山洞食堂

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唔知點解有大型商場開幕總會有高質韓式燒肉店。南區 Southside 都一樣。餐廳特色係用岩石牆營造山洞的感覺，為你帶來山洞燒烤體驗。最上等牛肋骨最上等的確沒令人失望，長長牛肋骨好有份量，怕自己唔識燒浪費左，可以搵店員幫手燒。本身已經提供海鹽，柚子醬同洋蔥醬油，不過咁靚既肉就咁食已滿有風味。和牛肋眼上蓋擁有吸引雪花紋，油脂同口感同樣豐富。慶州黑毛豬盛合黑毛豬唔駛講，油花豐富又香口，同場仲有汁燒豬皮同韓式豬腸，前煮軟腍腍，後者有嚼勁。雪梨水冷麵清涼水冷麵，麵條彈牙有嚼勁。冰鎮感覺開胃又解膩，提供芥末醬同醋，食得更滋味。海鮮豆腐湯海鮮豆腐湯有鮮味有辣味，豆腐嫩滑，跟埋飯可以當湯飯食。西柚乳酸梳打小甜，菠蘿梳打小酸，兩杯都好解膩。

估唔到係黃竹坑都可以穩到咁好食噶韓國菜。强烈推薦最上等牛肋骨，肉咬落去就知道好高質，醇厚噶牛肉香味撲鼻而來，有口感得黎，完全唔會覺得韌。慶州黑毛豬五花肉配生菜，真係超大份，油脂分佈均勻，保持咗肉質噶嫩滑同多汁，食落唔會有油膩感，夾埋生菜噶爽脆，更添口感。韓牛生牛肉石鍋飯就中規中矩，但個分量就比較大。

朋友請吃飯，來到這家新商場裏的韓式燒肉店，超火爆的，我們傻傻的沒有預約，等到8點才可以進店🥲。在門口等待的過程，已經看好吃甚麼了。這家單點比較好的肉品，價位有點高，幸好有推出2人／4人套餐，我們4個人點4人套餐［殿。饗宴］$1,588就剛好。這個套餐好豐富。✴️配菜有5款（+$40可以無限Refill）5款配菜都很好吃，特別芝麻蓮藕好香好脆。✴️辣炒無骨雞腳🌶🌶🌶🌶🌶超級辣的，吃得了辣的應該很喜歡，辣度比較大，口感是不錯的，爽脆，不過就是太辣了點，我有點受不了😂。✴️濟州活鰻魚超肥美的鰻魚，有專人幫忙燒，不怕火力控制不好，非常不錯，入口油脂豐富，皮脆肉嫩。✴️海鮮煎葱餅💯分的煎餅，煎得非常乾爽不油膩，餅皮酥脆，海鮮新鮮爽口，我們4個人都吃得讚不絕口。✴️名品和牛石頭鍋飯也是有專人在桌邊拌飯，滚燙的石頭鍋，和牛鋪在飯上面，專人幫忙拌好，在搞拌的過程，和牛就熟透了，好療癒的感覺，處理好的飯香氣十足，和牛牛味濃，飯焦也非常脆口。✴️和牛肩肉盛、和牛牛肋肉、水果醬油豬梅均、水果醬油雞腿肉和牛這兩個部分非常有咬口，不是很軟的那種，豬肉入味，雞腿肉非常香滑。✴️和牛拼盤 （散叫）應該是散叫的，因為朋友請客，就沒

位於新商場The Southside既山洞食堂環境寬敞舒適 裝修亦有特色店員服務態度亦好好👍🏻🌟最上等牛肋骨餐廳以鑽石形方式切割令牛肋骨燒烤時受熱更均勻 將肉汁鎖緊 肉味好濃郁🌟和牛肋眼上蓋油花分布靚 簡單炙烤後 就可品嘗到肉質既滑嫰同入口即化既口感 而且香氣十足🌟慶州黑毛豬盛合食韓燒必點黑毛豬油花同肉既比例剛好 經燒炙後 油脂甘香兼帶酥脆配上清新既生菜搭配佐料同醬汁食落中和左膩感 且口感更豐富!🌟1+1韓牛生牛肉石鍋飯用石鍋上夠哂熱辣辣🔥店員會幫忙將所有配料攪拌好韓牛牛味濃郁 口感鮮嫩鬆化🐮食落仲有啲飯焦好正👍🏻🌟海鮮豆腐湯湯頭帶微辣且鮮甜海鮮有蝦,青口同蜆 全部才都新鮮豆腐亦好滑 配碗白飯真係💯

