SHADI

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陪朋友駕車去土瓜灣換玻璃，等候期間見到隔離有間賣漢堡包、熱狗和薄餅的SHADI。店員介紹所有肉都係極高質素，係冰鮮不是急凍雪藏。所有肉都喺由店內廚房攪碎, 至於蝦堡係用新鮮蝦去殼再用刀剁碎，連醬汁都係home-made 自家製做的。朋友同我都話要試下，店員提示因為即叫即做，等候時間需時大概15分鐘。雙層安格斯牛堡：選用新鮮冰鮮牛肉做既漢堡包，只係加鹽同黑椒調味,食到肉既原味同鮮味，醬汁係自家製作,特別惹味和滋味。美味餡料除咗有雙層牛肉扒，還有雙層芝士、生菜、蕃茄、洋蔥、酸瓜，非常豐富，外層漢堡麵包好軟熟,用牛油烘底特別香。單層煎雞堡色彩繽紛，雞肉扒香口有肉汁，配搭單層芝士、生菜、蕃茄、洋蔥、酸瓜、醬汁。無論味道和口感都好豐富。

餐廳用新鮮既肉黎整漢堡，唔會有冰鮮味，食得出好有肉汁～ 係好有誠意既漢堡店🙈 雖然係小店，但都有6-8個位可以堂食，今日tea time經過，想食個burger就黎試一試😆～🔸單層安格斯牛堡牛肉唔會好厚，厚到好岩！但好大塊，個包都就黎包唔曬，有好多醬汁，包既質感好鬆軟，好食😛🔸單層煎雞堡雞堡厚身少少，咬落去仲有少少肉汁滴出黎，包一樣咁鬆軟，絕薄唔輸牛堡😆🔸炸薯條即叫即炸，熱辣辣食，幾正😛🧀

🍔 patties 吃得出的與別不同上次在Lamees dinner 聽到有街坊衝進店問店員「仲有冇burger 外賣！」從店員口中得知原來行前一個路口的 @SHADI 是姊妹店呢！那天路過又看到老闆身影大厨在場當然是幫襯的黃金機會「Hi chef! I like the 🐓Maqloobeh very much, plus, nice flip!!」Tarek是兩間餐廳的老闆兼主厨超級friendly，提起Lamees的菜式與用餐體驗一臉自信，完全散發出大厨光環😂老闆也分享了這邊主要做burger 全部patties 都是每日新鮮製作當然啦，不執著的話冰鮮肉Patties加大量調味都可以好吃但重點是沒有新鮮肉的肉汁與肉香Man to man burger 是雞堡但雞patties 吃到雞軟骨與雞騷香，而且很juicy老闆說雞肉攪碎後只加鹽與胡椒然後再上麵包煎至金黃是很有驚喜的雞patties 少有地令我覺「叫雞」都不會後悔

今日放工約咗去朋友屋企玩貓，諗住朋友屋企附近買啲嘢上去食，見佢附近有間burger店，睇落好唔錯。我哋叫左單層煎雞堡同純牛肉腸熱狗加配和牛牛肉醬。職員提我哋等餐需時10至15分鐘，因為佢哋啲漢堡同熱狗係即叫即整，所以比較需時，同埋我見到佢哋寫住所有食物都冇加味精、防腐劑等。係等食物嘅時候，同個職員傾開，原來佢哋嘅所有肉都係極等級，唔係冰鮮雪藏個啲，而且喺廚房自己攪碎來整漢堡，因為肉類新鮮，只需加鹽同胡椒調味已經好足夠，至於醬汁都係home-made 自己做。傾咗一陣，轉眼漢堡包同熱狗就到。單層煎雞堡有雞肉扒、芝士、生菜、蕃茄、酸瓜、洋蔥，非常之豐富及有份量，而且材料新鮮，漢堡包有烘過，拿上去我朋友屋企仲係好鬆軟，配上新鮮嘅蔬菜，特別嘅醬汁，同埋雞扒，非常之fresh 又好食。純牛肉腸熱狗熱狗除咗有牛肉腸，我哋仲加配左和牛牛肉醬，材料真係真材實料，大大份，牛肉味濃郁，非常之美味。

