SHADI

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店家由中東廚師👨🏻‍🍳主理，野食即叫即整🔥(𝐁𝐮𝐠𝐞𝐫🍔 • 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚🍕 • 熱狗 🌭• 意粉🍝 • 𝐒𝐡𝐚𝐰𝐚𝐫𝐦𝐚沙威瑪🌯)嗱❣️有好野一定要同朋友仔𝐒𝐡𝐚𝐫𝐞先得既🤗今次我地開心𝐒𝐡𝐚𝐫𝐞招牌漢堡包🍔如果你諗住💭𝐒𝐡𝐚𝐫𝐞一個包邊會夠飽，就錯啦😏睇埋落去你就明嫁啦，有圖有真相😎~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪終極牛堡 THE SLAM DUNK ($155) 終極即係打大佬啦💪🏻依個招牌𝐁𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫🍔真係豐富到爆，完全唔可能一啖咬🤤食完有飽肚感既𝐁𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫🍔，依家真係唔係咁易搵🤭難得搵到，一定要嗌多個朋友仔𝐒𝐡𝐚𝐫𝐞先搞得掂💃🏻多層數到我唔知點數😂 麻煩自己睇相🙇🏻‍♀️(𝟑層漢堡包🥯 • 𝟐層安格斯牛肉扒🥩 • 𝟑層車打芝士🧀 • 火雞煙肉🥓 • 黑松露炒蛋🍳，仲有生菜🥬 • 蕃茄🍅 • 洋蔥🧅 • 酸瓜🥒 • 加埋醬汁)麵包體輕輕烘過，食落鬆軟。安格斯牛肉扒唔乾，仲有肉汁💦.▪手製薄餅 MARGARITA ($55)𝐒𝐢𝐳𝐞 𝟔吋 • 分左𝟒件𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚🍕批底係大廚人手製👐🏻，外圈位焗得夠香，食落軟熟帶少少煙韌口感🤓𝐌𝐨𝐳𝐳𝐚𝐫

曾經在土瓜灣工作，每日搭車都經過譚公道，今日重遊舊地，食咗間Shadi漢堡包店，店鋪面積不算大，但食物款式豐富，除了漢堡，仲有薄餅、意粉、熱狗和小食，特別值得一提係仲有中東美食Shawarma捲餅。餐廳主打外賣，但都有吧枱和圓枱用餐。羊肉沙威瑪 Shawarma $95Shawarma是中東地方（敘利亞、黎巴嫩、巴勒斯坦、約旦）常見的快餐小吃。將羊肉切成薄片堆疊成錐形，然後在緩慢轉動的垂直烤肉架上烘烤，同時不斷地將表面已烤熟的肉切下而成。卷餅包得充實飽滿，內餡裹滿大量香烤羊肉片、洋蔥、番茄、生菜和酸瓜，餅皮口感酥軟中帶有嚼勁，層次感豐富，配上秘製的芝麻醬汁非常惹味，吃罷一整條充滿飽足感。包裝紙都是用錫紙材質所製，比平時的紙質包得更密實，可提高保溫度。6吋手製Margarita薄餅$55長青不敗的經典口味Margherita材料非常簡單，番茄醬配上柔軟香滑的Mozzarella水牛芝士，灑上香草作點綴。芝士可以造出拉絲效果，麵糰吃起來富有淡淡的麵粉香氣，邊緣烤得很焦脆，餅芯卻帶着柔韌，面層和底層都布滿香濃芝士粉。薯條$25厚切薯條連著薯皮炸得金黃酥脆不油膩，肉心軟綿細密。

今次黎試下，依間位於宋皇台嘅隱世、高質🤩 漢堡店😎👍 選擇都幾豐富😚 有牛、羊、雞、蝦堡🤤 任㨂唔嬲🤩 🐧 今次就㨂咗🐧🐧 情有獨中嘅蝦堡🥰 經典彈牙蝦堡😚 超級巨型😘 除咗有大大塊嘅彈牙🤩 蝦肉之外，仲有海量嘅椰菜絲😎，同埋惹味可口嘅芥末蛋黃醬😍 食落鮮美濃香中帶點清爽感，不會過份油膩，食曬成個都唔覺好滯，正✅ 只要加$25, 仲可以配埋大大盒薯條😚 同埋食邪惡野必備嘅無糖可樂😈 真係抵食👍

📍 shadi（土瓜灣）由正宗中東人主理，連食物都係由中東入口，外表好似好普通只係食漢堡，但原來每日手打既牛🐮羊🐑漢堡扒先係賣點，漢堡超Juice 爆肉汁🥳有堂食有外賣🥡我就外賣回家慢慢享用啦🤗🤗✨羊肉漢堡🍔第一次食羊肉漢堡，羊肉同整個漢堡都好厚，味道唔係太膻，好juicy，口感同感覺都好特別🍔✨牛肉漢堡🍔牛肉堡，肉質超紮實，一口咬下會溢出滿滿肉汁，肉汁豐腴帶點嚼感牛香四溢，鹹香奶味與肉體非常班配，仲有生菜、洋蔥、酸黃瓜底部還塗有酸奶油，滋味水潤而酸甜，麵包外皮稍微酥酥口感，裏頭麵包體鬆軟帶點彈性🥯小小知識，亦都令我長知識🤭🤭Shawarma 沙威瑪，Shawarma 比較常見係中東地方（敘利亞、黎巴嫩、巴勒斯坦、約旦）有既快餐小吃，而係土耳其嗰隻係免治肉 英文係Doner 🤫

