紅煙窗餐廳

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又去食自助餐lu, 今次試恆豐既lunch buffet價錢二百幾，以依個價錢嚟講算多嘢食佢有長腳蟹 小龍蝦 大蝦 青口，但就冇網上講既生蠔嗰啲，試咗長腳蟹肉質都唔差冇霉有蟹味另外，有刺身同壽司可以食。之後有兩款湯揀中湯同小龍蝦湯，但小龍蝦湯唔好飲熟食就有都多嘢揀，試咗兩款咖哩都唔差。但蒜香豬扒就鞋咗啲硬咗啲。 而且有即場燒烤既雞翼同菠蘿但菠蘿有啲偏酸🥹另外亦有車仔麵可以食。整體熟食都唔差，比一般平價自助餐好甜品-就有好多款揀亦有朱古力噴泉同埋即製pancake細細舊可以試好多款，綠茶既甜品全部都幾正，但其他口味既有啲一般。 朱古力噴泉隻朱古力味唔好味，試完兩舊就冇再食雪糕有兩隻牌子揀，h字頭同m字頭。每隻牌子都有3隻味揀😋😋

當日係朋友既大日子 係香港大會堂行完禮後 佢請左大家黎呢間餐廳食buffet 由於訂左12位所以有折 人均大約500蚊多少少食buffet海鮮一定係重點 呢到生蠔唔洗排隊 亦無限每人每次拎幾多隻 淨係呢點已經跑贏好多buffet 龍蝦亦都係任攞 除左凍食既龍蝦 當日仲有唔少龍蝦熱盤 可能咁岩做緊龍蝦主題其他食物種類繁多 而且質素都有返咁上下 但作為甜品痴漢既我 食buffet最關注既就係甜品 呢到有movenpick雪糕任食 仲要唔係盒裝 係一球一球咁刮俾你 有好多唔同口味 再將雪糕放係香脆既窩夫上 簡直係最佳拍檔

晚餐冷盤唔夠新鮮，長腳蟹鹹味過重，生蠔乾水和較細以及唔係即開；凍蝦唔夠新鮮彈牙，熱食的選擇不算多，服務態度一般，大不如前。將貨就價，晚飯價錢（$518）不值，如果食中午平日二百幾蚊都可以考慮一下。所以之前睇咗啲評價都唔相信，原來恆豐酒店紅煙窗D食物同埋質素真係劣評也不少，同埋服務態度也不佳。直到自己去過就會明白。希望將來佢哋會改善下佢哋嘅服務態度同埋食物質素。比多少少錢唔係問題，起碼啲食物質素唔好咁差。同埋啲侍應唔到及員工服務可唔可以專業啲。接納客人嘅投訴及意見。

第一次平日去食lunch buffet，D野總體過得去，當然亦有改善地方。佢嘅主打係生蠔，但d蠔好細隻，有d甚至冇乜肉而只得一塊皮，有d失望，唯有食多幾個補數。佢嘅蝦就好大隻，紅噹噹好搶眼，d肉比較硬身，有質感。三文魚刺身師傅切得好薄身，叫兩個人嘅份量但感覺同一個人嘅份量差唔多，唯有走多幾轉，攞多幾次。魚只有魚塊而冇成條蒸魚供應，非常失望，晏晝Buffet接近三佰蚊一個人冇乜理由食唔到原條海魚(我冇要求石班啦)。龍蝦湯水準以上，但芝士蛋糕就冇乜芝士味。俄國牛柳絲裡面嘅牛柳好冧，感覺良好，食多咗幾舊，正式嘅牛扒反而就冇肚食啦……

同事生日，所以搵下公司附近既午市自助餐❤️發現左Red Chimneys 位於恆豐酒店樓上預先book位，有折扣優惠，所以都算抵食😋第一輪當然係生果，冷盤海鮮都有4-5種選擇，亦有生蠔大部份冷盤食物都多選擇，個人覺得熱盤比較失色，因為款式唔多，同埋有唔夠熱既情況甜品方面，同行朋友覺得都好食，選擇款式都足夠，有中式西式，仲有豆付花，唔係咁多餐廳會有👍👍不過值得欣賞餐廳既環境同座位，當日平日人唔算太多，每張檯都保持到適當距離，坐得舒服之餘，傾計都好合宜👍如果同行有小朋友更方便，唔怕好迫，活動空間足夠

