山東小城 (西洋菜南街)

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今日出去太子行下，行到咁上下見餓餓地，就走左入一間小店。係俾佢招牌粒餃吸引到，墨魚水餃好似好特別，自問都算係半個餃控😂墨魚荢薺拼鮮肉波菜餃講吓黑萌萌嘅墨魚餃，未食就聞到墨魚味，個餡原來有墨魚粒重有d馬蹄，咬落有啲爽口。個皮會厚d但滑口。白色既就係比較少有的波菜餃，大大粒好足料。而且食落無左波菜既澀口，而個皮會比墨魚餃既薄，唔錯。招牌三寶菜飯一上枱望到菜飯好乾身，而且菜切得好碎撈勻係飯度，個菜飯好食。三寶就有生炸豬扒、手撕雞、牛肋肉，個人覺得個豬扒最好食，厚肉又唔韌，有肉汁。而手撕雞拼埋佢個辣汁好惹味，但如果再撕碎d更好。牛肋肉就比較普通。黑糖醋豬軟骨以為小食細細碟，無諗過多都食唔晒🫨味道甜甜酸酸，甜既比例會多少少🤏，而豬軟骨肉就夠淋，但軟骨就重差啲，唔可以連骨一齊食。但性價比超高。上湯菜心菜心嫩口，上湯就較濃味。凍蜂蜜百香果 + 凍龍眼冬瓜茶有我喜歡的百香果配蜂蜜，唔算好甜，唔錯。朋友的冬瓜茶都唔係太甜，但龍眼飲落潤d，但百香果就清爽啲。

終於可幫親小店啦！因為買左塊斜板，方便出入有梯級食店；今次體驗令我知道自己有揀錯。今次攬了間主打正宗北方手作水餃和多款北方美食。餐廳裝修新穎乾淨，環境舒適，服務親切。酸辣湯豬麵湯底以豬骨熬製，酸辣適中，湯頭濃郁。麵條Q彈有嚼勁，配料豐富，包括木耳、香菇、紅蘿蔔絲和蛋花等，豬肉片嫩滑多汁，與酸辣湯底完美結合。手撕雞拼黑糖醋骨芝麻醬冷麵手撕雞拼黑糖醋骨芝麻醬冷麵是一道非常受歡迎的菜品。手撕雞肉嫩滑多汁，搭配黑糖醋骨的酸甜口感，讓人食指大動。芝麻醬冷麵Q彈有嚼勁，芝麻香氣濃郁，整體口感豐富且層次分明。牛肉煎餃外皮煎得金黃酥脆，內餡選用嫩滑多汁的牛肉，口感豐富。每一口都能感受到牛肉的鮮美和煎餃的香脆，讓人回味無窮。洋蔥牛肉餅皮薄、煎得金黃酥脆，內餡選用嫩滑多汁的牛肉，搭配甜美的洋蔥，口感豐富且層次分明。每一口都能感受到牛肉的鮮美和洋蔥的香甜，讓人回味無窮。龍眼冬瓜茶清涼解渴的飲品，融合了龍眼的甜美和冬瓜的清香，口感清爽，甜而不膩，非常適合在炎熱的天氣享用。檸檬百香果梳打結合了檸檬的酸爽和百香果的香甜，再加上氣泡水的清涼，讓人感覺非常清新。自家麻辣菜甫 向店員詣問可取自家麻辣菜甫，用新鮮的蘿蔔乾

