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11:30 - 23:00
Public Holiday Eve
11:30 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
如果想在觀塘APM商場打邊爐，有一間台式、一間日式和一間重慶的。山見台式火鍋 就是主打台式火鍋放題，會提供多款台灣特色湯底。裝潢是以台灣十分車站和老街為設計靈感，門面非常搶眼。另外還可免費寄明信片和有珍珠奶茶公仔之類可以拍照打卡📷套餐由 Lv1 精品吃到飽 HKD 228 起至 HKD 498 的殿堂級。頭3個Lv都是吃100分鐘，最貴的兩個Lv則吃120分鐘。我們選了Lv 2 上品吃到飽，成人每位 HKD 268 & 小童 HKD 218。一共3大2細會有兩個鍋，湯底一個選了鐵路豚骨鍋。另一款選了牡丹美人鍋 (+HKD 25) 濃郁香醇，還有花膠和雪耳。肉類整體很不錯，牛肩胛肉、牛爽腩的牛味都很濃厚。前者有嚼勁但不過韌，後者口感更軟嫩。阿公花雕醉雞的花雕味在煮完後仍然很濃，雞肉也很滑。吃了陳皮鯪魚滑﹐但沒吃到陳皮味( ˘•ω•˘ ) 在自助區也有火鍋料可以拿﹐主要是丸類，蔬菜選擇比想像中少。熟食有蟹粉小籠包，餡料鮮香。另外也有台灣腸、鹽焗溫泉蛋之類。蚵仔煎看起來有點像Pizza，味道和在台灣吃到的很像。甜品貌相都幾吸引，喜歡吃芋圓的應該會很開心。華西綜合豆腐花 & 十分愛玉椰果芋圓，甜度不會太高。如果想吃台式火鍋 + 台灣小吃的話，這家可以一試。另外加錢的湯底都算幾有誠意。
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今日去咗APM 5樓一間叫「山見」嘅餐廳食晚餐，一坐低已經feel到個場好旺，氣氛熱鬧，啱晒一班人打邊爐吹水。我哋嗌咗Lv4 特選和牛海鮮吃到飽套餐，有澳洲和牛肩胛肉眼、頂級無骨牛小扒、原隻鮑魚等等，仲可以無限享用自助區超過50款食品、前菜、台式料理、甜品及飲品！每台客人食完之後仲可以憑收據取兩個代幣去餐廳夾公仔機玩兩局，有機會夾中餐廳優惠券可以下次光顧時時使用。另外，有多款台式明信片比客人填寫，再由餐廳代為寄出，幾有特色！🍊 湯底我哋揀咗鴛鴦鍋湯底，加錢升級咗做牡丹美人鍋同椰子雞湯，牡丹美人鍋嘅味道濃郁，啱晒食材用嚟吸味，飲落去暖胃又唔油膩，又有大大件花膠，令到湯底好重膠質；椰子雞湯味道清甜，斬件嘅椰子令到湯底椰香撲鼻，仲有多件嫩滑嘅雞件🍊海鮮有多款海鮮選擇，原隻鮑魚爽口彈牙，黃金鮮蝦球啖啖肉，咬落鮮甜爆汁，福隆刺參同花膠呢類貴價食材都可以放題任食，原隻駅前海老超大隻，松露墨魚滑爽口彈，無骨黑魚片食落去都無骨🍊 牛肉牛扑肉（CAB牛頸脊）同無骨牛小排都係LV4套餐必食嘅肉類，油脂分布幾靚，淥兩淥就食得，牛味濃郁，月見封門柳嘅肉質嫩滑，加隻生蛋黃撈勻，口感滑溜🍊 台式小食 有多款台式小食，夜市鹽酥雞炸得香脆唔油膩，台灣腸充滿蜜汁，藤椒魚皮麻辣爽脆，魚籽蝦滑卷層次感爆燈📍 觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)5樓L5-1號舖位置就腳：🍊🍊🍊🍊🍊餐廳環境：🍊🍊🍊🍊食物味道：🍊🍊🍊🍊整體CP值：🍊🍊🍊🍊🍊
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唔係講笑，我諗山見應該係我近期食過最好嘅火鍋！上星期五食完，今星期再食xd 去過兩間分店，如果每間都有啲唔同；好似將軍澳分店可以DIY糖水，觀塘分店就冇；入面嘅火鍋配料都有分別。不過兩間裝修都好靚，重點：夠冷氣！唔會邊食邊出汗～佢哋嘅套餐由lv1-lv5，食過lv3同lv 5，如果鍾意海鮮可以揀lv5，普通食肉嘅話，叫lv 3都好足夠！湯底選擇多，我試過：番茄、藥膳雞同椰子雞，暫時最愛係番茄！因為番茄入面仲加咗菠蘿，多咗份酸甜，冇咁易膩。Lv5套餐會送海鮮拼盤，入面會有：生蠔、海蝦、海參、鮑魚、魚片同帆立貝等等；仲會有日本A4黑毛和牛，簡直係奢華嘅味道！日本A4黑毛和牛入口油脂滿滿，肉質好腍身，而且油花分布均勻，真係幾正Order嘅食物全部都好高質，即食蝦卷、黃金蝦滑、竹笙蝦滑等等，出面嘅火鍋配料都好豐富，有唔同嘅丸子同蔬菜，熟食區仲會有小籠包、滷肉飯、台灣麵線、台灣腸等等，食熟食都食飽啦！仲有唔同嘅飲品，珍珠奶茶、草莓鮮奶、冷泡茶應有盡有；甜品有糖水、紅豆沙、蛋糕、雪條等，食完一次已經瘋狂推俾朋友，必試！
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响apm5樓見倒間火鍋舖，冇期望地入去試下。叫左個 一人一鍋嘅lunch set, 唔同價錢有唔同肉類嘅配搭，我揀左$138 嘅牛加豬肉，菜類丸類都喺自助bar任拎，不過選擇唔多。有熱食，飲品，甜品供應。湯底係豚骨湯，味道都正常，唔淡。肉類有正常肉味，都新鮮，呢個價錢冇要求，厚度適中，唔會薄到睇到個碟底。
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職員帶客人入座前有詳細問客人喜好的火鍋口味，經過走廊時鬼馬表示，而家帶你地進入台灣夜市🤣仲有講食飽可以係門口夾扭蛋，仲可以寫明信片，餐廳職員會幫客人寄😍好玩野食都好食，甜品芋圓好味。不過要留意雪櫃有d火鍋配料睇落好似甜品（雪米磁），哈哈。
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