很久之前吃過這裏的漢堡包，雖然是小店經營，但是食物用料都是很有質素，漢堡包味道比較連鎖店絕不遜色呢！除了漢堡包之外，還有薄餅、熱狗、雞翼、咖啡等，這次去到看到有些新產品推出就嚐一嚐了！♡雞肉芝士蘑菇批$65六吋的手製薄餅，薄餅厚度剛剛好，餡料有免治雞肉、蘑菇、燈籠椒、蕃茄醬、馬蘇里拉芝士，吃得出不是預先做好，熱辣辣出爐，口感頗鬆軟。配鹽味薯條+$25薯條份量都不少，炸得很香脆，附有蕃茄汁。♡Shawarma $80中文是沙威瑪，新推出的產品～有雞和羊選擇，由於我不吃羊的關係就點了雞嚐嚐。辣度點了少辣，材料很豐富有Pita bread、蕃茄、生菜、酸瓜、洋蔥、雞肉，包裹在一起。醬汁方面，有大蒜醬、塔希尼醬、辣椒，醬汁帶輕微辣辣刺激味道，很有中東風味啊！

搭車經過留意到呢間小店一段時間，趁放假終於嚟食。土瓜灣舊區中一間隱世小店，細細間，裝潢以暗色為主調，室內室外各有幾個堂食位置。店員好welcoming, 點餐時會問定你有咩唔食，有街坊入嚟食大家會傾計閒話家常。整體感覺好cozy, 好舒服。 ✦ 單層羊堡 Lamb Burger HKD90 ✦羊堡唔係咁常見，Shadi有提供之餘仲幾好味道。羊厚厚一層，肉味好出之餘唔算騷，配搭芝士、蕃茄、酸瓜，加埋淡淡清香醬汁，整體好均衡。✦ 單層牛堡 Beef Burger HKD65 ✦漢堡唔止拳頭咁大，直頭大過拳頭。厚厚一層Angus Beef，陣陣牛香。加埋甜甜哋嘅醬汁，同份量充足嘅配菜，成個burger好juicy、啖啖肉、好惹味。 ✦ 升級套餐 +薯條 +汽水 HKD25 ✦ 薯條條條又粗又長，熱辣辣，份量好充足，加埋做個set, 超級飽肚。 值得一提，除咗burger, Shadi仲有Pizza、Hotdog、Shawarma等，主打100% homemade, no additives/preservations/MSG。仲食連鎖店嘅批發雪藏味精肉？快啲嚟咁正嘅小店，值得食過翻尋味´･ᴗ

On my way to work and needed some quick eats. This shop sells halal fast food and I was so attracted by their 100% homemade gourmet burger menus. Can you feel how stunned I was? See how gigantic my shrimp burger was- it couldn’t even fit inside a meal box. It’s ABSOLUTELY BIG and you’d instantly want a bite if you are a fan of purple cabbages and wasabi mayo. I spent a whole minute appreciating the amount of cabbages being neatly stacked between two beautiful fluffy buttery brioche burger buns.

上次同屋企人在附近食飯，已經留意到這間小店，由中東人經營為主，不過都有店員講廣東話。店內座位偏少，以吧檯為主。我見多數以外賣為主，最後我都買了外賣。  ⦁羊堡 $90⦁安格斯牛堡 $65兩款都是單層肉扒，搭配單層芝士🧀、生菜🥬、蕃茄🍅、洋蔥🧅、酸瓜、醬汁，非常足料！我的一啖都咬唔晒咁多層🙈，兩款相比之下，我比較力推「羊堡」味道更加濃郁且特別。  ⦁薯條 $22另外每款漢堡都可以加錢升級為套餐，我就揀選了薯條🍟，是粗身的薯條，有口感之餘，份量都足料。 

係土瓜灣收工搵食真的不難。難在想食咩。同埋好唔好食！搵食更係去到食街探索下。我街頭行到街尾。都唔諗到食什麼時。望過街尾有懂大廈增添了好多食堂。鹽味薯條。現今好少餐廳用粗薯條粗薯條的好感來自咬口。咬口充實。飽慾感非常滿足。再加上少少鹽花。更加相得益彰。雙層芝士安格斯牛堡。洋蔥。雙層芝士。酸瓜。生菜。蕃茄。牛肉扒入口多汁。肉質鮮嫩。再配上必要配料。完全是美式漢堡表表姐。食完就再想添食。特別雙重芝士更是我喜愛的。

