世家意大利餐廳 (Closed)

銅鑼灣經常有新店登場，尤其食店。近日，城中有另一新食店登陸名店坊，並以意大利著名咖啡品牌Segafredo 為名的意大利餐廳。由於食店可以還是剛開業的原固，晚上用膳時未需要花上太多時間輪候位置。與幾位朋友一起用膳，很自然地會出現分享形式進餐。頭盤Antipasto (意大利小食拼盤) 和Caorese (意大利水牛芝士拌蕃茄)，味道跟賣相跟如一貫有水準的意大利菜一樣。沙律是一般女孩子愛點的項目之一，卻令人有意外經喜。Fresh Shrimp Salad 由新鮮無花果配上鮮蝦，沙律醬汁是自家秘製的蜜糖檸檬汁，味道酸甜外，還帶幾分果香，令新鮮的沙律食材倍添清新，食慾大增。餐廳的意粉是餐廳的其中一個亮點。點選了幾道意粉，都實在令人滿意。尤其是自家製菠菜芝士意大利雲吞Ravioli(Homemade)。我鍾情意大利雲吞，印象中，香港很少能夠品嚐一道味道好又不膩的意大利雲吞。因為是自家出品的關係，意大利雲吞皮均是大廚逐一為客人製作，並用上波菜、芝士為餡料，配上美味而不膩的cream cheese白汁。Tiramisu味道剛好，Soufflé入口溶化，值得一試。當然，不少得由Segafredo出品

意大利餐廳平時不是我食店的list上，因為貴!團購$299二人餐，好似很扺，所以試下。上次剛團購的餐廳的餐有啲揾笨，所以今次不是抱有大希望。這間餐廳在名店坊二樓，佈置簡約舒適，紅色做主調。和外子坐下，侍應先給兩杯小的fruit punch作餐前小飲，感覺這餐會對辦。再來餐前小吃，香煎鴨肝伴蜜瓜沙律菜，份量不少，因不吃鴨肝，吃了老公吃，老公話味道可以。最深印象的餐湯，味道很好又夠熱，飲落好似加了豆蓉，讚!選了大蝦意大利粉，蝦肉鮮美。加選的意腸pizza佷好，烤得薄薄的批底充滿麥香，又讚!最後的自選咖啡非常濃香，還附上咖啡伴雪糕，完美的一餐。乖乖的附上十元貼士。（附加三十元service charge)!

近日睇到某飲食書仔介紹這間餐廳點好，所以自問抱住一試及係咪點都要醫肚的心態去會一會他！店舖比較難找，要call 餐廳救我，貼心的服務員竟然還落名店坊樓下接我還細心介紹這期promote ，我心想現在香港真係生意惡做！回到正題！一坐低先正杯大 Hoo. 價錢算平，只賣40，老婆就要red wine $42. 在老銅和這個地段來講係好平，乜乜out 係好氣氛，但係個個都煲煙，想死！No more BS. 今次我地點左個 Seagfredo pizza 和 homemade 意大利雲吞，Pizza 好好味同都幾thin. 係數佢唔夠 burn同臭焦味。雲吞勁鬼佬，堅al Dante , 老實講以大部分香港人食慣的意粉，未必like 這個硬度 或明白鬼佬正宗意份係點！老婆同我就like爆😎。我地仲點左佢地今期推的芝士焗波龍，每人限叫一份，價錢係😱$35，呢個價你仲想點！我係個好精明的香港人，但係堅覺得好平，自己去批發買都唔得啦！最後我要左杯黑啡，好得！！期望下星期同老婆再來同埋最緊要老婆大人like!!

同朋友慶祝生日，四個人想去銅鑼灣搵意大利菜食先至發覺原來意大利菜係銅鑼已經冇乜選擇。上網見到Segafredo係銅鑼灣開咗旗艦店膽粗粗去試一試呢間意大利嘅Starbucks意大利菜究竟得唔得。Book咗7：30pm，可能新開，平日一至五唔係好多人。我哋一開波就叫咗個cold cut share，有啲風乾牛肉+pama ham。之後再叫多兩個湯share。蘑菇湯印象好深刻，應該係新鮮磨菇即磨做湯，所以味道特別濃郁。Main course就叫咗兩個pasta + 一個pizza + 一個牛面肉。Pasta + pizza 方面滿足到我哋對意大利菜嘅渴求又唔使去啲連鎖式意大利餐廳食啲不倫不類嘅意粉。牛面肉煮得恰到好處，所以呢一餐我哋都非常滿意。整體嚟講係銅鑼灣食飯三五知己聚餐係一個四粒星選擇！

HAPPY FRIDAY 到了, 一早醒目BOOK好位,一到現場, 環境幾大,清優,可能新店開, 未有太多人知.一入座, WAITER 給了我倆二杯WELCOME DRINK (什果賓治-FREE的), 我同FD好開心, 之後我們點了菜, 服務生話新店推出半隻龍蝦 $35, 敢鬼抵, 加上FD生日, 唔試米對不起自己, 哈哈上菜LU濃濃芝士, 不錯YUMMY此店招牌: 哇, D芝士好痴牙丫,薄批好脆口, (注意:凍了就無咁好食)呢個麵不合我同FD 口味, 好油FEEL呢個甜品, 女生最愛>V<哈哈, 兩個女生大食左一大餐,好滿足丫

