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3-min walk from Exit D2, Central MTR Station
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Introduction
The restaurant is located at the high level of the building. It provides modern Chinese cuisine such as creative dim sum, suckling pig and Peking duck. It also offers craft cocktails.
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Opening Hours
Mon - Sun
11:30 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
Signature Dishes
片皮鴨係店舖既必食之選，但上到台一睇就知係朝早擺到夜晚，又乾又柴，啲皮又縮曬水，好失望，因為專程去食片皮鴨。相反辣子雞同椒鹽豆腐就好好食，但我地既目的係食片皮鴨，所以好失望亦都未必會食第2次。服務態度一般，我去既時間係1830pm，但人手嚴重不足，令員工對客人有少許鼓譟。取消左個片皮鴨，諗住食其他野，叫員工拎個餐牌比我地，但係等左10分鐘都冇，一直企左係吧枱附近圍埋傾計。所以對是次既生日飯體驗很不滿意，不過環境好好，風景好靚，希望可以好好改進。（片皮鴨其實咁難食仲一定要人等45分鐘 唔明點解 我地退完片皮鴨後 前面張檯叫左一份例牌 但是d員工同佢地講 啱先有人叫錯左 所以唔使等 我地個份食左2、3舊 我唔知係唔係比人循環再用）（我地係上網訂位 可以半價 如果係因為半價 所以難食d 我建議你地唔好平比人 貴d無所謂其實 最緊要好食 但是咁難食既片皮鴨 我20幾年來第一次食到 可以整到咁難食 其實都難為你地 今年生日好特別 因為你地餐廳 多謝
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dim sum very decent and nicely presented, waiters services super bad, always ignore, dont know how to serve a dish properly, no one refill water
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肥雞不嬲係大閘蟹忠實粉絲，有大閘蟹嘅菜式肥雞係唔會錯過嘅。今日肥雞就同肥媽去咗中環嘅一間中菜館到食大閘蟹煮成嘅菜 ，非常令人期待。蟹粉拌麵 $138超正，蟹粉多蟹肉仲好多。佢嘅蟹粉同蟹肉係平分秋色，蟹肉鮮甜超級濃蟹味，蟹粉就畀到一種好鮮嘅感覺，令到成個面好濃稠，超級好食。佢個面底係闊面， 一啲鹼水味都冇，超正。蟹粉翡翠苗 $168用蟹粉撈翡翠苗肥雞係第一次食。翡翠苗好鮮嫩，一啲都冇渣。蟹粉豆腐 $168唔係如果叫咗個拌面，肥雞一定會叫一個白飯呢送呢一個蟹粉豆腐。真係好濃，好鮮，豆腐超級滑。蟹粉河蝦仁 $248蝦仁非常新鮮，彈牙，同蟹粉好夾， 有蝦有蟹，肥雞超級滿足。呢餐嘅飯食得肥雞好開心，因為又有景睇，又可以食好美味嘅大閘蟹菜式。
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終於到我食大閘蟹啦 肥妹仔喺英國返嚟，真係好掛住中菜。因為喺英國真係冇啖好食。返到嚟肥媽媽為咗一解我嘅為食口，就同我去食呢一間紅樓。咁啱撞正大閘蟹季節，所以我哋今餐就試咗唔同嘅蟹粉菜式。蟹粉拌麵 $138我同肥媽每人叫咗一個蟹粉拌麵，因為驚唔夠飽。佢嘅蟹粉拌麵上面全部鋪滿曬蟹肉同埋蟹膏，超濃嘅蟹味。佢嘅拌面係有似少少似食雲吞嗰隻厚版嘅鹼水麵，但係佢嘅麵條就煮到好軟淋，再加埋佢哋嘅醬汁，每一條都好嫩滑，撈上蟹粉同蟹肉食，鮮味十足，超好食。蟹粉排翡翠苗 $168健康人生，食飯一定要叫一碟菜。肥妹仔叫咗呢一份翡翠苗，翡翠苗非常新鮮嫩滑， 一啲都冇渣，再拌上無敵嘅蟹粉，真係每一啖都蟹味十足。蟹粉豆腐 $168呢一碟蟹粉豆腐真係送飯必備。肥妹仔真係好後悔冇叫一碗白飯嚟食，因為豆腐嫩滑，再加埋佢嘅蟹粉醬汁，真係非常之鮮同濃味。肥妹仔可以撈一碗白飯嚟食。蟹粉河蝦仁 $248肥妹仔仲叫咗呢一個蝦仁，因為肥妹仔覺得好想試下佢。佢嘅蝦仁好大隻，而且粒粒嘅肉質好結實，係新鮮嘅貨色，完全唔似雪藏嘅味道 。原來蝦同埋蟹係好夾嗰種味，係你食得出蝦仁嗰種蝦嘅鮮味，但係同時蟹粉係一種畫龍點睛，重加突出海鮮嗰種鮮味。呢一餐肥妹仔係食到好滿足，好開心。除咗佢嘅菜式好好食之外，最令肥妹仔滿足係佢嘅景色超靚。肥妹仔食過咁多間餐廳，都未試過望住 港島半山嚟食飯，淨係畀錢去買呢一個景食飯，肥妹仔都覺得值得。
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中環蘭桂坊德己笠街32號加州大廈(紅樓)當你享受了華麗有氣派的設計及豐盛的蟹宴，同時店員殷勤的服務，令你食到美食之餘又帶有舒服的感覺，不用多說，這餐廳已是我再約定朋友共聚的一個好地方。喜歡坐在這休閒舒服的酒吧區。清蒸大閘蟹，食大閘蟹第一先食滿瀉的蟹膏，第二是蟹啖啖肉的蟹鉗，第三再食鮮甜肉嫩的蟹身。蟹粉拌麵，蟹粉鋪滿了成隻碟再拌勻粗麵一起食，蟹味十足鮮味十足。蟹粉賽螃蟹，非常軟滑好有味道。蟹粉河蝦仁，蝦肉大隻爽口彈牙再掛滿了蟹粉，十分惹味醒胃。
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