川善茶居 (Closed)

今天去食綠茶甜品當lunch,好在不用等位,但一入去茶居,明顯很熱,看似沒開冷氣,其實只有開了一部微約的冷氣,根本唔涼,還有點熱。有枱客人還帶自己的手提風扇。我地叫左奄列及漢堡飽,再加綠茶芝士蛋糕及雪糕brownies, 奄列個蛋很大塊, 而且蛋汁混合芝士, 好好味, 配合mushroom, 味道一流。Burger 係芝士mushroom, 可惜個包好似隔夜, 唔係新鮮麵包, 唔好食。綠茶芝士蛋糕綠茶味都尚可以, 芝士混合唔係太甜, 似 New York Cheese Cake, 幾好味！凍烏龍茶加雪糕都不錯, 唔係太甜。雪糕brownie 另人有驚喜, 像吃鐵板燒，雪糕在 brownie 上面,放在鐵板內, 另外一小杯暖暖綠茶cream, 俾我們倒上雪糕brownie 上面, 一熱一涷形成一層蒸氣, 很特別, 而吃下時, 綠茶配甜甜的雪糕加 brownie 都是不錯的配搭。整體來說本來都ok, 可惜沒有冷氣般, 以及張櫈唔多舒服, 令享受甜品的感覺沒有了！

近期突然興起一股綠茶甜品熱…身為一個為食妹嘅我更係要出動啦偶然上網搵食嘅時候見到間係上環嘅小茶館，好評如潮，約左我個綠茶控妹好朋友去試下…我地下午兩個咁上下到…唔做排直接入😆經過一番研究，我地一心諗住試佢個綠茶心太軟。。。點知係個menu .竟然搵極都搵唔到😨一問之下。。。原來已經冇得賣。。失望。。。。最黎我地叫左。。。抹茶Brownie。。。$78呢個最好食。。。個熱辣辣嘅鐵板上放左舊Brownie，再上面有舊雲呢拿雪糕，仲跟埋個少甜嘅抹茶Sauce。。好味抹茶Cheesecake...$40普通料。so far so good..消化餅底。咸咸地焙茶Snow White...$50真心冇咩特別。。唔太甜。抹茶Soul...$40。。。上而有幾片杏仁片。。同桂花。。唔知係咪一路食個Brownie。一路飲嘅關係。。。冇咩味

So pretty!!!!Matcha soul on the right was so rich. The taste of soya and matcha got a very good balance!The matcha chocolate on the left was not a sticky one but smooth and flavorful! Love it!

我本身就係個綠茶迷 所以都幾鍾意周圍去試下啲唔同既綠茶野 呢間都有唔錯既表現 個綠茶心太軟唔會話太甜 唔會因為咁而冇左綠茶味 個綠茶味都幾重宇治金時係每次去到有綠茶既地方都唔可以放過既野食 紅豆唔會太硬 個甜度適中 同綠茶個名都幾夾 唔似有啲舖抖 正係放啲紅豆係面就算 所以都唔錯 不過間舖就有啲啲細 如果多人就要係門囗等啲時間 所以夏天又落雨既話都幾麻煩 但係high個tea都係唔錯既選擇

焙茶布朗尼配雪糕🍳Sizzling Hojicha BrownieHK$78焙茶的香味隨鐵板和hojicha sauce滋滋作響而溢出，喜歡它輕微的甜度，不會蓋過焙茶獨特的茶香。Hojicha Hot Chicolate👉🏻 Roasted tea, white chocolate, milkHK$38本來以為焙茶巧克力會像angelina那種超級膩超級濃稠的巧克力，誰不知這個原來是白巧克力😂也很不錯哦，茶味和白巧克力平衡得剛好，加上好fluffy的棉花糖😍😍😍😍我融化了#BAHKdrink不過，小心別弄髒衣服😂別像我這麼白痴給裙子加上焙茶印Matcha Soul HK$38顏色漂亮得很，荳奶跟抹茶很夾！Matcha Angrl CakeHK$40REALLY LOVE THIS!!!! 蛋糕鬆軟而富抹茶香，上面的抹茶cream十分濃郁，大愛😍😍

小女第一篇食評當然要獻給最愛的綠茶啦話說綠茶控的朋友總會提起川善茶居,等待平日放假小女終於約左友人去一試這間樓上的茶居很有家居書房的感覺,由於係平日去的原故,小女與友人都不用等位感覺不錯可以過一個悠悠閒的下午,茶居有分室內與露台位,但由於天氣太熱,小女們當然選內面的位置啦位置選好便陸續點餐,入正題我們點了兩杯 GREEN TEA snow white綠茶Cheese cake 與 browine所點的食物等了大概5-10分鐘就上了,先黎的係snow white 同 cheese cakesnow white就是抹茶牛奶上面有一球冰凍的雪榚,對抹茶控黎講,相信最怕中伏既係甜到不得了的糖水味,但呢杯雪糕抹茶飲落係甘香的感覺 不會太甜,小女與友人都很喜歡,果然係不錯的, 而cheese cake 質感比較硬身的類型,綠茶味亦都非常之重,芝士得黎不失綠茶甘香的味道!小女非常喜歡然後,browine是即叫即預備的原故,所以要多等幾分鐘的時間browine上後 看外貌感覺很不錯, 上面都有一球雲利拿味雪糕,而有一小杯抹茶醬係分開上,盛裝browine的煎pan是預熱的,抹茶醬由自己倒上,淋上醬的煎

