上海一品香菜館 (Closed)

同媽咪去大埔覆疹後要揾食，原本想求其食碗粉就算，但我同媽咪都鍾意食上海嘢，所以行到呢間上海一品香菜館前，一志表決食上海嘢!呢間嘢個名好熟口面，入去睇餐牌發現，原來係觀塘廣場上面間上海菜館嘅分店，因為我以前喺觀塘返工成日同同事去食，所以對大埔呢分店有d期望……我哋入去時時間尚早所以未有好多客人，之後陸續都有客人入嚟，但竟然要等好耐先有嘢食嚟，有d無奈!鮮肉鍋貼皮比較厚，底煎得唔夠乾唔夠脆，整體囗感都唔合格。上海粗炒有齊椰菜同白菜一齊炒，色、香、味都ok，正常水準。食上海嘢最佳拍檔~豆板醬!

$250 四餸一湯， 再加籠小籠包18 蚊有六粒，晚飯黎講都算抵食，盅湯一大盅咁上，姑勿論好唔好食，總之夠飽夠抵食今晚叫左：回鍋肉：最好食既一道，冶味，豬肉好食，豆腐干好香火丁津白：火丁呢火丁呢？ 有烤麩，普普通通，就係上湯同菜無驚喜。梅菜扣肉：d 肉整得唔夠林，梅菜味唔入味，味道唔差但個肉質唔係好正宗既感覺。甜酸雞：新鮮即炸，夠晒熱辣辣，唔錯，不過一放凍少少就會食到都幾硬。整體ok既，雖然唔算好好食，但算抵食

平常跟朋友外出用膳，多想聚多一會，都會選擇西式餐廳或cafe，貪其環境雅緻舒適好呃like可是如果只是媽媽想放假不下廚，跟家人於就近解決，就會想物色到價廉味美的街坊餐廳而最近經過幾次光顧，我們這一家終於找到了，那一種老闆都認得我們的店子這天一如以往的，點了套餐，今天我們一行四人，點了四餸一湯冬瓜火腿湯夠咸香，以餐湯來說合格酸甜汁開胃不喇喉魚算大條，肉軟身，雖然不是什麼生猛海鮮，但以這價錢來說，當真味道不錯的賣相很雜亂卻有很住家的味道，菜也算林甜，下飯一流我們最喜歡的滑蛋雖然不是每次都吃得到帶點點半熟的部分，但卻是每次都有濃濃蛋香的以這個價錢可以吃到醉雞本已伐算啦何況還是肉嫩酒味重的呢晚上套餐不包白飯的建議如單點飯就點菜飯吧有點點油香菜也足料，也不錯四個人吃飽飽，結賬才三百多元（因為點了菜飯，還加錢轉了糖醋）說到底，一分錢 一分貨，說超美味一定不是啦，但在這個吃快餐都要六十多塊的年代，算是性價比ok了提外話老闆有一種當客人是朋友的感覺有時也會簡單講解一下食物總的來說，就有一種舅父給你下廚的感覺啦

之前同朋友食過觀塘分店，個個都讚口不絕，抵食又好味！係大埔又想食上海菜，發覺原來一品香呢到都有分店，就決定再食啦我地兩個人叫左個兩菜一湯，再加多個小籠包首先黎左個酸辣湯，哇........酸到好誇張，我平時都好食得酸，食湯河都會加醋加到個湯變紅色但呢個好似成個湯都係醋，酸到入口都唔想再飲之後叫既口水雞都強差人意，個雞好大陣雪味，而且個汁唔太似口水雞既汁，同個雞完全係兩回事，唔夾雖唯一好少少係呢個干扁四季豆，豆本身好甜，加埋少少肉碎已經好香口小籠包個皮本身比較厚，好似超市買個種雪藏貨😅下次都係去返觀塘店，大埔呢間真係☹️👎

同媽咪兩個突然想食中菜決定去大埔食返依間上海菜。今次第二次同屋企人食，好抵食，味道又唔錯 諗唔到去邊食的話，近近地就簡依間啦～套餐兩餸一湯$150，追加$18一籠小籠包。其實這個份量三個人食都得花雕醉雞雖然醉雞未算太入味，但雞真的好滑，同埋以咁嘅價錢，仲有咁嘅份量，我覺得ok上海酸辣湯媽咪飲咗三碗，我都飲咗兩碗多酸酸辣辣好開胃，下次好想試埋其他湯小籠包以這個追加$18的價錢，真的沒有expect太多 每人三隻都非常飽了，雖然一隻小籠包已經過百卡路里，今餐超哂標但真的好滿足。仲有一碟回鍋豬肉，但忘記了拍照只能說送飯一流 下次要試埋佢地嘅梅菜扣肉差不多十點我們發現餐廳都沒人了，最終都是吃不完，決定打包回家

比起其他的京滬菜，一品香菜館雖沒有妝容華貴的外觀，亦沒有豪華雕琢的裝修，但勝在實而不華，食物價錢經濟而平民化，然而食物質素卻毫不遜色於一些著名的京滬菜館，大埔分店，還有套餐推出，＄150有一湯兩餸，再加＄18便有小籠包一籠，絕對是一間抵食的上海菜館

