Sense Coffee Roaster

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這家在上環的Sense Coffee, 面積不大, 本以為做外賣生意為主, 但又在吧枱前的突出處, 開拓到一個小空間, 裝着小圓枱和梳化供堂食用途, 這個突出部出奇地隱蔽, 外人一開始也不會留意. 以Single Origin咖啡豆為主打的咖啡店, 特別深得我心. 這裏提供的咖啡豆主要有兩種, 一種較Nutty, 一種較酸和Fruity, 後者更多得我心, 來自埃塞俄比亞, 有花香和酸度, 也有一種橘子甘香, 用來調配Latte很不錯, 平衡度很高.小食選擇不多, 以烘焙類為主, 當中的loaf cake也不錯, 外脆內軟熟, 不會太乾, 除了表面的蜜糖味道, 內裡也有檸檬清香, 和Latte也很夾, 相輔相成, 相得益彰.This Sense Coffee shop in Sheung Wan is not very large, but it has carved out a small space in front of the bar counter with small round tables and sofas for dine-in customers. This hi

位於上環鬧市，轉角位一間小型咖啡店。周圍返工嘅打工仔都必定經過呢一間看似不起眼的咖啡店。今日返一返公司拎嘢，走嘅時候一於試吓坐低嘆吓佢杯咖啡☺️。 夏日炎炎，我嗌咗一杯夏日限定Apple cider coffee，fresh一fresh 個人，味道酸酸哋同咖啡好夾，加埋冰簡直透心涼🍎🧊🍹呢一間主要係做外賣🥡，所以店內位置唔多，如果想坐低慢慢嘆咖啡嘅話，可能唔係成日有位🤓見到價錢在區內算相宜，等我下次試吓飲佢嘅latte先

☕️☕️☕️有咖啡嘅Good Morning ▫️以下為OpenRice外賣自取價☑️Caramel Latte (Hot) -$38.7咖啡豆有兩款可以選擇，包括Guatemala / Fruity同埋Costa Rica / Winey（+$3），我就揀咗個唔使加錢嘅前者。奶都可以揀牛奶同埋燕麥奶（+$4.5）。Size 冇得選擇，但都ok, 係估唔到咁有心，連外賣嘅都有拉花，返到去打開嚟睇先至知。雖然係焦糖咖啡，但係都唔會好甜，我覺得剛好，唔會太苦之餘又飲到咖啡嘅味道。

The shot was excellent with good body and crema.Price is pretty affordable with single origin beans being the default options. For $30 (or $33 if you choose the costa rica natural like I did), you can’t beat it. One nitpicking is that I wish there was an espresso size cup served. Using a larger cup size like a piccolo or flat white cup resulted heat loss to the cup. Yet, I should have communicated with the owner on this and maybe it was intentional to bring down the temperature slightly.Maybe a

上環海味街旁邊，人來人往街角上的一間小店 - Sense Coffee Roaster。小而簡約的Cafe，風格比較低調但咖啡做得相當有驚喜。咖啡店主打Single Origin Espresso (唔洗另外加錢轉Single Origin，算比較少見同抵飲），有兩款產地嘅豆可以選擇。咖啡師都好熱情介紹，而我最後選擇左一款Ethiopia Adado G1 Natural豆。風味突出同明顯飲到花香，咖啡質素比較同區內做得幾出色。

📍地址: 上環永樂街87號泰達大廈地下1號舖✿😋味道😋：4/5✿🏙️環境🏙️：3/5✿🤵🏻服務🤵🏻‍♂️：3/5✿👀賣相👀：3/5✿💰價位💰：3/5↠⏰時段：11:00 ↞ ☕️❝ Flat White ❞ $40❀ 呢間小店以兩種 single origin beans作為主打咖啡base，其中一隻喺Indonesia Sumatra Seasongot GAYO Natural 2022 crop ，以fruity味重啲嘅熱情果同山竹味；另一隻喺Ethiopia Adado Natural G1，以夏威夷果仁味為主，堅果味再加小小蔓越莓同埋柑橘皮嘅回甘香味。☞ 呢杯咖啡拉花還好，上網見到話佢哋拉花係好出色，但係呢杯真係普通，而入口都幾smooth，而我揀咗Ethiopia豆，飲落堅果味都出，後尾有少少果香味，都幾特別。

上环地铁站附近一间主打外带的低调小店，已经开业一年多，但实在是过于低调，明明离得这么近却从没sense到。·热闹起来之后香港新店还蛮多的，但最近没空也没心情往外跑，就近满足下咖啡因需求。·只有一深一浅两支SOE做意式，别看店小，特调和手冲都还不少。遮光性好，店内两张小桌在室外看不到，不过门前的光影也很美妙。·【Made in HK】是一款特别口味的咖啡汤力，用的是来自本土品牌的草本汤力水，看成分是龙胆草、香水柠檬和杜松子的融合。但喝起来肯定不是药材味，清爽、甜中带酸，蛮独特的滋味。·汤力搭配浓缩一般都不会出错，但这款我会觉得直接喝更好，有点陈皮甘草粉那样的味道，浓缩加进去有些掩盖风味。