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🔥 裝修到好似喺山洞入邊咁嘅韓燒餐廳 @ 🌟 山洞食堂 🌟.💁‍♀️ 圖片展示美食為：和牛肋眼上蓋 HKD 220最上等牛肋骨 HKD 388慶州黑毛豬五花肉配生菜 HKD 188海鮮豆腐湯 HKD 138韓牛生牛肉石鍋飯 HKD 188西柚乳酸梳打 HKD 42提子梳打 HKD 42.🔥 比呢間餐廳個名吸引黎試下，店如其名裝修到好似喺山洞入面用餐咁，主打食韓燒，夠曬闊落坐得好舒服。.🥬 店員先一次過將多款韓式前菜上檯，包括：韓式泡菜、薯仔沙律、芽菜、醃黃瓜、醃蘿蔔等等，仲可以加HKD 40變成無限添加。.🐂 主菜先黎個罕有嘅「和牛肋眼上蓋」，肉質極度軟嫩，油脂豐富且均勻，入口即溶！.🥩 另外就係超養眼嘅「最上等牛肋骨」，一拉起超級長嘅一條，仲要厚切。呢個部位充滿濃郁嘅肉香，連骨夠嫩滑，燒完都仍然保持嫩滑多汁。.🐷 除左牛牛，試埋呢款「慶州黑毛豬五花肉配生菜」，真係好香！脂肪同瘦肉比例一流，油花滿滿，燒到脆卜卜，入口即溶，配埋生菜食更加係一絕！.🍲 韓式料理精選「海鮮豆腐湯」超級讚，裡面有青口、蜆肉、大蝦，全部新鮮，再加埋豆腐好滑溜。

🌟山洞食堂🌟位於新開嘅🆕商場The Southside，喺正地鐵站上蓋🚇，交通方便！餐廳主打🇰🇷韓式燒肉🔥，裝修以🪨山洞為主題，彷岩石🪨同埋山洞嘅牆壁，真係幾有特色！🍖最上等牛肋骨 $388以韓式嘅獨特cutting，切到勁大片，𠝹好晒花好易燒，肉品優質！🥩和牛肋眼上蓋 $220豐富而且漂亮嘅油花，隨便燒都咁好味！滿口甘香肉甜，點鹽食最正！🥓慶州黑毛豬五花肉配生菜 $188韓國出品嘅豬肉一向有保證！肥瘦相間嘅豬五花，一燒油香四溢，令人胃口大開！配搭生菜、蒜片、大醬等食用，風味十足！♨️1++韓牛生牛肉石鍋飯 $188石鍋飯埋枱先落醬同埋撈勻，美味之餘，熱辣辣又保溫！🍲海鮮豆腐湯 $138來自蝦、蜆、青口等海鮮嘅鮮味，入晒落個湯度，正！🍹提子梳打 $42｜西柚乳酸梳打 $42多款特色梳打，同燒肉好夾！

黃竹坑都有高質燒肉店😍😍🥰商場新開幕 連住地鐵站 非常方便😚餐廳岩石類型既裝修 真係同山洞有d似🤣整體好舒服 環境好好👍🏻✐最上等牛肋骨牛肋骨勁大條 職員會幫手剪埋燒落好好食阿 牛味重又夠淋😋✐和牛肋眼上蓋和牛勁好食 油脂balance 入口即溶🥰✐慶州黑毛豬五花肉配生菜五花肉燒出黎香脆香脆咁 好好食😍食落一d都唔油 包埋生菜一流🍺✐1++韓牛生牛肉石鍋飯石鍋飯入面勁配菜 伴埋好野味😋韓牛👍🏻👍🏻好食阿✐海鮮豆腐湯入面有蝦 青口 蜆肉 豆腐湯底微辣 對我黎講岩岩好🤣成個湯清曬✐凍檸檬茶西柚乳酸梳打

經過黃竹坑有朋友介紹食呢一間韓國燒肉佢嘅前菜有呢個嘅薯仔泡菜同埋凍嘅麵條三樣嘢食都係超入味而且加$40就可以無限添另外佢嘅人套餐兩個人食係好抵有兩前菜分別係沙律同埋燉牛肉同埋仲有一個牛肋湯食完前菜同埋牛肋湯，基本上加埋無限任食嘅前菜都已經飽啦佢既肉都係好食喺黃竹坑附近冇咩選擇嘅情況下呢間餐廳就係比到好大驚喜我

香港最新真係多咗好多新商場，一有新場就當然有好多新餐廳加入!! 今日就去咗黃竹坑新商場Southside參觀，再食埋一間性價比好高嘅韓燒餐廳 - 山洞食堂，餐廳入口已經有一種走入山洞嘅感覺，而入到去，餐廳嘅裝修完美係打造出山洞嘅氣氛，牆上以灰色大大細細岩石設計，有數量嘅卡位，絕對適合同屋企人或者一班朋友一齊食! 另外餐廳職員亦會好殷勤咁幫你逐件燒肉，非常細心! 整體食物質素都好高，燒似份量亦好足夠!! 全晚最有驚喜嘅竟然係1++韓牛牛肉石鍋飯，因為連平時好少食飯嘅朋友都話要添飯!!! 極推薦大家去試一試佢!最上等牛肋骨 $388和牛肋眼上蓋 $220慶州黑毛豬五花肉配生菜 $1881++韓牛牛肉石鍋飯 $188海鮮豆腐湯 $138西柚乳酸梳打 $42菠蘿梳打 $42