上環有好幾間綠茶店一直都很想去，但遲遲都未找到這機會，今天終於跟朋友成功約成，到川善茶居吃個午餐，順道一試他們的綠茶製品了。 綠茶分為兩種，一是我們常喝的日本綠茶，另一款的是中國的綠茶。雖然沒有對綠茶有太深的研究，但是對綠茶還是非常熱愛。我沒有深究川善茶居的茶種，但他們的裝修就秉持著中國的特色，比起平時街上的西式韓式的咖啡店帶有中國傳統的感覺，來得更有味道～走進川善茶居，猶如致身中國的小茶室，擺放林林總總的茶具，靠近牆壁陳列著不同款式的瓷具，就連椅子都是中國的古典椅子。也就讓我們這天的午餐來一點寫意、古典的感覺吧。我喝的是右邊的Matcha Soul：用綠茶粉配合豆奶沖製而成，在面層灑上杏仁片及桂花，增加點嚼感。由於加上蜜糖忌廉，所以Matcha Soul的味道略帶少許甜味，且帶有綠茶的味道。聞起來桂花也有著半點花香，讓人感覺舒服。朋友點的是Matcha Genmaicha Marone：味道跟剛剛的Matcha Soul比起來沒有這麼甜，並加入了玄米茶作調配反而留有綠茶原本的沉實香濃之味。Tuna Open Toast：吃個呑拿魚芝士吐司，用麥包夾著餡料，呑拿魚的料也有挺多的，芝士做

顧名思義呢間又係一間主打茶類嘅cafe, 有cake有飲品，小食都唔少。呢杯係白朱古力+抹茶嘅熱飲，甜度唔會過火，抹茶味都夠，不過抵唔抵飲就見仁見智喇。四五十蚊杯嘢唔係成日飲得起。cake 類都唔錯，不過冇咁多款。如果有錢有時間，嚟吹水飲嘢食cake 都唔錯嘅

近排好多人食川善 其實食完川善行去中環卸貨區幾正呢間係抹茶Brownie($78) 上面配上雪糕賣點係自己在面頭淋上抹茶漿可惜太多杏仁未能感受到抹茶的味道餐廳入面仲有貓爺係到把關~ 在剛開店的時候去是最好的~

鍾意綠茶既你點可以錯過呢間係上環既綠茶專門店無論係同一兩個朋友吹下水定係同成班friend re-u川善茶居都一定係你既選擇我自己真係好鍾意飲綠茶所以唔同既綠茶都會去試佢個到d野飲就係令人一試就愛上雖然我今次淨系叫左一杯我自己覺得呢一杯綠茶有好香濃既茶香不過又唔會有用茶粉沖出黎既感覺可能因為加左cream口感飲起上黎真係好滑好正！同成班friend一起個感覺真係好chill好正！

一直久仰川善茶居ge大名,今日肥豬專情帶我黎試下.地點好近地鐵站, o係一座商業大廈入面, 星期六下午2:30去到, 排第6張台,等左20分鐘就有位了.茶居裝修好特別,帶有中國色彩,不過地方好迫, 相信係因為呢度太出名了. 身為抹茶迷ge我點左Matcha Snow White, 抹茶心太軟同抹茶鐵板brownie.Matcha Snow White其實係green tea latte加vanilla ice cream. 雪糕慢慢溶落latte令奶味愈來愈濃,抹茶味淡淡的, 可以再濃一點, 不過已經值得encore.抹茶心太軟果然無令我失望, 一打開好多好多抹茶醬湧出黎, 心太軟ge外皮好軟好熱, 抹茶醬超濃郁, 再沾埋vanilla 雪糕真係超正!! 係我食過最好食ge抹茶心太軟!! 一個2份share真係唔夠侯><><><><><抹茶鐵板brownie制作需時30分鐘, 用鐵板上ge抹茶brownie已經有夠吸晴，將抹茶醬慢慢倒落鐵板ge時候, 相信係鐵板唔夠熱, 所以都無炸炸聲. Brownie g

