香港遊艇會

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今次嚟到香港遊艇會食過午餐，間餐廳好chill ，想呼吸新鮮空氣可以出去外面坐對住無敵大海景食，裏面有梳化位或者吧檯可以坐，亦可以坐大偏廳都係好舒服，溫馨提示這裏有個house rules係唔可以打電話的 新加坡炒麵 Singapore Noodles新加坡炒麵少少辣，好惹味，啲餸仲好大隻，尤其是啲蝦真係隻隻都好大隻好彈牙，份量都好大碟 ☺️揚州炒飯 Yeung Chow Fried Rice揚州炒飯都炒得好好，唔會乾身，粒粒金黃，仲有好多大蝦，好抵食 🤗

今天不如帶大家去一個特別的地方吃下午茶，就是位於銅鑼灣的「香港遊艇會」。此會採取會員制度，不會對外公開開放，而且進入餐廳內要關掉手提電話，服務倒是非常友善及親切。此餐廳中西菜式俱齊備，而且以菜式的價錢來說，我覺得是蠻合理。加上坐擁海旁的無敵海景，看煙花一流！熱咖啡香濃郁香：朋友喝了香檳 chill 吓點了沙嗲雞肉串燒得香口，沙嗲汁惹味，雞肉多汁，作為下午茶看日落剛剛好！開頭說過，「香港遊艇會」是行會員制度，聽聞現在會籍供不應求，而且索價不菲，想入會，真的要排長龍了！

年底再次來到遊艇會舉辦 corporate event。總裁本身是會員，Regatta三房打通裡面開了12枱圍坐144人及小演講台。外面露台set 自助餐吧同時飽覽維港美景一絶!

特別訂咗遊艇會steak house同好朋友慶祝生日餐廳環境好優雅 好舒服我哋決定西菜中食首先各人點咗半份洋蔥湯或龍蝦湯窩心嘅安排因為一份實在太多丫香煎魚扒 外脆肉嫩蒜香鮑魚蜆肉意粉 好味道要encore再多一碟慢煮牛面肉 好入味 肉質好鮮嫩Prime rib-eye上等肉眼 用最簡單烹調已經回味無窮燒春雞 香草醃製剛剛好肉質非常Juicy食過最好嘅羊架之一Medium剛剛好 然後甜品時間係必食嘅香橙pancake 親自現場泡製 經典必吃然後兩款疏乎厘薑味和朱古力真的有些偏甜可能太飽的原因有啲膩😅😅多謝朋友安排一場精彩盛宴希望以後有機會再去

好朋友帶路 嚟咗一間優閑放鬆充滿渡期感覺嘅亞洲/西式配搭都有嘅室內外露天茶座🥐🍔🍛🍲🍵🥤🥂🍻🍷🥃🍸🏝️閒談一個下午 正！我唔肯定係咪要香港遊艇會會員先嚟得因為係我朋友帶我去嘅但睇吓海 吹下海風 真係心情都好啲 煩惱暫時放埋一邊😁睇睇嘢食 我叫咗個咖喱牛腩飯🍛配熱咖啡☕️我朋友食齋，所以佢嗌咗個假肉漢堡包🍔薯條同埋沙律係跟埋嘅🥗🍟食物都唔差，我覺得5分都有3.5分你咪成個環境，總分會有4分👍我上次去係疫情之前，戶外同飲食餐廳內可以唔戴口罩 而家已經係冇咗口罩，令隔咗一段時間都想再去多次🤭😍 可能下次寫食評就會寫晚餐，試吓再同大家分享😂

難得去香港🇭🇰遊艇會搵食，要會員帶入地點喺紅隧口隔離，好偏僻。入面食肆其實分地下食semi-buffet同5樓fine dining,上次食過地下，今次食5樓，要轉𨋢先上到。景色同入面裝修都好靚,難得有窗口位，場內唔俾聽電話📞同講電話📞，同場有名人飯局，餐牌冇價錢。每枱一籃面包籃，新鮮焗頭盤叫咗新鮮生蠔🦪（三隻），好新鮮，比想想中大隻之後揀咗雜菜薏米湯配西班牙🇪🇸火腿，好少有西湯有薏米主菜叫咗瑞可塔芝士菠菜意大利🇮🇹雲吞，好大碟好飽甜品🍮就叫咗橙酒pancake Crepe Suzette,經理即場表演，好惹火🔥，似半島吉地士 。臨尾仲有咖啡☕️

不是參加親戚婚禮基本吾會有機會入到高級地方品嚐美酒佳餚食物水平點都有一定水評服務水平更加不再話下（每樣菜都會分好晒）場地就只可120人ROASTED WHOLE SUCKLING PIG 鴻運乳豬全體BRAISED ROCK LABSTER IN SUPREME BROTH 上湯燴龍蝦DOUBLE-BOILED PORK SHANK SOUP WITH SEA WHELK AND CONPOY 螺頭干貝燉豬𦟌BRAISED WHOLE AUSTRALIAN ABALONE WITH MUSHROOM IN OYSTER SAUCE 蠔皇原隻澳洲鮑魚扣北菇STEAMED FRESH SPOTTED GAROUPA WITH SPRING ONION AND SOY SAUCE 清蓀東星班DEEP-FRIED CHICKEN, CRISPY GARLIC 蒜香炸子雞FRIED RICE WITH SAKURA SHRIMP 櫻花蝦炒飯BRAISED E-FU NOODLES WITH ENOKI MUSHROOMS AND SHREDDED CONPOY 金菇瑤柱伊麵SWEETENED R

