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2021-01-20
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今晚和好友慶生, 她喜歡食蠔,我們去了近 Rosedale Hotel的 Season Oyster and Wine Bar , 這裏是一條短短的街道,在銅鑼灣鬧市中,自成一角,旺中帶静,有份舒適的休閒感,適合吃飯聊天。法國Gillardeau $39~這隻生蠔肥美,夠 creamy ,很美味。南非生蠔$29~這款生蠔肉質較爽口鮮甜,各有千秋!白酒煮馬尼拉蜆$78~蜆肉鮮甜爽滑,湯底渗出白酒的香醇,醬汁充滿!芝士黑松露焗大蘑菇$58~大蘑菇肉厚,菇味濃郁,流心芝士香味吸引,配黑松露和蕃荽,很美味!芝士牛油焗日本元貝$68~日本元貝鮮嫩,配上牛油和芝士,肉質更香滑。美國安格斯西冷$198~呈粉紅色的西冷啖啖肉,很有牛味,伴以沙律菜,還有金黄脆身的薯角,很好的組合。威爾斯羊仔架$168~羊架很香,熟度恰到好處,軟嫩多汁。十分美味!餐廳牆壁鋪上木質酒箱,十分型格!
法國Gillardeau $39~
這隻生蠔肥美,夠 creamy ,很美味。
這款生蠔肉質較爽口鮮甜,各有千秋!
蜆肉鮮甜爽滑,湯底渗出白酒的香醇,醬汁充滿!
大蘑菇肉厚,菇味濃郁,流心芝士香味吸引,配黑松露和蕃荽,很美味!
日本元貝鮮嫩,配上牛油和芝士,肉質更香滑。
呈粉紅色的西冷啖啖肉,很有牛味,伴以沙律菜,還有金黄脆身的薯角,很好的組合。
羊架很香,熟度恰到好處,軟嫩多汁。十分美味!
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