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2024-04-25
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High Tea 🫖達人又再出動,這次來到一間位於中環鬧市的高質西餐廳,二人Tea Set竟然不用$300!這間法式Fusion餐廳早前經過翻新後重出江湖,餐廳環境優雅,散發淡淡法式小館的氣息,更設有室外座位,讓人有如置身歐洲街頭小巷的感覺。由法國藍帶主廚主理的Tea Set 賣相精緻,食物以三層架盛上,款款各有特色。𐐂 Afternoon Tea Set 𐐚 ($298/2位)。Savouries。❥ AUS M8 Wagyu Beef Tartare🐮澳洲M8和牛他他新鮮嫩滑,肉味濃郁沒有腥味。❥ Teriyaki Chicken Sandwich🥪日式照燒雞三文治味道較淡,整體沒有驚喜。❥ Parma Ham Emmental Cheese🧀艾曼塔芝士鹹香突出,與巴馬火腿的味道好搭配。❥ Spicy Pork Skewer🍢豬肉串肉質不會太乾,微微香辣好惹味。❥ Semi Dried Cherry Tomato with Parmesan🍅油漬車厘茄搭配巴馬臣芝士,醇厚中帶點清新,酸甜多汁。❥ Japanese Salmon Egg Tartlet🥧三文魚籽鋪滿蛋撻上,搭配清新
High Tea 🫖達人又再出動,這次來到一間位於中環鬧市的高質西餐廳,二人Tea Set竟然不用$300!
這間法式Fusion餐廳早前經過翻新後重出江湖,餐廳環境優雅,散發淡淡法式小館的氣息,更設有室外座位,讓人有如置身歐洲街頭小巷的感覺。
由法國藍帶主廚主理的Tea Set 賣相精緻,食物以三層架盛上,款款各有特色。
𐐂 Afternoon Tea Set 𐐚 ($298/2位)
。Savouries。
❥ AUS M8 Wagyu Beef Tartare🐮
澳洲M8和牛他他新鮮嫩滑,肉味濃郁沒有腥味。
❥ Teriyaki Chicken Sandwich🥪
日式照燒雞三文治味道較淡,整體沒有驚喜。
❥ Parma Ham Emmental Cheese🧀
艾曼塔芝士鹹香突出,與巴馬火腿的味道好搭配。
❥ Spicy Pork Skewer🍢
豬肉串肉質不會太乾,微微香辣好惹味。
❥ Semi Dried Cherry Tomato with Parmesan🍅
油漬車厘茄搭配巴馬臣芝士,醇厚中帶點清新,酸甜多汁。
❥ Japanese Salmon Egg Tartlet🥧
三文魚籽鋪滿蛋撻上,搭配清新海葡萄及薯仔蛋沙律,味道豐富層次分明。
。Sweets。
❥ Cheese Fruit Tartlet 鮮果芝士撻🥧
❥ Mille Feuille 拿破崙🍰
❥ Chocolate Cake 朱古力蛋糕🍫
❥ Macaron 馬卡龍🍬
整體甜品味道不錯,最喜歡拿破崙,層層分明的餅皮口感酥脆,中間夾住士多啤梨片和吉士醬令層次更豐富。
。Drinks。
❥ Hot Latte☕
❥ 洋甘菊茶🫖
飲品有不少選擇,Hot Latte 拉花精美,洋甘菊茶以玻璃茶壺盛載,可以慢慢享用。
甜點吃太多有時候真的會過膩,欣賞這個Tea Set 的鹹點數目比甜點較多,唯美中不足是欠缺了下午茶的靈魂英式鬆餅,但以這個價錢在這個地段來說絕對是物超所值。
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𖠿紅館 @rarerhk
𖤣𖤥中環干諾道中50號地下B號舖
味道 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
服務 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
環境 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
價錢 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
回頭率 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
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