上海姥姥 (Closed)

各位食友，今日黎到上海姥姥試吓佢哋嘅招牌菜，先語你知，真係得！🥳 首先，佢哋嘅南瓜羹，話你知，一啖入口，啲雞肉、蝦仔同鵪鶉蛋喺濃厚嘅湯底裏面游嚟游去，食落真係正！再講講呢個醋溜魚，酸爽開胃，最啱配飯，真係令人停唔到口。🤤中間，我地又點咗粉紅色嘅小籠包，每個入面都有一粒帶子，即刻少女心爆棚！賣相唔止可以噏，味道都得。話雖咁講，食到尾聲，我已經飽到打橫，但個桂花糯米甜品實在拒絕唔到，甜甜嘅桂花同醬料混合，好過癮！真心講，一行四人食得洗腳皇帝咁舒服，啲食物質素正到飛起，又唔洗花多啲錢，實行性價比高爆燈！下次仲要約班友再黎圍一圍，話咁易！🙌

今日嘅心情就似天空嘅晴朗，搵到間街坊大推嘅小店嚟享受一頓放工後嘅晚餐。店內嘅裝修唔花哨，感覺樸實舒服💺。先點咗份炸魚薯條，外酥內嫩嘅炸魚，金黃色嘅麵衣咬落去「脆卜卜」嘅感覺，爽口！薯條配上蕃茄醬，正宗嘅經典搭配🍟。再來，就試吓呢間店嘅招牌烤雞扒。烤得啱啱好，雞皮焦脆，肉汁保持得宜，唔會乾身，香濃肉味令人垂涎🍗。食完肉類，當然少不了要有啲餸菜嘅平衡。所以我又來咗個涼拌黑木耳，配上些少蔥花同香菜， crunch嘅質感夾雜著微微嘅麻油香，簡直係清新提味嘅首選！全程用手機直播，邊食邊講，感覺就似啲粉絲坐喺我對面咁。這個大快朵頤嘅過程，絕對要適時分享。最後，嚟杯新鮮榨汁作ending，個人覺得好過癮，輕鬆滿足😌。這家小店，肯定令你食指大動，係幾好嘅打卡選擇，值得一試！嗱，咁我就慢慢咀嚼今晚嘅幸福感覺喇！

諗唔到食咩，係一條街見到上海姥姥，會選擇尼間。雖然都食過幾次，今次點左完全未試過而又係必點菜，都係朋友講先知道。本來對於既定印象原則，我係唔多會點尼幾個，大家都有既菜，食過一次麻麻，對於其他餐廳有同樣菜式就會卻步，今次聽朋友講就try try。蔥爆封門牛柳牛柳爆炒之後，都keep到嫩口，而吸收左大蔥味道更加惹味，加埋蔥一齊食既牛柳都好味到食多兩口飯。鎮江黑醋骨糖醋骨食得多，而黑醋骨就真係少食，而我以為係會酸酸甜甜，而佢係少少算，有陳年老醋醬既風味，而排骨份量都豐富，沒有包裹粉去炸都算係出的既，可能因為醋而覺得食幾多都唔膩。黃金蝦仁炒飯炒飯以為係應該乾少少先有個種炒飯既精髓，見上來好似有d唔夠乾，但係食落去確係岩好，差d被佢外表呃做想扁嘴，粒粒黃金鹹蛋黃包裹既炒飯，絕對係夠曬口感，仲有大蝦，值得點一碟。雞絲粉皮小碟嘗試一下，涼皮係Q彈彈，就係本身唔鍾意花生醬既人可能要走，得花生醬同雞絲涼皮，花生醬有d重。小籠包冇其他分店好食，個皮差dd。入面d肉算足，都有食到個湯汁。

同屋企去上海姥姥食嘢，叫咗鍋貼，小龍包，上海炒年糕，豆沙鍋餅，個小籠包多好多汁，炒年糕個份量都足，想推介俾大家就係鍋貼同埋豆沙鍋餅，鍋貼煎到啲皮脆卜卜🥟，啲䤾好Juice，豆沙窩餅皮薄同埋好香口，唔會大甜👍👍

今晚想食上海菜，於是同家人到咗上海姥姥用餐。餐廳裝潢甚有中國古代建築色彩，卡位之間採用圓拱門設計，牆上有啲中國古代女子掛畫，非常之古色古香。我哋主食叫咗四川擔擔麵同排骨拉麵，擔擔麵湯底濃郁，麵條口感唔錯。排骨麵排骨份量都幾多，不過略嫌肉質比較亁身。冷菜叫咗醉雞、雞絲粉皮、香辣貢菜同香煎素鵝。當中醉雞酒味香醇，雞肉入味得黎又嫩滑，幾出色。雞絲粉皮都唔錯，雞絲幼滑，粉皮彈牙，撈埋青瓜絲，芝麻醬，爽口開胃點心就叫咗招牌小籠包同炸銀絲卷。小籠包幾有水準，皮搓得夠薄，一咬落去啲肉汁泌晒出嚟，正整體來講，食物有啲水準唔錯，有啲就比較普通，不過價錢唔算貴，都係食上海菜嘅一個選擇。

