SHAKE SHACK (海運大廈)

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今日去咗海港城濕平，可能係暑假關係，間間食肆都大排長龍，經過幾間食肆都起碼要等一小時或以上，行下行下，居然見到shake shack 冇乜人，之前又未食過，決定試吓😆😆我叫左一個單層shack burger,炸雞粒同薯條🍟埋單總共一百蚊鬆dShack burger 🍔 🍔 - - 係幾好食，各方面都好夾，牛肉高質素，同埋個醬汁好Juice，但🍔size略嫌偏細🤣脆炸雞粒🐥- - 外層炸得唔夠脆同d炸粉太厚，雞肉好乾，非常一般😥附送的BBQ醬亦偏咸🤭波浪薯條🍟- -開頭見到薯條個外型好吸引，點知..好大陣油味，唔知係咪翻炸😓食左幾條已經冇食總括來說🙆🏻‍♀️😬下次可以再試吓其他款式的burger

假日來到海港城， 仲有好多消費優惠券未用完， 襯過期之前盡量希望用到， 瘋狂shopping 之前搵間餐廳坐低食下嘢。突然間睇到呢間漢堡包店，原來喺海港城都有分店， 銅鑼灣初初嗰陣，要大排長龍。 好彩今日都唔使等好耐。走年青時尚路線，裝修簡潔座位舒服， 每樣都order少少試下。漢堡包 ，新鮮生菜和番茄 水潤多汁， 牛肉 鬆軟又juicy， 加埋芝士味道實在不錯。雞翼炸到金黃鬆脆， 夠曬入味 咸道適中， 雞肉嫩滑又多汁。最正就係黃金薯條配芝士汁， 薯條外面鬆脆， 入面薯蓉香甜綿滑， 薯仔味濃郁， 加上充滿芝士味的醬汁， 好快就食曬。

點左Shack Burger同Shack Stack，Shack Stack就係多左夾住流心芝士嘅大啡菇，整體兩款都ok嘅，波浪薯條普普通通，本身想點milkshakes 但又覺得太heavy，所以都係嗌個Apple juice，甜甜酸酸，唔會咁濟

Harbour City Coupon 食shake shack 真心快靚正。Shackburger - 正！漢堡包夠軟熟，芝士半溶🤤。Fries - 炸到好乾身好脆Cheese fries - 淋上芝士醬，令到薯條變淋，建議分開上。

假日係特別多人，但好彩等左一陣就有位，職員都勤快，好快手黎執餐盤、抹枱。男友出去排隊點餐付款，等左10mins左右，就可以取食物，都好快，成盤滿滿嘅美食，好吸引。Shack Burger雙層牛肉好有肉感，蕃茄、芝士、生菜都好乾淨新鮮，而且係最夾最好味。麵包唔會好大個，入口鬆軟有彈性，吸左牛脂嘅汁，連麵包都咁香。Smoke Shack揀左單層牛肉，牛味濃郁又多肉汁，仲好有油香，肉質鬆化，加埋好香好脆嘅煙燻煙肉，仲有櫻桃辣椒同特製醬汁，味道口感都豐富。Chick'n Bites with Honey Mustard Sauce我地點左6粒，用左雞胸肉，但肉質都幾嫩，輕輕炸過，唔會乾身，沾蜜糖芥末醬，香甜帶微辣好惹味。Cheese Fries係波浪形薯條，薯味都重，芝士醬好creamy好濃，非常滋味，加埋蕃茄醬，食唔停口。Mango Shake 海港城限定好有果香，有芒果香甜，熱情果的酸味，清爽解膩，奶昔好細滑，仲有粒粒涼粉好彈滑。Milk Tea Shark 香港限定奶茶味好港式，茶咁夠重，奶香茶滑，而且係奶昔嘅又凍又香滑，令人回味。

Shake stack 個包唔知係咪煎過...油但唔脆，件牛味道ok但比較散，芝士大啡菇啲芝士比想像中少🤔 Chocolate milkshake 夠凍又濃朱古力味👍🏻兩樣都肥膩，食完有啲濟......

名氣大過味道，從來未食過咁乾嘅burger... 難食，最基本塊肉要juicy. 個奶茶shake 喝了兩口也⋯⋯ 我試過兩次之後也不打算買這家burger了，其實其他比他們平的店都比佢好食。

呢間係🌊海港城🏯嘅 Shake Shack 🍔 我覺得其中一個吸引🤩我嘅地方係佢有個無敵維港景😍！食個 burger 🍔 都有呢個景都算抵晒啦！ 呢度嘅 burger 🍔 都幾 juicy，材料質素亦唔錯。Milkshake 🥤好夠杰身👍係我中意嘅 texture 🤤，而且奶🥛香味十足😍！至於炸薯條🍟方面就相對無 five guys 咁香，但係佢係粗薯條🍟，外面炸🔥得夠酥脆，入面又夠粉嫩，其實都👌唔錯。

大啡菇burger本身諗住大啡菇都係個啲味，好難有突破，點知佢嘅大啡菇係有炸過、我take away過左15mins 先成，都幾脆口，提升左成個burger嘅口感，唔係淨係得軟林林嘅菇。不過，個菇嘅調味都無乜特別，有啲淡口，好嘅就係食到菇原汁原味，得食開有牛油/蒜調味嘅菇，就會覺得唔夠惹味。個burger比我想像中細。芝士薯條薯條係粗嘅薯蓉薯條，過左15mins 先食個口感都無變淋。芝士醬夠味，但整體唔係好有層次嘅味道，好易食厭。

