Grilled potato with marinated squid: The potato tasted very good, the potatoes were very soft with a bit of crisp at the edge. There were lots of mayo which I love. The only thing that my boyfriend was complaining about was that there were no squid in this dish. On the menu, they mentioned that this dish has marinated squid but we couldn't find any.
Grilled Kurobuta pork neck meat with miso: I think they were undercook because I could see some pink meat. ><" There were no taste at all, we need to dip it in the mayo.
Soft shell crab tempura sushi roll: I always love this sushi. The crab was very crunchy and they have avocado inside the sushi roll which tasted so well with the crab. The size of the sushi was bigger than the one I eat in other places.
沖繩黑豚鳥冬~係全晚我同老婆最欣賞的， 黑豚肉片嫩滑，嚐了喝第一口湯底已被它的香濃所吸引，濃濃也適中不會盲目地重味，而稻庭烏冬質感很滑溜又爽彈，加上一隻開邊唐心蛋已足以令你愛上
超豪華卷~由四款新鮮刺身(帶子，魚子，阿海膽，吞拿魚蓉)上層加底層鐵火卷所組的美味刺身，下層的卷物，感覺既豪華賣相外也夠誇張，口感豐富
軟殼蟹天婦羅~這道天婦羅一客兩件的軟殼蟹，原隻蟹一分為二，外脆可口內裹是熱辣辣的，肉厚大隻之餘，還可品嘗到一點蟹羔，加上微辣的沙律醬分外配合
北海道海膽飯~相比其他反而唔太有驚喜，只能說飯面上佈滿新鮮甘香的海膽刺身，沒特別的出色,小size的$268有點貴
日本蛤蜊清酒煮~蛤蜊沒有沙十分乾淨，蜆肉鮮味多汁，以清酒來煮，酒味不是太濃但也不失清香，絕對可連湯也喝掉
"目利之銀次"的招牌菜之一的「海膽汁燒蠔」, 下次有機會再同朋友嚟試！
沖繩Orion生啤
小食「鹽燒銀杏」 ($38)，銀杏軟嫩香甜，淡淡鹹香，美味呢。
本來這想吃這裡的大軟殼蟹，但有朋友怕太熱氣，於是我們點來一份「軟殼蟹卷」 ($128) 軟殼蟹炸得香脆，加上軟滑牛油果和卷外層的飛魚籽等，雖然飯粒卷得有點鬆散，整體還算不錯吃。
點份「黑豚關西燒餅」($68)吧。燒餅內除了薄片黑豚肉外都是滿滿的椰菜，加上濃郁的日式燒汁，木魚片和mayo，很惹味。不過與蛋卷一樣，都幾飽肚。
最後「沖繩黑豚烏冬」 ($78)，已經很飽了，黑豚肉片我就沒有吃，嚐了一小碗烏冬。稻庭烏冬質感很好，滑溜又爽彈，加上濃淡剛好的熱湯底，好吃。
以這裡的食物水準，還有用餐環境和氣氛，人均約$200的定價可算相當合理，實在是個輕鬆聚餐的好地方呢！
鮮蝦牛油果沙律
軟殼蟹天婦羅
超豪快卷
芝士蛋奄列
海膽汁燒蠔
沖繩炒苦瓜
我們還點了甜點，必吃的蒸紅豆餅 (忘了拍照片)，自家製朱古力蛋糕配雪糕。吃得很飽呢，下次也會再跟朋友來，很喜歡他們的超豪快卷。
位於新世紀廣場的三樓，兼且新世紀廣場位於山上，所以餐廳有一個無敵的旺角景觀，感覺上，有好景觀的餐廳，會令食客食得份外開心，倍感舒暢。
由於旺角店是新開張的，尚未有酒牌，所以是日我們就只以汽水同茶相伴。其實，用清茶去伴日式美食已經是很好，不一定要酒。當然，我不得不說，有酒會是更好。
據說是旺角店限定的食品，海膽汁燒蠔，此物是把海膽混合了芝士做成醬，再淋上燒蠔上，之後原個鐵板上。因為有海膽，而且是熟海膽，此食物的香口程度，可以以極香來形容。蠔，香口爆汁，海膽配合了芝士，極之濃香，若有一口 Sake 相伴，我會立即大叫 Oishi!