早排朋友同我講佢屋企附近有間叫👉🏻山東小城嘅餐廳，話佢地好多街坊幫襯，d餃子好出色🤔但我好少去大角咀嗰頭…上openrice睇吓原來旺角都有分店😏呢日去開花園街買野就順便過嚟試吓🍜手撕雞芝麻醬冷麵 整體份量好多，手撕雞肉質幼嫩，有芽菜,青瓜絲,紅蘿蔔絲伴菜，撈埋冷麵一齊食非常清爽開胃🥟酸辣湯鮮肉韭菜餃 酸辣湯質感較濃杰，內有木耳冬菇等，就咁飲都好好味😋韭菜餃皮夠薄，入面餡料好足，味道同酸辣湯好夾🐔自家製醉雞 店員一放低就聞到好香酒味，雞件好嫩滑，食落啖啖都充滿住好香嘅花雕酒味👍🏻🥓蒜泥白肉 自家製蒜泥份量非常慷慨😂非常香芫荽蒜味但又唔會好辣，配埋肥瘦適中嘅五花肉，非常惹味😋🍹凍檸茶🧋凍奶茶 我地揀食咩都揀咗好耐，樣樣都想試😅下次過開嚟要試埋擔擔麵，煎餃同餡餅先🤔😋

第一次去山東小城係喺大角咀之後喺太子開咗已經食過一次今次就帶埋媽媽一齊去叫咗招牌既墨魚馬蹄餃配多碗擔擔麵墨魚餃入口好香墨魚味，值得一試擔擔麵好香花生味仲有少少酸辣另外叫多個砂鍋雲吞雞配白飯雞皮超薄😍肉嫩細細窩都已經有4粒大雲吞媽媽大讚好好味下次再試埋其他款式

山東小城喺太子嘅一間好有人情味嘅餐廳🍜 呢度唔單止係街坊嘅聚腳點👫👭 仲係好多食客心目中嘅寶藏地點🗺️ 走幾步路就到旺角🚶‍♂️🚶‍♀️ 呢個位置真係方便到不得了👍首先講吓佢哋嘅招牌墨魚餃擔擔麵啦🍜 墨魚餃嘅鮮味同擔擔麵嘅麻辣味道完美結合👌 麵條Q彈得嚟又唔會太硬👀 墨魚餃入口即溶🦑 配上嗰種微辣嘅湯底🌶️ 真係愈食愈過癮🔥再嚟就係手撕雞拼黑糖醋豬軟骨配芝麻醬冷麵🐔🍜 雞肉嘅嫩滑同豬軟骨嘅酥腍🍖 配上特製嘅芝麻醬🥣 冷麵嘅口感又係另一番風味🌀配埋爽口嘅青瓜絲🥒蘿蔔絲🥕🥕呢個組合真係創意十足🌟講到小食🍢 蒜泥白肉嘅蒜香味夠晒濃郁🧄醬料豐富超惹味😋😋白肉🍖 食落去口感十足👅 豆沙餡餅嘅外皮酥脆🥟 豆沙餡又甜又香🍡 呢啲小食真係一試難忘😋飲品方面🥤 豆漿同山楂茶都係好多人嘅心頭好💖 豆漿滑溜溜嘅口感🥛 山楂茶嘅酸甜味道🍹 都係飯後來一杯嘅最佳選擇👌總括嚟講📝 山東小城嘅食物質素同價錢真係成正比📊 下次想食啲咩好嘢🤔 唔洗諗咁多喇🚫 直接插旗山東小城就得啦📍

晚餐來到『香港10大不得不食餃子店』➡️《山東小城》餃子係唔少香港人嘅comfort food，經濟得嚟好味又飽肚。點了一碗八隻的「酸辣湯墨魚荸薺餃」，起初還以為荸薺是芋仔，一問才知原來是馬碲先岩😂，黎到見到一隻隻烏卒卒又非常飽滿的餃子，沒想到水餃皮以墨魚汁製作，又幾有創意喎！👍🏻 餡料夠晒足料，墨魚滑混入荸薺粒，食落爽口彈牙又鮮甜，再配搭上酸辣湯，簡直回味無窮。「山東牛肋肉擔擔麵」，湯麵惹味，花生醬能放多點就更好，牛肋肉煮得好淋又夠入味😋「黑糖醋豬軟骨」豬軟骨炆得軟淋又入味，我也很喜歡吃糖醋的味道，酸酸甜甜好開胃😌「蒜泥白肉」用筷子拌一下，醬油、辣椒油和大蒜組合的香味直撲鼻端，使人食欲大振，肥而不膩。飲品來了杯清熱祛濕，益氣補虛的「龍眼冬瓜茶」及清腸消脂，保護心血管的「蜂蜜百香果蜜梳打」。這小店用心製作，連Alex都讚不絕口，話下次經過一定會再幫襯😊