就快生日 朋友話請我食飯😋叫我搵間好野☺️我就搵左呢間係黃竹坑的山洞食堂座位仲係卡位形式，有私人空間🤫可以同好耐無見既朋友慢慢傾一坐低就先上前菜，有5小碟前菜😋燒肉就叫咗以下幾款，順帶一提，店員會主動幫手燒肉，好抵讚！✨最上等牛肋骨肋骨肌理細膩，肥肉與瘦肉比例恰到好處，肉質柔軟但有嚼勁，不過於肥膩又不會乾硬✨和牛肋眼上蓋油花勁靚，和牛肋眼上蓋係肋眼上方的稀有部位，口感軟嫩，味道濃厚非常甘甜，燒至 5 - 7 分熟，把油脂燒透的香味好正✨慶州黑毛豬五花肉慶州黑毛豬的肉質纖維細膩入口即化，帶有彈牙的口感。一邊燒一邊散發出的豬油香，燶邊🤤就係最好食✨韓牛牛肉石鍋飯高質的韓牛口感鮮嫩，而特製的石鍋可均勻加熱並保持食物熱度，米飯略帶黏性，非常適合與韓牛肉和配料一起食。除了牛肉還有韓式泡菜、蛋、蔬菜等，增加了的口感✨海鮮豆腐湯入面有蝦，青口、蜆等個湯鮮甜得來帶少少辣，幾惹味仲配左個紫菜飯，夠晒飽呀

黃竹坑新商場開左間燒肉店😆山洞食堂🥰顧名思義係裝修走型格嘅風格🥰如果想2人靜靜食又有舒服嘅間隔😆當然都有大枱，一家人聚會都可以👍🏻餐廳主打高質韓牛😋同地道嘅韓食😚連前菜都做得好好食👍🏻加30蚊就可以無限refill😋🌸最上等牛肋骨，牛肋骨份量好多😍勁大條😍醬汁醃得好香🤩店員幫我哋剪開然後再燒🥳多肉汁🤤🌸和牛肋眼上蓋😍雪花好靚，分配均勻🥰食落好香牛味👍🏻🌸慶州黑毛豬五花肉配生菜，黑毛豬食落唔會太膩🤤比一般五花肉香滑👍🏻包埋生菜一齊食勁正🥰🌸1++韓牛生牛肉石鍋飯，店員會先將牛肉與蛋拌勻，牛肉同配菜份量好多，餐廳用石鍋上keep到溫度，食落熱辣辣😋味道同口感都帶層次😆🌸海鮮豆腐湯，湯嘅味道好鮮味又唔算太辣，吸收哂海鮮嘅鮮味，同埋入面超足料，有大蜆，青口，大蝦等等🤩配埋飯一齊食更加滋味🤤🌸食燒肉點可以冇汽水🤗我地叫左荔枝梳打同可樂🤭荔枝梳打味道好fresh 😚

繼續商場巡禮🤣 第一次到訪southside，說實話商場本身沒有很令人驚艷不過因為在這家吃了個yum yum的晚飯，整體印象挺好🤣職員幫忙烤肉，不但省卻動手的麻煩，味道也更好，畢竟是專業的😝 ✿ 前菜 $0 (要refill的話 +$40)很多款式，個人還是最喜歡菠菜😂 ✿ 最上等牛肋骨 $388油花是肉眼可見的美😍 即使接近全熟，肉質仍然很軟嫩🤤可配柚子醬、海鹽、洋蔥醬油，不過肉味很香濃，調味不需加太多! ✿ 和牛肋眼上蓋 $220薄薄一片但肉香大爆發😝比起牛肋骨，感覺這個油香比肉香更重 ✿ 慶州黑毛豬五花肉 $188職員幫忙燒得薄脆焦香，不怎覺油膩😳配上生菜、蒜頭、豆瓣醬，更開胃，很快清碟😂 ✿ 1++韓牛牛肉石鍋飯 $188很喜歡這個，幾乎被完全我獨佔🤣配料多，調味足，每口都有脆脆、清甜、鹹鮮的多重口感味道😍當然，底部還有大家最愛的飯焦😝 ✿ 海鮮豆腐湯 配白飯 $138湯料足足佔了一半容量! 所以味道感覺很真材實料，真的有海鮮鮮味 (尤其普遍吃到的都是單純的死鹹😳)友人特別喜歡這款，一邊拌飯吃，一邊瘋狂讚好🤣 ✿ 西柚乳酸梳打 $42像益力多的味道，人見人愛的酸甜滋味 ✿ 青