呢篇係我第一篇食評, 同之前位openrice友一樣，實在太差 忍唔住要寫呢篇食評昨日下午到川善茶居 和朋友點了match snow white, matcha brownie, match cheese cake, 薄荷鐵觀音服務態度奇差:從來未去過一間食店侍應服務態度咁差...當我地想落單時, 向侍應揮手, 話想落單佢捧著食物去比其他客人, 匆匆行過, 停都無停咁講: 稍等一陣!! 毫無笑容..另外, 一般食甜品既地方 會比一杯水/ 問佢佢會比你 但呢間要自己出斟 食物方面:佢以抹茶做賣點 但食唔出有咩咁特別同好食matcha brownie $78: 用鐵板上幾新奇, 佢另外配有一小兜抹茶醬, 侍應無介紹係跟邊樣甜品, 亦無講個食法。 最後我曬左係個brownie 上, D 醬汁好奇怪, 好稀 食落可有可無, 很難沾上舊brownie 到。 個人認為質地杰D 好D。而且抹茶味既野再點抹茶汁 有D 畫寫添足。 同埋件brownie 好乾。macha snow white $50:可以當係matcha latte 加球雲尼拿雪糕好細杯 飲幾啖飲完無乜味 , 飲star____s 都好

今日本來係同friend出街，但早咗一個地鐵站落，心諗咁不如行過去還掂都係附近。但出咗地鐵站就覺得有啲攰，所以就響附近搵野食。川善茶居不嬲都聽開個名，跟住今日終於有得試。我同friend都叫咗Matcha Snow White (HK$48)杯野係抹茶加奶，再響top度加個vanilla雪糕。 送到嚟之後我同個friend都好驚訝，因為真係好好飲。呢個時候隔離傳嚟好香嘅抹茶香味。原來隔離檯叫咗嘅Sizzling Matcha Brownie送到嚟， 因為趕時間所以先無叫。下次一定要 >.<成杯野夠凍同埋都幾rich，雪糕可以“dok”融佢同杯抹茶一齊飲，或者一啖雪糕一啖抹茶。間餐廳嘅環境幾好，分咗室內同室外。我去嗰陣無開冷氣，以為會好熱，但原來唔會㗎所以大家唔洗驚唔開冷氣會熱啦。除咗抹茶食物之外，佢地都提供茶同埋熱食，有唔少選擇。可以睇吓下面個餐牌👇

第一次食，食前冇睇食評，亦冇特別期望，結果覺得差得真係要開番個openrice account 寫番食評:食物差：- matcha latte : 抹茶粉、水、奶 入口好似係分開晒咁，質地好水，一d都冇latte 嘅rich , 仲要完全唔熱- omelette : 入面有菇同蕃茄，不過d菇出晒水，淡而無味，所以唔好食-Mushroom burger : 同様d菇出晒水，浸倒下面包底淋晒, 上面塊芝士同d菇味根本唔夾，隔離嘅salad洗完就咁放上去，有少少水，完全冇調味-matcha 心太軟：唯一正常嘅食物，中間有流心，味道ok環境十分不舒適-事後我先睇食評，其中一個標題寫"環境九唔搭八", 我笑了出來！因為真係好中。不過作為一間茶室，食物以外，最重要舒適，裝潢係其次，最重要坐得舒服，但依間真係唔合格！坐嘅椅子好多係冇椅背，最慘空氣唔流通，又熱又焗之餘，仲要長期聞住焗爐味, 根本令你想快d走等待食物時間不合理，侍應態度奇怪- 由於知道心太軟需時(餐牌寫明30mins) ，而又唔知burger 同omelette會整幾耐，所以我地特別同侍應講要食左另外個d先，心太軟遲d上，費事所有野一切

第一次光顧，食前冇睇食評，亦冇特別期望，結果覺得差得真係要開番個openrice account 寫番食評:人數：2人食物差：- mocha latte : 抹茶粉、水、奶 入口好似係分開晒咁，質地好水，一d都冇latte 嘅rich , 仲要完全唔熱- omelette : 入面有菇同蕃茄，不過d菇出晒水，淡而無味，所以唔好食-Mushroom burger : 同様d菇出晒水，浸倒下面包底淋晒, 上面塊芝士同d菇未根本唔夾，隔離嘅salad洗完就咁放上去，有少少水，完全冇調味-mocha 心太軟：唯一正常嘅食物，中間有流心，味道ok環境十分不舒適-事後我先睇食評，其中一個標題寫"環境九唔搭八", 我笑了出來！因為真係好中。不過作為一間茶室，食物以外，最重要舒適，裝潢其次，坐得舒服要緊。但依間真係唔合格！坐嘅椅子好多係冇椅背，最慘係空氣唔流通，又熱又焗之餘，仲要長期聞住焗爐味, 根本令你想快d走等待食物時間不合理，侍應態度奇怪- 由於知道心太軟需時(餐牌寫明30mins) ，而又唔知其他野會整幾耐，所以我地特別同侍應講要食左另外個d先，心太軟遲d上，費事所有野一切上。結果足足等左45