分鐘左右就有位麵鼓湯叉燒拉麵: 無得彈, 麵底十分香濃, 全因配有大蔥洋蔥, 仲有肉碎加持, 無敵! 拉麵蛋味較重, 口感十足叉燒肥瘦均勻, 肉味濃郁!!只係太多人等位唔好意思坐咁耐, 所謂山水有相逢丫嗎

其實係老婆鐘意食拉面...自己本身唔多鐘意食....但係收工都去啦...老婆上次話都ok..6:30pm 去到...有位....坐左一陣大約十五分鐘老婆先到......都無比人逼要落order之後點左兩個 豬骨湯粟米牛油拉面......加一客餃子餃子 就一般啦...個汁都可以拉面...入面塊叉燒好淋...湯底...牛油味唔夠香..粟米都份量幾多......面身..由於自己唔係幾鐘意拉面,,我覺得一般...面身都幾粗..又唔覺有咩蛋香...最後走果時...已經有十個八個人排隊....但係排隊既地方好窄..走都難走..

成日都想試吓這間拉麵店, 不過一係就忘記 (不知為什麼), 一係記得想試時就要大排長龍, 昨晚終於在記得又不需大排長龍的情況下試了這間拉麵店 我們約7pm到達, 等了15分鐘就有位了; 我們各點了一碗拉麵, 再點了三款小食-沙律, 煎餃子及飯團; 全部食物;都極之合心水, 拉麵好彈牙, 沙律好清新 (除了粟米粒味道較淡), 煎餃子夠香口 …..下次一定再幫襯

剛去完灣仔冬日美食嘉年華，便搭車到銅鑼灣食飯。這間店一定要排隊等候，無得拿飛仔，幸好我們不到7點便到達，前面只有8-9人等候，排了20分鐘左右便入到去。個餐牌好似好多款咁，其實個組合來來去去都是：湯(可選鹽味、豬骨湯、味噌或醬油(魚味)等)+餸(可選叉燒，北海道牛油粟米，炸豬扒(好似係))+拉麵，我們最後叫了以下兩款麵：1) 豬骨湯叉燒拉麵$58叉燒的味道不錯，而拉麵都幾好食。豬骨湯都算咸，可能落了不少味精。 2) 鹽味北海道牛油粟米拉麵$63 拉麵好食，粟米老實說我食不出和普通粟米有甚麼分別。鹽味真的很咸，不過叫得鹽味就預咗了。總括而言，拉麵做得不錯，而價錢在銅鑼灣來說都算可以，值得一試。埋單連加一總計$133。

$58。醬油味肉湯叉燒拉麵：拉麵好彈牙配料有荀、蔥花、紫菜、芽菜、5大塊叉燒，叉燒不肥，肉嫩入味忘記有沒有粟米由於是肉湯，所以湯底較濃肉味，湯表亦浮著不少肉碎下次應試下豬骨湯，始終醬油味肉湯有點咸，適合愛濃味道的朋友

突然間好想去食日本拉麵，於是同咗朋友C小姐去咗銅鑼灣間「八八八Sanpachi」到食拉麵。 講真句，同日本比較仲有段距離，但係以在香港來講都算唔錯。 我叫咗麵豉湯牛油粟米拉麵，叉燒肥瘦比例適中，嫩滑有肉味。 拉麵軟硬亦適中，我就是喜歡這種質地，所以特別讚揚。 配菜粟米好香甜，新鮮牛油令湯底更香，難怪七點未夠就要等位。 裝修簡潔，服務生不錯，常常為我們加水。 價錢唔貴，okok!

這兒是友人與我在銅鑼灣不想費神找地方吃飯時的首選地方, 因此處的拉面多次來都可以保持水準, 個人覺得此處拉面比樓上的"一平安"更給我意, 今次因為九時半才來到, 想不到仍要等位, 幸好只等了10分鐘左右便可入座.因大家有點肚餓下, 很快點了拉面, 因怕吃太多肉關係, 我只要的是"鹽味拉面", 而友人要"豬骨湯拉面"(因如改叫义燒拉面, ,义燒有5片太多了), 因我們今次是想吃炸雞, 故另加點了"炸雞", 拉面不一會送來, 一如以往熱騰騰, 可是不知是今次碗內只是得2片又小又薄义燒, 比起平常叫開的义燒拉面見的形狀跟厚度差多了, 幸好湯頭仍是甜美, 再加上我們今天主角是炸雞, 再過一會, 炸雞到場, 平常我很少主動叫炸的食品, 但上次來到叫了炸雞一試, 竟然有喜出望外感覺, 今次感覺仍然得以延續, 雞件帶點乾身的外皮, 內裡卻仍是嫩滑, 伴以奶黃色的沙拉醤, 愛死了 但今次2人的拉面都是在有點吃力的情況下才完成, 看來下次可以試叫迷你版拉面下伴美味炸雞~