招牌小籠包。小籠包的外皮薄而有彈性，內餡則是鮮美的豬肉和湯汁。每一口咬下去，湯汁會在口中爆裂，帶來豐富的湯汁和肉香。招牌小籠包是一道絕對不能錯過的美食，給你帶來無比的滿足和享受。酸辣湯雲吞。這道湯餃的湯汁酸辣開胃，搭配著鮮嫩多汁的雲吞，給你一種美妙的味覺體驗。湯中的配料如木耳、豆腐和蔬菜增添了豐富的口感和層次感。這道酸辣湯雲吞既可以作為一道湯品，也可以作為主菜享用，給你帶來舌尖上的驚喜。黃金蝦仁炒飯。這道炒飯色澤金黃，口感香脆。蝦仁鮮嫩多汁，與飯粒完美搭配。搭配蔬菜和調味料的組合，每一口都帶來豐富的風味和層次。這道黃金蝦仁炒飯是一道美味而營養豐富的主菜，給你帶來滿足的食欲享受。雞絲粉皮。這道菜以清爽的粉皮和嫩滑的雞絲為主要食材。粉皮的滑嫩口感和雞絲的鮮美相得益彰。配以蔬菜和調味料的炒製，每一口都帶來清新的口感和豐富的風味。這道雞絲粉皮既可作為涼拌菜吃，也可以作為主菜搭配米飯享用。

嚟到樂富廣場搵食，見到有間，外觀幾唔錯嘅星加坡嘢，蒲X，咁就撳張飛仔，跟住行入去，見到有好多空位，不過店員話等一陣，有一張就嚟埋單，叫我哋喺出面等，當時其實佢有好多吉枱，唔知為何不安排入座，要等人埋單😅，不過，唔緊要啦，在外面企咗一陣，跟住順便喺附近行咗個圈，睇下其他食肆，發現上海姥姥有午市套餐，價錢都OK，又唔使等，咁就入去試下啦。🤓上海姥姥🥢午市套餐 (上海拉麵) $52起手製拉麵×1 +涼菜(輕盈)x1🥢拉麵午餐🍜 四川擔擔麵 $52涼菜香辣貢菜(輕盈)套餐加配招牌小籠包 (2件) + $16🥢拉麵午餐🍜 菜肉雲吞拉麵 $58涼菜雞絲粉皮(輕盈)招牌小籠包(2件)+$16📝整體食物質素Ok，小籠包外皮較厚， 🍜四川擔擔麵淡淡花生香味👍，份量適中。🍜菜肉雲吞拉麵，正常，湯底不會太濃。😊午市套餐🍜價錢合理🈴 茶位@6

係附近食飯，想食啲中菜又冇咩選擇，所以就揀左去呢間餐廳食啦😆叫咗個醉雞同埋醉豬手，成餐飯最好食就係呢兩樣啦🙈 酒味好濃郁，醃製得好入味，雞又唔會話好乾，又唔洗咬到牙鉸軟添，反而豬手因為佢個豬皮係比較脆果隻口感，唔係軟淋淋果隻，可能就需要啲力度去咬啦😳跟住仲叫左松子黃花魚 $198想食啲魚，平時又鍾意食啲酸酸甜甜的野，所以就叫左呢款魚啦🤓條魚係勁細條，而且佢唔係太熱，淨係有啲暖暖地，係勁失望😮‍💨冇諗過俾左$198係咁的質素之後仲叫左佢地新推出的兩面黃，佢地話係功夫菜，講到好似好好食，我就好大期望啦！ 點知黎到個麵係勁多汁，多汁都唔緊要，佢仲要係勁咸🥵，咸到根本食唔落口，佢份量本身都細，但係都食唔落口啦☹️然後配埋果啲細細粒的雪藏海鮮上海姥姥 (樂富)樂富聯合道198號樂富廣場1樓1117-1118號舖

很久沒有去樂富上海姥姥吃午餐了，有一年多了，今天有空閒一個人做完運動就去吃我最喜歡的酸辣湯拉麵。但今天吃到的，是一碗不酸也不辣的湯麵，沒有幫襯一段日子，水準就不能維持了，雖然表面看沒有多太分別，但湯頭沒有什麼風味，不夠酸也不夠辣，吃完沒有什麼滿足感，盛惠71元，有點覺得不值得這個價錢。做飲食真的不容易，尤其是中式餐館，製作工序不容易量化，那怕你是集團管理也常有不稳定的情況發生，今次也是這樣，相信我回來再吃的機會不高。

Just the manager herself makes the entry experience quick and comfortable. From then on service is not intrusive yet hospitable and just frequent enough.The food, while small in portion size for the price has the plus that the options are the best of an appropriately wide range of Shanghai cuisine.There's not much to say, really. Just a more than acceptable but not exemplary place to have a meal. I imagine most people would become somewhat of a regular if they often need to find food nearby.