超豪華卷，底層其實是普通的醬柳卷，上層就有三文魚肉碎、海膽、帶子同蟹子，所謂的超豪華，就是上層的各種刺身，而且，整份食物的重點，也就是上層的美味刺身，下層的卷物，為飽肚而設。這東西感覺除超豪華之外，仲超飽肚。
之後來了一個什錦海鮮關西燒餅，這令我回想起我在大阪的當日，朋友介紹過我去某一間大阪燒店，幫朋友完成了任務，認識了老闆但沒有幫襯，感覺是一個遺憾。所以，令到我一路都好想食大阪燒，而這一次，我機會來臨了。
軟殼蟹天婦羅，其實乾脆的炸軟殼蟹已經非常之好食，在日式料理中，習慣是配上手卷一起食，這一次，原隻上，入口感覺夠香，而且有三個人分，感覺剛剛好，若是一個人食，這個軟殼蟹又太多了。
炒麵奄列，是一個很特別的食品，一個充滿醬汁的日式奄列，單是在醬同蛋的層面，已經感覺到這是一個味道十足的好食品。
切開，是煙肉、同麵。煙口香口肥美，而炒麵亦吸收了肉汁同蛋香的精髓，再混合了在奄列外的醬汁，是一個非常惹味的飯麵類食品。
再來，是甜品的時間，首先有一個味道清新的柚子忌廉班戟配柚子雪萉，有點酸，有點甜，甜得很特別，可是，我完全被另一甜品吸引了，我沒有特別去細味之外，連雪萉也沒有吃。
完美地把我吸引住的，是這一個蒸紅豆餅，香軟而且熱辣辣的糯米糕底，甜一甜的紅豆，很甜，亦充滿了和風，是一個不得不一讚的甜品。
很豐富的一餐，很美妙的海鮮同甜品，亦可以說是，同區內少見的水準之作。《目利きの銀次 - Royal Grill》，帶給旺角區的日食新意思，亦令人知道了，在旺角食日式料理，不再是只有放題店同港式日本菜。
今日跟幾位朋友到目利きの銀次吃日本菜，互相交流大家在工作上的搞笑及苦酸。雖然要大家久等，但也無阻對食物的熱情，在這天一同開懷大吃大喝，也一同開懷大笑。
明太子燒煎蛋卷($68)
燒北海道喜知次一夜干($128)
超豪華卷($180)
仲買人精選特上刺生盛拼盤($380)
今回我們的拼盤有來自沖繩的金目鯛、鹿兒島的愛呂、兵庫的𩶘魚、三重縣的平政以及北海道的海膽。拼盤上幾款刺身都是首次初嚐，以新鮮食材的才能真真正正吃到刺身的肉質和味道，實在大開眼界！味道方面各有特色，不能盡錄，留給大家逐一品嚐吧！
每片的海膽厚身肥美，味道甘香，令人回味無窮！香港的海膽大部分味道苦澀，品素強差人意，海膽迷只好捱貴價來換取對滿足的食慾！不得不承認的是目利きの銀次在香港為價錢偏貴的日本餐廳，但食材絕對是貴得有道理的！
軟殼蟹天婦羅 －兩隻 ($118)
適量的嘈吵聲使目利きの銀次擁有居酒屋氣氛，格局充滿日式風情，掛滿鯉魚旗和御守旗幟，讓目利きの銀次成為跟朋友把酒暢聊的好地方。
目利きの銀次
青檸泡盛梳打 $58
明太子燒煎蛋卷 $68
美國肉眼薄燒 $220
平均消費 $244, 4個人, 2個小食 + 2個主菜 + 1份壽司 + 4杯飲品
軟殼蟹卷($128)
蒸紅豆年糕($48)
海鮮沙津 ($98)
發現店名在「目利きの銀次」之外還加上Royal Grill Ginji，原來是因為這裡新增了鐵板燒及不少新菜式，看來都好吸引。
這晚我們都選吃了很多新菜式，當中我最喜歡就是軟殼蟹天婦羅 ($118/2隻）。軟殼蟹天婦羅炸得香脆不油膩，而且size好大好肥美，蘸上微辣醬汁，真是啖啖大滿足！
另一道讓我印象好深刻的菜式就是這賣相頗浮誇的超豪華卷 ($180)！雖然驟眼看賣相有點凌亂，但看真，滿滿的三文魚籽，帆立貝，海膽和吞拿魚蓉鋪在鐵火卷上，用料十足，而且各款刺身都味道鮮甜。簡直是集多款大家至愛的刺身與壽司願望於一身。
這裡有3款刺身拼盤，我們點的這客是2-4位份量的仲買人精選特上刺身上拼盤 ($380/2-4位, $148/1-2份)，刺身款式都是由師傅根據當日來貨決定。
我喜歡爽甜的笠貝和軟嫩的帆立貝。海膽質素亦不錯，而厚切金目鯛，口感特別豐富呢。
喜歡吃蛋的朋友一定都會很喜歡這芝士蛋奄列 ($68)。蛋卷煎得嫩滑，加上中間的半溶芝士，超吸引！
鐵板燒海蝦 ($98)和A4黑毛和牛厚燒 ($480)。啖啖彈牙海蝦肉鮮甜，燒得夠香。
和牛厚燒牛香豐富，油脂恰好，不會過份油膩。
目利きの銀次Royal Grill Ginji的另一款新菜式蘿蔔蓉煮金目鯛及茄子 ($98)也很不錯。輕輕炸過的金目鯛魚柳外脆而肉質軟嫩，與茄子條都吸收了蘿蔔蓉和木魚湯，食落更多份甜美呢。
此外，我們還點了份清酒煮日本蛤蜊 ($88)。每隻蜆仔本身都好鮮嫩，清酒香可以更突出呢。
炒麵奄列 ($88)，鐵板燒薄煎蛋皮包著炒麵，食起來頗惹味。不要少看這炒麵奄列的份量，最好多找幾位朋友一齊share。
甜品選了新推出的柚子忌廉班戟配柚子雪葩（$78）。柚子味道十分突出，酸酸甜甜相當清新，是款特別適合夏天的甜品。
餐牌上仍有很多想吃的新菜式與想再回味的「經典」菜式，例如一向至愛的海膽汁燒蠔，所以相信我很快又會再來銀次了。
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