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5-min walk from Exit B, Sheung Wan MTR Station
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Additional Information
皇上皇集團第十三間分店，設有同區最高貴裝修宴會廳。
一樓主打生猛海鮮、晚飯小菜、明爐燒味。
二樓豪華無柱宴會廳，喜慶壽宴，皆屬必選！
Opening Hours
Mon - Sun
08:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
Lunch Meeting必定之處，不是因為食物價廉物美，只是貪圖方便，不需五分鐘就可到達。食物的味道雖然不討好，但是作為飽腹之用，還是不錯。嚐盡了各式點心，是次就向小菜著手。話雖方便開會，但作為貪吃之人，對於美食還是有一番自己的見解。這餐飯最為值得推介的是這道咕嚕肉，酸中帶甜，入口生津，肉質結實卻不老，配飯一流。豉椒炒魷魚實屬一般貨色，沒有鑊氣，味道更顯清淡。正宗的乾煸四季豆是生炒到熟，火候控制要很小心，但這裡很明顯是掛著乾煸的名字而已。將四季豆飛水後才炒的，自然比較濕身，沒有乾煸的香軟。雙拼燒味選擇了油雞和叉燒，相信外面的任何一家的燒味店也會做得比這個好，一字記之曰:鹹。蝦仁炒蛋的蝦肉非常彈牙，蛋也香滑，不錯。雖然食物水準和價錢不成正比，但是還是會來的，因為不趕客，作為lunch meeting是很好的一個地點。
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朋友擺百日宴，揀選左上環"宜必思酒店"内既"帝廷酒家", 啱哂我地几個東區之友 ！上環MTR Exit C出，步行數分鐘就到。坐電梯上樓，經過一間間宴會廳，其中一間門口擺放左精靈BB相及靚靚佈置 , 就係呢間喇！場地細細，但都擺到十零圍左右，空間感唔錯，失色之處係欠缺一個台比主人家 ! 八點几開始上菜, 百日宴既菜式當然無婚宴既講究, 味道質素亦只屬一般般而矣… 1. 鴻運乳豬拼盤 : 有乳豬, 皮薄脆, 肉質滑嫩。 熏蹄, 切片夠薄, 口感唔錯。 燒鴨、鼔油雞: 一般燒味。 海藻, 好冰爽。2. 富貴百花球 : 埶辣辣几香口, 蝦肉爽口。3. 碧綠花枝翠鳳片 : 花枝片, 味道甘甜鮮美。 西芹夠爽口。 雞肉片好滑溜。4. 瑤柱鮮菰扒時蔬 : 瑤柱味道鮮美, 草菇入味, 小棠菜鮮甜。5. 紅燒雙喜魚翅 : 內有雞絲、花膠絲及魚翅, 口感一般。6. 蠔皇金錢扣玉掌 : 冬菇肥美可口, 鴨掌軟腍入味。7. 清蒸沙巴龍躉 : 朋友話魚肉腥, 我就唔多覺, 唔夠爽脆就真!8. 帝廷吊燒雞 : 皮脆肉滑。9. 錦繍炒飯 : 材料有蛋、叉燒粒、蝦、甘筍粒等, 飯夠乾身但略嫌味道太淡。10. 鮑汁伊麵 : 伊麵太乾身。11. 美點雙輝 : 白兔仔棉花糖, 整得好靚呀! 質感係入口即化。紅色啫哩果凍, 几冰甜。12. 精美甜品 : 紅豆沙豆豆少, 唔夠起沙唔夠綿。侍應姐姐服務態度良好 , 開心飽肚又一餐
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我本人好貪吃, 經常四圍搵好味道的中餐廳。因為住上環, 最近聽街坊話附近開了間新酒樓叫帝廷酒家, 就在中秋節同愛人去試下。夜晚去到, 見到他們的裝修好好, 附近已經無其他酒樓有呢個程度, 酒店大堂入去感覺好舒服。上到去, 知客同經理好有禮貌, 因為我無訂枱, 要等一陣, 他們好快安排左張枱給我們。冷氣夠, 地方幾乾淨。因為我地胃口細, 叫了兩味菜, 味道好好, 比附近的酒樓似酒樓賣相味道服務我都好滿意, 一定會再黎。聽經理講二樓主打包房及宴會, 有機會一家人去試下。
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我一直都係上OPEN RICE看食評, 從來沒想過會像今日甘寫我人生的第一份食評, 因為我實在是太嬲了 呢間帝廷酒家, 話晒都係屬於酒店的中菜酒家, 竟然叫個什菌浸菜苗, 全碟菜入面D白菜都係爛既, 不是菜頭爛就是D葉爛, 根本搵唔到一條係完好沒缺可以食, 真怪手機沒電唔可以多拍幾幅相比各位睇! 我明白而家最低工資好難請人, 人手流失大, 但尋日又唔係打風沒菜嚟, 我又唔係食緊大排檔, 有咩理由身為一間酒店的中菜酒家可以比碟甘既菜人食, 實在係離晒譜 當我同經理反映, 佢一句SORRY都沒講, 反而用D當我係無中生事既態度來打發我, 真是過份!!
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今次是第2次來飲茶, 第一次吃完的感覺是不太好吃, 這價錢去附近信德美心會比他好吃, 今次再來是因為容易找位置, 早上11點打電話去訂1點飲茶都有位, 而且今天是父親節, 非常好!因為已訂了位, 不用等位, 但今天是頗滿座的. 叫了些點心有菜苗餃, 燒賣, 牛肉球, 腸粉, 馬拉糕, 叉燒飽, 鳳爪, 雞扎, 鹹水角, 煎糯米雞, 等等. 還有一個set HK$138包括一牒燒鵝, 一碟菜心及一窩米粉(可選麫, 河粉, 米線, 米粉), 原本是選米線的, 但經理說米線已售罄 (這麼早?!). 然後看到隔離枱的豉椒牛河好像很好吃, 又要了一碟, 不錯!食物及服務都不錯! 會再來!
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