SIR BERWICK

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Continuing my quest for the best burgers in town, I came to Sir Berwick, the sister shop of No Milkshake No Life. There was only one server on the day of my visit. Service was therefore slow but she tried her best to be as helpful as possible so I would cut her some slack. Ordered their signature Double Wagyu Cheese & egg Burger with Cajun fries and Salted Caramel with Roasted Almond Milkshake.The wagyu beef patty was juicy and had the right amount of firmness. However the brioche was rather thi

有日突然想食burger🍔喺機緣巧合之間搵到呢間位於西環嘅餐廳呢間餐廳屬於西式快餐x日式居酒屋🍳佢哋嘅burger係香港數一數二好食嘅👍🏻入邊塊肉Juicy到會爆汁💦而且漢堡包仲係煎過有啲燶邊嘅加埋芝士簡直係邪惡嘅美食😋餐廳仲有好多啱送酒嘅嘢日式小食🇯🇵例如八爪魚漬，煎餃子，炸羽衣甘藍等等佢哋每個星期都會有唔同嘅小食，寫喺塊手寫餐牌上面，不過小食嘅份量就有啲細飲品方面，除咗有生啤仲有唔同嘅梳打🥤就算唔想飲酒，都有大把選擇🍺嚟過幾次見到星期六日嘅入座率都唔係咁高🙌🏻就咁Walk in都即刻有位希望呢間hidden gem都有多啲人認識啦💎

Bookmark咗一段時間嘅餐廳，食完覺得我發現得佢太遲了。佢係no milkshake no life 嘅3號店，似cafe mix居酒屋/酒場。店舖係條平時唔會行經嘅巷仔到，入到去氣氛、裝修同環境都好有feel。打開menu睇，全部都好吸引，想叫晒黎試，可惜今次只有兩個人，叫咗兩款大人氣嘅主菜，兩款小食同埋一杯milkshake。Hot spicy chicken mac&cheeseMac&cheese個醬好rich，雞肉少少辣，夾埋食好惹味。巴城爵士炸雞太陽蛋華夫鬆餅Chicken waffles 即焗即炸，一邊配牛油一邊配太陽蛋。雞肉炸完都keep到滑，倒埋糖漿咸甜咸甜好正 。大蔥雞肉煎餅煎餅都多料，旁邊配咗白蘿蔔絲配埋一齊食，口感食落會清新啲。但覺得如果配埋醬汁一齊食會更好，依架食落有少少乾。漬物盛盒比較適合配啤酒一齊食，酒漬蕃茄較濃，而漬大根個人略嫌唔夠酸。皇者焦糖花生醬真脆煙肉超肥仔又超好飲嘅milkshake組合。普通一個茶記嘅凍飲杯，裝住濃郁順滑嘅奶昔，而且煙肉碎比例啱啱好，飲完又唔會有好濟嘅感覺。整體都覺得係一間有實力嘅餐廳，係會想再去食。而且環境都舒服，無論係2

第一次去搵左一陣，座落起一條巷仔入面，不過舖面都算起眼，舖外會見到 d 大型廣告牌入面空間闊落，坐得都幾舒服，餐廳內部裝修可以話係貫徹左本身餐廳路線，主打美式日系復古風格，仔細睇可以發現好多細節，牆身圖案，掛畫，擺設都好有特色🧀Real Bacon Mac & Cheese $98芝味相對輕身，食落唔會好膩，煙肉香脆，鹹香味整體提色不少🍔Wagyu Cheese & Egg Burger w/ Fries + Cheesy fries $148睇相就知有幾邪惡😈，有煎蛋🍳有漢堡🐮有芝士🧀，隻太陽蛋煎得相當有水準，特登擺到好似就黎跌出黎咁，塊漢堡厚身足料一d都唔干，咬落去爆曬d肉汁出黎，宜家睇反都流曬口水我地另外加左$10 轉 cheesy fries，又係一絕，一定要試下 🥤Salty Lime Soda $52本身知道呢間主打milkshake，但係小妹有乳糖不耐受症，唯有試佢其他野。先發現呢杯有驚喜，佢起杯口位灑左粗粒海鹽，同青檸原來都幾夾，平衡左青檸本身既酸味。美中不足就係好快比我飲曬，如果佢都有無限 refill 我估會飲到4-5杯☕Hot coffee $35呢個黑啡係無限r

脂肪爆燈😆📍但愈肥愈開心！本身係唔食牛嘅我，但又覺得食burger又需要配搭牛🥹呢間野好岩唔食牛嘅人士，有植物牛肉burger，見到即刻叫黎試下😆植物牛肉配上芝士太陽蛋，一啖放入口成種感覺好滿足❣️❤️‍🔥而植物牛肉煎到個邊脆脆地，口感再提升左，而食burger點可以少左熱辣辣薯條💕而另外炸雞窩夫都好有驚喜😍炸雞粉唔會太厚 再配搭窩夫咁食唔會太膩❤️‍🔥加埋杯濃厚花生醬朱古力，係卡路里爆燈嘅滿足感✨✨