呢間餃子店山東小城性價比十足，餃子非常足料，上次同朋友食過，今次再黎幫襯😋🌟 酸辣湯鮮肉麻辣菜甫餃 $60一份有8粒鮮餃，每一粒都超足料，餡料滿滿，有很多豬肉，加入麻辣菜甫更加開胃惹味。而且湯餃跟埋酸辣湯，本身仲可以再配拉麵、米線或油麵，不過我地就無加到，因為8粒餃都已經好大粒！🌟 水餃雙併 $56叫左京蔥羊肉餃併鮮肉韭菜餃，共10隻，可以雙併，而且價錢以高價計，所以都幾抵。京蔥羊肉餃餡料好足，羊肉有少少臊味，但有臊味先係羊肉！但加入京蔥會令羊肉臊味無咁勁！韭菜餃都好食，又係爆多肉，咬落超多肉汁🤤🤤🌟雞絲粉皮 $40雞絲幾滑溜，粉皮煙煙韌韌，口感十足，加上麻醬真係好夾。🌟生炸豬扒 $52呢份豬扒份量驚人，上枱嚇左一跳，隔離枱見到都即刻跟住叫😂😂豬扒炸得幾酥脆，不過份量真係太多，要拎埋返去食先食得晒😂🌟眼龍冬瓜茶 $14眼龍冬瓜茶消暑解渴一流，兩者都好夾😍🌟百香果梳打 $22酸甜嘅百香果加梳打清爽好似，夏日嘅恩物🤩

行到好攰，要搵嘢食醫肚！經過「山東小城」，喜愛吃餃子的我，拉埋朋友陪我一齊試試。 😋是日選擇：1️⃣鮮肉韭菜餃 / 鮮肉粟米香菇餃 （各5隻）🍽鮮肉餡的飽滿，但不會遮蓋韭菜的鮮甜，餡料比例恰到好處。另外，粟米的爽脆，香菇的鮮美，令味蕾很滿足。2️⃣鮮肉白菜餃麵🍽麵條彈牙，吸收了湯汁，喜愛辣的朋友，可額外沾點點辣椒醬，令味道更不一樣。3️⃣老醋海蜇頭🍽經典涼拌小食，海蜇頭脆爽，還有青瓜及其他配料，酸酸甜甜，很開胃。4️⃣醉雞卷🍽雞肉嫩滑、柔軟，帶出醇厚的酒香。5️⃣自家製豆漿🍽淡淡的豆味，滑順的感覺。6️⃣凍百香果🍽清爽、解膩。

路過太子辦事，沿途看到山東小城菜單好吸引就來食啦🤩墨魚馬蹄餃🥟我比較期待的🥟，有七大粒🥟配蝦仁紫菜蛋花湯，黑黑的墨魚麵外皮，餡料份量十足，有墨魚的鮮味🦑也有馬蹄清爽略脆的口感，層次豐富😋麻辣千層豬耳個人很喜歡，有麻辣的味道，各種醬汁調和的很好，而且涼菜很適合夏天吃，千層豬耳，膠原滿滿，很特別🥳糖醋豬軟骨酸酸甜甜的口感，份量都多，兩個人感覺吃不完，非常軟爛入味，好易入口👍🏻醉雞菜飯好香濃的花雕酒味，而且醉雞肉質好滑嫩，適合搭配菜飯😍