🔹上環// Sense Coffee Roaster 🔹人均約$45🔹▫️Ice latte fruity 有得簡fruity / Nutty 🌰 幾好飲😝覺得fruity 唔係好酸同苦澀～下次可以再試吓其他咖啡☕️🔹好飽評語純粹行過經過🤣鋪面幾靚細細地好可愛🙈🙊坐咗喺度一陣都幾多人上嚟買，但位置唔多最多可以坐到二至三個人👩‍👩‍👦但係望住人來人往既街而自己靜靜地坐低杯咖啡都幾舒服😌🧠回頭指數：8️⃣🧏🏻‍♀️打卡港女：7️⃣🌬冷氣溫度：6️⃣🚽廁所評價：⏹🧾性價比呢：7️⃣

最近，我幫襯上環文咸東街 <貳號冰室>，經過附近街角見到有間環新開咖啡小店 <Sense Coffee Roaster>！ 一於找天幫襯先！在1、2月幫襯後，可惜，最近疫情嚴重，小店無開！細小型格的咖啡店裡只有2張小圓枱，4張椅子！供應：咖啡、Bagel、鬆餅、曲奇、片裝蛋糕...等！暫時未有鬆餅供應！早餐優惠Hot Matcha Latte $40甘味香醇，甘甜度比例 6：4 啱個人口味！ 略嫌水溫不算好熱，如果水溫略高會更好及暖胃！其水溫起碼好過 Flash Coffee！煙肉 Bagel $28包質密度高，口感扎實 chewy！Chocolate Coffee Loaf Cake $25朱古力味濃郁突出， 輕滲咖啡味，表面加上榛子，蛋糕質感綿密濕潤，甜度適中！Cinnamon Rasin Bagel $28翻熱後，包質密度高卻不失鬆軟芳香！ 滲出肉桂的香甜，健康飽肚之選！Latte $40 (Nutty)男店員會問食客，想要帶有果酸的 Fruity 還是較為甘苦的 Nutty，我選擇後者！香滑順喉，甘香濃郁！加糖也不會即時沉下去，質感頗為濃稠！加半

今日經過見到有間門面裝潢簡約的 cafe, 所以我就走左入去買左杯 flat white 飲下。個人幾鐘意佢地杯 Fruity Flat white, 入口幾 smooth, 果酸味同苦味係口入面回甘，唔似某 d cafe 沖杯 flat white 好似 cappuccino or latte 咁，一係多泡，一係重奶味，飲開 flat white 一定知，香港地唔係間間 Cafe 都識沖 Flat White, 所以個人覺得呢間 cafe 幾好，好推介😊

小店位置真係好易被忽略個頭附近又真係唔多咖啡店難得開左間新店緊係去試試店內一邊牆身寫上店名，設計好靚，非常吸睛櫃檯前面都有寫上店名店舖面積好細，所以唔係提供太多座位，一眼望晒餐牌除左一般咖啡外，另一邊亦有SOE可供選擇當然都朝少量食物提供，價錢都合理一男一女店員亦好有禮貌聽到沖咖啡嗰位男職員，向女職員講解沖咖啡嘅野今次就叫左杯flat white佢D咖啡可以揀fruity or nutty豆幾時都覺得咖啡店有得揀豆係開心嘅我就揀左fruity，酸味適中，口感亦順滑，唔錯杯身設計就好似迷宮咁，好特別，中間就係店名下次試埋佢嘅scone或者bagelP.S. 後尾先發現follow IG可以有10%off，我miss左，大家記住留意呀！

平日假期鍾意去試下唔同既咖啡，上環地鐵站附近新開左呢間sense coffee roaster，裝修係工業風感覺，expresso豆有得揀想要fruity定nutty，我試左fruity整既熱latte，都幾香甜，啱我口味！咖啡師拉花果陣見我影緊相有少少怕醜，話自己可能會緊張拉唔好，但其實隻小海馬都拉得好靚！另一位咖啡師有介紹鋪頭既隱藏menu俾我，原來呢度都有手沖，試左Columbia豆，花香果香撲鼻，返到屋企過左好幾個鐘都仲覺得口腔入邊留有好多香氣。唔錯既咖啡體驗

認真嘅咖啡師最靚仔; 咖啡都好好飲;上環鬧市街邊，只需六階石梯上去，就係另外一個安静嘅世界；傾計知都係年輕人自己創業，感覺有自己嘅事業最幸福，可以努力做野，唔似我打份工去廁所都要半個鈡...寫到呢度，發現openrice要求寫足200字以上先可以評分，之前祇有一百字左右，心諗太麻煩算啦，但又覺得唔可以令到真心埋沒，所以一不做二不休，繼續写多啲，只要執著做一件事最終一定可以成功，都同樣祝福佢哋年輕人。

公司附近見到新開業入去試一試。地方唔大，但都有可以坐低安靜飲杯咖既位置。試咗杯nutty質素都唔錯，咖啡師拉都拉得唔錯。見到menu有手沖，有機會再經過都會試一試！