今年的復活節假期選住酒店，換個環境充充電，今日check out後，就跟男友在附近的海港城吃個午餐。海港城最近的泊車優惠非常吸引，每消費$100，就可以有1小時免費泊車，以公眾假期來說，優惠確實吸引。今次我們不吃韓國菜、不吃西餐、不吃中菜，反而選吃快餐。大約12點左右到達，食客已坐滿九成，我們幸運地找到卡位座，以快餐來說頗舒適，不錯！跟普通快餐店一樣，由找座位、點餐和提取餐點、餐具等，都是自助形式，唯一不同就是它的價格稍高，而且沒有套餐，所有品項都是單點的。另外，點餐時如遇上外籍店員，便有機會要以英文對答。漢堡款式不是太多，基本只分了牛肉漢堡、雞扒包、啡菇扒漢堡和熱狗，小食主要有薯條跟炸雞塊，反而甜品和飲品款式比較多，光是奶昔和雪糕已有好幾款，除了基本口味外，還有些特別口味，感覺蠻吸引。餐點等候時間不是太久，還算有效率；而且餐點上都貼有提示字句，例如「Contains Nuts」和「Caution: Hot!」等，無疑是一份貼心。ShackBurger($54) 基本款牛肉漢堡，芝士漢堡夾有生菜，蕃茄及醬汁，男友不愛太花巧，所以他點了這款。我沒吃過它就不加個人評論了，但聽他說漢堡有牛味

🚩Shake Shack💰價錢：$71.2(app外賣自取價)首先，賣相滿分，蔬菜非常新鮮爽脆。揀咗Shack Shack 即係香脆芝士大啡菇配搭芝士漢堡。呢個size既漢堡原諒我唔可以一啖過食哂，只能分層咬😂。漢堡胚應該係用牛油煎，略嫌麵包油咗啲。漢堡肉我揀咗全熟，肉質正常，牛肉味重，冇咩特別。重點係大啡菇熱辣辣超脆，一切開爆汁，而且中間流心+拉絲既芝士，見到簡直瘋狂了🤤😍再配合埋芝士漢堡，見到塊芝士溶哂係塊漢堡上面，完全唔敢想像熱量有幾高🙈。最後因為驚太肥食咗半個就放棄咗🙄。總括而言，超邪惡既漢堡邊有可能唔好食😂只怕肥得濟唔敢食🤦🏻‍♀️P.S. 職員服務好好，因為我用app提早咗落單，電話通知職員佢地怕漢堡會凍哂，一直幫我放煎pan keep warm，唔知係咪咁既關係搞到漢堡胚底好油。本來外賣，但我突然想堂食，都可以幫我轉返，仲要送咗杯暖水+兩張消毒濕紙巾，服務值得一讚👍🏻

每次心癢想食邪惡熱氣野嘅時候，shake shack一定會係腦海入面飄過～佢嘅burger同薯條的確做到好美式，新鮮即食真係冇得頂，尤其薯條淋上芝士醬，食落個罪惡感大到😂 但係同時又好幸福！Burger真係so far試咁多款口味全部都係好食，不過真係好熱氣，食完熱返多啲水🤣另外有個推介就係佢啲Milkshake，真係好rich好creamy，完全唔係揸流攤，亦都唔會好快溶，但係自己一個飲哂成杯嘅話都幾膩架，最好就係兩個人share飲！

星期六難得放閒一朝早去左海港城行街, 疫情下尖沙咀人流真係得以前10分1都冇, 真心行得舒服, 講番野食先芝士漢堡 X 2  味道唔錯, 個包唔似平時老M 用既嘉頓果隻,  依隻香D同會甜甜地, 牛肉唔柴唔話好JUICE 整體上都有70-80分既朱古力奶昔 超級好味 濃滑香 次次都必點薯條 正常 非薯條控可以唔使一定點 炸雞 依個反而有驚喜, 炸到啱啱好, 外脆內軟, 不過個Honey mustard dressing 唔係好正宗, 點茄汁好過下次順路會再去食, 坐係度望下海, 應下D音樂, 同老婆吹下水, 開開心心的一餐

雖然我影得麻麻，但真係好好吃仲記得第一次吃佢係ifc個間，個時仲未有沙田同海港城分店。慕名而去，點知非常之一般。個包皮濕立立甘，又濕又淋百思不得其解點解甘多人話好吃。吃過沙田同海港城分店幾次就知原來只係咁啱個日整得難食🥲應該係甘！依家佢係我心目中嘅burger 排頭3位個波浪薯條配以芝士真心無敵🤤溫馨提示: 個ShackBurger一定要嗌Double，一定要係雙層先有個種覺得好好味啊～嘅滿足感，單層係唔知點解差甘d口感😅即刻覺得一般左😅

🍔Shroom shack($68)：這是素漢堡，炸物用素芝士、紫菜和磨菇組合，芝士多到可以拉絲🤩，炸物夠新鮮。夾埋蕃茄、生菜和沙律醬，好食過肉漢堡！🍧TST traffic jam ($42): 即士多啤梨新地，但果醬有果肉，帶酸味，同埋有牛油餅乾粒。