去土瓜灣探朋友，但朋友臨時要OT，突然多咗一個鐘頭，個肚又打晒鼓，就喺附近搵咗間burger店食嘢先🙂鋪頭不大，三張枱七張高凳，明顯係專做外賣生意，坐低快快趣order咗個熱狗同薯條🌭️「經典純牛肉腸熱狗」($60) 即叫即整，份量大，食落麵包熱熱的，而且好鬆軟🍞牛肉腸脆皮多汁，牛味濃；熱狗嘅精髓係醬汁，茄汁同芥末醬食得出係homemade，唔係用來貨，夠晒誠意💪🏻🦾配爽脆嘅酸瓜同洋蔥，完美經典組合，惹味又開胃；「鹽味薯條」(+$25) 係我至愛嘅粗薯條，啖啖薯仔，正！簡簡單單灑啲鹽就好好食👏🏻睇餐牌burger有🍔安格斯牛、蝦、羊、雞肉可選，仲有🍕pizza，八卦問店員，原來呢度所有肉都係用冰鮮肉，唔係用雪藏千年肉；pizza批底係自己做同手拉，就連番茄醬都係自家製🥫成件事一啲都唔馬虎🤩

如果您想要品嚐美味的西式漢堡，那麼這家餐廳是一個不錯的選擇。我最近在這家餐廳品嚐了他們的漢堡，對他們的品質和味道非常滿意。首先，這家餐廳的漢堡非常美味、豐富、口感十足。他們使用的是高品質的漢堡肉和新鮮的配料，讓漢堡的味道非常豐富和美味。他們還提供了各種不同的漢堡款式，包括起司漢堡、煙燻燒烤漢堡、蘑菇漢堡等等，讓客人可以根據自己的口味和偏好來選擇。其次，這家餐廳的服務非常好。服務生非常熱情友善，能夠提供專業的建議和推薦，讓客人可以選擇到自己喜歡的漢堡。而且，他們的服務速度也非常快，讓客人可以在短時間內享用到美味的漢堡。最後，這家餐廳的環境非常舒適。餐廳的裝潢簡潔而時尚，氣氛輕鬆愉快，讓人感到非常放鬆和舒適。總之，這家餐廳的西式漢堡非常美味，服務優良，環境舒適，讓您的用餐體驗更加愉快和難忘。如果您想品嚐美味的西式漢堡，那麼我強烈推薦您前往這家餐廳品嚐。

呢間平時我每日搭巴士都必經嘅地方每一次都好可惜冇食到今次終於得起心肝一探究竟佢有熱狗漢堡同Pizza今次就試咗熱狗同Pizza先唔知之後lunch time 我可唔可以叫到呢😝😝😝純牛肉腸熱狗加配和牛牛肉醬 （$90）Jumbo hotdogs with bolognese味道：🌕🌕🌕🌖🌑評價：出面平時好少食到純牛肉腸，牛肉腸比較粗身，啖啖肉，岩晒食肉獸，再配店主自家製和牛牛肉醬，令成個熱狗昇華。牛肉味道勁出，岩哂d鍾意重口味既人士🤣🤣六寸手製薄餅-八爪魚 ($85)Octopus Pizza 🍕 味道：🌕🌕🌕🌕🌘評價：即叫即整，批底食得出係人手拉出嚟嘅，因為個口感特別煙韌，最鍾意嘅口感👍🏻 Pizza有得拉絲，好多芝士😍😍 店主自家製青醬再配西班牙八爪魚😝第一次食🤭

SHADI土瓜灣譚公道108-114號雲天大樓地下A號舖鋪頭細細 以籃球🏀做主題 呢到係好出名漢堡包🍔同熱狗🌭️仲要即叫即整😆所以要等10-15分鐘今次食呢個純牛肉腸熱狗🌭️條司華力腸食落好鬆 都好大條下 咬入口好香牛肉味 火雞煙肉🥓係煎過既 夾埋酸瓜 而芥末醬同蕃茄醬好香 仲要home-made 鋪頭自己做架😛提升成個包👍🏻仲有芝士熱辣辣 可以拉絲 層次整體好好 入口好juicy😋French Yellow Spring Chicken w/ Fries n Sauce 春雞細細隻咁 但肉好鮮嫩 本身雞味🐣都濃郁 淨係用鹽同胡椒都好入味🤪咬入去D肉汁噴出黎 食到唔係冰鮮 唔係雪藏雞 完全無雪味😬同埋一定要推薦home made 蒜蓉醬汁 有蒜香味 沾汁時食到一粒粒蒜 同燒春雞 一絕呀!!!!❤️‍🔥🌟薯條好好好好好食呀🌟炸到好香好脆☄️同其他店鋪炸得好唔同調味又剛剛好 仲要份量都唔少架 值得推薦🤤