去到餐廳坐低，環境舒適，當晚人流不算多，食物品種比其他餐廳多，好有吸引力。(热盤)--- 有很多不同嘅種類例如片皮鴨、羊架、西冷牛扒，春卷、pizza、蝦多士、叉燒及油雞....等。特別較喜歡燒牛肉，外層嘅肉剛剛熟，內層呈粉紅色，配上燒汁，一試難忘。(冷盤)----有蝦、龍蝦、沙律菜、生蠔、三文魚、海螺同壽司。回本食物係龍蝦可以任食，大致上都很新鮮，鮮甜，refill 都好快。甜品蛋糕整體口感鬆軟，不太甜，食多幾件都得😋整體嚟講，這餐自助餐都食得好開心同滿足。

由於入住恆豐酒店、個package係包埋早餐套餐、早上大約八點九去到餐廳、我哋係第一台客😂早餐嘅套餐有三個選擇、一個歐陸早餐、一個中式早餐、一個係美式早餐、我哋就叫咗一個美式早餐同一個中式早餐、飲品係叫咗兩杯鮮奶、一杯系凍一杯系熱。美式早餐包括煙肉、太陽蛋、薯餅、多士兩塊、配埋少少嘅沙律菜及雜水果、早餐平平無奇、同外面茶餐廳差不多😑中式早餐、一碗魚粥、點心四小粒、兩粒蝦餃仔、一粒牛肉、一粒燒賣及一小碟炒麵、先講碗粥得幾嚿小魚肉係入面、配咗花生同埋啲蔥加左、味道淡而無味同食白粥冇乜分別🙄四粒小點心似公仔點心多一啲、炒麵份量勁少、上枱時都有啲凍、又係淡而無味、中式點心真係令人失望、完全唔似係酒店嘅出品、如果用$108價錢嚟食、真係物非所值、大家不用嚟試😔

佢嘅早餐有三款選擇，我就揀左個美式嘅🤪個炒蛋都炒得幾滑，煙肉、多士同薯餅都偏硬，沙律無汁，有啲黑醋會更好😢整體嚟講份量係好夠嘅，但食落就唔係酒店質素，唔值呢個價🥲除非住酒店包左早餐俾你，如果唔係唔建議大家俾成百蚊去食🥲

沒了龍蝦🦞長腳蟹價格偏貴，大人648💰就唔低小童價格448💰有小小折買單1600💰的選擇很多間所以體驗就是一般般下次應該不會選擇了..款都唔多，飯就占兩個，荷葉飯，白飯..估計成本可能平均可能幾十蚊到賣到600几一位就..體驗下就行吧

今日同老婆想試下buffet，係小紅書有人推薦呢個餐廳「紅煙窗」，一開始覺得冇乜嘢，服務都唔錯！但係d嘢真係好難食，羊肉超騷！生蠔有碎石！魚肉冇味！水煮牛肉係凍嘅！浪費錢！個人建議，加多小小錢去其他仲好過，又貴又唔好食！

疫情期間 佢曾經做個二百幾蚊 都係食呢d野今次380幾數 都係食呢d 野 就真係一般般食自助餐首要食蠔本身知道係紐西蘭石蠔就知都唔會係點特別好金屬味超重 唔係食開蠔 或鯹嘅就真係唔好做勇者雖然係咁講 但實在太耐冇食過蠔 一口氣先食一打開頭6隻 落重檸檬汁 之後實在唔得 佢洗蠔都洗得唔算乾淨 仲有d 汕 同個別有蠔殼 食個陣要小心自己就加d 沙律dressing 好少少啦最好 叫個熱湯 將d蠔放入去焗 焗熟都係咁 唔得最好食係蝦推介 咕嚕肉 即出爐 炸得香酥 汁嘅甜酸濃度啱啱好仲有燒賣甜品 算吧380蚊就。。唔會再黎lu