是日放假同朋友嚟到太子發掘一下新野食朋友話想食餃子～叫左個平時少食d既墨魚荸薺餃$60個皮真係烏捽捽架～皮薄爆餡個餡好夠味豉油都唔使蘸生炸豬扒擔擔麵$58豬扒炸得幾香熱辣辣但唔會乾柴剛剛好份量都幾多有5大件擔擔麵都大碗~麵質彈牙~湯底惹味叫左兩個小食黑糖黑醋豬軟骨$52酸酸甜甜好入味，唔會太腍有d咬口山東大拉皮$52粉皮食得多大拉皮未試過可以理解為寬版既粉皮飲品：百香果梳打～百香果醬好多～清腸消脂～解渴解膩凍龍眼冬瓜茶～滋潤解渴～呢個天氣飲啱晒都幾多人幫襯～lunch時間可能要等下位店員好有禮貌～會主動介紹下有咩必食

自己好鐘意食山東菜，款款菜式都好岩口味，小食同煮菜都好好味，份量係好大份好足夠，一定夠飽飲品方面，豆漿自己煲加$5可加大，咁抵就當然加大啦，自己煲嘅豆漿真係好飲好多，甜度適中非常好飲，豆味亦比較香濃。黑糖醋骨拼手撕雞麻醬拉麵醬汁非常多及好吃，份量亦好足夠，絕對唔係細細碗，手撕雞及豬軟骨味道亦十分好，口感不錯而且入口肉質亦很鮮嫩不會粗，肉類十分入味，師傅水準亦有咁上下，我哋對呢碗麵嘅評價亦十分高，價錢又合理所以性價比好高。生炸豬扒擔擔麵啖啖麵湯底有少少辣不過可接受，鍾意小小辣嘅一定好啱食，湯底有小小辣嘅味道更加好食，我自己都好鍾意食，鍾意食脆卜卜口感嘅你哋一定會鍾意食豬扒，豬扒入口好脆口好香，炸出嚟嘅感覺係恰到好處，我哋都好鍾意呢種脆脆嘅口感。雞絲粉皮麻醬汁十分香濃，粉皮同雞絲口感都唔差，配搭埋麻醬真係好好食，小食分量都唔細。京蔥羊肉餡餅十分推介這一款小食，餡餅系必試，爆汁嘅羊肉真係好鍾意，係我哋好鍾意嘅口感，啲醬汁可以掩盖大部份羊肉酥味，做得好就系咁，餡料十分多汁，好少食咁多汁嘅餡餅，所以係更加鍾意食，加埋仲有啲洋蔥口感更加好同更加香，最鍾意爆汁口感，鍾意食多汁多餡嘅餡餅，必定要試呢款

在太子附近，看到這家店門口的菜單覺得價錢實惠，食物都幾吸引，就進來覓食！酸菜魚米線魚肉鮮嫩滑溜,在口腔中散發出動人的魚肉香氣和酸辣味。米線的質地恰到好處,每一根米線都彈牙爽口,Q彈有勁,筋道十足，集酸甜鹹香於一體激發味蕾！手撕雞拼黑糖醋骨擔擔麵既有軟嫩的手撕雞肉，又有黑糖醋骨厚實飽滿,柔軟醇厚，酸甜適中,恰到好處地撩撥起味蕾的欲望！紅燒牛肋肉牛肋肉軟嫩醇厚,帶有濃郁的牛肉鮮香，紅燒醬汁濃郁滋味,醬汁好入味,更加令牛肋肉回味無窮！口水雞雞肉大大塊，雞肉上的特製醬汁鮮香麻辣,引發一波波麻辣快感！蜂蜜百香果蜜清新爽口,加了蜂蜜醇厚香甜！自家製山楂酸中帶甜,回味清新甘爽！