一向對漢堡和熱狗情有獨鍾的我，今日路經土瓜灣譚公道的「SHADI」，見到這間漢堡店內的相片非常吸引，高高的漢堡夾著豐富的材料，單看相片已令人垂涎欲滴，怎能不試呢！店員話每樣食品都是即叫即做，所以要等10～15分鐘，在等的過程中和店員傾談，得知老板採用的所有肉，包括牛肉、羊肉、雞肉，都是極等級，是冰鮮肉不是雪藏肉，而且是自家攪碎做成漢堡扒，只加鹽同胡椒調味，夠晒原汁原味。「單層雞堡」$55有雞肉扒、芝士、生菜、番茄、洋蔥、酸瓜和醬汁。雞肉嫩滑多汁，其他配料也非常新鮮「牛肉腸熱狗加配和牛牛肉醬」$90平時多數買到雞肉腸或豬肉腸，很少食到牛肉腸和羊肉腸，「SHADI」竟然有晒這兩種腸，這款熱狗鋪滿和牛牛肉醬，加上鬆軟的麵包，非常惹味好吃。

📍 SHADI🌍土瓜灣譚公道108-114號雲天大樓地下A號舖Shop A, G/F, Wan Tin Building, 108-114 Tam Kung Road, To Kwa Wan📝整體評分：9／10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝以home-made為賣點， 所有肉都喺廚房攪碎，新鮮蝦就去殼再用刀剁碎，連醬汁都係自家製，手工製作，非常之用心。❅雙層煎雞堡❅ $85鬆軟香甜嘅麵包，齋食包都好jeng! 雞肉加鹽同胡椒之後上麵包糠去煎，有別於其他店，好多時都係炸的。雞扒焦脆，勁多肉汁，勁juicy！幾十蚊嘅價錢卻賣百幾二百蚊嘅質素，真係好抵食！！！❅升級套餐薯條❅ $22外賣拎到返佢仲係金黃香脆，內裡軟綿~

住土瓜灣咁耐，都知土瓜灣係一個美食天堂，咩類型既餐廳都有。今次要介紹比大家既係一間主打Homemade burger既小店：SHADI。今次order左一個彈牙蝦堡($80)再加一份薯條($22)。店員好細心咁問我有啲咩唔食，睇下需唔需要係配料度作出調整。店員都提醒我，因為即叫即做既關係，所以等既時間會比一般店舖耐。等既時候見到寫住100% Homemade店員都有介紹多啲，佢話佢地所有野包括肉、醬汁、pizza批底等都係homemade架！肉都係用冰鮮肉，而唔係雪藏肉，呢點我都幾驚訝😯因為睇餐牌佢地價錢唔算貴，靚少少既單層安格斯牛堡最平都係$65，咁既價錢出面點會做到。先講蝦堡，一黎見到個包好巨型足料，有大量既紫椰菜絲、蛋黃芥末醬同埋一塊厚蝦扒！個包即叫即烘焗，所以食到包既表面仲係微脆，入面鬆軟，只係個包已經贏左出面好多店😍紫椰菜絲大大提升咬落去既口感，而且紫椰菜比普通生菜有更多膳食纖維同維他命C。👍🏻Homemade蛋黃醬加入左芥末，醬汁食到蛋黃既香味同芥末既微辛辣，避免左醬汁太濃搶走蝦既鮮味，同時增加左蝦堡既味道層次。重中之重既蝦扒咬落去超級彈牙！🤩蝦味十分濃郁，從未食過咁有蝦味