疫情關係午餐沒有自助餐改為午市套餐，2人收費$488， 頭盤有海鮮拼盤內有即開生蠔鱈場蟹腳和大蝦，三樣都新鮮夠凍，雖然生蠔細隻但好鮮甜，蟹腳肉質結實有海水味，大蝦亦很鮮味彈牙， 餐湯是羅宋湯配法式麵包，羅宋湯用料充足麵包外脆內軟而且仲係熱辣辣搽上牛油十分好食， 頭盤芝士焗龍蝦伴香草烤羊扒或頂級牛肉眼扒， 龍蝦焗得很香很彈牙，牛扒及羊扒煎七成熟亦不錯， 不會太嚡口， 餐後甜品有綠茶紅豆蛋糕配上香濃咖啡，環境清靜慢慢歎食足兩個鐘，真係非常滿足嘅一餐呀!

見到有人推呢間自助餐，帶住期待黎試，個人覺得性價比OK，但係總既黎講食物既品種少，等焗龍蝦既時間需時。屋企人生日帶佢地黎食，佢地都食得好開心既，都係唔錯既體驗。鴨肝係攞得最多既一樣、好香口。食埋haagen dazs完美句號。埋單4xxx/8位

12月29日來吃紅煙窗 連加一$529真心有點失望，之前一直聽好似唔錯就去試吓，可能我比較大年紀真心熱食好少，差不多影晒約15款，最後我連粥都沒有放過來吃… 生蠔任食不過比較細隻好薄身，只可講都叫新鮮不太腥最後食了6隻。其他凍盤蝦同螺都可以。有沙律之類幾好味，刺身三文魚好瘦，壽司反而正常點，八爪魚沒有味道。 幾好味 : 咖喱雞飯夠辣幾香，鵝肝多士叫幾好不太厚身但幾好味，如有醬汁就更好。薄餅一款幾熱脆口幾多料，南瓜同菜都叫2款熱食…好難不好吃，煎堆同葡撻幾好食微溫。炒粉絲幾入味，但不熱。燒牛肉正常不差所以叫了2片。甜品食了七款甜品都沒有失望幾好味，不太甜，幾好味，豆腐花正常。 真心麻麻 : 半隻龍蝦第一次係幾好食不過第二隻已經不覺新鮮，同見住佢燒竟然不熱。燒雞太鞋身。個欖菜骨可以但比較油身，魚肉不太新鮮，好似龍蝦鉗物體不好吃。水煮牛肉真心難食，如有菜心炒牛肉仲好。車仔麵料沒有味道加了辣醬好點。羊腩煲味唔差但肉真係十分細粒。 6點鐘開始，七點多已不太多人出去，我們最後8點鐘離開，冷氣勁凍又冇咩熱嘢食唯有飲熱檸水，真心不是全部難食但不會再想拿的感覺，真係想食的東西就不太值比五百多，而

12月21日食dinner，埋單$529.2，未到聖誕巳加價，但同平時無多大唔同，仲hea咗😂呢間之前去過4、5次，貪佢可以任攞生蠔，但今次生蠔又細又腥！好唔掂！熱食都係知好少款式，但佢hea到水煮牛唔辣冇乜味，羊腩煲啲羊細到搵唔到那個勁咸的明太子燒龍蝦🦞⋯⋯明明燒好了10幾隻都要每次比一個人半邊，比完就停10秒先會俾下一個人，唔係一次半次，係次次都係咁，搞到好多人排隊，狂揼波鐘！仲要勁細，燒完的肉撩出嚟，只大過佢啲凍蝦少少12月近聖誕節巳加咗價，平時邊洗5百幾的，但佢只加了火雞咁大把，聖誕甜品只得個樹輪蛋糕（幾好食），上年12月有幾款好有聖誕氣氛甜品！今年諗住少嘢食都可打下咭，去到真係超失望6pm開場食到9pm，但8pm就開始收嘢，連龍蝦都唔燒！生蠔直情唔加，不過加都可能冇人攞，又瘦又細又腥！真係勁伏！因為無嘜嘢好食，朋友連粉麵都要食😂好後悔冇相信OpenRice的負評😂 其他未去食的人請三思。