好友相約在這裏午餐 ，非常雀躍 ， 因為這裏只招待會員， 對餐廳有所期待。 餐廳在五樓 ，窗外景色如畫 ，非常可觀 餐廳內， 限制人數 ，電話要靜音， 專人服務每一枱顧客。午餐提供四道菜餐單 ，有頭盤， 餐湯， 主菜及甜品， 當然還有飲品， 侍者小心記下每人的選擇 ，餐前提供檸檬水 ，熱毛巾 ，還有麵包🍞籃，細心❤周到。以為是五星級服務 ，可惜還是會出錯 ，將我的頭盤和友人的調換了， 而我又冇為意食咗， 真有點不好意思 ，蔬菜湯非常好味 ，滿分。💯 主菜是會羊肉 ，味道普通而已 。反而甜品提拉米蘇就好好味 五星級酒店水準。👍

以4 courses 計，價格依然超值。不過以往都會送一杯香檳，依家就取消左，好可惜。麵包一如既往嘅好味，新鮮。忌廉湯同牛扒今次就有啲啲鹹，牛扒嘅份量都細份咗。仲使是咁，面對無敵大海景，都係一個唔錯嘅dining選擇。

因為疫情😷的關係，日期改完再改，終於去到了🥰Bread麵包有2款，真是我的大愛，超軟熟，未有湯時已吃了兩個Iberico Serrano Ham, Asparagus and Vine Cherry Tomato 🍅 Salad以頭盤來說，份量都算多，蘆筍新鮮，最愛是車厘茄Boston Lobster 🦞 Bisque Brandy Cream龍蝦🦞味濃，混和忌廉，超滑，仲有好多碎龍蝦🦞肉Slow-Cooked Beef Tenderloin Goose liver Pate Wild Mushroom Sauce原來是慢煮，唔怪之得冇問幾成熟，牛扒juicy，配上一塊少少的鵝肝Pan-fried Sole Fillet Deep-fried Crabmeat Patty Capsicum Salsa試左少少魚，都好味，但覺得牛扒比較出色Chocolate Tiramisu Red Fruit Compote用美味的甜品配上咖啡作結束，一大樂事👩🏻‍🍳 主菜有三款，未去飲前已經選擇好，主人家推介牛，所以幾乎全枱人都選了牛扒，只有老人家選了魚👩🏻‍🍳任飲紅白酒，Enjoy👩🏻‍🍳服務殷勤

Good place for family dinner ❤️- Roasted Spring Chicken - Escargot Environment 8/10Food 7.5/10📍Royal Hong Kong Yacht Club Kellett Island, Causeway Bay, Hong Kong #HK #hongkong #yachtclub #food #foodie #hkfoodie

今日晏晝朋友帶左我去香港遊艇會的Bistro餐廳食晏，餐廳有室內與室外座位，室內是戰前的磚牆設計，典雅懷舊，而室外有維港無敵海景，因為天氣唔錯，我地坐左室外，叫左燒羊架同埋炸魚薯條。羊架有三件，不算太大件，我order 7成熟，肉質鮮嫩，不過表面燒得太耐，網狀的坑位有點燶，有少少苦味，配菜有幼薯條脆肉瓜，青辣椒及茄子等。另外炸魚薯條，炸魚都幾大件，有兩件，魚肉雪白，冇腥味，都幾好食。總括黎講份量比較少，但有靚景補番數。

朋友約了來食晚飯。這天氣坐戶外好舒服。Bistro有室外及室內座位，室內有冷氣，好熱時就適合。依家嘅天氣就適合室外，清風徐來，不冷不熱，對住維多利亞港，欣賞香港晚間景色，一流！呢度開酒特別便宜，我地啤酒完了就白酒，配串燒，燒牛肉，青口，薯條。吹水一晚，爽

有同事係RHKYC 成員.. 我哋就掹衫尾嚟食嘢。望住個海景一流，外國人就好喜歡，但對於我四月底己經幾熱。一坐低唔好講咁多，即叫杯凍cider! 主食 Chicken bacon spinach salad 好大件頭! 雞肉嫩滑沙律菜: 除咗dressing外，雞蛋小蕃茄芝士和牛油菓等都at the side.. 涼浸浸對抗炎夏!

自從在南海一號品嚐過由專業唎酒師舉辦的清酒搭配晚餐，中日合璧齒脥留香，小的一直回味不已。這次清酒大師再創新猷，於銅鑼灣的遊艇會來一記日西混融的美酒佳餚宴。香港經歷了連串的社會事件，市民之生活習慣都有所改變。假日的外出消費變成了安守家園，由於公共交通工具與交通燈的損壞，人們閒日放工都只顧匆匆趕回家，既怕沒車可搭，又驚成了被殃及的池魚。經歷了半年的風雲色變，以為社會能慢慢回復平靜？然而，一波未平，一波又起。武漢的肺炎病菌捲襲香江。當初的這片福地何解變得如廝多災多難？即使負面情緒縈繞不散，逆境自強誓要無限發放正能量，這正正是精神舅母唎酒師干娜睿意展現的光華。可惜同為唎酒師的大公子因商場事件而要留守店子穩定軍心，是回與眾賓客緣慳一面。至於銅鑼灣遊艇會之地部位處偏偶，即使面對突發事故，相信咱們仍可倖免於難。而正藉這風雨飄遙的世代，何以解憂？唯有杜康。聽聞遊艇會耗資億元為物業進行翻新工程，甫進會場雖然其傳統英倫風的木框與牆身依舊不改，但腳踏著軟綿厚身的地毯，頭頂掛著一盞一盞波浪形的水晶吊燈，配合圓席中精緻的鋪排，感覺直是優雅柔順。室外的空間更是別有洞天，靠海的露台能盡瀏美侖美奐的維港景緻。這一陣子