我好唔明爲什麽拉麵要彈牙有蛋味。各民族喜好根本不同，怎能以廣東面的標準評價日本拉麵？？？？888 d 面嘛... 令人感到是大量製造的貨色，我去 citysuper 買即食拉麵都找到有咬口過 888 的拉麵。最弊作是食慢d d面好快就發水。湯..... 味精湯加水，完全感覺不到日本拉麵精神！可能香港飲食業成本貴不可能用24個鐘熬湯之故？話去日本食都未必比888好的人，誠懇的邀請你們去認真研究一下人家拉麵文化的精髓。定會為遇到很多比888 好的地方而心生快樂。留在家中食即食面（最多30蚊）vs 在一條悶熱樓梯排隊30 分鐘再食碗即食面 （最少50蚊），點選擇呢？ 食完過量味精，飲罐可樂好都幾好喔。阿架仔可能真係發到豬頭，d 態度完全令人感受到大和民族兇惡的一面。我只有試過被日本老闆用d敢態度對我。不過，都好食過黃埔店。

男朋友仔話想幾好食, 所以今日就去試下! ! !7:00pm左右到, 得幾木台客, 唔駛等就有位 (但我地坐低十分鐘後已經見到有人排隊)...真好彩!TOTAL叫左3樣野......豬骨湯叉燒拉麵-----> 個湯底好濃, 拉麵勁彈牙, 仲有荀 ,蔥花 ,紫菜 & 5大塊叉燒呀!!!!我真係懷疑佢係俾多左我滑蛋豬扒飯----> 都算OK, 但有D鹹.......雞軟骨串----->都OK, 但冇咩醬油係面, 所以有D乾身!

同男朋友相識2年~~去了八八八食..之前食過好回味~今次再去~落去等...因為around 8:00..都多人~~sit左係廚房玻璃窗..個2人枱度....個爐既熱我都感受到~~~我叫了6號..好似係~"北海道牛油粟米拉麵"食落個湯底仲有de肉碎...男朋友就叫了燒豬肉飯~~..佢都覺得咸..我自己食都覺得係..要撈飯食先ok~我地食完都仲有好多人等...

到過很多間在香港開設的日本食店, 也去過日本嚐過當地的日本美食, 其實八八八的拉麵已很不錯了! 水準同日本一般街頭小店的差不多. 以八八八的價錢在銅鑼灣來說已不算貴了! 至少, 當我每次走進去(差不多一個月去一次), 他們都可以俾到差不多水準既食物我. 我多數是中午去食那兒既套餐, 好低食, 有一個迷你飯、一碗細拉麵、一罐汽水, 50多元. 我最喜歡那兒的飯, 軟笠笠, 有口感. 加上一些燒汁 or 鰻魚汁 or o加o里汁, 都好好味. 配合細份既叉燒 or 燒肉 or 鰻魚 or o加o里, 效果不錯架!每次去吃拉麵都是熱騰騰的, 而且香噴噴, 有大蔥作蔥花, 一向最討厭吃蔥, 覺得好難食, 但他們卻配合得不錯. 一向比較喜歡吃豬骨湯底, 不覺得有味精, 而且香又鮮甜, 都ok呀! 不過肉只有一塊, 麵又不多, 份量太少了!這裡招呼都幾好, 老板係日本人, 看見廚房內的師傅都好認真, 希望佢地既水準可以再提高!

同朋友出開銅鑼灣行街,就梗係食埋飯先返屋企啦..不過又唔太想食壽司,,所以路經就黎試下哩間個門面好日本feel既地下店舖啦..!不過好完返黎上網見倒更多好評就真係覺得有小小眼突,,,,店面細細..又要排隊又要等,,等到有檯張檯又細..重要食似坐多陣傾下計都唔得咁..心諗都唔緊要啦..食好野實係咁架啦..咁我點左豬骨湯叉燒拉麵, 其實我幾鍾意個湯底, 因為是很濃很濃的豬骨味!!d麵都幾彈牙、叉燒都ok,但我地兩個都覺得個麵同湯都太咸，而且唔係特別好味。不個個醬油湯底,超級多肥油浮面..定其實係真係宜家差左好多呢??

星期六下班後，由灣仔到CWB, 跟朋友一起初嘗八八八拉麵。一進去的感覺就像日本的小型拉麵館…跟朋友每人點了一碗拉麵再加一客小食。豬骨湯叉燒拉麵 & 麵鼓湯叉燒拉麵其實我覺得塊叉燒只屬一般，最香口反而係麵上的紫菜同大蔥，拉麵口感尚可，入口彈牙有口感。雖然個湯好香好味，但我覺得只係味精來的…因為吃後超級口渴…小食：煎餃子共六枚，普普通通凡於午市惠顧，可享汽水一罐整體而言，環境格局比較欣賞，貼近日本的拉麵館感覺，跟朋友吃個飯暢談也是不錯的選擇，但食物只屬普通，不是好吃或有什麼特別，及價格略貴。如未光顧者，亦可嘗試。

我覺得呢間日本拉面係好地道的...特別係剛在日本回來，黎呢度就重拾係日本食拉面的感覺..除了裝修、wall 上的日本明信片、日本報紙雜誌外，佢既拉面都真係有日本 feel...醬油拉面同叉燒拉面都唔錯...醬油拉面個湯底味道唔會太濃，唔會一味得個咸字，係有淡淡醬油香... 叉燒的製法同我地係日本食的好相似... 有少少肥的位，OK 好味....亦可另加配料....價錢都唔算貴... 很地道的日本面店...