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2008-05-26
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沒有訂枱是大忌,隨時失望而回,店員已說了對不起沒有枱(意思是等也不用了),看見舖外行人路也有兩枱客人用餐,便對店員提意拿走竹籮,給我們在行人路上多放一張餐桌;要不然,我們又會再走回金巴利街在妹記長長的人龍後再排隊了。天氣不冷不熱,帶點微風,TST E晚上行人不多,想不到有任何不坐下的理由。翡翠螺($48/6隻)顏色啡中帶青,體積像顆小雞蛋,只要用手按著露出的部份一拉,螺肉便隨之而出,沒有點醬油,一手放在口中,翡翠螺給溶雪後鮮味依然,比上一次吃更好,因為解凍得更透徹,也很爽脆!朋友V看見這食評可妒忌了。蠔引起,問一問店員,蠔只剩下小的(名字像是珍珠蠔$25/隻),也不理好醜,要了兩隻,太細隻、顏色淺得有點怪、味一般、標價太高,算。原先想要的是加菲蟹($180/隻),售磬了,怎辦?面包蟹吃其硬膏、加菲蟹吃其肉鮮、加拿大蟹吃其軟膏,這是店員給我們的講解;最後,我們改要了加拿大蟹。主角來也,加拿大蟹$237/隻。不用說,只要看看相片中的蟹膏陣勢,就知道加拿大蟹有多吸引了,蟹膏味道不是太濃烈,但很軟,不明白為什麼人們喜歡一窩蜂的在秋天吃大閘蟹,卻不知道其實最美味的蟹膏不只是在秋天才找到的。試過蟹
沒有訂枱是大忌,隨時失望而回,店員已說了對不起沒有枱(意思是等也不用了),看見舖外行人路也有兩枱客人用餐,便對店員提意拿走竹籮,給我們在行人路上多放一張餐桌;要不然,我們又會再走回金巴利街在妹記長長的人龍後再排隊了。天氣不冷不熱,帶點微風,TST E晚上行人不多,想不到有任何不坐下的理由。
翡翠螺($48/6隻)顏色啡中帶青,體積像顆小雞蛋,只要用手按著露出的部份一拉,螺肉便隨之而出,沒有點醬油,一手放在口中,翡翠螺給溶雪後鮮味依然,比上一次吃更好,因為解凍得更透徹,也很爽脆!朋友V看見這食評可妒忌了。
蠔引起,問一問店員,蠔只剩下小的(名字像是珍珠蠔$25/隻),也不理好醜,要了兩隻,太細隻、顏色淺得有點怪、味一般、標價太高,算。
原先想要的是加菲蟹($180/隻),售磬了,怎辦?
面包蟹吃其硬膏、加菲蟹吃其肉鮮、加拿大蟹吃其軟膏,這是店員給我們的講解;最後,我們改要了加拿大蟹。
主角來也,加拿大蟹$237/隻。不用說,只要看看相片中的蟹膏陣勢,就知道加拿大蟹有多吸引了,蟹膏味道不是太濃烈,但很軟,不明白為什麼人們喜歡一窩蜂的在秋天吃大閘蟹,卻不知道其實最美味的蟹膏不只是在秋天才找到的。試過蟹膏,再吃結實而有彈性的蟹肉,吃了一件原汁原味的,絶對不是自助餐貨色;其後再點醋吃,很醒胃。
食客對海鮮站的沙律讚口不絶。中蝦沙律$68/碟;鮮蝦4隻,新鮮彈牙,食完隻加拿大蟹,都無位再吃蝦了,只吃了一隻。沙律的水果全是新鮮貨,包括火龍果、萍果、木瓜、哈密瓜等,看一看,便知萍果是新鮮切的,加上橙色的是芒果汁;吃海鮮吃膩了,試試清新的鮮果沙律,不錯不錯。
龍蝦湯亦沒有令我們失望。
由13/5/2008開始,店舖會進行內部裝修約3星期,看見食評想去試的朋友們,要等一等了。
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