小廚港作 (Closed)

呢一個星期都要留係荔枝角區客戶嘅辦公室，午飯第一時間就係搵食啦，呢區餐廳真係好多，上樓嘅真係多到數唔哂。今日試小廚港作，係長沙灣廣場都幾易搵，1點門口已經有人龍，等咗5分鐘就有位搭枱，睇吓個午餐MENU，再望吓周邊大家食咩先，見到好多枱都係食咖喱，午餐MENU有咖喱牛肉，但係我偏偏鍾意單點嘅咖喱牛排骨。等咗5分鐘就有得食，份量唔細，牛排骨都有5舊，如我所料牛排骨炆得啱啱好，一篤就離骨，又有咬口，牛肉味又夠濃。咖喱汁夠濃又夠辣度，椰漿落嘅份量啱啱好，送飯真係冇得頂！非常滿足嘅一餐，價錢亦都相當合理，希望呢個星期係荔枝角區可以繼續搵到呢D水準嘅餐廳啦！

23-3-2013(六)是日下午，約 5：10 pm 來到長沙灣廣場，見肚子有點餓，隨意找了一間餐廳吃下午茶，就是「小廚港作咖啡室」。它叫作咖啡室，但環境一點也不像咖啡室，只是一間茶餐廳的格局，噢！沒所謂吧！也不會久坐，只想填飽肚子而已！點了一個 $33 的下午茶餐：五香肉丁公仔麵、雞翼、火腿、奶油多士、凍檸茶。 整體頗差！ 五香肉丁公仔麵：湯底不可說湯底，只可說是熱水，沒味！五香肉丁沒有辣味，只有甜味，肉質鞋身，肥膏也多於肉；公仔麵煮得很腍，用叉子夾起數條即斷起來。 雞翼：煎得乾身，廚師應煎了很久，放在空氣很久才上碟，因一點溫熱也沒有。 火腿：普通一片急凍火腿，沒特別，也沒有味！ 凍檸茶：茶身很苦，當我用匙子榨乾全部檸檬，也沒有，因真的很苦。 奶油多士：這件多士可說是全個餐最好的，烘得頗脆，奶油好吃，像馬拉的奶油，特別好吃！店員服務欠禮貌，入去便大聲說是日關門是晚上六時正，又問我還想坐不坐，現在才是 5：10pm 而已了，很像不想做生意；當我坐下來時，又大聲說這裡是賣票後，才有得吃！ 第一次來，真是鬼知咩。不打緊，反正也是最後的一次到來！小廚港作 = 「小廚」師的普通「

在附近辦完事，不如食埋下午茶才打道回府，醒起茶餐廳小廚港作最近在長沙灣廣場樓上開了間Café，去睇下。賣的食物跟樓下的茶記差不多，不過這裡是先俾錢，拿號等吃。沒有太肚餓，吃不下粉麵餐，要了個豬扒包餐。最怕吃又硬又實的豬仔包，牙都咬到軟，幸而這裡的出品是沒有此問題，夠鬆脆，據用是用上日本黑豚，我唯一可肯定口感是鬆化，再配上日式芥末醬，開胃又美味。仍有點咳，那就不喝咖啡了，要杯熱檸茶消消滯，也可以。