黃竹坑THE SOUTHSIDE 山洞食堂最上等牛肋骨吸眼度高 • 打卡必點🥩 喜歡打卡的小仙女們，這次帶大家到黃竹坑新開幕商場THE SOUTHSIDE 的「山洞食堂」吃韓燒吧 ! 在這裡可以請店員幫忙燒肉，讓客人盡情享受每一道韓式美饌。設計猶如身處山洞之中，加上以天然木框作為間隔，寬敞舒適的用餐空間，成功營造出獨特的用餐氛圍。🥗 韓式前菜泡菜、海帶、薯蓉、辣蘿蔔、大豆芽、菠菜🐮 最上等牛肋骨 $388取自牛隻中最富有口感與風味的部位，肉質鮮嫩且多汁，脂肪分布均勻。不論配以鹽花或獨家調製的柚子醬油，每一口都能感受到牛肋骨的非凡魅力和深厚味道。🐮 和牛肋眼上蓋 $220肋眼上蓋位於肋眼上方的稀有部位，口感軟嫩，味道濃厚且強烈，油花均勻，甘香可口。🐷 慶州黑毛豬五花肉 $188肥瘦分明的五花肉，肥瘦相間，已預先𠝹花，方便燒烤。燒至金黃帶一點焦香的五花肉，肉質結實香口，以生菜包著泡菜同吃，滋味滿滿。🐮 1++韓牛牛肉石鍋飯 $188石鍋飯上桌時仍滋滋響；熱辣辣。由於石鍋夠熱，底部可完美焗出飯焦，香脆可口。石鍋飯以1++韓牛牛肉配上雞蛋、菠菜、、大豆芽、辣蘿蔔乾，加上芝麻和韓式辣醬拌勻，口

今日同屋企人嚟到黃竹坑Southside搵食，佢哋想食燒肉，決定試下呢間韓式燒烤。我哋叫咗呢個宮～盛宴 2人餐，包括：韓式前菜正常水準豆腐海苔沙律🥗啱晒鍾意食沙律嘅我😋燉牛筋牛舌牛筋煮得好煙韌，牛舌仲要軟淋淋，好味道😋帶子牛油燒大大粒嘅帶子，再加上牛油嘅香味，正呀😋和牛肩肉盛、和牛外裙肉、慶州黑毛豬水果醬油五花肉🥩和牛燒得好香，入口即溶，無得頂😍，五花肉燒得金黃香脆，真係好正呀😍*山澗和牛壽喜燒*因為和牛太好味，我哋忍唔住加咗呢個壽喜燒。充滿雪花嘅和牛，燒得啱啱好，入口即溶，成口都係和牛嘅油脂，大家都食得心滿意足😍*生蠔🦪和牛石頭鍋飯*因為只係食和牛會好漏，所以加咗呢個石頭鍋飯。香噴噴嘅石頭鍋飯，加上生蠔，仲有飯焦，真係唔錯嘅選擇😍雪梨水冷麵🍜正常水準甜蜜蜜盛盒雞蛋布甸🍮好滑溜，為呢餐畫上完美嘅句號😍

👧🏻😋👅🍽✨The Southside韓食代表-🇰🇷 THE SOUTHSIDE開幕後首次到訪, 已有好多唔同餐廳, 山洞食堂做韓食同燒肉, 平日放工時間都坐滿晒, 但位置都算好闊落唔會覺得太嘈太逼🇰🇷 入座提供五款前菜同燒肉醬, 但肉品質好高唔需要點醬都好好食-🥩 最上等牛肋骨 $388💯店員會將一大條牛肋骨剪成一塊塊, 牛肋肉條理分明, 油脂豐腴得黎肉味香濃, 我地件骨都燒埋可食埋邊邊筋位勁正-🥩 和牛肋眼上蓋 $220✨五大片油花好靚好均勻, 肉質軟嫩又有彈性, 有油香但比較細嫩唔會太肥膩-🐖 慶州黑毛豬五花肉配生菜 $188💯五花腩肉相間, 層層分明唔會太肥, 大火逼油後燒到乾同脆身, 配泡菜生菜蒜片清爽解膩-🌾 1++韓牛生牛肉石鍋飯 $188✨生牛肉做石鍋飯就算冇熟晒都冇問題, 肉質好軟滑, 份量又多, 加上生雞蛋, 韓式辣醬, 菠菜同芽菜等撈勻勁好食-🍲 海鮮豆腐湯 $138💯menu上有辣椒仔icon但唔算太辣, 反而海鮮甜味同泡菜酸味更突出, 有大量蝦, 蜆, 青口等等, 豆腐麵好軟滑, 索晒湯後送飯一流-🍹 西柚乳酸梳打 $42凍檸檬茶 $28