經過土瓜灣俾依間 handmade burger 小店吸引，小店有牛肉羊肉雞肉蝦ge burger, hotdogs 同埋Pizza, 即叫即做所以新鮮熱辣ge👍🏻今次試左👉🏻Beef cheese turkey bacon 熱狗👉🏻薯條個hotdog ge 肉腸食得出同平時食開ge 唔同，好咸香，非常薄同脆👍🏻turkey bacon 都煎到好焦香，配埋酸瓜，蕃茄醬同芝士，口感同味道都好rich"等待期間店員都有介紹返，原來佢地d 肉係自家攪碎，蝦都係鮮蝦去殼再剁碎🫰🏻牛羊肉調味都係加鹽同胡椒俾客人食到肉ge鮮味🫰🏻同埋佢地pizza 批底個dough都係佢地自家做同手拉，睇黎下次要試埋：）

土記又多一個好吃的地方！今天終於來到這裡朝聖！朋友住在傲雲峰，見證住土瓜環的變遷！朋友經常到這裡買外賣，說這裡的食物全部也是真材實料！餐廳除了位處宋皇台地鐵站附近，且附近也有不同的巴士，極度方便😘 說這裡是籃球發燒友好去處也絕不為過，因為這裡有一幅籃球的BANNER，還有米高莊敦的籃球！餐牌上的”Man-on-Man”和”Slam dunk”，籃球粉絲絕絕不宜錯過！看回餐廳，這裡是吃漢堡包的，但由於昨天就跟未婚妻去了麥當勞的關係，今天就不點漢堡包，轉而點了一個純羊肉腸熱狗，配合菲達芝士和青瓜（$95）接著就想吃一點肉肉，就要了一隻法國春雞，配合薯條（$95）。等了一會兒，熱辣辣的熱狗上碟了，餐盒上貼了「羊」、「雞」的貼紙，不會撈亂，十分貼心！整體感覺很適合打卡，熱狗鋪上了茄汁、芥末、洋蔥和酸瓜！青瓜好fresh，紫洋蔥也配合得十分不錯！值得一提就是加了菲達芝士，這個芝士很好味，以前沒吃過，配合羊肉來吃十分特別，中和了羊肉那個騷味！羊肉腸很煙銀，跟街外吃的不同感覺！另外，這個熱狗吃完之後沒有什麼口渴的感覺，相信跟門外宣傳一樣，沒有下任何味精的緣故！這個熱狗值99分！另外法國春雞也上碟了！

Must-try🍔Slam Dunk | Shadi@shadiburgerhk  Attention‼️所有籃球愛好者請注意🏀 一定要去位於土瓜灣嘅Shadi。老闆係籃球愛好者，店內都擺設咗2個珍藏籃球，加上佢嘅signature burger叫Slam Dunk，係一個勁好食、勁足料嘅三層burger。真心覺得值$155！出面好少見3層！一定要試😋 全日正價餐牌🍽人均：$100🕰時間：平日Lunch Hour。店內設有4-6個座位，但Shadi主要係做外賣單，亦歡迎食客堂食，即時食的話食物會更好食。 🍔Slam Dunk $155三層牛肉漢堡，齋係賣相都贏晒😍Shadi用嘅肉都係極等級冰鮮肉，冇雪藏味，用料極佳👍🏻加上佢哋嘅肉，包括牛羊雞，都係自家廚房攪碎，牛肉同羊肉都只加鹽同胡椒，務求我哋食到肉最原始鮮味，好juicy😋Slam Dunk咁高質嘅burger如果喺其他餐廳，甚至連鎖快餐店應該賣成2/3百，$155絕對抵食👍🏻🍕Octopus $85超級Chessy🧀好足料，有西班牙八爪魚、basil、pesto sauce、sweet olive同勁好食嘅mozzarella😍超級

難得經過宋皇台做野，吾少得食好西🥰甘岩今日係happy friday 😎突然想食高質burger,搵到呢間！同個職員傾開先知，原來啲肉吾係雪藏，係冰鮮，食材講究😊同埋所有肉係廚房自己攪碎，真係心機野👍🏻燒春雞好惹味，連醬汁都係home-made 自己做的😀雖然鋪面細，但個vibe吾錯！Nice music playing😍自己一個人，都可以好chill🥳甘高質既burger呢個價錢認真合理，下次再試下個pizza, 聽聞都係人手拉😋