意大利著名咖啡品牌Segafredo，除了在荔枝角某商業大廈有咖啡店外，原來已靜悄悄的在銅鑼灣的名店坊開了Café。如沒搞錯，此位置前身為麻布茶房，可惜麻記已經全線結業。辛苦了要開OT的Oli，要她在又累又肚餓還要對著咁多甜品冇得食的情況下等我們，真不好意思。大家集合後，馬上落柯打。由於已吃過首輪，來到也主要是吃甜品，咸的就交由Oli包辦，認真有趣。頭盤我們有Poutine，即香脆薯條混芝士，理應是極度惹味的一項，然而薯條是腍腍的，芝士份量又太吝嗇，沒什麼芝味，還好仍是熱呼呼，肚餓的Oli才會大大啖的放入口。叫了一個Pizza作主食，餐牌中有款Segafredo Pizza，人家連店名都用上，肯定是招牌菜色，唔使諗啦，就呢個！材料有水牛芝士、意大利肉腸、牛肝菌以及松露醬，一聽已經知道是好東西。又，餅底做得薄而香脆，邊邊位更甚，加上整個批都充斥著濃烈的菌香，真的不錯，要等耐一點也是值得的。好了，一系列的甜品要上場，先說甜魔的至愛心太軟。這心太軟水準本是不俗的，至少流心程度還可，而且朱味濃，原本心太軟配雲尼拿雪糕是很正路的組合，可是這球雪糕味道很怪，甚至有點像塑膠味，拖垮了整件事…蔭公!另

位於名店坊近來開了一間新的型格Coffee bar，裝修配紅色搭上冷灰色為主題...進餐區分兩部份，長廊下的一邊有着舒適軟軟梳花、面對玻璃柜內多款漂亮之蛋糕，客人可有不為心動之理而另一面便是真正走進餐廳心臟處，餐廳中央放置着一個大大bar柗晚上時段放了工，三兩知己圍着bar枱攑杯而坐、又是別有一番知味午市時段不太多人...入場前緊記留意一吓街外排傳單的美人兒、可有意外驚喜喚上一款香煎辣味海鯛魚跟薯菜配芒果莎莎醬(未折價$128.)先上場是脆煙肉伴檸檬蜜糖沙律檸檬加上蜜糖，酸中而又帶點甜加上火箭話特有味道、很清新脆煙肉就只得用上三字來形客...乾、硬、嚡、可能午市要準備好大量供應，所以放久了便是這個摸樣主角...辣味海鯛魚跟薯菜配芒果莎莎醬，講真叮點兒辣味也不覺、魚身醃製偏淡，伴上芒果蓉、南瓜、薯仔件、露筍整體味道普通甜品屬於奶凍，甜度適中紅桑子及士多啤梨用作碟子裝飾，整體來得高貴多了餐飲之即磨咖啡反而甚有警喜，濃郁而帶點甘淳、可惜挑剔在鮮奶未有泡熱，略見馬虎(已我所知信用卡還有優惠，建X銀行現正做緊85%、如途上你找不到排傳單的美人兒，身邊有張卡也有優惠)

吃完輕宜的泰國菜, 大家也好像不太夠飽, 加上Oli還未吃晚餐, 大家就選擇再戰一場, 地點方面, 大家又由得我去選, 真有點不好意思, 常常去點大家去不同的新地方. 哈哈, 這班朋友們真難得. 正在想有甚麼地方大家還未吃過的時候, 想起Segafredo Zanetti在名店坊開了家新店子, 是這個咖啡店品牌第一家餐廳, 見大家沒有反對, 就來試試吧.晚上八時許, 人客不少, 也要等一會兒才有位. 這裡樓底不太高, 是有點焗促的, 而擺位是幾擠逼的. 由於我們六個人當中有五位已經吃過晚餐, 還是不點選太多食物了.香脆薯條混芝士 $68: 6分, 先來一客頭盤, 就是Poutine. 中文名字叫作香脆薯條, 但就不太香脆, 芝士份量也不夠. 還好是熱辣辣的, 大家也爭著吃完一條又一條.Segafredo Pizza $138: 8分, 到了主食方面, 就要了一客薄餅分吃, 要了招牌的Segafredo Pizza, 用上店名來命名, 看上去應該是必選的項目吧. 配料包括有牛肝菌, 黑菌醬, 意大利肉腸, 番茄醬以及水牛芝士. 薄餅焗得相當香口, 夠脆身, 水牛芝士夠香, 再配上偏濃烈的

八月份，銅鑼灣新開的餐廳真的多不勝數！於名店坊內的新開食肆就已有多間，而位於前麻布茶房的鋪位，就已變成一間意大利cafe，segafredo 於上環早已有分店，但新店較上環更大！所提供的食品選擇亦更多！上次路過銅鑼灣店時獲得八折優惠券，當然要試一試新店食品。平日晚上約七時到達，還好人不是很多，而且座位亦十分多，分為兩邊：店內座位及店外開放式座位。二人獲安排一張四人枱，座位既寬敞亦十分舒適！而且雖位於鬧巿中，但由於位置較少人行，店內倘算清靜，縱使坐於店外開放式座位亦不會感不自在。食物方面店內供應小食、三文治、pizza、意粉/飯等等；而飲品則有咖啡、沙冰、鮮果特飲等！當然仲有甜品啦！Order:Char Grilled Chicken Wing炭燒雞翼 $58Ravioli(Homemade) - Cream cheese, spinash, vine-ripe tomato, butter sauce 自家製菠菜芝士意大利雲吞 $128Risotto - Italian Arboria Rice cooked with Homemade Sausage Ragu, Parmesan C