想起很久沒吃過老式的上海菜館，自從紅洋葱結業後，已沒嚐過出色的回鍋肉了，不過這天在上海一品香，讓我回憶起紅洋葱出品的惹味回鍋肉! 陪家人回大埔看醫生，順便吃午飯. 記起之前曾看過食文，知道大埔廣場有一間上海菜館，走平價街坊路線，評價都不俗，決定過來試試. 下午1時多正值午市繁忙時間，客人也有8-9成，不過仍有吉枱，可以即時入座. 店內裝潢一般，不過整潔明亮，也是可以接受的. 甫座下店員已送來清茶，再看看午市餐牌，決定點一客客飯& 2客麵食一同分享. 午市粉麵套餐由12:00- 16:00供應，可選一客湯麵、鍋貼/ 菜肉包 & 凍/熱豆漿，定價$36，怪不得吸引如此多食客. 酸辣湯麵 湯麵率先送上，湯底夠熱，可惜酸辣湯不夠酸亦不夠辣，味道偏淡，不是我喜歡的味道. 配上湯麵，只可說是吃得飽，但心靈不滿足. 鍋貼 顏色雪白，仿似沒煎過，亦只是暖暖的，外皮亦很糊口，失望. 排骨湯麵 排骨是分上的，已預先剪成6件，方便享用. 排骨是現炸的，入口仍有少許肉汁，不會太乾身，比想像中好吃! 回鍋肉客飯 $40 跟餐奉送例湯一碗，內裡有不少冬瓜，不會太鹹太重味精，奉送

地方不是很大，但要卡位有卡位，要一圍有一圍（小圍），坐得舒適既午市客飯或麵食套餐，要了上海飯店必食的酸辣湯麵同埋菜肉雲吞麵，唔知點解酸辣湯如果要轉粗麵要加五蚊咁貴，所以最後都係要普遍麵算數，但係果種麵同菜肉雲吞的竟然係唔同的，酸辣湯麻麻地，湯料同平時食開的有少少唔同，正當失望之際又估唔到個雲吞麵唔錯啵，雲吞入口滑，麵同湯都有一定水準可選擇配生煎包或鍋貼，鍋貼真係唔好食，皮好似一pet漿，過左龍但又煎唔夠下次一定要試下客飯如何

尋日屋企人生日，今日補返dinner，佢想食上海菜，原本講: 不如去大埔中心嗰間啦，不過佢話咁貴又唔抵，所以我就search下大埔重有邊間上海菜館! 一查之下搵到依間!嗌左一個4餸1湯既餐，再加一籠小籠包for 3人食! total $28X! 抵!花鵰醉雞: 唔太入味，不過還可以!雞絲粉皮: 好味呀，下次去一定會再order! 醬同粉皮比例岩岩好，唔會太少醬，太多醬都未必好食!椒鹽排骨: 依個好味呀，唔洗加淮鹹都夠味，加左反而過鹹! 啲肉唔係好肥，好多都可以成塊食曬!回鍋豬肉: 依個比起其他上海菜館煮得唔算多油。屋企人食既時候講: 好有老菜館既感覺! 佢話係新式fusion上海菜館冇既味道!小籠包: 皮薄，有湯! 好味呀! 要襯熱食!三絲豆腐羹: 超多料，成碗都係料，三個人飲每人座底2碗!

久不久便會很想吃上海菜, 因選擇多, 有冷盤如雞絲粉皮, 也有熱氣十足的小籠包, 味道由濃至淡任君選擇。跟友人到大埔一田搶購減價貨後, 突然想吃上海菜, 大埔最有夠的當然是大埔墟站街市熟食中心的上海麵食, 但因跟大埔中心有一段距離, 購物後體力不繼, 便決定附近吃過便算。找了一會, 食店很多,款式包羅萬有, 還好給我找到這家在商場外角落的上海菜館。因時間早, 店內只坐了3, 4枱客人, 雖我們只有2人, 但親切的阿姨給我們安排了坐4人卡位, 十分舒適。看一下菜牌, 價錢適中, 菜式不算特別但基本想得出來的都有XDD唯蔬菜類的選擇較少, 有6個菜也是津白, 想必是推介菜, 我們也點了個雲腿津白, 也成了我最喜歡的一味菜式。先介紹一下冷盤醉雞, 第一口吃下去雞肉沒什麼酒味, 但湯汁酒味卻濃, 這一味是某大連鎖店的比較好吃, 但這裡的雞肉多得多。接下來是生煎包, 包很鬆軟料也多, 低失望的是包底完全不夠脆, 應該沒有下水煎焗, 失去了生煎包的香脆主菜點了排骨炸醬麵和雲腿津白担担麵湯底很香, 吃一口後便有吃下去的衝動, 麵應該是手拉的吧, 沒有剪斷所以不好夾, 但幼麵跟湯汁很配。排骨一般, 用