🍔 我喺呢間快餐店食咗個午餐，真係覺得自己撈食到寶！首先，嗰個和牛芝士太陽蛋漢堡，真係好味到爆！那個和牛牛肉嘅質感鮮嫩多汁，微焦嘅洋蔥同香濃嘅芝士，全部都夾得好正！🍟 薯條金黃鬆脆，個種唔使蕃茄醬逐根都掂嘅香口感，真心掂過直頭！飲品方面，我試咗杏仁碎奶昔，講真，平時咁甜嘢我會諗兩次，但呢杯，真係令我改觀。果仁嘅酥脆配上奶昔嘅細滑，夾得好好，甜而不膩，飲落去涼快過腎嘅感覺！話說，炸雞同華夫餅呢對CP，我真係非常攞筷！炸雞熱辣辣，酥脆香口，同個華夫餅嘅松軟搭唔搭？一試難忘！太陽蛋煎到微爆汁，滑嘟嘟咁流落華夫餅上面，我要話你知，啖啖肉，口口滋味，真係好有滿足感！整體嚟講，快餐店食物質素高，服務又好，絕對係隱世美食嘅一大發現！朋友們，下次街過唔該記得同我去掃街食！👍🏼

依間餐廳啲食物真係勁正，平易近人得嚟又喜感滿滿。我試咗佢哋嘅 Cheeseburger - 多汁又香濃嘅芝士同肉餅，搭配起嚟就係咁完美，仲有軟綿綿嘅包都好夾，一啖咬落去嗰種滿足感真係講唔出嘅舒服！🍔再嚟係佢哋嘅 Fried Chicken，炸到金黃又唔會過於油膩，外皮香脆得嚟唔漏油，掂到爆！入口即溶嘅口感伴隨住啖啖肉汁，真係雞味十足！🍗唔少得嗰杯 Milkshake，多得咁滑嘅質感同閃亮亮嘅香甜，幾乎係立即點亮我嘅心情。嗰份花生醬嘅香濃，配上濃郁嘅巧克力，每一啜都比前一啜更加引人入勝！🥤食嗰陣，真係抵得閉眼慢慢享受每一啖嘅美妙滋味，每樣食物都巧妙咁烹調到恰到好處，真係值得稱讚！下次會再嚟嘗試其他款式，期待同樣嘅驚喜！

🍗🧇🥪🥤餐廳名: Sir Berwick地區: 西環評語:Signature Fried Chicken and Egg Waffle with Almond Caramel Milkshake and Cream HK$180 - 軟甜牛油放係Waffle上面少少甜加埋糖漿令成個Waffle更甜 炸雞唔算好滑同多汁 Waffle表面脆口內裡鬆軟 唔錯 整體口感同味道好豐富Spicy Sichuan Shredded Chicken Grilled Cheese with Tomato & Pumpkin soup HK$108 - 呢個三文治好好食 麵包烤到好脆口 芝士做到啖啖拉絲 麻辣好香 辣度岩岩好 雞肉一絲絲而多汁 另外個湯超級濃 濃到基本上係膏 鐘意飲濃蕃茄同南瓜湯會好岩食結論: 餐廳有日本風 坐得幾闊幾舒服 幾樣野都幾好食 員工服務幾好 窗口位望內街靜靜都唔錯

本來係為咗佢杯milkshake黎，結果冇叫到，反而試咗佢推介嘅waffle。環境寬敞舒服，叫餐要去收銀直叫直俾錢。叫咗佢和牛漢堡同strawberries sundae chocolate waffle，個burger好食，個包煎過脆邊，不過包就細咗啲啲，最失望係啲薯條太重手，咸到我清唔到，幾杯水都唔得，餐廳可能要注意下 🥲 不過個waffle係有驚喜，好好好食同好夾，朱古力夠濃，waffle脆嘅，所以成餐加咗唔少分，用黎送薯條都得 😆 下次真係要試下milkshake，不過薯條真係要改善下，太咸 🥲🥲🥲

同No milkshake no life 一樣高質我兩間都食過 相比之下Sir Berwick裝潢更復古 同懷舊另外佢嘅milkshake 非常濃郁同creamy 飲落去好大滿足感 一定要試！ 至於炸雞窩夫出奇地好match 再加上剛煎好嘅蛋 三者加埋一齊好香口 另有原味華夫鬆餅($78)及煙肉炒蛋華夫漢堡($108)。經典的漢堡配薯條，和牛芝士太陽蛋漢堡($138)都係人氣之選。唔夠飽可以叫埋！