而家天氣咁熱，一坐低即刻嗌咗兩杯自家製山楂茶好正，酸甜度恰到好處，飲完仲好開胃添。牛肉餡餅真係大推，我會形容佢係大型生煎包，牛肉混和咗菜嘅配料，口感都好豐富，建議到店第一時間嗌咗先，因為即叫即整都等咗成二十分鐘。酸辣湯京蔥羊肉餃皮好薄同時啲羊肉份量好充足，酸辣湯浸住亦能爆出自己肉汁的鮮味。紅燒牛肋肉菜飯嘅牛肋肉煮到好稔好入味，菜飯唔會好油，又係即叫即整嘅，但呢個唔使等好耐。黑糖黑醋排骨大碟到都唔似小食，肉質嫩而彈，醬汁甜得綿長，酸得醇厚，好滿足。

聽聞太子有間餐廳推出了香港首創的手製墨魚水餃，作為一位嗜吃餃子的饕客，又豈能錯過?📌墨魚荸薺餃併京蔥羊肉餃(10只)🥟親切的店員向我推薦可以雙併兩款招牌餃子，讓我一次品嘗不同風味。餃子全部都大大隻，粒粒脹卜卜，令人食慾大開。墨魚荸薺餃以墨魚汁製成黑色外皮，餡料散發著醇厚的墨魚鮮味，餡內含有爽脆的馬蹄粒和墨魚肉，食落層次豐富。京蔥羊肉餃，餡料與皮的比例均稱，羊肉鮮味香濃帶微羶，配以京蔥，嗜羊者定必喜歡。📌酸辣湯黑糖醋豬軟骨麵🍜酸辣湯料足味美，有木耳、豆腐和冬菇等食材，入口香濃回甘。麵條軟硬適中，豬軟骨肉嫩有嚼勁，黑糖醋汁酸甜適度，有助中和油膩感。📌洋蔥牛肉餡餅🫓即叫即做，熱氣騰騰，皮薄餡靚，惹味爆汁。餅底薄而酥脆，餅面煎得金黃，店員貼心地把餡餅開半，避免咬開時爆汁焫親。建議吃時再淋上碟底的肉汁一齊享用。📌山東牛肋肉🥘牛肋肉燉煮入味，肉質軟嫩多汁，搭配清脆的白菜仔非常適宜，可以中和牛肉濃郁的口感。📌自家製豆漿🥛濃郁的豆香，恰到好處的甜度，不但可以解辣，還富含營養，是佐餐的不二之選。📌自家製山楂茶🍷酸甜適中的山楂茶，開胃消滯，有助消化及解脂，無疑是此頓豐盛大餐的完美搭配。每一道菜式都是廚師的

今次嚟到主打特色山東餃子的山東小城，終於食到傳説中嘅🖤暗黑墨魚馬蹄餃~點解個皮會黑蚊蚊嘅，因為佢哋將墨魚汁加入麪糰入面製成餃子皮，令餃子皮都有鹹鮮嘅風味~ 餃子係即搓即包，每日新鮮製造~內餡有墨魚肉，豬肉同埋靈魂嘅馬蹄，食落有墨魚肉嘅彈牙加埋點睛嘅爽口馬蹄，好特別唔係度度有嘅果然係招牌~💯 （我哋呢個7隻嘅仲配埋紫菜蛋花湯~）洋葱牛肉餅係必食！件件都係即叫即整，要等大概十五到二十分鐘~加入洋葱超香勁惹味，熱辣辣嘅汁水多到係好似小籠包咁誇張！而且餅皮酥脆唔厚身，有驚喜~黑糖醋豬軟骨擔擔麪 擔擔麪湯底唔錯，有濃香花生味，食落唔辣而且唔膩~黑糖醋豬軟骨酸酸甜甜夠開胃，口感軟腍~舖頭啲姐姐好nice ，見天氣咁熱比多啲冰我哋去溝落酸梅湯度，仲推薦我哋加啲麻辣菜脯~ 估唔到小店都有咁貼心service~