地道美食Shawarma今天下午外出到土瓜灣工作，路經譚公道時聞到陣陣的肉香味，發現是從這間名叫「SHADI」的小店傳出，吸引了我去幫襯!這𥚃不單止有多款Burger、Pizza及Hotdog等選擇，更有一款新的菜式叫做Shawarma沙威瑪的美食，店員見我心大心細地考慮時，友善地主動向我介紹，這店是由中東廚師主理，所有食物都是即叫即整！而Shawarma 是比較常見喺中東地方有嘅快餐小吃，於是我便叫了一客Chicken Shawarma！餡料豐富，分量十足，而且熱辣辣好好味，店員果然冇介紹錯！套餐更可以加配薯條，長長的薯條香脆可口！下次我會再來試試其他食物😉

誠意之作的漢堡專門店，漢堡和pizza，令人一試難忘。瑪格麗塔披薩的餅底鬆軟，莫薩里拉芝士既香濃，四件真係完全唔夠食，加上新鮮羅勒葉點綴，散發淡淡清新香氣，以前都未食過。安格斯牛堡超級Juicy，醬汁勁多。多汁既安格斯牛肉漢堡，外面有少少焦香內面嫩滑，牛肉味濃厚，搭配著新鮮的生菜同番茄，平衡左牛肉既油膩。薯條就比夠平凡，不過不失，都夠脆的。睇到店家都漢堡烹製充滿誠意，價錢人均$80，都好相宜，絕對值得一試！

餐廳：SHADI地點：土瓜灣餐牌：Shawarma、漢堡包、Pizza、熱狗、雞翼、薯條Chicken Shawarma $80Chicken Shawarma大大支用紙袋再用錫紙包住，薄餅皮入面除咗有雞肉絲，仲有新鮮生菜、番茄同洋蔥，加上滑溜白色醬汁，味道唔錯，材料豐富。兩個人分一支就剛好。Margarita薄餅 $55Margarita薄餅係6吋手製薄餅，一客切好4大件，熱辣辣！面頭有好多馬蘇里拉芝士，加有番茄醬喺薄餅邊，再加上香草。口感煙韌又脆口，仲有燶邊，芝士夠多，正！薯條 $25粗身薯條用熱盤上枱，熱辣辣炸起，加上鹽，伴有一小杯茄汁，夠飽肚。今餐Shawarma同薄餅都好食。小店入面有5個位，外賣都方便。

土瓜灣開左間特色漢堡包店，作為漢堡迷，梗要去趁墟!餐廳以黑色作為主色調，主打全手工製造，沒有任何添加劑!特級安格斯牛堡以全手工製造，搭配蕃茄、洋蔥和新鮮羅馬生菜，獨特熱熔工藝讓芝士慢慢融化，絲絲滲透進牛肉纖維中——半融化的芝士和肉餅的油脂相互交融， 讓口感更加豐富，濃香四溢！羊肉沙瓦瑪（Shawarma）是一種黎巴嫩菜， 將肉裝滿香料並預先醃製，以在慢煮過程中注入風味。 然後佐以淡味蘸醬，拉布尼或芝麻醬，以平衡香料，香氣四溢!

是夜要去土瓜灣做present，一於附近搵食同同事行過見到呢間中東菜小店，店面是紅磚牆格局 再放吧枱 裝潢感覺有少少美式隨性 Let’s relax~ 佢地座位唔算多，置4張枱 約10個座位，主打一個外賣方向，平時多數中上環小巷遇呢類食店Shawarma (Chicken雞) $80Shawarma中文=沙威瑪 本身係中東地區一種好受歡迎既街頭小食，將垂直烤肉架上烤熟既肉切落黎，連同蕃茄+生菜絲+洋蔥+酸瓜+自家制醬汁 用捲餅捲起食落除左雞肉有微微烤香味滲出之外 就是一個Fresh，店家有雞 / 羊選擇，btw之前仲傻豬地以為所有卷餅都係Burrito或者Kebab 又長見識Spicy Pepperoni 6吋手製pizza $75一開蓋 香味瞬間湧出，即刻來一個拉絲，幾鐘意佢地個PIZZA底，薄批不過唔係脆脆款，烤得鬆香 批邊做到外脆內軟 入口帶有煙韌煙韌感，除左芝士香更有一種獨特香料香味邊咬邊滲出黎鹽味薯條 $25是粗薯條~❤️炸得夠透徹酥脆 少少鹽花已經好味*營業時間:1200~0000*食物種類都唔少: 漢堡 / 熱狗 / 炸物小食 / 沙律 / 咖啡都有*下次想試Burger，

今日黎左土瓜灣試呢間pizza💕我地先食左個Lamb ShawarmaShawarma沙威瑪比較常見係中東地方(敘利亞、黎巴嫩、巴勒斯坦、約旦)有 既快餐小吃,大家叫開既Kebab呢個名只 係以訛傳訛,下次知道記得唔好叫錯啦💕呢個沙威瑪真心好正 💕我地叫左少辣,微微辣仲更加惹味,入面羊肉味唔算好臊,再加上蕃茄生菜酸青 瓜同洋蔥等配料,增加沙威瑪口感，令到成個沙威瑪味道更豐富🎈另外叫左個手工披薩辣香腸6寸大感薄批，薄感西藏底，厚厚感芝士，配埋辣 肉腸，仲有d香草喺面好鍾意渠可 芝士，拉絲嫁仲好好味添❤️