之前都介紹過 @nomilkshakenolife 既邪惡肥仔餐不久前係西營盤開左間姐妹店 @sirberwick 同樣無視卡路里 主打美式comfort food( ~¯ ‪‪ᵕ¯)~◦ Signature Fried Chicken & Egg Waffle作為主打 不得不說有啲失色|ω・）炸雞表面有黑色一撻撻咁 不過尚算脆同juicy既窩夫質地就外脆內軟唔錯但整體無期望中既鹹甜口味 因為加左糖漿偏甜左 建議可以由食客自己決定落幾多·͜-◦ Beef Mac & Cheese感覺係個相對輕盈既mac & cheese牛肉係以肉醬形式出現 撈埋變左多芝士既肉醬意粉咁對我而言芝士既鹹香度唔太夠 都被肉醬蓋過 唔夠重口味～◦ Caramel Peanut Butter Real Bacon Milkshake 上次去NMNL飲唔到 今次報到仇啦ദ്ദി˶ｰ̀֊ｰ́ )的確係好飲 三者既配搭好夾 出奇地唔太heavy( ˃ ᵕ ˂ )下次食comfort food 我會去番NMNL佢既grilled cheese真係好出色呢( ¯ᵕ¯ )♡✿#lastbitematters #lastbitemat

#乜乜飲食日記 🔺適合1-4人 🔺Burger奶昔好出色！🔺食飽要做返好多運動系列🔺大份🔺月頭價———————————————「如果熱量和脂肪懂得識趣地自動出現和消失該多好啊。。」———————————————🍊Double Wagyu Cheese & Egg Burger w/ Fries 👍🏻👍🏻
雙層和牛芝士太陽蛋漢堡配薯條 $178》和牛patty的味道實在太出色！滿滿的牛味無筋無硬粒啖啖肉》個包巨型到連男士都不能一口咬落去呀🍊Signature Fried Chicken & Egg Waffle
巴域爵士炸雞太陽蛋華夫鬆餅 $138 (+Bacon $20)》雞外皮脆+Juicy。Waffle軟硬度拿捏得好好》Bacon唔加都夠哂豐富🍊Peanut Butter Chocolate Milkshake 
花生醬朱古力奶昔 (+Cream $4) 👍🏻👍🏻》鐘意花生醬實鐘意 會唔停咁飲～》超。香。滑！！！！無冰沙感！🍊Caramel Peanut Butter Real Bacon Milkshake 
皇者焦糖花生醬真脆煙肉奶昔 (Cream +$4)》其實好似無乜煙肉味

burger真心唔錯，因為超級濃牛味，加上流心蛋黃同醬汁係超乎想像， 咬落係好juicy 牛味重，而包有用牛油烘過所以更加香同脆。大大大滿足，仲有超大塊煙肉所以如果一個男仔食應該都好夠。 香橙朱古力香蕉窩夫(2月限定) 香蕉香甜配朱古力帶點苦超配，而另外加上cream 同vanilla ice cream ，成件事超match。但香橙味除咗最上面既橙皮，其實唔太重橙香味，所以要夾少少而配搭而食，會清新少少 焦糖花生醬真脆煙肉奶昔 milkshake 係食burger必配既邪惡組合最佳拍檔。鹹甜係好難做到好match ,而呢杯焦糖係啱啱夾到煙肉鹹香。 ## 評分標準 食物:4/5 環境:4/5 服務:4.5/5 性比價: 👍🏽pp$100-150 回購率:👍🏽 地址：西環西營盤水街2號荔安里15-19號荔安大廈地下E號舖

西環美式Comfort Food人氣小店No Milkshake No Life原來在不遠處開了姊妹店，就在水街金祥排骨麵對面一條不顯眼的小巷內，同樣是賣美式邪惡美食，當然也有招牌Milkshake！姊妹店的空間比NMNL大得多，很有慢活的的Weekend Vibes。禮拜日Tea Time來到也可以慢慢Chill！和牛芝士太陽蛋漢堡配薯條 Wagyu Cheese & Egg Burger w/ Fries $138和牛漢堡肉厚身Juicy，紮實而不鬆散。配料簡單不花巧，半溶芝士、焦糖洋蔥和畫龍點睛的House-made Sauce，還有鬆軟有彈性、富牛油香的麵包，Burger整體高質。幼身薯條加上Cajun辣粉，若份量多一點就更滿足。巴域爵士炸雞太陽蛋華夫鬆餅 Signature Fried Chicken & Egg Waffle $138作為人氣No. 1，期望當然特別高。除了大大隻太陽蛋鮮艷吸睛外，炸雞也是美式的大Size。外層包有一定厚度的炸漿皮，炸得卜卜脆，加上有糖漿的點綴，好邪惡。炸雞熱辣辣，肉質也不錯，尚算Juicy。Waffle比想像中薄身，略嫌少了點紮實的口感，但

四月份去食嘎啦….依家先得閒整理下圖片發發做下紀錄我地算係食飽再過去 所以點噶野唔多点咗个招牌窝夫同埋店员推荐噶饮品不過味道冇想象中咁好… 太甜了窩夫口感一般 全場最佳系果杯咖啡…去到先發現原來仲有漢堡果d下次如果有機會再算了ps：室內環境係都算幾靚噶