服務態度惡劣，坐位安排有問題，店舖有不少空位，但經常請客人轉換坐位，換位前已經落單，換位後送餐混亂，換位後每一樣食物都要再三請求才有。結帳只有一位經理，但經理不顧結帳客人只顧聽電話，更一邊聽一邊走出鋪外，其他人表示不可幫忙結帳，等經理回來後經理又要招呼客人入坐，但招呼入坐是其他店員可分擔工作，我自己入坐都不是這位經理招呼，向經理表達已經等了很久而且趕時間要走後，經理更不耐煩地說"你走呀！我報警囉！"貼錢買難受！去呢度食飯要預左受氣同比人拉！

同2個囡去完playhouse 玩 就要去搵野食 選左間上海菜 可能1:30已過食飯時間 無咩人我地叫左6樣野 有素鵝 小籠包 豆沙鍋餅 老上海炒飯 干貝魚肚海鮮羹 滬上二面黃老上海炒飯最先來 不過不失啦 有豬肉鬆 都算香口之後來個素鵝 好多冬菇 小小脆 硬多 味道好一般小籠包就皮厚左d 對個干貝魚肚羹有點失望 好水好稀 唔多見到魚肚 同干貝 好似只飲到薑味 無咩料食到🥲二面黃就有點硬 不是好多脆脆面 味濃 有魚肉 同蝦 豆沙鍋餅 好早就上菜 因無叫佢後上 唔多脆

上星期六行經樂富廣場就搵地方食晏，見有食開的上海姥姥又冇乜人，而且仲有下午茶餐，所以和男友一人叫一個餐再加配小籠包和芥末小雲耳😋下午茶餐可加配小食，我最鍾意食小籠包當然要加配😋每人都加配2粒就唔洗爭😂還點了輕量版芥末小雲耳，芥末令小雲耳更清新😊主食點了五香牛肉拉麵和菜肉雲吞拉麵，我和男友習慣交換餸來吃，所以我用2粒雲吞來換他的五香牛肉。五香牛肉不過不失，然後問題來了，我吃第一粒雲吞時覺得冇乜野，吃第二粒一咬是酸的😨😨😨即時問男友有沒有覺得雲吞酸，佢話佢都食到有一粒有少少酸酸地，但我嗰粒好明顯係變左質冇可能食到，於是即時向店員反應，但那女店員第一下回應是話我食曬，我話返俾佢聽我分左2粒俾男友，1粒冇事，1粒咬左一啖覺得酸冇再吃，我只係話返俾佢地知 (廢事佢地以為我想呃飯食咁😑)佢先話會睇睇，然後那女店員同一個男人講完，男人就話會入去(廚房)睇睇，我唔知佢地係米睇完就算，到我地埋單都冇講返點情形，但我食完之後夜晚就肚痛肚瀉😵😢呢間分店d食物質素真係食過咁多間裡面最差，下次經過都唔會再幫襯😑

去到樂富 4圍遊 遊遊下 見到上海野 剛巧係 下午茶時段咁就叫定晚餐樂富中心 只要 幫襯買外賣就可免費泊車瑋小時疫情中 幫到好多想外賣既人唔知Delivery app可唔可以 享用呢anyway返返黎 我地2個 食左咩 俾大家睇下先首先係一個上海 豬肉鬆 豬肉 炒飯 未夠乾身 有少少似糯米飯樣 我諗佢用左 同糯米飯一樣既豉油！再有個上海粗炒 我只係鐘意佢菜同菇個粉 又未算 可以叫烏冬喎所以我唔太鐘意食佢每個餐可加點一個小食手烤夫 及 素鵝 都好好食不得不讚 佢杯豆漿唔甜好好飲very nice dinner

I don’t eat pork and the menu has many dishes with pork, so if you eat pork, there are definitely a lot more options you could try! However, I had lunch here three times because my friend and I love the soups here! Their noodles are so pure, and the broth is rich and tasty…😍 Their portion sizes are also relatively big and they add a good amount of vegetables (which I love), so they are worth the price. ✨Decoration: It is not cramped. Not many decorations, just minimalism, but that makes the plac